Cuisine — Fromage Blanc

Cuisine — Fromage Blanc

• Tendres bouchées, presque light, aux fruits de la passion

  

  Pouvez-vous me dire ce que vous pouvez faire comme message et comme cuisine quand vous n'avez pas le temps?J'ai la chance en temps normal d'être à la maison. Lire la suite

  Le 18 août 2007 par   Mamina
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• Millefeuille léger, léger et fraîcheur de crabe pour "Le sucré devient salé"

  

  J'ai découvert il y a quelques temps un nouveau produit : le King crabe d'Alaska. Il semble souvent être vendu, d'après ce que j'ai vu sous... Lire la suite

  Le 17 août 2007 par   Mamina
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• Tatin briochée express génialissime!

  Cette tatin est magique! La pâte gonfle tout bien, toute briochée avec peu d'ingrédients, elle est délicieuse... un plaisir! Parfaite pour un repas rapide ,... Lire la suite

  Le 16 août 2007 par   Mathilde
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• Quand Mamina s'occupe de Tonka...

  

  ... elle aggrave le mien! Nouveau menu hebdomadaire proposé par Mamina et comme nous sommes toujours en été, on va encore se régaler de poissons, préparés avec... Lire la suite

  Le 16 août 2007 par   Olif
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• Mamina, MENU 8: gelée de tomates et légumes, lotte et fève tonka, framboises et...

  

  GELEE DE TOMATES ET OLIVES - LOTTE A LA FEVE TONKA - LIMONCELLO ET FRAMBOISES L'entrée avait fait l'objet d'un blog-appétit l'été... Lire la suite

  Le 16 août 2007 par   Mamina
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• Pique-nique à Bercy # 2, le pain de campagne

  

  Mes sacs pour ce pique-nique contenaient :- un cocktail fait par Stanislas (la recette bientôt sur son blog)- une terrine aux noisettes (clic pour la recette)- ... Lire la suite

  Le 09 août 2007 par   Murielle Khamouguinoff
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• Kaeskueche

  C'est une de mes tartes préfèré, bon ça fait un petit moment que je ne l'ai plus faite (donc pour le moment pas de photo). J'aime bien la manger quand elle est... Lire la suite

  Le 08 août 2007 par   Guillaume Leyendecker
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• Hôtel de Carantec: le Show Jeffroy!

  Troisième séjour à Carantec, sur la Côte du Léon et du Francis, et première opportunité pour aller découvrir la cuisine de Patrick Jeffroy. Auparavant trop... Lire la suite

  Le 08 août 2007 par   Olif
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• Mousse onctueuse aux mûres

  Avant hier, j'arrive tout juste chez mes parents, et que vois-je... 3 grandes barquettes pleines de m没res ! J'en profite et me lance hier dans une impro de... Lire la suite

  Le 04 août 2007 par   Marieandco
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• Crème à la pêche

  Une mention sur mesure K. (21 ans) et ses amis discutent de leurs études. Naturellement, ils en viennent à pronostiquer du grade qu’ils pourraient avoir sur... Lire la suite

  Le 03 août 2007 par   Guven
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• Bouchées gourmandes au fromage de chèvre

  Une petite improvisation autour de mon fromage préféré : le fromage de chèvre. Une petite farce prête en 5 minutes, dont on garnit des concombres, des tomates... Lire la suite

  Le 03 août 2007 par   Lauriana
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• - 10 kilos en 2 mois

  

  Lu dans le magazine « Public », le régime d’Hilary Duff, - 10 kilos en 2 mois, soit avant 59 kilos, après 49 kilos…tout ça en misant sur les protéines... Lire la suite

  Le 27 juillet 2007 par   Chris Waeber
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• Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues jolies...

  

  Lorsque le temps n'est pas très beau, ou même franchement moche, il faut bien occuper les petites têtes brunes qui sont à la maison.Entre deux jeux de Barbie qu... Lire la suite

  Le 27 juillet 2007 par   Mamina
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• Sablés épicés...

  Le mercredi, c'est connu, c'est le jour des enfants...Mais les vacances, c'est tous les jours mercredi...Alors, quand le temps nous fait tourner bourrique, et... Lire la suite

  Le 19 juillet 2007 par   Tifenn
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• Des petits "frusi" maison cela vous dit ?

  

  Je ne sais pas si vous connaissez les « frusi » ce nouveau dessert glacé de Miko mais nous à la maison nous les aimons beaucoup. Cela fait un petit dessert... Lire la suite

  Le 19 juillet 2007 par   Valerie
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• Verrines faciles fraises et sirop de coquelicot

  Ca y est, c'est déjà le retour de mon petit bonhomme chez ses parents. Je vais passer la journée en voiture pour le reconduire à l'aéroport. Demain ce sont mes... Lire la suite

  Le 16 juillet 2007 par   Mamina
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• Du chocolat? Verrines au chocolat gianduja parfumé aux cèpes et gelée de...

  

  Lors des Européennes du goût, j'ai participé, assisté plutôt, à 2 ateliers du goût organisés par Patrick Chazallet. Les deux chefs, l'un venant de chez Régis... Lire la suite

  Le 13 juillet 2007 par   Mamina
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• Blanc-manger à l'amande aux fraises et au basilic si vous voulez...pour un...

  Pour 4 personnes:350 g de fromage blanc en faisselle bien égoutté50 cl de lait ... Lire la suite

  Le 06 juillet 2007 par   Mamina
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• Un petit crumble de noisettes pour accompagner des haricots verts au roquefort

  

  Lorsque j'étais enfant, les repas de tous les jours étaient de vrais menus avec une entrée, un plat de viande ou de poisson... Lire la suite

  Le 29 juin 2007 par   Mamina
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• Ail et tomates confits dans des petits gâteaux aux deux fromages

  

  Pour l'apéritif, il y a les verrines, mais je vous ai déjà dit que Monsieur Mamina ne trouve pas ça très pratique à... Lire la suite

  Le 27 juin 2007 par   Mamina
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• Fraicheur de crabe à l'avocat, à la pomme et au pamplemousse

  Déguster très frais, au soleil, sur la terrasse, sur un balcon, sur un petit coin d'herbe, à l'ombre d'un plante, au bord de l'eau...mmmhh c'est fruité et... Lire la suite

  Le 22 juin 2007 par   Anais Périé
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• Fraises lactées

  

  Ingrédients: -500 gr de fraises (marat des bois et non guariguette) -300 gr de sucre -5 cs de fromage blanc -1 blanc d'oeuf -1 L d'eau Recette: 1/ Passer les... Lire la suite

  Le 14 juin 2007 par   Dinamena
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• Divines douceurs (index des desserts)

  

  Sabayon de pêches à la lavande Biscuit sablé à la farine torréfiée, compote de pommes à l'huile de noisette, amandes grillées Beignets de fleurs de sureau... Lire la suite

  Le 12 juin 2007 par   Eric Bernardin
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• Pains à hamburger allégés (buns)

  Bonjour ! J'espère que vous allez bien. Moi ça va. J'ai vraiment bien avancé dans mon régime. Je suis contente. Alors ce week end je me suis autorisée une part... Lire la suite

  Le 03 juin 2007 par   Emilie Charignon
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• Briochettes

  Hier, je me suis baladée là:Mais je n'était pas seule...Trois autres mamans étaient là, cheveux au vent, Bébés sur le dos et bambins à la main... Lire la suite

  Le 31 mai 2007 par   Tifenn
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• Brioche light moelleuse et parfaite

  Aprés moultes essais et mumuses avec ma MAP je vous propose aujourd'hui une recette spéciale. Comme vous le savez je surveille ma ligne mais pour autant je ne... Lire la suite

  Le 13 mai 2007 par   Emilie Charignon
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• ¤ Cheesecake Mangue-Amande & sa touche de Basilic sur croûte made by Ninnie ¤

  

  Emue de vos commentaires. J’aimerais tant partager encore plus de recettes, de moments de vie avec vous, mais mon travail me prend tellement de temps… Pour... Lire la suite

  Le 05 mai 2007 par   Sha
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• ¤ Le CheeseCake des îles aux Cratères américains ¤

  

  Je peux ENFIN vous parler un petit peu de mon anniversaire après une semaine de folie entre devoirs, exposé, dossiers, et rapport de stage ! Lire la suite

  Le 21 avril 2007 par   Sha
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• Pommes de terres nouvelles et fromage de soja aux herbes.

  Une recette fastoche pour faire un faux fromage frais, je l’ai servi avec des pommes de terres nouvelles et à été fini sur du pain tout simplement. Lire la suite

  Le 09 avril 2007 par   Lullaby
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