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• Salade d'automne

  

  Pour deux personnes : -3 à 4 endives (suivant la grosseur et l'appétit) -10 grains de raisins blancs -10 grains de raisins noirs -50g d'emmental -50g de chèvre... Lire la suite

  Publié le 18 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Mug cake fromage moutarde

  

  -1 oeuf -2 1 càs d'huile d'olive -1.5càc de moutarde (à l'ancienne) -5càs de farine -1/2 càc de levure -3càs de gruyère -sel, poivre Dans un mug, mélanger à la... Lire la suite

  Publié le 16 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Tagliatelles carbonara light (ww)

  

  Pour deux personnes: - 120 à 200g de pâtes (selon l'appétit) -50g de lardons de bacon -150g de champignons de paris -1 oeuf -2càs de crème -15g de parmesan Cuir... Lire la suite

  Publié le 15 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Gratin de céleri à la tomate

  

  -1 céleri rave -200ml de coulis de tomate -30g de parmesan -2càs de chapelure -sel, poivre Eplucher et couper le céleri en cubes. Le cuire dans une casserole... Lire la suite

  Publié le 14 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Crabe épicé aux noix de cajou

  

  -240g de miettes de crabe -1 petite boite de tomates pelées -1 oignon -2 gousses d'ail -2càs de de noix de cajou -1/2 càc de gingembre, cumin, curry, safran... Lire la suite

  Publié le 13 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Courgettes pizza

  

  -1 grosse courgette -150ml de coulis de tomate -200g de champignons de Paris -1T de jambon -gruyère rapé -origan Oter les extrémités de la courgette et couper l... Lire la suite

  Publié le 12 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Sardines en boite à la tomate séchée et au chèvre

  

  -2 petites boites de sardines à l'huile -4 tomates séchés -2 rondelles de chèvre frais (40g) Egoutter les sardines, les ouvrir en deux dans la longueur, oter... Lire la suite

  Publié le 11 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Salade lentilles, semoule, carotte, maïs, thon, soja

  

  -200g de semoule -200g de lentilles -500g de carottes -1 boite moyenne de maïs -1 grosse boite de thon -1 boite moyenne de pousses de soja -2càs de jus de citro... Lire la suite

  Publié le 10 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Croquettes de pommes de terre au roquefort et jambon

  

  -400g de pommes de terre -2 portions de roquefort société crème -1 oeuf -2T de jambon -sel, poivre -chapelure Eplucher, couper les pommes de terre en morceaux... Lire la suite

  Publié le 09 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Courgettes farcies aux crevettes et riz au lait de coco

  

  -2 courgettes (500g) -400g de crevettes (soit 200g décortiquées) -100g de riz -250ml de lait de coco -200ml d'eau -1 oignon -1/2càc de piment doux (facultatif)... Lire la suite

  Publié le 08 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Cake potiron, chataignes et graines de courges

  

  -200g de farine -1 sachet de levure chimique -3 oeufs -300g de purée de potiron -300g de chataignes (en boite) -3càs de graines de courges -100ml d'huile d'oliv... Lire la suite

  Publié le 06 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Soupe de petits pois (simple)

  

  -1kg de petits pois surgelés -2L d'eau -1 cube de bouquet garni Mettre le tout dans une grande cocotte et faire cuire environ 45 min. Mixer à l'aide d'un pied... Lire la suite

  Publié le 05 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Brioche miel et amandes

  

  -400g de farine -50g d'amandes éffilées -70g de beurre salé -240ml de lait -1 sachet de levure boulangère -40g de miel Placer dans la cuve, le lait, le beurre... Lire la suite

  Publié le 04 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Tarte "reste" (carottes, patates, steack haché)

  

  -1 pâte feuilletée -2 steacks hachés -100g de pommes de terre rissolées décongelées -200g de carottes cuites à la vapeur -2 oeufs -sel, poivre Etaler la pâte... Lire la suite

  Publié le 03 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Gratin de chou blanc

  

  -1 chou blanc -4 tranches de bacon -1 oignon -1càc de basilic séché -1càc d'ail en poudre -10cl de crème - 1 oeuf - sel, poivre Emincer le chou finement.... Lire la suite

  Publié le 02 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Lapin à l'estragon

  

  -1 lapin -2 oignons -1càs d'huile -25cl de vin blanc -50cl d'eau -2càs bombées d'estragon -15cl de crème fraiche Dans une cocotte, faire dorer les oignons... Lire la suite

  Publié le 01 octobre 2014 CUISINE, RECETTES

• Muffins banane chocolat

  

  Le thème de l'escapade en cuisine du mois de septembre est "Muffins et Cupcake", j'ai donc été pioché sur le blog de Effy : La cuisine ensemble et c'est... Lire la suite

  Publié le 30 septembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Lasagnes épinard ricotta

  

  -16 feuilles de lasagne (ou 9 suivant votre plat) -600g d'épinards surgelés hachés -250g de ricotta -250ml de coulis de tomates -sel, poivre -gruyère rapé... Lire la suite

  Publié le 26 septembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Courgettes à la menthe et aux noisettes

  

  Pour 3 personnes: -600g de courgettes (surgelées) -40g de noisettes -1 poignée de feuilles de menthe -10cl de crème liquide légère -sel, poivre Cuire les... Lire la suite

  Publié le 24 septembre 2014 CUISINE, RECETTES

• Gratin de potiron, châtaignes et bacon

  

  -800 à 1kg de potiron (sans pépin, sans peau) -200g de châtaignes (en conserve) -100g de lardons de bacon -1 gousse d'ail -1 échalote -10cl de crème liquide... Lire la suite

  Publié le 17 septembre 2014 CUISINE, RECETTES