Clems28
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Les tentations culinaires de Clémence
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Gourmande et gourmette, je veux partager mes recettes de cuisines préférées, mes inventions ou mes réappropritations de recettes piquées à droite ou à gauche avec vous...
DERNIERS ARTICLES (511)
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Millefeuille potiron, boudin noir et confit d'oignons, chantilly épicée
Voilà un millefeuille tout simple à faire et qui en jette pour une entrée d'un petit gueuleton entre amis !! JOYEUX NOEL A TOUS Pour 4 personnes 4 feuilles de... Lire la suite
Publié le 25 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Raviolis ricotta, champignons, truffes
Aujourd'hui pour tous les cuisiniers et cuisinières, ça va être la course dans la cuisine... En tout cas c'est mon cas et pourtant on ne sera que 3 !!! Mais j'a... Lire la suite
Publié le 24 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Biscuits au beurre de cacahuète, chocolat, pralin...
Qui dit fêtes de fin d'année dit biscuits pour accompagner le thé ou le café, pour offrir. Chez nous, c'est la tradition. Cependant, difficile dans mon petits... Lire la suite
Publié le 23 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Crêpes roulées au labneh et saveurs du sud
Voilà des petites bouchées parfaites pour l'apéritif des fêtes : rapide à faire, fait à l'avance et c'est très joli. Je l'avais fait pour un pique-nique entre... Lire la suite
Publié le 22 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Muffins carottes, coriandre et cacahuètes, coeur d'oignons confits
Voilà des petits muffins apportés au collège pour les collègues lors d'un repas commun. Vu comme ils sont partis, je pense que ça a eu du succès... Je m'en étai... Lire la suite
Publié le 21 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Chailla : produits gastronomiques basques
Les produits basques pour les fêtes ? Ah oui ! Outre le fois gras (que j'avoue ne pas aimer ) de nombreux produits peuvent se retrouver sur nos tables : le... Lire la suite
Publié le 21 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Cake au miel et chocolat de lavande, amandes et épices
Voilà un cake que j'ai adoré pour mon petit déj... Je ne suis pas du tout fan de l'odeur et du goût de lavande mais le miel de lavande est très doux. Lire la suite
Publié le 20 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Salade tahitienne aux noix de Saint-Jacques
Eh pourquoi ne pas partir sur les îles pour les fêtes ?? Je l'ai fait une fois : la Guadeloupe, l'eau à 30° à Noêl, que c'était bien !! Mais on ne peut pas le... Lire la suite
Publié le 19 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Galettes au potiron, feta et coriandre
Voilà une petite recette que j'ai vue chez Virgine d'Un p'tit tour en cuisine et chez chez Elodie, du blog Une tite débutante dans sa cuisine. A l'origine,... Lire la suite
Publié le 18 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Gâteau chocolat/potiron
Ce gâteau est extra ! peu de matière grasse, peu de sucre, il a bluffé mes collègues... Tous les mois, on fait un "Note sucrée" un midi : après le repas,... Lire la suite
Publié le 17 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Cake au bleu, poire et noix
Et voilà un petit cake en plus... Je l'ai fait pour en apporter chez mes grands-parents. Eh oui, ma grand-mère est une fan des cakes salés à l'apéro... Lire la suite
Publié le 16 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Boeuf sauce aigre-doux sur lit de vermicelles
Un petit plat asiatique, ça faisait longtemps. Et ce n'est pas faute d'utiliser régulièrement le produits asiatiques... Mas je mets rarement les recettes sur... Lire la suite
Publié le 15 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Rochers au cacao épicé et noix de coco
Voilà des petites gourmandises parfaites pour les fêtes, pour accompagner le café. Léger, aux parfums légers et subtil. Bref, un régal ! J'ai piqué la recette... Lire la suite
Publié le 14 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Risotto au potimarron et saint-jacques panées aux noisettes
Voilà un plat délicieux où les parfums se marient très bien, où l'on a bien différentes textures, un risotto tout doux et raffiné Pour 2 personnes 150 g de riz... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
La salade se met en poêlée avec ses amis betterave et boursin
Vous souvenez-vous de mon cake "la salade se en cake avec ses amis la betterave et le roquefort" ? Eh bien, j'ai réitéré avec des ingrédients smais sous forme d... Lire la suite
Publié le 12 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Pains fourrés aux poireaux, lardons et camembert
Les pains fourrés, ça fait un moment que je voulais tester mais j n'avais jamais pris le temps... En effet, ça ne prend pas beaucoup de temps mais il faut y... Lire la suite
Publié le 11 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Gâteau au fromage blanc, toblerone blanc, citron vert et framboises
Voilà un gâteau très très gourmand... Personnes au régime, passez votre chemin !! Eh oui, dans cette tuerie, il y a 400 gr de fromage blanc lisse entier, reçu... Lire la suite
Publié le 10 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Paillassons de légumes d'automne
L'hiver arrive à grands pas... Or, j'adore les légumes d'automne (surtout les courges !!!) et je veux en profiter au maximum. Voilà une petite recette toute... Lire la suite
Publié le 09 décembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Linguine au potiron, porc et beurre de cacahuète thaï
Voilà un plat vraiment original mais que j'ai adoré... Depuis, je mets du beurre de cacahuète thaï partout. Mais qu'est-ce que c'est, allez -vous me demander ??... Lire la suite
Publié le 08 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Brioche très moelleuse aux épices
Au petit déj, je me fait souvent un cake car c'est rapide à faire. Mais quand j'ai un peu de temps, j'aime me faire une bonne brioche... Lire la suite
Publié le 07 décembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
