Bobosse92

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  Dernière semaine de vacances au coeur de l'appellation Sancerre, dans le magnifique gîte aménagé par Dany et Dominique Roger, du domaine du Carrou. Lire la suite

  Publié le 20 août 2015 CUISINE, LE VIN

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  Finissons notre balade corrézienne par quelques souvenirs pris en vrac. les gorges de la Cère : le rocher du peintre le viaduc des Rochers Noirs les monts... Lire la suite

  Publié le 14 août 2015 CUISINE, LE VIN

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  En Corrèze aussi, il existe des couteliers régionaux. Je ne parle pas des vendeurs de « made in China » en acier Mittal à 15 € pièce, mais de vrais artisans... Lire la suite

  Publié le 12 août 2015 CUISINE, LE VIN

• En remontant la Dordogne

  

  Suite de notre périple corrézien, en remontant la Dordogne jusqu'aux confins du Cantal. Une succession de gorges, de barrages et de points de vue plus... Lire la suite

  Publié le 08 août 2015 CUISINE, LE VIN

• Quelques villages de Correze

  

  Oui, je sais, la Corrèze a mauvaise presse. La faute sans doute à une situation géographique enclavé, entre l'Auvergne, le Quercy et le Périgord. Lire la suite

  Publié le 02 août 2015 CUISINE, LE VIN

• Un déjeuner italien en semaine

  

  L'ami JP a le temps. C'est normal. Il est retraité. Et comme tout bon retraité qui se respecte, il oscille entre Plus belle la vie, Des Chiffres et des Lettres... Lire la suite

  Publié le 16 juillet 2015 CUISINE, LE VIN

• Retour à Frichemesnil (76)

  

  Il est des lieux qui donnent envie de toujours y revenir. Frichemesnil en est l'un d'eux. Petit bourg normand / cauchois blotti autour de son église à toit... Lire la suite

  Publié le 12 juillet 2015 CUISINE, LE VIN

• Soirée vacances

  

  Avec un peu beaucoup d'avance pour certains, nous voila donc réunis en petit comité ce samedi soir pour fêter les vacances prochaines. Lire la suite

  Publié le 20 juin 2015 CUISINE, LE VIN

• Enfin, un nouveau couteau

  

  Il y a bien longtemps que je n'avais pas acheté de couteau, et plus précisément depuis 2013 et notre séjour estival dans le Cantal, avec à la clé un Aurillac... Lire la suite

  Publié le 16 juin 2015 CUISINE, LE VIN

• Souvenirs, souvenirs

  

  Pour terminer en beauté le rite de la célébration de nos 30 ans de mariage, nous avions organisé un buffet campagnard dans notre Normandie natale. Lire la suite

  Publié le 31 mai 2015 CUISINE, LE VIN

• 30 ans de mariage chez Jean Paul Jeunet

  

  Voilà, après trois jours à arpenter les chemins forestiers et les bords de lacs du Jura et du Doubs, parfois sous un froid de décembre et une pluie de bretons,... Lire la suite

  Publié le 16 mai 2015 CUISINE, LE VIN

• Jurassik Tour

  

  Retour dans l'une de nos régions préférées pour ce long week-end de l'Ascension, j'ai nommé le Jura. Comme le temps n'est pas extensible et la météo guère... Lire la suite

  Publié le 14 mai 2015 CUISINE, LE VIN

• Le temps n'a pas d'importance, seul le résultat compte

  

  L'attente fût longue. Deux années avant de retourner dans ce restaurant qui a vu quelques unes de nos plus belles pages gastronomiques. Lire la suite

  Publié le 02 mai 2015 CUISINE, LE VIN

• Souvenirs de l'Yonne et des contrées limitrophes

  

  Histoire sans parole où presque pour traduire une très belle semaine de vacances, aux confins de l'Yonne, du nord de la Côte d'Or et du Morvan. . Montréal . Le... Lire la suite

  Publié le 12 avril 2015 CUISINE, LE VIN

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  Tout le monde connaît l'histoire tragique de Bernard Loiseau, passé de la lumière médiatique à l'ombre à l'orée de l'année 2003. Lire la suite

  Publié le 09 avril 2015 CUISINE, LE VIN

• Reprise

  

  Enfin un week-end de détente à la maison, ce qui nous a permis d'ouvrir et d'apprécier quelques belles bouteilles. . En apéritif, un très classique Riesling... Lire la suite

  Publié le 21 mars 2015 CUISINE, LE VIN

• Une Saint Valentin collective

  

  Un couple de bons amis nous invite en ce samedi soir pour fêter en commun la Saint Valentin. N'aimant pas arriver les mains vides, je propose à mon épouse deux... Lire la suite

  Publié le 14 février 2015 CUISINE, LE VIN

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  Cette année, le Salon des Vins de Loire et la Levée de la Loire étaient organisés de façon synchrone et au même endroit, ce qui est quand même une grande avancé... Lire la suite

  Publié le 02 février 2015 CUISINE, LE VIN

• Pour Charlie

  

  Ermitage du Pic st Loup, cuvée Ste Agnès 2010 : Magnifique vin encore sur sa jeunesse : aromatique, épices douces, fruits noirs, tabac, notes sudistes,... Lire la suite

  Publié le 14 janvier 2015 CUISINE, LE VIN

• Vins de réveillons !

  

  Premier réveillon le 24 décembre au soir alors que nous attendons fébrilement le père Noël. Repas classique, avec des vins classiques. . Lire la suite

  Publié le 01 janvier 2015 CUISINE, LE VIN