Cuisine — Ratatouille

Cuisine — Ratatouille

• des livres de recettes que j’ai trouvé vraiment pratiques

  Des milliers de livres de recettes sont publiés chaque année mais la plupart ne sont ultimement que des variations sur les même thèmes et/ou des tentatives de... Lire la suite

  Le 04 septembre 2008 par   Gourmandemodeste
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• Jilos à la sauge

  (Photo LOF - Jilós, scarlet eggplant ,aubergines du Brésil bonnes à récolter) Le jiló (Solanum gilo) - parfois aubergine du Brésil en français – est un légume... Lire la suite

  Le 26 août 2008 par   Lof
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• aubergines au fromage blanc

  Â pour 6 personnespréparation 40mn- 3 grosses aubergines- 2 bottes de petits oignons- 4 gousses d'ail- 1 pot de 300gr de fromage blanc- 1 bouquet de basilic- se... Lire la suite

  Le 10 juillet 2008 par   Nolly Shuor
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• Apéro dînatoire #2 - Idées variées d’un MOF et Brochettes Latines originales...

  Un peu déconnectée du monde de la bloggosphère culinaire sans m’en rendre compte, besoin de changer d’air parfois, pour mieux se retrouver, pour s’apercevoir... Lire la suite

  Le 06 juillet 2008 par   Sha
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• Aubergines farcies

  L'aubergine est un légume incontournable de l'été.Mais ce qui est bon dans ce légume, c'est surtout la chair, la peau étant trop dure.Alors comment la cuisiner... Lire la suite

  Le 04 juillet 2008 par   Christlor
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• Filet de daurade rôti en écailles de chorizo et flan de légumes méditerranéens

  

  Filet de Daurade Rôti en Ecailles de Chorizo et Flan de Légumes Méditerranéens Temps préparation : 60 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 40... Lire la suite

  Le 24 juin 2008 par   Lacuisinedefabrice
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• Un dîner franco-allemand presque parfait - Das perfekte deutsch-französische...

  Avec mes petites camarades les knödelles, à des fins informatives voire quelque peu humoristiques, nous avons eu envie de vous faire part de quelques anecdotes... Lire la suite

  Le 06 juin 2008 par   Marionion
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• Crumble de légumes d'été au chèvre

  05 juin 2008 Crumble de légumes d'été au chèvre Fan de crumbles, j'aime les tester sous leur forme salée. C'est un vrai bonheur. Lire la suite

  Le 05 juin 2008 par   Tellou
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• SPECIAL VACANCES : PRENDRE DES KILOS EN 12 JOURS AVEC PLAISIR : SAVEUR TERRE &...

  Suite au succès du premier numéro "Spécial vacances : prendre des kilos en une semaine avec plaisir (desserts), nous poursuivons le régime avec cette fois-ci de... Lire la suite

  Le 25 mai 2008 par   Foodpeace
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• Les nappes à carreaux de la Fontaine de Mars

  

  Vendredi 9 mai – 23h45 – La Fontaine de Mars – 129, rue St Dominique - 7è arr. Un conseil : si vous souhaitez faire découvrir à des amis étrangers venant pour l... Lire la suite

  Le 19 mai 2008 par   Ramuntcho
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• Encore tagué

  Suite à l'invitation, de Mimi, je réponds à ce petit questionnaire. Aliment ou produit que je n'aime pas:Les huîtres à cause de leur texture. Lire la suite

  Le 27 avril 2008 par   Guillaume Leyendecker
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• Cuisine du placard, flan de légumes

  

  Quand je fais des légumes farcis je récupère toujours la chair enlevée pour creuser les légumes. Souvent je m'en sers pour préparer une sorte de ratatouille ou... Lire la suite

  Le 22 avril 2008 par   Edith Sobstyl
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• Bouchés au maigret de canard, extraordinaires!

  

  Bonjour! Des bouchées extraordinaires !..à se lécher les babines... Je me suis inspiré d'une recette de « uncuisinierchezvous », et avec quelque changement, j'a... Lire la suite

  Le 21 avril 2008 par   Lory
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• Moelleux mi gâteau mi flan à l'abricot

  L'autre soir, nous avions mon oncle à la maison. Travaillant dans le coin ce jour là, il a fait une halte à l'auberge B.......e pour y passer la nuit! Au menu... Lire la suite

  Le 16 avril 2008 par   Mllejustine
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• Adjapsandal - Recette Géorgienne

  

  Comme je vous le disais dans mon billet Hatchapuri, je suis une grande amatrice de cuisine géorgienne... à travers ces deux recettes et de nouvelles à venir trè... Lire la suite

  Le 12 mars 2008 par   Valperfi
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• Hôtel Le Chalet Blanc

  Ouverture d’un nouvel hôtel haut de gamme niché au coeur du village traditionnel de Montgenèvre dans le massif des Alpes... L’Hôtel Le Chalet Blanc se niche dan... Lire la suite

  Le 09 mars 2008 par   Céline
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• Riz parfumé aux herbes

  Retrouvez d’autres recettes végétariennes dans nos livres de cuisine de notre boutique. Ingrédients : 7 branches de coriandre 1 oignon 1 c à soupe d'huile... Lire la suite

  Le 08 mars 2008 par   Eparsa
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• Brunch au Comptoir (ex Paris-Marrakech)

  

  Le Comptoir (ex Comptoir Paris-Marrakech), bar, restaurant, lounge, marocain. 27 rue Berger, 75001 Paris. Tél. : 01 40 26 26 66. Lire la suite

  Le 04 mars 2008 par   Chrisos
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  COTEBLOG CROQUE EN BOUCHE CUISINE dépendances CUISINE AZ PAPERBLOG PTITCHEF << ><>>... Lire la suite

  Le 12 février 2008 par   Marie_elle
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• La salade lyonnaise.

  

  POUR 4 PERSONNES 200 g de lardons fumés 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin rouge 4 oeufs 500 g de pissenlits ou de mâche 1 gousse d'ail, bouquet de... Lire la suite

  Le 12 février 2008 par   Marie_elle
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• Boeuf bourguignon

  

  "RECETTE DE MA GRAND-MERE..." Pour demain POUR 6 PERSONNES 1 kg 800 d'aiguillette de boeuf 180 g de lard fumé 20 petits oignons grelots 3 gousse... Lire la suite

  Le 12 février 2008 par   Marie_elle
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• Pavé provençal de sarrasin fourré aux girolles

  

  Crédit photo : Virginie Péan Virginie nous livre la recette pour cette semaine. “A l’origine, je l’avais fait pour les fêtes : je voulais faire une bûche salée. Lire la suite

  Le 21 janvier 2008 par   Erwan Pianezza
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• Mon top 10 salé et top 13 sucré pour 2007

  

  Mon top 10 sucré et salé de 2007 Je vous donne ici le top de mes recettes pour 2007. Mais je n'y inclus pas vraiment les grands classiques, qui eux - grandes... Lire la suite

  Le 19 janvier 2008 par   Valperfi
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• Concours gourmand "ratp paris de chefs"

  A l’occasion de la sortie du DVD du film d’animation « Ratatouille » le 1er février 2008, la RATP (Régie Autonome des Transports Parisiens) organise un... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Papillonmyosotis
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• Les Trophées de l’Esprit alimentaire 2007

  ont été remis le 20 novembre 2007, à Paris, Quai d'Orsay, sous le haut patronage de Monsieur le Ministre des Affaires Étrangères et Européennes, Bernard Kouchne... Lire la suite

  Le 21 novembre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Courgettes farcies

  - 2 courgettes- 150 g de fromage blanc- 2 c. à soupe de ratatouille- 1 c. à soupe de parmesan- 1 oeuf- thym- sel et poivre- panure Faire cuire... Lire la suite

  Le 06 novembre 2007 par   Sandrine Brochon
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• pour bébé

  les miens adorent l'avocat, alors on fait du guagamole "light" accompagné decrevettes et en morceaux aussi c'est facile à manger même sans trop dedents. Lire la suite

  Le 01 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Hollywood passe à table

  Après Ratatouille, Hollywood continue de s'intéresser à la cuisine. En effet, "En amour, il n'y a pas de recette" et "quelle est la recette du bonheur ? Lire la suite

  Le 05 septembre 2007 par   Thierry Roussillon
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