Magazine Recettes
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Elle est festive.. c'est la pomme de terre
La petite idée de l'atelier des chefsPour les fêtes, invitez la pomme de terre à votre table ! Le goût fin et subtil de la pomme de terre se prête à des recette... Lire la suite
Le 23 décembre 2010 par Pminguet
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Galettes de pommes de terre aux noix de Saint-Jacques
Voici une belle recette tirée du magasine “femme actuelle“ que j’ai voulu réaliser avec des pommes de terre fondantes à la fois croustillantes au dessus. Cela s... Lire la suite
Le 03 décembre 2010 par Tiloup
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Chou cru à la noix de coco
Préparation : 20 minutesCuisson : pas de cuissonMacération : 4 heuresPour 4 personnes :1/2 chou blanc finement émincé ;2 carottes râpées ;1 oignon ;2 cuil. à... Lire la suite
Le 28 décembre 2010 par Jgerain
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Quelques idées originales autour du parmesan avec Alba Pezone
Samedi matin, j'ai passé deux heures dans la cuisine d'Alba Pezone où j'ai pu découvrir 4 idées originales - 2 plats, 2 desserts - d'utiliser le parmesan. Lire la suite
Le 19 décembre 2010 par Anne Onyme
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On oublie l'agar-agar, place à la gélatine !
Je ne l’ai jamais caché, je ne suis pas un grand fan de l’agar-agar. J’avais choisi une recette de panna cotta pour tester ce gélifiant en vogue il y a quelque... Lire la suite
Le 20 décembre 2010 par Claudeoliviermarti
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Petits pains façon Pitch - Jeu Interblog n°12
Pour cette nouvelle édition du jeu Interblog, j'ai été ravie d'aller piocher chez Le chaudron en ébullition où j'ai eu l'embarras du choix !! Lire la suite
Le 19 décembre 2010 par Sophie21
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L’Armagnac en cocktail
Consommez autrement l’Armagnac, variez les plaisirs :On peut le déguster à l’apéritif nature ou accompagné d’un glaçon.Mais il se révèle être une excellente bas... Lire la suite
Le 11 décembre 2010 par Hubjo
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Roulades d'endives/chicons au jambon
L'endive a été « inventé » vers 1830, dans la vallée Josaphat à Schaerbeek, par un paysan qui aurait voulu dissimuler sa récolte dans une cave obscure, durant l... Lire la suite
Le 21 décembre 2010 par Guillaumette57
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Mousse de saumon sur un bon lit de pikelets
voilà une idée géniale pour une entrée ou bien un apéritif ,une bonne mousse de saumon et des pikelets salées que je viens de créer pour accompagner le tout. Lire la suite
Le 18 décembre 2010 par Charoufa
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Cocktail Chambord et champagne
Faites pétiller le réveillon de noël et du nouvel an avec le cocktail Chambord et champagne à base de liqueur chambord ! Pour les fêtes de fin d’année et... Lire la suite
Le 13 décembre 2010 par Titietgabin
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Le 27 décembre 2010 par Lacuisinedezaza : Cuisine,
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Le 24 décembre 2010 par Kekenou : Cuisine,
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Tiramisu au pavot et myrtilles à la cannelle et participation au concours sur les tartelettes
Le 20 décembre 2010 par Couleurdevie : Cuisine,
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Queue de boeuf aux carottes
Le 01 décembre 2010 par Jgerain : Cuisine,
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Un rôti bien garni...
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La recette : Buche de Noël de Martine !
Le 22 décembre 2010 par Recettesmeresfilles : Cuisine,