Maryathenes

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  On reprend le chemin du marché, tout doucement, il y a des semaines en ce moment où je n'y trouve rien de très intéressant... Cela fait plusieurs fois que... Lire la suite

  Publié le 21 janvier 2009 CUISINE

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  Publié le 19 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 19 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

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  En ce qui concerne les légumes secs, on peut dire qu'ils ont drôlement la côte en Grèce ! Il n'y a qu'a voir le plat national : la fassolada ! Je connais... Lire la suite

  Publié le 19 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• INDEX : CUISINE GRECQUE : Les pites

  

  la pita (pluriel : les pites) Que dire des pites ?! Elles sont là, salées ou sucrées, à toutes occasions, que ce soit le petit creux ou la table de fête et se... Lire la suite

  Publié le 19 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• JEU : Invitez la Grèce dans votre cuisine !

  

  Comme je vous en avais parlé le 4 janvier, j'avais envie de lancer un petit jeu ! Ce petit jeu s'intitule : INVITEZ LA GRECE DANS VOTRE CUISINE Pour... Lire la suite

  Publié le 18 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• PITA : Tyropita ou pita au fromage

  

  Τυρόπιτα   Pour la tyropita, vous trouverez pléthore de recettes ! En voici une que je tiens de la mère de ma correspondante grecque... Lire la suite

  Publié le 18 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• GOURMANDISE : Loukoumades ou beignets

  

  Λουκουμάδες Les loukoumades sont des petits beignets servis avec un sirop de miel. Ingrédients :   500 g d... Lire la suite

  Publié le 17 janvier 2009 CUISINE, RECETTES

• Moussakas aux poireaux

  

  Voici une version originale du moussakas (eh oui, en grec mousakas est masculin !), de la région de Iannena. Lire la suite

  Publié le 05 novembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

• GOURMANDISE : Cupcakes coco-nutella : Pour les gourmands !

  

  Dans la serie cupcakes, après mon premier essai, enthousiaste, je continue dans ma lancée... Ingrédients : 450 ml de farine 300 ml de sucre 200 ml de noix de... Lire la suite

  Publié le 02 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• PITA : Makaronopita ou pita aux macaroni et feta

  

  Μακαρονόπιτα Ca vous dit une recette de belle-mère ? Voilà la makaronopita, très facile et le régal de petits et grands... ... Lire la suite

  Publié le 01 novembre 2008 CUISINE, RECETTES

• GOURMANDISE : Petits pains à la semoule

  Aujourd'hui, je voulais vous faire partager une recette que j'ai beaucoup aimée du blog de Noufi, la pâte au deuxième pétrissage est un régal, je l'ai sentie... Lire la suite

  Publié le 31 octobre 2008 CUISINE, RECETTES

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  Autant dire que la folie des muffins/ cup-cakes que je constatais sereine de mon écran a fini par m'atteindre ! Hier, j'ai eu une envie soudaine de faire des... Lire la suite

  Publié le 30 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Salade roquette-poire

  Ingrédients : Pour 6 personnes : 4 ou 5 poires épluchées et coupées en tranches 300 g de feta en cubes 1 càc de canelle 1/2 càc de coriandre en poudre le jus d'... Lire la suite

  Publié le 29 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• Plat national grec : la fassolada

  

  Aujourd'hui, on est bien mardi, mais pas de marché : c'est  fête nationale ! Lire la suite

  Publié le 28 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• GOURMANDISE : Amygdalota ou rochers aux amandes (sans oeufs)

  

  Αμυγδαλωτά Ces petites gourmandises sont classiques des baptèmes ou autres mariages et ceux d'entre vous qui ont déjà voyagé dans les îles grecques... Lire la suite

  Publié le 25 octobre 2008 CUISINE, RECETTES

• Retour du marché : Arrivage de Chypre

  Aujourd'hui c'est un retour de marché un peu spécial que je vous présente... Il s'agit d'un arrivage de produits de Chypre ! Vous avez aimé les produits... Lire la suite

  Publié le 21 octobre 2008 CUISINE

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  Publié le 20 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE

• Lahanodolmades ou feuilles de chou farcies

  

  uel bonheur de cuisiner au gré des saisons, d'adapter son alimentation aux produits trouvés sur le marché... Lire la suite

  Publié le 16 octobre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

• GOURMANDISE : Kourabiedes (Salon du blog culinaire)

  

  Comme promis, voila la deuxième recette que je présente pour le salon du blog culinaire, après les bouchées de fromage, les kourabiedes, l'un des... Lire la suite

  Publié le 15 octobre 2008 CUISINE, RECETTES