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  Légumes rotis au fourChez Le Plaisir des mets, le printemps chante dans sa cuisine avec des petits légumes primeurs dont j’aurais bien fait mon repas du midi... Lire la suite

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  Publié le 08 juin 2011 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 07 juin 2011 CUISINE, RECETTES

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  Je fais mon pain depuis qu’à Mayotte nous n’avions pas de boulanger sur Petite Terre, du moins pas digne de ce nom.Pendant la préparation du déménagement, il y ... Lire la suite

  Publié le 06 juin 2011 CUISINE, RECETTES

• Riz à l’espagnol de Louise

  

  Riz à l'espagnolLe riz à l’Espagnol doit être au Risotto, ce que les anti-pasti sont aux tapas, la même chose mais différent.Comme pour l’architecture et la... Lire la suite

  Publié le 05 juin 2011 CUISINE, RECETTES

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  Pieuvre ou poulpe, oui c’est ce truc, avec 8 bras (tentacules) garnis de ventouses, octopussy in english. On les dit intelligent, bien que dans l’assiette ce... Lire la suite

  Publié le 04 juin 2011 CUISINE, RECETTES

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  TartifletteQuoi c’est pas la saison ? Pour ceux des outre-mers chauds et ensoleillés et pour la métropole mais dans les Maritimes on continue à se les geler... Lire la suite

  Publié le 03 juin 2011 CUISINE, RECETTES

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  Cookies au CarambarQue tous ceux ayant eu fort à faire avec des Carambars récalcitrants refusant de se faire découper, les bougres, forment un collectif avec... Lire la suite

  Publié le 01 juin 2011 CUISINE, RECETTES

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  Curry indien maisonEt parce que je n’ai pas grand chose de plus à dire, laissez-vous emporter par vos souvenirs, du vécu j’vous dis, aller vous régaler en... Lire la suite

  Publié le 31 mai 2011 CUISINE, RECETTES

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  Salade pommes de terre et de chou japonisanteAprès une visite en buvant mon café sur le blog d’un pauvresse de quat’sous mais pleine d’idées et... Lire la suite

  Publié le 30 mai 2011 CUISINE, RECETTES

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  Ame sensible s’abstenir !Salade de crabe des neigesIl y a le crabe, l’araignée, le crabe de Mangrove, crabe bleu, crabe commun, crabe nordique, crabe royal,... Lire la suite

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  A l’heure où la plupart en sont à la tarte aux fraises ou mieux (pour moi) à la rhubarbe, la courge butternut continue à fleurir nos étals. Lire la suite

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  Le Petit Prince, gâteau de voyageDis ! Dessine moi un gâteau ! Voilà des mini bouchées que le Petit Prince pourrait transporter sur sa mini planète. Et s’il... Lire la suite

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  Clafoutis à la rhubarbeJe cuisine la rhubarbe à tour de bras, jusqu’à épuisement du pied, on espère une deuxième repousse d’ici la fin du mois ou début du mois... Lire la suite

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  Je me demandais si j’allais rédiger un billet d’humeur. Sur un blog de cuisine on peut aussi avoir un avis sur l’actualité et un avis de femme sur des gros... Lire la suite

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  La moule figure en bonne place des produits de la mer à déguster, avec le homard et le crabe des neiges, dont la saison commence à St Pierre et Miquelon, dixit... Lire la suite

  Publié le 22 mai 2011 CUISINE, RECETTES

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  Me voilà à cuisiner des petits gâteaux anglais toutes les semaines, le jour où je tiendrai la bonne résolution de mettre de l’ordre dans les catégories de ce... Lire la suite

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  Le gaspacho (gazpacho en espagnol, gaspacho en portugais) est une soupe froide originaire plutôt du sud de l’Espagne (Andalousie) et du Portugal (Algarve, où... Lire la suite

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