Bobosse92
Ce blog a pour but de décrire humblement et honnêtement mes expériences en matière de gastronomie et de récits vineux : dégustations éclectiques et à thème, repas, compte-rendu de salons, visites chez des vignerons et dans les régions viticoles françaises.
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La Cave de Bobosse
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Quelques vins du week-end
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Publié le 22 juillet 2012 CUISINE, LE VIN -
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Quelques photos souvenirs d'un joli week-end passé en Bourgogne du sud. . Brançion : village médiéval dominé par son château construit entre les XI et XIV°... Lire la suite
Publié le 22 juillet 2012 INFO LOCALE -
Le requiem de Mozart à l'abbaye de Tournus
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Le Terminus à Tournus (71)
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Publié le 20 juillet 2012 CUISINE, LE VIN -
Rêver un impossible rêve
En cette année 2012 plutôt pluvieuse, atteindre l'inaccessible étoile que représente un week-end ensoleillé en Normandie est une gageure que nous avons réussi... Lire la suite
Publié le 14 juillet 2012 CUISINE, LE VIN -
Fête nationale au restaurant "Le Souper Fin"
En ce 14 juillet ensoillé en Normandie, nos pas nous ont mené au restaurant "Le Souper Fin" à Frichemesnil (76), pour la quatrième fois en près de 2 ans. . Lire la suite
Publié le 14 juillet 2012 CUISINE, LE VIN -
Un tour de France / Bourgogne oenologique
Parce que le mois de juillet risque d'être long et éprouvant, il fallait bien trouver un échappatoire. Chose faite en ce samedi soir, pour un "petit" dîner entr... Lire la suite
Publié le 07 juillet 2012 CUISINE, LE VIN -
Mes madeleines ... en Beaujolais
J'éprouve toujours un réel plaisir à venir dans le Beaujolais. Tout y est réuni pour y passer un moment d'exception. Bien sur, il y a les crus et quelques... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2012 CUISINE, LE VIN -
Voyage en Mâconnais
A tout seigneur tout honneur, commençons ce voyage par la (les) roche(s) de Solutré (et de Vergisson), « deux navires pétrifiés surplombant une mer de vignes »... Lire la suite
Publié le 01 juillet 2012 CUISINE, LE VIN -
Visite chez Daniel Pollier à Fuissé (71)
Dernière visite de notre week-end, avec cap au nord, pour le pays des roches et du chardonnay. Rendez-vous à Fuissé, près de la fameuse roche de Solutré, pour... Lire la suite
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Visite chez Michel et Cédric Chignard à Fleurie (69)
Deuxième épisode de notre trilogie beaujolaise à Fleurie chez Michel et Cédric Fleurie en ce samedi matin caniculaire. Nous sommes reçus par Madame Chignard mèr... Lire la suite
Publié le 30 juin 2012 CUISINE, LE VIN -
Visite chez Jean-Marc Burgaud à Morgon (69)
Crédit photographique : Vin-Terre-Net . Début de notre périple en Beaujolais chez Jean-Marc Burgaud. Malgré un emploi du temps contrarié par une saison plus... Lire la suite
Publié le 29 juin 2012 CUISINE, LE VIN -
Délivrance
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Publié le 28 juin 2012 CUISINE, LE VIN -
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Publié le 03 juin 2012 LE VIN -
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