Cuisine — Lait En Poudre

Cuisine — Lait En Poudre

• Yaourt à la véritable vanille Bourbon de Madagascar de Zoé Vanille

  

  C'est une jolie découverte que j'ai fait, la boutique en ligne Zoé Vanille, vous propose de la vanille Bourbon en provenance direct de Madagascar. Lire la suite

  Le 28 août 2009 par   Sabrin3
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• Pain au Boursin (MAP)

  

  J'ai découvert cette recette dans le livre "Le meilleur de la machine à pain", aux éditions City Editions.Moi qui adore le fromage ail fines... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Katell56
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• Les yaourts nature : utilisez une yaourtière et retrouvez le goût des yaourts...

  

  Yaourt nature fait maison La yaourtière revient à la mode en France et c’est tant mieux pour les Français de l’étranger ! En effet, il est difficile de trouver... Lire la suite

  Le 08 août 2009 par   Olivec
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• Pain à la farine de châtaigne

  

  Ce pain a toujours un franc succès à chaque fois, il faut dire que la farine de châtaigne apporte un goût vraiment très doux. 240 ml d'eau 1 cs de lait en poudr... Lire la suite

  Le 06 août 2009 par   Sophie21
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• Yaourt aux bam's (bonbons banane haribo)

  

  Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un yaourt gourmand arômatisé aux bonbons, et pour changer de la fraise tagada bien connue (et déjà testée) j'ai choisi sa... Lire la suite

  Le 30 juillet 2009 par   Sevecuisine
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• Yaourt enchanteur

  

  Il y a des saveurs qui rappellent l'enfance, comme celle de cette confiture utilisée pour faire mon yaourt. La confiture de Merlin sent le coing, c'est le même... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Undeuxtrois
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• Yaourt au sirop d'érable

  

  Depuis que j'ai ma yaourtière, je fais des basiques pour tous les jours et des tests un peu plus gourmands en fonction de mon envie du moment. Dernièrement, j'a... Lire la suite

  Le 23 juillet 2009 par   Nanou_blog
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• Glace au lait de coco façon punch...

  

  Le punch coco est un cocktail que j'apprécie particulièrement : réalisé à base de rhum blanc, il allie le parfum de la noix de coco à celui de la vanille, de... Lire la suite

  Le 16 juillet 2009 par   Coxilha
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• Yaourts au caramel au beurre salé et éclats de daims

  

  Je continue avec ma folie des yaourts ! Tellement simple, rapide, et on peut en faire de toutes les sortes ! Voici des yaourts trèèèèèèès gourmands ! Lire la suite

  Le 15 juillet 2009 par   Mamzelleeva
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• Une autre pâte à pizza originale…

  

  Une farine différente de la précédente et un autre succès pour cette pâte à pizza … Coté ingrédients pour une grande pizza -180ml d’eau -220g de farine... Lire la suite

  Le 12 juillet 2009 par   Calorinet
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• Muesli/granola maison (version sans gluten)

  

  Après le muesli (ou granola) maison aux flocons d'avoine et de blé, voilà une version “gluten free” qui m'a été demandée sur le forum “Le bio, la vie“. Lire la suite

  Le 10 juillet 2009 par   Sabrina
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• Lait concentré sucré maison au thermomix

  

  En vous donnant dernièrement la recette du brownie au lait concentré sucré, j’ai réalisé que je n’avais pas posté l’article sur le lait concentré maison. Lire la suite

  Le 10 juillet 2009 par   Couleurdevie
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• Alerte alimentaire - Salmonella dans des aliments - Canada

  ALERTE À L’ALLERGIE PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DES ALIMENTS CONTENANT DIVERS INGRÉDIENTS QUI FONT L’OBJET D’UN RAPPEL AUX ÉTATS-UNIS PAR... Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   France
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• GLACE : Vanille (sans oeufs) pour Danaé

  

  Παγωτό βανίλια χωρίς αυγό Aujourd'hui j'ai eu la visite d'une demoiselle, promesse de glace maison à la fin du repas... Son parfum préféré : la vanille ! Merci... Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Maryathenes
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• Yaourt au Salidou

  

  Cette recette n'est pas une nouveauté pour moi, mais j'ai complètement oublié de vous la proposer! Voila chose faite, je remédie à ce manque! Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Charmela
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• Yaourts aux guimauves

  

  Bien souvent, le dessert est le moment le plus attendu du repas. Et quand il s'agit de ces petits yaourts, la danse des petites cuillères ne se fait pas attendr... Lire la suite

  Le 07 juillet 2009 par   Undeuxtrois
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• Pizza campagnarde

  

  J’ai utilisé une farine ‘multicéréales et graines’ pour ma pâte à pizza. Avec un bel oignon et des lardons, c’est tout simplement délicieux ! Coté ingrédients... Lire la suite

  Le 04 juillet 2009 par   Calorinet
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• Semaine sucrée : Yaourt Lacthé

  

  Vous savez à quel point j'adore faire mes yaourts ! En plus, à force de les préparer (toujours avec de nouvelles saveurs), j'ai l'impression qu'ils se... Lire la suite

  Le 18 juin 2009 par   Undeuxtrois
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• Yaourt à la Pistache

  

  C'est en bavardant de la rencontre de ce week end que mon mari a eu cette fabuleuse idée de yaourt à la pistache ;) A la base il ne mange pas de yaourt et allai... Lire la suite

  Le 17 juin 2009 par   Charmela
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• Les Glaces panachées #3 : Sorbet griotte et glace à la crème

  

  Dans la série des glaces panachées voici une recette délicieuse, moins compliquée que la précédente et adaptable aux fruits du marché. Un sorbet bien fruité et... Lire la suite

  Le 14 juin 2009 par   Coxilha
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• Yaourts parfum barbapapa

  

  Mon 1er essai de yaourts n'a pas été très concluant...j'avais réalisé des yaourts au café qui manquaient cruellement de sucre et la saveur du café était très... Lire la suite

  Le 13 juin 2009 par   Isma2
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• Yaourt aromatisé à la framboise

  

  Vous connaissez ma "passion" pour les yaourts maison. Grâce au site Arcadie, j'ai pu découvrir de nouveaux arômes, alors je ne me prive pas pour créer des... Lire la suite

  Le 08 juin 2009 par   Undeuxtrois
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• Croquettes de saumon et pommes de terre, sauce chou fleur...

  

  Cheez a passé la journée chez moi, c'était l'occasion de faire un dessert (light !) et de publier une recette sucrée ! Seulement voilà, c'était compter sans... Lire la suite

  Le 05 juin 2009 par   Sorcilili
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• Muesli (ou granola) maison

  

  Je viens de me rendre compte que j'ai passé la barre des 200 recettes en moins de 15 mois !!! Soit environ 13 recettes par mois ! Lire la suite

  Le 04 juin 2009 par   Sabrina
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• Etoile aux courgettes et au poulet

  

  J’avais quelques courgettes et un reste de poulet dans le frigo aujourd’hui et j’avais repéré il y a quelques jours une recette sur le blog “cuisine à 4 mains”... Lire la suite

  Le 03 juin 2009 par   Couleurdevie
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• Les Glaces panachées #2 : Sorbet à la fraise, sorbet au cream cheese, éclats de...

  

  Encore une fois très largement inspirée par Pierre Hermé, c'est sa glace Symphonie qui m'a attirée: ma seule coquetterie sera de remplacer le sorbet aux fruits... Lire la suite

  Le 30 mai 2009 par   Coxilha
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• Yaourt à la fève tonka

  

  Dans le colis que j'ai reçu de Meuse Epices il y avait que de bonnes épices dont de la fève tonka. Comme j'adore les yahourts maison, je teste souvent de... Lire la suite

  Le 29 mai 2009 par   Rouda
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• Yaourt maison au Nutella, à la châtaigne et au caramel mou

  

  Voici quelques recettes pour mes yaourts maisons, j’ai réalisé ces 3 mélanges dans la même fournée pour en avoir un différent à chaque repas. Lire la suite

  Le 28 mai 2009 par   Chsony4
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• Yaourts au chocolat

  

  Les yaourts maisons, c’est par période. Et là, on est en plein dedans. C’est les enfants qui ont choisi le parfum, mais à mon avis, je ne suis pas prête d’en... Lire la suite

  Le 28 mai 2009 par   Biboumacaron
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• Les Glaces panachées #1 : Sorbet et glace à la vanille (inspiration Pierre Hermé)

  

  C'est en pensant à la glace Infiniment Vanille de Pierre Hermé, que l'envie d'une glace à la vanille panachée de sorbet m'est venue. Lire la suite

  Le 25 mai 2009 par   Coxilha
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• Sorbet et glace à la vanille (inspiration Pierre Hermé)

  

  C'est en pensant à la glace Infiniment Vanille de Pierre Hermé, que l'envie d'une glace à la vanille panachée de sorbet m'est venue. Lire la suite

  Le 25 mai 2009 par   Coxilha
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• Yaourts au muesli et sirop d’érable

  

  Une yaourtière ayant trouvé sa place dans ma cuisine, je vous propose donc une première recette de yaourts. Au muesli (mes préférés, idéal pour le p'tit déj')... Lire la suite

  Le 18 mai 2009 par   Sabrina
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• Yaourts à la vanille

  

  Et l'on continue la saga des yaourts, lorsque l'on a goûté des yaourts maison, on ne peux plus s'en passer !!! Je sais cela peut être frustrant pour celles et... Lire la suite

  Le 15 mai 2009 par   Jeannelou
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• Yaourts à la pomme verte

  

  En ce moment, nous aimons beaucoup les yaourts aux fruits. Ceux à la fraise étaient délicieux, donc je continue ma petite collection lol. Cela tombe bien, je... Lire la suite

  Le 12 mai 2009 par   Undeuxtrois
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• La folie des yaourts et tag

  

  J'ai reçu pour mon anniv, une yaourtière et depuis, j'en suis folle... Que c'est bon les yaourts maison !! Alors comme la recette est toujours la même, voilà de... Lire la suite

  Le 08 mai 2009 par   Clems28
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• faire ses yaourts avec une yaourtière non électrique

  

  Faire ses yaourts soi même c'est facile, rapide et économique! Maintenant que j'ai une belle yourtière (de marque Yalacta, non électrique, datant des années 50)... Lire la suite

  Le 04 mai 2009 par   My Green Glam
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• Yaourt aux figues

  

  Même si cela fait longtemps que je n'ai pas posté de recettes de yaourts, ce n'est pas pour autant que je n'en fais plus...J'en fais plusieurs fois par... Lire la suite

  Le 27 avril 2009 par   Sophie21
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• Petites astuces pour réussir vos yaourts maison

  

  Ma yaourtière, je l'adore ! Depuis 3 ans elle m'aide à faire plusieurs fois par semaine plein de délicieux yaourts que je parfume selon l'envie du moment. Lire la suite

  Le 27 avril 2009 par   Maptitecuisine
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• Yaourts aux fraises

  

  Hier en fin de journée, nous avons été faire les courses tous les deux en amoureux. Et lorsque nous sommes passés devant le rayon des fruits et légumes, mon... Lire la suite

  Le 26 avril 2009 par   Undeuxtrois
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• Yaourts parfumés Pineapple Curd

  

  Pas grand chose à dire hein... Le (la ?) Pineapple Curd, c'était une tuerie tout seul, dans un yaourt maison c'est juste génial ! Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Sorcilili
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• Yaourts à l'abricot

  

  Et voilà le retour des yaourts maison. Cette fois-ci, ils sot à l'abricot, avec une confiture maison, faite par la tante de mon mari, qui habite près de Saint... Lire la suite

  Le 13 avril 2009 par   Encuisinectout
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• Yaourt à la fève de Tonka

  

  Voici des yaourts délicieusement parfumés à la fève de Tonka, j'adore !!! Leur goût est très doux et subtilement parfumé.. 900 ml de lait écrémé 1 yaourt... Lire la suite

  Le 10 avril 2009 par   Sophie21
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• Les pains "PITA"

  

  Pour faire ces pains "PITA" j'ai repris la re7 que Soulafa avait postéé sur notre ancien  forum et reprise sur le nouveau. J'ai juste apporté une légere... Lire la suite

  Le 01 avril 2009 par   Taous
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• pain viennois Kayser

  

  Hummm, un bon pain viennois pour le petit déjeuner de mes monstres, par ce beau dimanche matin : J'ai à peine modifié la recette originale en remplacant le sucr... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Christfern
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• Yaourts au pain d'épices

  

  C'est en faisant une panna cotta que j'ai découvert que le pain d'épices pouvait fondre dans un liquide chaud. Alors j'ai voulu tenter dans des yaourts. J'ai... Lire la suite

  Le 09 mars 2009 par   Encuisinectout
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• Yaourt Barbapapa

  

  Que de souvenirs.....souvenez vous lors de vos sorties aux fêtes forraines.....pour ma part j'aimais beaucoup réclamer une barbapapa à mes parents, et dès lors... Lire la suite

  Le 07 mars 2009 par   Charmela
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• Yaourt de brebis à la châtaigne

  

  Les habitués des rayons bio connaisent sans doute ces yaourts au lait de brebis avec de la confiture de châtaignes. Je raffole de ces yaourts, j'en achète à... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Verob03
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• Petits pots de crème aux carambars .....

  

  Pour 4 petits pots 4 petit pots d'eau 2 cuillères de lait en poudre (oui pendant la grève ,je ne trouve pas de lait ) 5 carambars 1 cuillère à café d'agar-agar... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Colette Ravin
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• #Daring Bakers : Chocolate Valentino et crème glacée au gingembre

  

  Depuis mon inscription aux Daring Bakers, je n'avais vraiment participé qu'une fois ! Le temps, l'envie ou la difficulté avaient eu raison de ma motivation. Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Bboizard
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• Yaourts au sirop de violette

  J'avais repéré depuis quelques temps déjà le sirop de violette dans la boutique de mon fromager. Je l'ai enfin acheté. La vendeuse m'a dit que pour aromatiser... Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   Encuisinectout
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• Yaourts aux pruneaux

  A la création de ce blog, je vous invitais à me suivre dans "mes essais culinaires, dans mes réussites ... comme dans mes échecs" !Jusqu'à présent je ne vous... Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   So'
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• Pain aux céréales

  Ma machine la dernière fois me faisait apparemment un caprice et avait décidé de me bouder, cette fois elle a fonctionné et je m’en suis juste servie pour... Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Monique
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• Pain facon muffin au sesame

  Façon muffin...Je ne vois pas très bien, si vous avez une idée éclairez-moi !!! Ingrédients : - 300 ml d'eau - 2 c a s de lait en poudre - 2 c à c de levure de... Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Catherine Marchand
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• Yaourts à la gelée de groseilles, à la cocotte minute

  Baptiste mange des yaourts nature, Camille mange des yaourts nature ou aromatisés. Comment concilier cela avec une seule tournée de yaourts? Lire la suite

  Le 14 février 2009 par   Encuisinectout
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• Yaourt à l'Indienne

  Voici une totale innovation! De temps en temps je vais des yaourts à la cannelle juste pour moi, parce que les enfants aiment que moyennement, mais en... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Charmela
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• Prix alimentaires : mais que se passe-t-il ?

  C'est la crise, le prix des céréales baisse, l'inflation ralentit, et... les pâtes augmentent encore et toujours. Les prix des produits de grande consommation... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Slarue
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• Pain complet

  Comme je suis en vacances, j’ai pris le temps de réaliser ces délicieux petits pains que nous avons dévorés… Pour 2 petits pains - 240ml d’eau - 1cc de sel - 2c... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Monique
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• Quand le grand capital devient écolo...

  Avec France Inter, la chronique de Bernard Maris, journaliste et écrivain. Qui raconte comment Nestlé a convaincu agriculteurs et élus municipaux de Vittel de s... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Tournesol
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• Pain Au Lait ou Khobza B'hlib (WW)

  Cette recette je la dois au livre reçu par les Éditions Saep, le superbe livre de Leïla. Il est très facile à faire et surtout délicieux!! Lire la suite

  Le 03 février 2009 par   Yasmine
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• Yaourts façon tatin

  Merci à tous pour vos messages suite à mon petit coup de gueule hier matin. J'en tire cependant des choses positives: si un individu (qui n'a apparemment rien... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Encuisinectout
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• Yaourts aux carambars

  Après les yaourts à la pâte de speculos, je continue mes tournées de yaourts très gourmands, avec cette fois-ci une tournée aux carambars. Lire la suite

  Le 17 janvier 2009 par   Encuisinectout
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• Yaourts à la pâte de speculos

  Juste avant les fêtes, j'ai reçu un colis de Belgique. Afin de ne pas finir tout le pot de pâte de speculos à la petite cuillère, j'en ai mis dans des yaourts. Lire la suite

  Le 17 janvier 2009 par   Encuisinectout
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• Yaourts à la fleur d'oranger

  

  Ces yaourts sont délicieusement parfumés, la fleur d'oranger donne vraiment un goût frais et subtil à ces yaourts ! un yaourt un pot de lait en poudre 5 cs... Lire la suite

  Le 09 janvier 2009 par   Sophie21
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• Yaourt au Sucre Chocolat

  Il fallait que je vous montre ça! Il y a quelques jours, une amie très chère à mes yeux, m'a fait ce petit cadeau, qui m'a fait très plaisir!! Lire la suite

  Le 08 janvier 2009 par   Charmela
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• Monté Carlo

  Bonne année 2009 à tous !! Pour commencer la nouvelle année, un gâteau à trois textures, ultra fondant, où se mélangent une saveur de chocolat et de noisette. Lire la suite

  Le 05 janvier 2009 par   Glutenfree
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• ** En 2009, je concurrence La Laitière : Yaourt ferme & onctueux "maison" cuit a...

  Première résolution de l' année 2009, J'ai décidé de concurrencer la Laitière ( mais oui vous voyez ...la gentille fermière dans la cuisine de sa ferme... Lire la suite

  Le 02 janvier 2009 par   Avocatchocolat
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• Yaourts au cappuccino

  

  Une recette dont j'ai piqué l'idée chez Lucie : ces yaourts sont très doux et le goût du cappuccino est bien présent ! Une autre variante repérée chez Delphine ... Lire la suite

  Le 29 décembre 2008 par   Sophie21
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• Petits pains tressés aux sésames

  Pour la réalisation de ces petits pains je me suis inspirée d’un post que j’ai vu sur un autre blog et qui présentait des pains étoilés pour la présentation... Lire la suite

  Le 23 décembre 2008 par   Monique
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• Navettes fourrées à la framboise et aux myrtilles

  

  J'ai trouvé la recette de la pâte à navettes chez Madjy qui, elle-même, l'a trouvée dans le livre intitulé “Pain, viennoiseries et tours de main de fond de... Lire la suite

  Le 15 décembre 2008 par   Sabrina
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• Brioches salées

  Ces brioches sont faciles à préparer, légères, moelleuses et font le régale des enfants. C'est aussi un bon moyen de leurs faire manger les légumes il suffit... Lire la suite

  Le 07 décembre 2008 par   Bouchra12
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• Pain aux céréales et aux noix

  C'est un pain tendre au bon goût de céréales et de noix que j'aime particulièrement. Ingrédients 20cl de lait (ou 20 cl d'eau + 25g de lait en poudre) 10cl d'ea... Lire la suite

  Le 25 novembre 2008 par   Sabrina
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• Galette de pain à la nigelle

  Les graines de nigelle ( aussi appelé " cumin noir "/ Habba Sawda ou Sanoudj ) sont reconnues pour etre tres benefiques pour la santé, pleines de vertues pour l... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Celine
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• Yaourts au sirop d'érable

  En faisant mes premiers yaourts à la cocotte minute hier, j'ai décidé d'en aromatiser un au sirop d'érable. En versant le lait sur le sirop que j'avais mis au... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Encuisinectout
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• Mes premiers yaourts, à la cocotte minute

  Depuis un moment déjà,je vois ici et là sur les blogs des yaourts. Et les yaourts faits maison, ça me tente bien! Mais dans ma cuisine qui n'est pas... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Encuisinectout
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• Le Lightissime

  Ce gâteau est absolument GENIAL : sans beurre, sans huile et cela ne perturbe en rien son goût. Au contraire, ça en fait un gâteau trop trop bon. Lire la suite

  Le 29 octobre 2008 par   Undeuxtrois
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• Histoire de ferment et yaourt au chocolat

  

  Après ma première expérience avec le ferment lactique dans la confection de mes yaourts dont je vous ai parlé ici, j'ai continué mes expériences en allant en... Lire la suite

  Le 15 octobre 2008 par   Louna74
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• un yaourt bientôt de saison !

  Aujourd'hui je vous propose un petit yaourt de saison enfin presque ! Et oui l'automne arrive on a déjà les champignons et bientôt les châtaignes....... Lire la suite

  Le 12 octobre 2008 par   Louna74
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• Yaourts aux mûres (de vraies mûres..!)

  Lorsque c'était la périodedes mûres, j'en ai cueilli pas mal, et donc congelé quelques barquettes. J'ai voulu tenter dans mes yaourts : délicieux, rien à voir... Lire la suite

  Le 11 octobre 2008 par   Sophie21
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• Yaourt à la noix de coco

  Est-ce notre part enfantine qui nous fait tant aimer les yaourts? J'avoue aimer savourer avec lenteur leur blancheur et leur douceur crémeuse. Pour rester dans... Lire la suite

  Le 01 octobre 2008 par   Naolia
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• Clafoutis aux prunes sans gluten

  C'est la pleine saison des prunes, alors on profite de ce court moment dans l'année pour faire de la confiture, une tarte, un crumble ou bien encore un clafouti... Lire la suite

  Le 27 septembre 2008 par   Perrine9
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• Yaourt à la Fève de Tonka

  Rien de bien exceptionnel aujourd'hui, ces yaourts ont déja été vus plusieurs fois sur la blogosphère culinaire, mais comme on m'a gentillement donnés des... Lire la suite

  Le 26 septembre 2008 par   Charmela
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• Yaourt citron amande

  Et oui, je suis devenue une mordue des yaourts faits maison!Une nouvelle recette aux amandes et citron: la texture est douce et onctueuse, les grains d'amande... Lire la suite

  Le 25 septembre 2008 par   Naolia
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• Yaourt au saumon fumé et coriandre fraîche ....!version salée N°1

  Pour 6 yaourts 1 yaourt au lait entier 2 cuillères à soupe de lait en poudre entier 6 pots de lait liquide demi écrémé (un pot de yaourt vide pour la mesure )... Lire la suite

  Le 25 septembre 2008 par   Colette Ravin
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• Soupe de carottes au lait de coco

  Tuuuuuuuuuuut …. Tuuuuuuuuuuuut …. Tuuuuuuuuuuuuuuut….Bonjour ici le blog-répondeur de Clairechen. Je ne suis pas là pour le moment ou plutôt si, mais je suis... Lire la suite

  Le 24 septembre 2008 par   Clairechen
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• Yaourt au caroube

  Désormais, à la maison, on ne mange plus que des yaourts maison. A chaque fin de "fournée", je suis prise d'impatience de découvrir l'aspect qu'ils ont, la... Lire la suite

  Le 23 septembre 2008 par   Naolia
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• Mes premiers yaourts

  Depuis le temps que je voulais une yaourtière,c'est chose faite.En glanant des infos ici et là j'ai découvert qu'on pouvait en faire avec une cocotte mais... Lire la suite

  Le 23 septembre 2008 par   Momanaurelie
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• Yaourt light et son nuage de Coco

  J'avais déja fait des yaourts 0% à la cannelle, mais cette fois ci j'avais très envie de tester avec de la noix de coco. Et à ma grande suprise ce yaourt est... Lire la suite

  Le 20 septembre 2008 par   Charmela
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• Mes premiers essais avec ma Machine à Baguettes....

  Il y a quelques jours, je vous parlais de mon dernier achat: une machine à pain.(clic, ici !!!) Depuis, plusieurs tests ont été effectué .... Voici l' une de me... Lire la suite

  Le 18 septembre 2008 par   Barbara Clemence
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• Biscuits moelleux au chocolat, raisins secs et flocons d'avoine

  Dans le Larousse du chocolat, Pierre Hermé intitule cette recette "sablés au chocolat" mais personnellement je ne trouve pas que la texture (moelleuse) de ces... Lire la suite

  Le 16 septembre 2008 par   Agastache29
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• Pain au sirop d’érable

  Un délicieux petit pain pour le petit déjeuner, mais ne faite pas comme moi n’oublier pas le sel ! - 230ml d’eau - 1 cc de sel - 2 cs de sirop d’érable - 2 cc d... Lire la suite

  Le 28 août 2008 par   Monique
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• Petits pains semi-complet

  Je suis en ce moment à fond dans les pains, j’écoule les farines en stock avant de refaire le plein ! - 240 ml d’eau - 1 cc de sel - 2 cc de sucre - 15g de... Lire la suite

  Le 17 août 2008 par   Monique
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• Pain viennois à la MAP (sans lait)

  Ca m'est venu brutalement, cette envie de pain viennois! Et comme je n'ai pas l'habitude d'avoir du lait à la maison (je ne m'en sers jamais) et encore moins... Lire la suite

  Le 15 juillet 2008 par   Eric Bernardin
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• Yaourt à la nectarine et sortie à Paris

  On m'avait pourtant prévenu : "Tu verras, quand on commence avec une yaourtière, on ne peut plus s'arrêter!" Et bien, oui, en effet, c'est vrai! Lire la suite

  Le 11 juillet 2008 par   Samie91
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• Yaourts à la vanille

  J'adore la vanille, si je m'écoutais j'en mettrais partout d'ailleurs. Pour faire ces yaourts, je n'ai utilisé qu'une gousse de vanille pour parfumer, pas... Lire la suite

  Le 04 juillet 2008 par   Sophie21
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• Yaourts au café

  J'ai été agréablement surprise par ces yaourts : faits un peu au feeling, sans grande conviction, et bien ils étaient vraiment juste comme il fallait : pas... Lire la suite

  Le 29 juin 2008 par   Sophie21
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• du nouveau dans ma petite cuisine

  Voici une petite nouvelle dans la cuisine ma YAOURTIERE !!! quel plaisir de déguster un yaourt fait maison !!!! voici ma petite recette pleine de fraicheur !!! Lire la suite

  Le 26 juin 2008 par   Linettes
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• Glace Rhum-Raisins (crème glacée)

  La photo ci-dessus est prise juste après la sortie de la machine Frissons® , après avoir déposé les raisins macérés dans le rhum et avant le séjour au... Lire la suite

  Le 23 juin 2008 par   Flexipanelly
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• Yaourts à la cerise

  Toujours dans mes tests de yaourt, voici ceux à la cerise. J'ai utilisé de la confiture de cerises maison, et je dois dire que c'est plutôt très bon ! Lire la suite

  Le 21 juin 2008 par   Sophie21
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• Yaourts maison

  En Mai j'ai craqué...pour une yaourtière. J'avais envie depuis longtemps de faire mes propres yaourts. Donc cela me permet de créer une nouvelle rubrique sur... Lire la suite

  Le 19 juin 2008 par   Christine Faudray
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• Yaourt à la confiture de fraises

  ça y est ... ça commence à s'améliorer : ouf ! sur les conseils de beaucoup d'entre vous, je suis repartie sur des recettes plus simples, et ça super ;)... Lire la suite

  Le 18 juin 2008 par   Lenidgourmand
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