Chefnini
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ChefNini, c'est moi ! J'ai crée ce blog pour vous faire partager ma passion pour la cuisine et la pâtisserie. J'aime le fait maison : boulange, pâtes, biscuits, glaces, espumas... tout y passe : pour tous les jours ou pour épater !
DERNIERS ARTICLES (505)
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Fondant aux noix de cajou et Carambar
Martha Stewart va me rendre folle de gourmandise ! Encore une petite merveille que j’ai trouvé dans son livre. J’ai juste remplacer les pépites de caramel par... Lire la suite
Publié le 18 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Mousses de petit-suisse au chocolat blanc, éclats noirs
Et voilà aujourd’hui, j’ai 25 ans. Un tiers de ma vie qui s’est écoulée Avec un peu de chance, ça sera un quart ^^ Bref, je fête mon anniversaire en famille... Lire la suite
Publié le 17 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Panier gourmand à offrir
Après les recettes des cookies et des diamants, je tenais à vous présenter le contenant que j’ai réalisé pour les offrir. Vous avez déjà vu dans votre... Lire la suite
Publié le 17 juin 2009 CUISINE, TALENTS -
Diamants à la banane et cannelle
Suite des recettes de mon panier gourmand. Avec les cookies crousti-moelleux chocolat et fleur de sel, j’ai mis des petits sablés façon diamant (ajout du sucre... Lire la suite
Publié le 16 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Cookies crousti-moelleux au chocolat et fleur de Sel
Nous étions invité il y a quelque temps chez une tante. Pour l’occasion, j’ai réalisé un petit panier gourmand dans lequel j’ai mis quelques gourmandises.... Lire la suite
Publié le 15 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Flapjack au chocolat et Carambar
Après ceux à la banane, noisette et caramel, j’ai réalisé ceux-ci au chocolat et Carambar ! Ils sont vraiment excellents et se laissent dévorer même sans faim.... Lire la suite
Publié le 14 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Venez croquer dans la blogosphère gourmande : Cuisinosphère est en ligne !
Voilà près de 6 mois que ce projet est né dans nos têtes. Nos ? Mon homme et moi même bien sûr ! C’est un projet qui nous tient très à cœur et qui ne pourra... Lire la suite
Publié le 12 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Biscuits “Patte de chat”
Je vous donne le choix : nature, fraises ou chocolat/noix de coco. Les petits biscuits maison, j’en suis fana. Ceux-ci sont très rapides à faire surtout en... Lire la suite
Publié le 12 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Ma nouvelle centrifugeuse
Suite à un partenariat avec Rue du Commerce, j’ai eu le choix entre 5 produits tous très alléchants mais je les avais déjà. La seule chose qui manquait à ma... Lire la suite
Publié le 11 juin 2009 CUISINE -
Soupe de cerises épicée
On peut dire que j’étais très réticente quand j’ai réalisé cette recette car je n’aime pas le vin. J’avais très peur que ça se sente de trop. Et finalement, j’a... Lire la suite
Publié le 11 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Flapjacks bananes / noisettes, sauce caramel
10 minutes de préparation, 18min de cuisson, 15 min de refroidissement. On peut dire que ces petites barres céréalières sont assez rapides à faire pour un goute... Lire la suite
Publié le 10 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Pancakes vanillés à la fraise
Ca faisait un bon moment que je n’avais pas fait de pancakes. Me restant quelques fraises de la cueillette, je les ai incorporé à ma recette de base. Lire la suite
Publié le 09 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Pizzas turques
Je fais assez régulièrement des pizzas. Habituellement, je ne les propose pas sur ce blog mais là j’avais envie de vous faire découvrir les pizzas turques. Lire la suite
Publié le 08 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Nems de poulet aux petits légumes
C’est la deuxième recette de nems que je propose sur mon blog, la première étant bien plus traditionnelle : au porc. Ici, il s’agit de quelque chose de plus... Lire la suite
Publié le 07 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Gâteau de bananes et noix
Plus de pain et le ventre qui tiraille… nul doute, je dois faire un gâteau ! Rapide, bon et sain. Oui quand même, il n’est pas trop gras et les ingrédients... Lire la suite
Publié le 06 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Palets sablés au chocolat et orange
En ce moment, je recherche de nouvelles recettes de petits gâteaux secs à déguster au gouter. Cette recette me vient de l’un de mes premiers livres achetés sur... Lire la suite
Publié le 05 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Triangles au chamallow, chocolat et caramel
Si vous lisez attentivement la blogosphère culinaire, vous n’avez pas pu passer à côté du nouveau phénomène culinaire : le livre de Martha Stewart. Lire la suite
Publié le 04 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Glace à la fraise
Les fraises sont enfin arrivées à la cueillette. Nous avons ramené 3,5 kg ! Et qu’est ce qu’elles sont bonnes. On en mange à chaque repas, on en fait des... Lire la suite
Publié le 03 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Madeleines aux zestes de citron
Je fais que très rarement des madeleines. D’ailleurs c’est la première recette que je vous propose. J’adore ça mais mon moule ne me convient pas et ne fait pas... Lire la suite
Publié le 02 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Caviar d’aubergine
Des légumes du Sud, je dois bien dire que c’est l’aubergine que j’aime le moins. Je peux la manger dans un tian ou une ratatouille sans problème mais dès qu’il... Lire la suite
Publié le 01 juin 2009 CUISINE, RECETTES