Clementine4769
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DERNIERS ARTICLES (1952)
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Soupe glacée de concombre au fromage de chèvre
Une délicieuse soupe glacée à servir une journée de canicule. Je pourrais le servir presque tous les jours car le thermomètre dépasse régulièrement les 30° ici... Lire la suite
Publié le 10 août 2023 CUISINE, RECETTES -
Feuilleté aux betteraves, échalotes confites et Roquefort
Pour ce feuilleté la recette prévoit de faire caraméliser des échalotes; je les ai remplacées par des oignons caramélisés de Tropea, achetés lors de mon séjour... Lire la suite
Publié le 08 août 2023 CUISINE, RECETTES -
Terrine de légumes
En été j'aime profiter des légumes de saison : courgettes, tomates, aubergines ... Récemment j'ai préparé un Tian provençal et aujourd'hui je publie la recette... Lire la suite
Publié le 07 août 2023 CUISINE, RECETTES -
Sardaigne juin 2023 - Orosei : giro, panino, gelato, pisolino ...
Retour à dimancheLundi 19 juin 2023Le matin avec quelques co voyageurs nous sommes allés à la découverte de la plage à 3 km de la ville. Un petit train... Lire la suite
Publié le 06 août 2023 CUISINE, RECETTES -
Coquelet au four à la moutarde et au miel
Au supermarché on vendait les coquelets à 30% de remise. Je n'avais pas l'intention d'acheter du poulet, mais pourquoi pas un petit coquelet à ce prix là ? Lire la suite
Publié le 05 août 2023 CUISINE, RECETTES -
Pizza aux œufs de caille
Pour finir mes œufs de caille et pour tester une pâte à pizza achetée toute prête et pour tester une pierre à pizza que je venais d'acquérir. Lire la suite
Publié le 04 août 2023 CUISINE, RECETTES -
Dessert à la rhubarbe et à l'orange
La saison de la rhubarbe touche à sa fin et tant que j'en vois encore au marché j'en profite pour préparer un dessert.Ingrédients :2 oranges (zestes râpées et... Lire la suite
Publié le 03 août 2023 CUISINE, RECETTES -
Rome février 2023 - Quartier Coppedè et Villa Borghese
Retour à jeudi Vendredi 24 février 2023Un des quartiers les plus caractéristiques de la capitale se situe en plein cœur de Rome, à deux pas du centre historique. Lire la suite
Publié le 02 août 2023 CUISINE, RECETTES -
Risotto au homard
Depuis Noël j'avais encore un homard au congélateur et il était temps que je l'utilise dans une recette. J'ai trouvé celle-ci dans la "Guida Gallo" qui... Lire la suite
Publié le 01 août 2023 CUISINE, RECETTES -
Stamppot aux haricots plats, oignon rouge et gouda vieux
Le "stamppot" néerlandais est un mélange de pommes de terre écrasées avec un autre légume. On le mange plutôt en hiver, mais cette recette rappelle plutôt le... Lire la suite
Publié le 31 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Soupe aux fanes de carottes 2
Depuis que j'ai décidé de ne plus jeter les fanes des carottes je les transforme en soupe. Un premier essai m'a convaincue et j'ai commencé à chercher d'autres... Lire la suite
Publié le 30 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Sorèze (Le Tarn) 1
Retour au 11 maiVendredi 12 mai 2023Quand j'ai reçu l'invitation du Club Culture de l'Association NVLR pour visiter Sorèze dans le Tarn j'ai répondu tout de... Lire la suite
Publié le 29 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Tian provençal de légumes
Maintenant qu'il y a abondance de légumes d'été chez le producteur du coin j'en profite à fond. Ma "récolte" de la journéeEt avec les températures caniculaires... Lire la suite
Publié le 28 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Friselle aux tomates
Tellement simple et pourtant si bon ! Les friselle sont une sorte de biscottes en forme de bagel, un produit des Pouilles Ces cercles de pâte sont cuits au... Lire la suite
Publié le 27 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Salade de poisson
Encore une recette qui figurait depuis très longtemps sur ma to do list. J'aime bien le mélange de haricots blancs avec du poisson. Quand j'habitais encore en... Lire la suite
Publié le 26 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Vacances aux Pays-Bas avril 2023 - Laren
Retour à dimanche matinDimanche après-midi 23 avril 2023Nous avons quitté Giethoorn sous un ciel menaçant et une fois arrivés à Laren nous avons eu droit à une... Lire la suite
Publié le 25 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Salade de fruits
Avec le grand choix de fruits de la saison on peut composer une belle salade de fruits colorée.Ingrédients :kiwismanguemyrtillesabricotsraisins verts sans... Lire la suite
Publié le 24 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Gratin au halloumi, tomates et poivron
Pour finir un halloumi qui me restait au frigo je me suis inspirée d'une recette du blog Les filles à table, mais j'ai remplacé la boîte de tomates par le couli... Lire la suite
Publié le 24 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Coulis de tomates de Jean-François Piège
C'est un régal d'acheter les légumes chez le producteur local : tous les légumes d'été sont là : aubergines, plusieurs variétés de courgettes, des super... Lire la suite
Publié le 22 juillet 2023 CUISINE, RECETTES -
Salade aux tomates cerises crues et rôties, cerises, fraises et mozzarella
Une recette du site des supermarchés Delhaize en Belgique dont je me suis inspirée. Ingrédients :500 g de tomates cerises25 g de roquette500 g de fraises1... Lire la suite
Publié le 20 juillet 2023 CUISINE, RECETTES
