Boljo
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L'atelier de boljo
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Des recettes, de la cuisine d'outre-mer, des billets d'humeur/humour. Du plaisir et la bonne humeur.
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Curry rouge de porc
Je voulais faire une recette pour le nouvel an chinois et fêter dignement cette entrée dans l’année du lapin. Mais comme décidémment je ne sais pas plus... Lire la suite
Publié le 15 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Tarte Alain Passard qui se la pète en noisettes pour la St Valentin
Tarte Alain Passard aux noisettes Y’a pas que la tarte qui se la pète, après avoir chopé un lumbago à passer deux heures pour lever des lamelles, histoire de... Lire la suite
Publié le 14 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Gratin Franc-Comtois à la courge spaghetti
Gratin Franc-Comtois à la cancoillotte Ayant récemment découvert un magasin vendant de la cancoillotte et sachant que ce délicieux formage très peu calorique... Lire la suite
Publié le 13 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Poivrons marinés à l’ail sur tartine de Focaccia à la Ricotta
Poivrons à l'ail sur Tartine de Focaccia à la Ricotta Pour tartiner sur cette fabuleuse pizza bianca, je vous recommande les poivrons marinés à l’ail. Lire la suite
Publié le 12 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Comment deux kilomètres peuvent devenir un long calvaire
Blizzard Mercredi soir, répétition de théâtre, 20 h, la neige continue de tomber, le blizzard s’est relevé. On n’a pas vraiment l’habitude mais au bout d’une... Lire la suite
Publié le 11 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Velouté de courge Butternut aux patates douces et à la coriandre
Je suis nulle avec les titres, certains s’en sortent à merveille inventant des noms à tomber qui font rêver. Comme il me manque ce petit côté fleur bleue dont... Lire la suite
Publié le 10 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Bac blanc, les goûters pour booster les neurones
« Maman, j’ai bac blanc toute la semaine, tu peux me faire des goûters sympa ? » Le mot magique n’est pas nécessaire, pas si souvent qu’il réclame à manger mon... Lire la suite
Publié le 09 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Les crêpes pour la chandeleur et trucs pour enfants
Le thème de »Dr Caso » sur le blog « C’est pas moi je le jure » est “photographiez-moi un truc pour les enfants.” L’occasion de mettre en ligne très en avance... Lire la suite
Publié le 07 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Gâteau multi-fruits pour goûter hivernal
Tant il est vrai que certains temps donnent envie de goûters reconstituants, le blizzard entre bien dans cette catégorie. J’adorerais pouvoir sortir une Mamie... Lire la suite
Publié le 06 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Tapenade d’olives noires
Je précise d’olives noires puisqu’on peut la réaliser avec des olives vertes. La différence ? Aucune à ma connaissance, hormis la nature des olives et à la... Lire la suite
Publié le 04 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Crumpets pour la chandeleur
Crumpets de la chandeleur Parce que cela fait des lustres que je voulais tester les crumpets maison, la Chandeleur présentait une formidable occasion de réalise... Lire la suite
Publié le 02 février 2011 CUISINE, RECETTES -
Pain galette à la farine de châtaigne
Prendre l’habitude de faire son pain, c’est ne plus pouvoir s’en passer et c’est aussi tester de nouvelles recettes avec différentes farines. Lire la suite
Publié le 31 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Blizzard ! Vous avez dit blizzard ?
UN PEU de GÉOGRAPHIE : Les îles de Saint-Pierre et de Miquelon constituent un petit archipel de 242 km² situé au sud de la province canadienne de Terre-Neuve,... Lire la suite
Publié le 30 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Focaccia
l'huile d'olive et à la fleur de sel La focaccia est une pizza sans farce dessus, on la fait cuire avec de l’huile d’olive et du sel après avoir imprimé ses... Lire la suite
Publié le 29 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Courge butternut farçie aux cèpes et aux tomates séchées
Je suis allée souhaiter mes voeux sur les blogs et j’ai vu une magnifique courge farcie. Comme toujours, je me dis, je vais m’en rappeler, pour sûr je me suis... Lire la suite
Publié le 27 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Tag : 4 bonnes résolutions
Je traîne, je traîne, depuis le 12 janvier ma copinaute et presque voisine canadienne « Au gré du Marché » m’a adressée un tag et je n’ai toujours pas eu le... Lire la suite
Publié le 26 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
La galette la plus rapide de l’ouest
Galette des rois à la frangipane J’avais dit PAS-DE-GALETTE !!! Point. Trop gras, trop de pâte, trop d’amandes, trop d’oeufs, trop de tout, trop plein, arrête d... Lire la suite
Publié le 25 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Caviar d’aubergine au sésame
Caviar d'aubergine au sésame Cuire au micro-ondes dans une cocotte fermée, puissance moyenne, 15 mn 1 aubergine Eplucher, retirer le gros des pépins Mixer dans... Lire la suite
Publié le 23 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Accras de morue sans gras, façon Dukan
Accras de morue façon Dukan Plus habituée à fonctionner à l’inspiration en mangeant souvent léger mais sans spécialement faire attention, nous avons décidé de... Lire la suite
Publié le 21 janvier 2011 CUISINE, RECETTES -
Une crêpe comme un gâteau avec des fruits pour le goûter
Gâteau comme une crèpe Un mardi comme un mercredi puisque les (grands) enfants n’ont pas école. L’établissement les a libérés l’après-midi pour réunion... Lire la suite
Publié le 19 janvier 2011 CUISINE, RECETTES