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La Compagnie Sans Gluten
http://lacompagniesansgluten.blogspot.com/
Blog de cuisine, bio, végétarienne, équitable, sans gluten et sans lait, et autres papotages !
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Gâteau aux carottes, amandes et noisettes - Carrot Cake n°2
Comme pour la recette de Timbale courgette-amande qu'une amie avait cuisiné en prenant en comptes mon intolérance au gluten et au lait, ma chance continue... Lire la suite
Publié le 13 novembre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Dessert multi-saveurs
Une idée pour un dessert multi-saveurs ! Ce n'est pas toujours facile de cuisiner quand au sein de votre famille, ou parmi vos convives d'un soir, tout le... Lire la suite
Publié le 11 novembre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Gâteau choco et poires
On pourrait appelé ce gâteau "Règle de 3" :) Gâteau choco et poires -sans gluten, sans lait, sans soja, sans fruits à coques- Les ingrédients : Avec comme mesur... Lire la suite
Publié le 07 novembre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Lasagnes végétaliennes, sans gluten, sans lait, sans oeufs, sans soja
Un plat réconfortant, qu'on aime à manger au chaud à la maison et en famille. Il faut un peu de temps de préparation, mais le résultat est grandement à la... Lire la suite
Publié le 04 novembre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Soupe d'Automne
Les températures baissent, les couvertures se remontent, les soupes se réchauffent et réchauffent ! Voici une petite soupe, toute douce, toute simple pour entre... Lire la suite
Publié le 01 novembre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Timbale courgettes-amandes sans gluten, sans lait
Ce qui vraiment super chouette, c'est quand vos z'amis se décarcassent pour adapter leurs recettes à vos intolérances alimentaires ! C'est ce qu'à fait Chris... Lire la suite
Publié le 30 octobre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Marbré au chocolat et pistaches - sans gluten, sans lait
Pour les petits chanceux, ce sont les vacances !! Oui, oui, alors je vous propose une recette toute simple à réaliser avec vos enfants, neveux, voisins... Enfin... Lire la suite
Publié le 22 octobre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Gâteau au yaourt de soja, le classique en version sans gluten et sans lait
La recette classique du gâteau au yaourt n'était pas encore sur le blog, elle est très bien pour débuter dans la cuisine sans gluten et sans lait, si c'est votr... Lire la suite
Publié le 03 octobre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Tarte aux légumes sans œufs, sans gluten, sans lait, sans soja
Voici une recette très simple de tarte aux légumes. En plus d'être sans gluten et sans lait (comme toutes nos recettes) elle est sans œufs. Lire la suite
Publié le 30 septembre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Pudding au chocolat, sans gluten, sans lait, ...
Que faire avec un reste de gâteau qui "traîne" à la maison ? Evidemment, cela nous arrive à tous, de saturer d'un gâteau, même s'il était très bon ! Il... Lire la suite
Publié le 26 septembre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Idée Bento sans gluten, sans lait !
La rentrée, c'est fait ! Plus aucun doute là dessus ! On recommence tous à courir à droite, à gauche, on oublierait presque de se prendre une vraie pause pour... Lire la suite
Publié le 23 septembre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Compotée de pommes façon flan
Pas facile de manger du flan quand on ne peut pas manger d’œuf… Alors j’ai tenté une expérience ! Compotée de pommes façon flan -sans gluten, sans lait, sans... Lire la suite
Publié le 19 septembre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Verrines de compotes de poires avec éclats de meringues
L’idée est toute bête et fait son effet… Verrines de compote de poires et éclats de meringue aux pistaches -sans gluten, sans lait, sans soja- Les ingrédients... Lire la suite
Publié le 17 septembre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
"Tarte" aux prunes, sans gluten, sans lait, sans oeufs, ...
Depuis lundi, je vous livre mes essais de « tartes sans pâte à tarte », devenue un classique à la maison… Et pour la version du jour… On la tente sans les œufs ! Lire la suite
Publié le 12 septembre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
"Tarte" à la banane, sans gluten, sans lait, sans soja....
Après la tarte aux pommes et au jus de citron vert, et la tarte pomme cannelle, voici la « tarte » à la banane… Episode 3 La "tarte à la banane" -sans gluten,... Lire la suite
Publié le 11 septembre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
« Tarte » aux pommes au sirop d'agave, sans gluten, sans lait, sans soja,...
Après la « tarte » aux pommes et citron vert, hier, voici une autre version possible de la « tarte » faite sans pâte à tarte ! Lire la suite
Publié le 10 septembre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
« Tarte » aux pommes et citron vert
Cette semaine je vous emmène au pays des tartes qui n’en sont pas mais qui en sont quand même ! Je m’explique… On peut avoir une envie de tarte et avoir la... Lire la suite
Publié le 09 septembre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Muffins salés aux tomates cerise, sans gluten, sans lait, sans soja
J’ai tout plein de tomates cerise dans mon potager… Youpi ! Mais manger des tomates crues tous les jours, peut devenir lassant… Et si cela me donnait des idées... Lire la suite
Publié le 06 septembre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Gâteau façon Far à la Rhubarbe et à la confiture de framboise, sans gluten,...
Y’a d’la rhubarbe dans l’air, en tout cas dans le jardin de ma belle famille, c’est certain ! Et je dois bien l’avouer je ne suis pas fan de rhubarbe mais encor... Lire la suite
Publié le 04 septembre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ -
Muffins « tout amande » à la fraise, sans gluten, sans lait, ...
Il reste encore quelques fraises à grignoter en cette fin d’été, c’est le moment ou jamais de se faire des muffins ! Muffins "tout amande" à la fraise -sans... Lire la suite
Publié le 02 septembre 2013 CUISINE, CUISINE & SANTÉ