Cuisine — Caramel

Cuisine — Caramel

• Compote de pommes façon des Iles

  Hier soir, j'avais envie de finir notre diner par une touche vraiment gourmande.Mais dernièrement, j'ai vraiment fait beaucoup d'excès. Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   Nanou_blog
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• Les Papilles et Bertrand Bluy allient convivialité et gourmandises

  

  Prenez un bistrot cave à vins. Confiez le à une équipe épatante et vous obtenez le bistrot le plus fun de la rive gauche. Les Papilles et Bertrand Bluy allient... Lire la suite

  Le 20 février 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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• Miroir de maquereau aux 2 poivres et parfum de fromage frais

  source : Vie Pratique Gourmand Miroir oh mon miroir! pas évident de le faire, le mélange vinaigre basimique et le caramel, ça colle un peu. Les proportions... Lire la suite

  Le 19 février 2009 par   Jacre
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• La lyophilisation en cuisine, nouvelle tendance 2009

  Les sachets lyophilisés s’apprêtent à investir chaque table de cuisine de France Le ton est donné : que ce soit en cuisine ou dans les établissements les plus... Lire la suite

  Le 19 février 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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• Le "Bistro Poulbot" à Paris

  

  Depuis la mi-janvier 2008 le Bistro Poulbot remplace le Poulbot Gourmet grace à l'arrivée de Véronique Melloul qui a remis à neuf le cadre de bistrot du temps... Lire la suite

  Le 18 février 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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• Alerte alimentaire - Aliments contenant des produits d’arachide - Salmonella - ...

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERS ALIMENTS CONTENANT DES PRODUITS D’ARACHIDE VISÉS PAR UN RAPPEL DE PCA Enquête et... Lire la suite

  Le 17 février 2009 par   France
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• Yabon, le gâteau de riz

  Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais je trouve que le meilleur gâteau de riz, c'est le Yabon. Sauf que maintenant, il y a THE gâteau de riz, le MIEN !!! Lire la suite

  Le 17 février 2009 par   Undeuxtrois
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• Foie gras poelé aux mirabelles

  

  Ingrédients :Souvenez-vous, nous vous avions fait congeler des mirabelles pendant la si courte saison de leur ramassage, et bien voila, c'est à vous maintenant... Lire la suite

  Le 17 février 2009 par   Delices47
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• Foie gras au floc de gascogne et raisins

  Ingrédients :Pour 6 personnes :750 gr de fois gras cru de canard500 gr de raisins sans pépins ou 1 bocal de raisins blancs en demi saumure5 cl de vinaigre de... Lire la suite

  Le 17 février 2009 par   Delices47
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• Le fameux flan coco bi-couche

  Le flan coco est la recette typique que l'on a retrouvé partout sur les blogs avec toujours les mêmes commentaires extatiques. C'est le flan qu'a préparé la... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Tellou
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• Ty Galou

  est une entreprise située aux portes de la Bretagne et qui proposent ses produits bretons, en ligne.Vous pourrez y trouver tout un tas de petites gourmandises... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Elo
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• Bavaroi aux poires

  Mon tout premier bavaroi !!Et oui, j'ai beau être une grande gourmande, j'avais jamais essayé.La préparation est quand même assez longue, et comme je passe mon... Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Nanou_blog
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• Alerte alimentaire - Ajout d ‘aliments contenant des produits d’arachide - Canada

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERS ALIMENTS CONTENANT DES PRODUITS D’ARACHIDE VISÉS PAR UN RAPPEL DE PCA Enquête et... Lire la suite

  Le 14 février 2009 par   France
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• Mini pommes d'amour pour la saint valentin

  J'ai découvert cette semaine un site de recettes qui m'a beaucoup. Il s'agit de Chic food tv et c'est là que j'ai trouvé une recette très sympa pour la Saint... Lire la suite

  Le 14 février 2009 par   Sofi
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• Lorsque la livre chute, le shopping est d'enfer....

  Et oui, le malheur des uns faisant le bonheur des autres, pour la première fois, depuis très longtemps, je trouvais tout bon marché... La livre à 1 euro, ça aid... Lire la suite

  Le 14 février 2009 par   Lolocoop
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• De l'art de cuisiner les Carambars...

  Je ne sais pas ce qui m'a pris, samedi dernier..... Dans les étalages de mon hyper, y'a un paquet de carambar qui m'a doucement appellée, d'une voix sucrée... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Marie-Céline Ferla
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• Petits gâteaux aux poires, à la vapeur...

  Oui, oui vous aves bien lu, à la vapeur ! Des petits gâteaux moelleux et parfumés, une recette anglaise bien sûr... Très simples, à préparer au dernier moment... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Lolocoop
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• Etc... Christian Le Squer

  

  Ce bistrot chic gastronomique a été ouvert par le grand Chef Christian Le Squer qui en a fait un bijou parisien à deux pas de la place de l'Etoile. Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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• crème renversée au miel

  Pour 4-5 personnes :Préparation : 30 mnCuisson 20 mn 50 cl de lait 10 cl de miel liquide 3 oeufs 1 gousse de vanille fendue dans la longueur Caramel : 10... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Gigi16000
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• Le vinaigre de cidre a un goût fruité

  Le vinaigre ne contient pas d’alcool mais de l’acide acétique. Le degré indiqué sur le vinaigre est la mesure de cette acidité et non la mesure d’une certaine... Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Opapilles
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• Gourmandise rustique amoureuse

  Et voilà, ce sont les vacances scolaires. Lucinette est partie chez sa grand-mère du coup je suis toute seule avec chouchou (non non toujours pas repris le... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Momanaurelie
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• Terrine poireau, flocons de petit épeautre, salers

  Une super terrine, très santé, réalisée uniquement avec des ingrédients BIO (de mon panier et du biocoop du coin) et qui a eu 2 mérites : 1 ) elle était... Lire la suite

  Le 10 février 2009 par   Christfern
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• Délicieux aux pommes

  Retour en Turquie : les transitions son toujours difficiles.... Voici une recette du superbe blog Mirliton. Je ne suis pas sur d'avoir réussi la cuisson de ce... Lire la suite

  Le 10 février 2009 par   Izaboum
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• Bonsoir, Vous êtes nombreuses à me poser des questions s...

  Bonsoir, Vous êtes nombreuses à me poser des questions sur ma table bleue et brune, alors je vais essayer d'y répondre. Les petits vases bleus ciel, je les ai... Lire la suite

  Le 09 février 2009 par   Michle
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• Restaurant : Le Petit Champerret

  

  Le Petit Champerret. 3 Miam sur 5. Pendant que le tout Paris de la chronique gastronomique s’extasiait, à juste titre sur le Glou (3e) ou sur Mets Gusto (16e),... Lire la suite

  Le 09 février 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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• Gâteau aux carambars + partenariat

  Voilà une recette toute simple mais en même temps très originale ! J'ai beaucoup aimé !! Moelleusement délicieux :pLa recette m'a été envoyée par la maman de mo... Lire la suite

  Le 08 février 2009 par   Mamzelleeva
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• Le Petit Champerret

  . 3 Miam sur 5. Pendant que le tout Paris de la chronique gastronomique s’extasiait, à juste titre sur le Glou (3e) ou sur Mets Gusto (16e), une page se tournai... Lire la suite

  Le 08 février 2009 par   Toinard
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• crèpes au trois parfums

  Pâte à crèpes : 250 g de farine fluide 3 œufs 15 g de beurre demi-sel fondu 50 cl de lait entier 5 cl de bière 1 bocal de 50 cl de pâte à tartiner au chocolat... Lire la suite

  Le 08 février 2009 par   Squirrelangel1
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• Le dessert aux bananes que vous attendiez tous...

  Alors, hum, comment dire, ce n'est pas le plus joli de tous les desserts, ce n'est certainement pas le meilleur non plus, mais lorsque vous avez deux enfants... Lire la suite

  Le 07 février 2009 par   Lolocoop
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• Alerte alimentaire - Ajout d’aliments contenant des produits d’arachide - Canada

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERS ALIMENTS CONTENANT DES PRODUITS D’ARACHIDE VISÉS PAR UN RAPPEL DE PCA Enquête et... Lire la suite

  Le 07 février 2009 par   France
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• Alerte alimentaire - Salmonella - Ajout d’aliments contenant des produits...

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERS ALIMENTS CONTENANT DES PRODUITS D’ARACHIDE VISÉS PAR UN RAPPEL DE PCA Enquête et... Lire la suite

  Le 06 février 2009 par   France
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• Rhône Nord Rhône Sud

  

  Petite dégustation pour aller à la rencontre des vins de la Vallée du Rhône.Organisé d'une main de maître par les Domaines de Strasbourg, Alain nous a... Lire la suite

  Le 06 février 2009 par   Altervino
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• Alerte alimentaire - Ajout et correction - Salmonella - Produits contenant des...

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERS ALIMENTS CONTENANT DES PRODUITS D’ARACHIDE VISÉS PAR UN RAPPEL DE PCA Enquête et... Lire la suite

  Le 05 février 2009 par   France
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• Filet mignon de porc caramélisé à l'orange

  

  Un régal! Une viande très tendre qui fond en bouche recouvert d'un caramel à l'orange, hummmm! Lire la suite

  Le 05 février 2009 par   Alba54
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• Alerte alimentaire - Ajout d’aliments contenant des produits d’arachide - Canada

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERS ALIMENTS CONTENANT DES PRODUITS D’ARACHIDE VISÉS PAR UN RAPPEL DE PCA Enquête et... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   France
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• Crêpes déferlantes au quinoa

  Quand on parle de crêpes, je pense directement à la Bretagne. Je pense au caramel au beurre salé, au vent qui se lève, au chocolat chaud qui fume dans ma... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Lauriana
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• Alerte alimentaire - Salmonella - Aliments contenant des produits d’arachide -...

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERS ALIMENTS CONTENANT DES PRODUITS D’ARACHIDE VISÉS PAR UN RAPPEL DE PCA Enquête et... Lire la suite

  Le 03 février 2009 par   France
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• Restaurant "Market" à Paris

  

  Le restaurant parisien de Jean-Georges Vongerichten, Chef reconnu et couronné de lauriers aux États-Unis est ouvert depuis Octobre 2001. Lire la suite

  Le 03 février 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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• Opus One – Napa Valley

  Mon périple aux Etats Unis m'a tenu à l'écart de mon blog pendant davantage de temps que je ne l'aurais souhaité. Il me reste toutefois à poster ce petit... Lire la suite

  Le 03 février 2009 par   Tartinejeanne
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• Confiture de lait

  Ingrédients :1,5 l de lait entier (cela est important)1,2 kg de sucre cristallisé1 gousse de vanille fendue en 2Préparation :- Faire bouillir lait et sucre... Lire la suite

  Le 02 février 2009 par   Nolly Shuor
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• Tatin aux pommes....

  

  Et voilà la tatin pour ma petite soeur!!!! Ingrédients pour une tatin : 1 pomme type canada 1 peu de caramel maison (sucre roux +eau) 1 carré de pâte brisé de... Lire la suite

  Le 01 février 2009 par   Eloelo31
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• Alerte alimentaire - Aliments contenant des produits d’arachide - Canada

  EXTENSION - DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERSES ALIMENTS CONTENANT DES PRODUITS D’ARACHIDE Enquête et rappel... Lire la suite

  Le 31 janvier 2009 par   France
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• Le mercredi on "muff"...

  en famille ! Avec un fond de caramel au beurre salé, on a réalisé quelques muffins aux amandes et au caramel. La recette pour les muffins est ici et le caramel... Lire la suite

  Le 29 janvier 2009 par   Lenaic
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• Daring Bakers Challenge : Tuiles are in the air ! Des Tuiles légères comme...

  Orange and Caramelized Walnuts Tuiles, Salted Butter Caramel MousseTuiles à l'Orange et aux Noix Caramélisées, Mousse de Caramel au Beurre Salé This month's... Lire la suite

  Le 29 janvier 2009 par   Foodiefroggy
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• Tarte façon twix et son miroir au toblerone

  J'ai enfin testé une recette qui m'attirait depuis longtemps ! J'avais vu cette recette sur le blog de Céci, et de Mewmewchou. J'ai modifié la recette, ce qui... Lire la suite

  Le 29 janvier 2009 par   Mamzelleeva
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• Des crêpes et des variantes pour la Chandeleur

  

  Le 2 février, c’est la chandeleur ! Préparez quelques crêpes pour les petits et les grands, simplement sucrées ou nappées de confiture maison. Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• Un atelier de cuisine anglaise très gourmande ...

  Aujourd'hui se déroulait à la maison l'atelier " cuisine de Monde "de notre association avec une visite de la cuisine anglaise , avec un menu un rouleau de... Lire la suite

  Le 27 janvier 2009 par   Nanoud
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• Alerte alimentaire - Mise à jour - Grignotines contenant beurre d’arachide -...

  MISE À JOUR - DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERSES GRIGNOTINES CONTENANT DU BEURRE D’ARACHIDE Enquête et rappel... Lire la suite

  Le 27 janvier 2009 par   France
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• Crème de nougat et millefeuille d'ananas à la crème de nougat maison

  N'oubliez pas ma newsletter, pour s'inscrire, c'est très simple: rentrez votre Email dans la case prévue à droite, vous recevrez un courrier qu'il faudra... Lire la suite

  Le 27 janvier 2009 par   Mamina
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• Galette des rois

  Après la galette des rois noisette, poires, chocolat et caramel, voici une galette des rois traditionnelle garnie d'une vraie frangipane composée de 2/3 de crèm... Lire la suite

  Le 26 janvier 2009 par   Sabrina
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• Variation autour du gâteau de semoule

  Il suffit parfois de très peu pour mettre les petits plats dans les grands ou pour transformer une recette de base en un dessert qui étonnera vos convives. Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   Anne Onyme
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• La Salade des Bonnes Résolutions...The Good Resolutions Salad

  Salade de Poires Fraîches, Manchego et Noix caraméliséesPear, Manchego and Caramelized Walnuts Salad Dorian is one of the rare male french foodblogger, his... Lire la suite

  Le 25 janvier 2009 par   Foodiefroggy
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• Alerte alimentaire - Ajout de produits - Grignotines contenant beurre...

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DIVERSES GRIGNOTINES CONTENANT DU BEURRE D’ARACHIDE Enquête et rappel relatifs à la... Lire la suite

  Le 24 janvier 2009 par   France
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• Era – Alpha Omega Winery – Napa Valley

  Après la visite de Dominus, il est de bon ton de découvrir des vins un peu plus locaux, histoire d’être en phase avec le vrai caractère des vins de Napa. Lire la suite

  Le 24 janvier 2009 par   Tartinejeanne
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• La presse élogieuse sur le Domaine de Souch (Sud-Ouest)

  En début d'année, Christophe vous parlait avec talent des vins moelleux et liquoreux, louant leur fraicheur, leur complexité, leur singularité et leurs arômes,... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Ochato
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• Dîner en tête à tête

  La Saint-Valentin Situé au cœur de la campagne berrichonne, dans le département de l’Indre, Saint-Valentin est l’unique village de France à porter le nom du... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   France
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• Concours Spécial fêtes

  Ce soir, je vous montre juste mon bavarois caramel ses pommes confites qui m'a permis de gagner le concours Spécial fêtes sur le forum Plaisirs... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Magalie1975
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• Le défi macarons. Ca y est, ça, c'est fait.

  Bon alors. Si t'as envie d'être comme ça cet été: ou comme ça (au choix, c'est selon): ne lis pas ce qui va suivre. T'es prévenu. Bon. Je te dis "macarons". Tu... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Missrimelsatin
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• Drunken Pear Cupcakes

  (This is my second entry in the Iron Cupcake:Earth challenge for January in which the Ingredient is Wine. Please see my UltraViolette Kir Royale posting for mor... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Littlemisscupcake
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• Dominus Estate dans la Napa Valley

  

  Mon petit séjour dans la Napa est l’occasion de revenir en terrain connu et notamment côté œnologique. En effet, lorsque nous vivions à Napa, nous... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Tartinejeanne
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• Mes petits pots de crème brûlée...

  Il y a quelque temps, j'ai eu le plaisir de me voir offrir un joli petit livre sur les petites crèmes et il était donc temps que je me lance dans une recette.... Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Mokamilla
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• Tortano de Sandra: LE pain...

  Même si je n'ai jamais fait moi même mon levain...Même si je choisis plutôt le robot pour pétrir à ma place...Là...Là, j'ai fait comme à dit le Maître, et je... Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Tifenn
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• Idees de menus pour le nouvel an chinois 2009 suite et fin

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  Le 21 janvier 2009 par   Lolo33
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• Muffins choco blanc-tonka

  Préparation : 15 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 24 muffins) : - 680 g de farine - 2 sachet de levure chimique - 2 pincée de sel - 230 g de sucre - 300 g... Lire la suite

  Le 21 janvier 2009 par   Yanparis
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• Jeu concours recette : "la pomme dans tous ses etats !" #5 : part1 - les recettes

  

  Je vous présente aujourd'hui la première partie des recettes participantes au concours "La Pomme dans tous ses états" ! Voici dans l'ordre chronologique les... Lire la suite

  Le 20 janvier 2009 par   Papillonmyosotis
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• Rendez-moi le cheesecake "double citron" et qu'on n'en parle plus

  

  Il y a quelque semaines paraissait sur ce blog la recette d'un cheesecake "double citron" qui avait rencontré un succès sans pareil dans une assemblée de rats d... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Natalia Kriskova
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• Idees de menus pour le nouvel an chinois 2009 suite et fin

  CURRY DE POULET PANANG Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes Ingrédients Pour 4 personnes 800 ml de lait de coco 3 c. s de pâte de curry panang 2 c. s de... Lire la suite

  Le 19 janvier 2009 par   Lolo33
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• Yaourts aux carambars

  Après les yaourts à la pâte de speculos, je continue mes tournées de yaourts très gourmands, avec cette fois-ci une tournée aux carambars. Lire la suite

  Le 17 janvier 2009 par   Encuisinectout
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• cake aux marrons et sirop de blé

  Bonjour, Aujourd'hui, un cake que j'aime beaucoup ; un cake aux marrons au caramel, sans sucre ! De plus en plus, on nous dit qu'on mange trop de sucre, et... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Lory
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• Petit retour tout en image au pays des galettes et nouvelles idées pour les...

  Juste un tout en image pour reprendre la recette de la galette de dimanche dernier parce que des fois une photo vaut mieux qu'un long discours... et quelques... Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Dorian
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• Une boîte à chocolat Pop Heart

  Attention, mes bons amis, la Saint Valentin approche à grands pas ! Pas de panique, je vais vous y aider ! Je suis là ! Pour une copine qui aime l’Art... Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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• Iles flottantes à la Fève de Tonka

  Cette idée de faire des îles flottantes avec de la Fève de Tonka me trottait dans la tête depuis un moment déja, il me manquait juste le temps. Vendredi j'ai... Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Charmela
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• Un menu pour la St-Valentin

  Commencer, par une jolie verrine aux couleurs d’été, et fraicheur… Verrine “Rêve d’été” Verrine Rêve d'été Puis continuer sur un plat plein de volupté avec sa... Lire la suite

  Le 10 janvier 2009 par   France
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• Petite Tarte aux Tomates Caramélisées et Graine de Pavot

  Ce soir je suis seule, et oui... Triste vie non? Après avoir farfouillé dans les placars, j'ai eu une envie de sucré-salé, chose que je ne peux pas faire souven... Lire la suite

  Le 09 janvier 2009 par   Mllejustine
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• Croustillants au chèvre, tomates et basilic

  Pour 2 personnes - Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min 4 à 6 feuilles de pâte filo 1 jaune d'oeuf battu 1 bûche de chèvre (pour en avoir testé plusieurs,... Lire la suite

  Le 09 janvier 2009 par   Melcuisine
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• Whisky time!

  Superbe dégustation découverte de Whisky à la cave des Domaines de Strasbourg.Animé d'une main de maître par Johan Valleton, nous avons pu goûter pas moins de... Lire la suite

  Le 08 janvier 2009 par   Altervino
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• Merveilleux cookies d’Anne

  Je vous propose les merveilleux cookies d’Anne du Blog Papilles et Pupilles,topissimes comme elle les qualifie parfaitement, j'ai ajouté du chocolat au lait... Lire la suite

  Le 07 janvier 2009 par   Valerie
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• Mignardises à la fève Tonka pour le café....

  Voici une recette de mignardises... J'aime beaucoup la taille des mignardises...C'est petit, mignon, facile à manger ! Un challenge, utiliser des fèves Tonka... Lire la suite

  Le 07 janvier 2009 par   Barbara Clemence
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• Moelleux sans farine au chocolat et aux carottes

  Voici un moelleux qui porte bien son nom. La carotte est à peine perceptible tandis que l'orange le parfume si bien. Il est sans beurre, sans farine et pas... Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   Leonine19
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• Recipe List, Liste des recettes

  Blog on holidays til january 3rd. I wish you all a wonderful new year !Blog en pause jusqu'au 3 janvier. je vous souhaite à tous une merveilleuse nouvelle... Lire la suite

  Le 29 décembre 2008 par   Foodiefroggy
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• Yes We Can! Iron Cupcake Voting Now Open.

  

  Six Degrees of Chocolate Celebration (left) & Sundae is My Favorite Dae (right).Well, Saint Nick has done his rounds and we're setting out to recycle the last... Lire la suite

  Le 28 décembre 2008 par   Littlemisscupcake
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• ** Bûche roulée à la mousse de framboise légère, aux pistaches et son glaçage...

  

  Ma toute première Bûche et mon premier gâteau roulé ... Mes a prioris sur le roulage (jugé improbable par mes soins) se sont envolés ... c'est vraiment très... Lire la suite

  Le 27 décembre 2008 par   Avocatchocolat
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• Une Bouchée de la Buche Dans la Bouche

  Try saying that ten times fast. One of the biggest problems I encounter here in France is wrapping my mouth around all those unfamiliar sounds that we... Lire la suite

  Le 26 décembre 2008 par   Littlemisscupcake
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• Joyeux Noël ! Avec des macarons d'or et d'argent

  

  Pour les coques parfumées à la noisette : - 200g de sucre glace - 100g de blancs d'oeufs - 75g de poudre d'amandes - 50g de poudre de noisettes - 30g de sucre e... Lire la suite

  Le 24 décembre 2008 par   Natalia Kriskova
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• Pigeon au foie gras, navets caramélisés au cassis, sauce salmis

  pigeon-cassis Dans mes pérégrinations à travers la sitosphère culinaire, j'ai recensé plusieurs recettes élaborées à partir des produits de la Ferme Fruirouge. Lire la suite

  Le 24 décembre 2008 par   Tresorslingons
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• Soirée de Fin d'Année à LPV2 Paris

  Réunion mensuelle un peu particulière en ce 19 Décembre puisqu'il s'agissait de fêter avec un peu d'avance la fin de l'année 2008. Lire la suite

  Le 22 décembre 2008 par   Bobosse92
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• Une sélection de petites chozes pour Noël

  Ce sont les vacances dans une demi-heure... Et puisque ma maison n'est toujours pas prête, je vais visiblement passer les deux prochaines semaines (Noël compris... Lire la suite

  Le 19 décembre 2008 par   Mamzellegwen
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• Gâteau renversé aux poires et à la cardamome

  Un délice à ne pas manquer!! Ingrédients:2 belles poires (doyenné du comice)150 g de farine T801 sachet de poudre à lever50 g de sucre roux+ 4 c. Lire la suite

  Le 19 décembre 2008 par   Leonine19
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• Vieux Sylvaners à la Confrérie Saint-Etienne

  J’ai eu le plaisir et le privilège de participer le mois dernier à une dégustation de vieux Sylvaners, organisée par l’Œnothèque Alsace et la Confrérie... Lire la suite

  Le 15 décembre 2008 par   Oenotheque
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• Ch'uis une copieuse !!!

  Ben oui ! Ch'uis une copieuse ! Je me suis encore promenée sur le blog d'Eryn, et bien sûr je ne suis pas revenue sans rien ! Nan mais c'est de sa faute aussi... Lire la suite

  Le 10 décembre 2008 par   Lenaic
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• Accords Mets et Vins : Tarte Ananas-coco et Dernières Grives

  Une bouteille de Tariquet Dernières Grives 2007 me tend les bras dans la cave depuis quelques temps... Une recette dans un ancien numéro du magazine Thuries... Lire la suite

  Le 08 décembre 2008 par   Corelie
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• Thon épicé sauce aigre douce

  Je ne mange pas souvent du thon, c’est pourtant délicieux à condition qu’il ne soit pas trop cuit car il serai trop sec. J’ai réalisé cette petite recette à... Lire la suite

  Le 30 novembre 2008 par   Monique
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• Entremet praliné craquant coeur à la pistache

  Un bon goût de praliné le croquant de la nougatine et un coeur à la pistache sur une dacquoise aux amandes, vous en voulez ? Ingrédients pour 5 moules... Lire la suite

  Le 29 novembre 2008 par   Laetitia60
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• Dégustation de fête chez Vins et Terroirs

  En ces journées hivernales avec peu de lumière et beaucoup de froid, Jean-Luc Lanoix de chez Vins Terroirs à Haguenau nous a concocté, comme il sait si bien l... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Altervino
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• Nems aux fruits

  Pour 4 personnes soit 2 nems/pers 8 Galettes de riz Feuilles de menthe 1 pomme 2 kiwis 1 banane 1 petite boite d'abricots au sirop... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Patitifa
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• Flan à l’orange

  C’est quoi cette embrouille! Pour se faire écouter, la grand-mère de M. (6 ans) rappelle : “Faut être bien sage, sinon le Père Noël ne passera pas”…et le petit... Lire la suite

  Le 26 novembre 2008 par   Guven
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• Flan aux oeufs Express

  Besoin d'un dessert super rapide avec peu d'ingrédients ? Cette recette est faite pour vous ;)Je l'ai trouvé sur ce blog, j'ai modifié légèrement la recette en... Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Elephantrose
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• Muffins chocolat coeur corsé

  Voici une recette de muffins au chocolat que mes filles, ainsi que mon mari, adorent, surtout 15 mn après la sortie du four lorsque le coeur est encore tout... Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Magalie1975
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• Verrine de mousse au Bailey's

  De jolies petite verrines à la mousse légère au goût fin de bailey's (je n'aime pas l'alcool mais pour ce dessert je me laisse tenter) Ingrédients pour 5... Lire la suite

  Le 24 novembre 2008 par   Laetitia60
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• Spécial USA (4): Restaurant City Lights of China, D.C., MD

  

  Un banquet familial nous attend ce soir-là dans le restaurant de ma cousine et son mari : City Lights of China (www.citylightsofchina.com) à Washington D.C.... Lire la suite

  Le 23 novembre 2008 par   Foodpeace
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