Magazine Recettes salées

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    Le foie gras est un mets délicat qui mérite qu’on le mette en valeur avec des produits de qualité : grands vins, fleurs de sel, chutneys fruités… et le pain... Lire la suite

    Le 18 décembre 2009 par   Degusto75
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    VOILA JAIS FAIS MON CANARD. 1H30  DE CUISSON * 1 CANARD    EU DANS UNE FERME.    500 G DE NAVET. * LE CANARD  JAIS MIE DU BEURRE- SEL-POIVRE- ET  jais fais  ... Lire la suite

    Le 07 décembre 2009 par   Franur
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  • Fougasses au saumon et oignons

    Fougasses saumon oignons

    Vous deviendrez fou de ces petites fougasses au saumon et aux oignons. Elles sont délicieuses, rapides et faciles à faire grâce à cette recette. Lire la suite

    Le 07 décembre 2009 par   Sabrin3
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  • Cake Forestier

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    Grâce au blog Arcadie, j'ai pu trouver les fameux champignons Shiitakes, très utilisés dans la cuisine asiatique. Je pense les tester prochainement dans un... Lire la suite

    Le 22 décembre 2009 par   Undeuxtrois
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  • Rognons de veau forestière

    Rognons veau forestière

    Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes   250 g de cèpes 1 kg de rognons 40 cl de crème fraîche 1 verre de porto 10 cl d’huile 1 jaune d’œuf... Lire la suite

    Le 18 décembre 2009 par   Megane67
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  • Carpaccio de st jacques

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    Ma contribution pour le reveillon :-) Enfin, quand je dis ma contribution, j'exagere un peu, beaucoup: la recette n'est pas de moi: c'est celle de W. Bellon:... Lire la suite

    Le 21 décembre 2009 par   Cookinggirl
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  • Anguille fumée et sa chantilly de raifort

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    Préparation : 35 mn Cuisson : 15 mn Pour 6 personnes   400 g d’anguille fumée 8 blancs de poireaux 1 granny smith 10 pluches de persil plat 1 bouquet d’aneth... Lire la suite

    Le 16 décembre 2009 par   Megane67
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  • Blanquette à la noix de muscade By C. Felder

    Blanquette noix muscade Felder

    Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente une recette du livre Les mijotés de Christophe Felder que j'ai trouvé sur le site Alapage. Lire la suite

    Le 21 décembre 2009 par   Missfa
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  • Petits flans aux légumes

    Petits flans légumes

    Cette recette m'a été donnée par mon amie, Anne-Marie. J'en profite pour lui souhaiter de joyeuses fêtes de fin d'année si elle vient me lire... Lire la suite

    Le 18 décembre 2009 par   Guillaumette57
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  • Mini-crèmes brûlées au parmesan, tomates séchées et basilic

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    Je vous disais hier que je ne proposais que rarement des recettes "festives" mais celle-ci trouverait tout à fait sa place parmi vos amuse-bouche du réveillon.... Lire la suite

    Le 22 décembre 2009 par   Nad0511
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