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  Voilà un petit dessert aux saveurs d'Asie... Et bien sûr avec du tofu soyeux... Le yuzu est un agrume originaire d'Asie (pour plus d'informations). Pour ce... Lire la suite

  Publié le 30 juillet 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES, SAVEURS DU MONDE

• Saumon sauce agrumes sur lit de taboulé en chaud-froid

  

  Encore du poisson... Eh oui, jadore ça ! Et le saumon, c'est un de mes poissons préférés... Alors j'essaie de varier les préparations. En voilà donc une nouvell... Lire la suite

  Publié le 28 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Ceviche de merlu en corolle de brick

  

  Le poisson cru j'adore. Mais c'est vrai que j'ai tendance à rester dans les classique saumon et thon (au resto). J'ai voulu changer et mettre une pointe... Lire la suite

  Publié le 27 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Brioche pandan, pistache, pralines

  

  Voilà une autre brioche gourmande, faite sur la base de la brioche choco/coco mais aromatisée au pandan et roulée avec de la pâte à la pistache et des pralines... Lire la suite

  Publié le 25 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Trilogie de pâtes fourrées pour un apéro tout en finesse

  

  Voilà des bouchées parfaites pour l'apéro en été. C'est Elodie qui m'a donné l'idée, lors du pique nique organisé par Dorian. J'ai juste changé les garniture... Lire la suite

  Publié le 24 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• De Cecco : des pâtes de qualité aux multiples formes

  

  Lorsque De Cecco a accepté un partenariat avec mon blog, j'étais aux anges. J'adore tellement les pâtes et celles-ci sont reconnues pour être délicieuses !... Lire la suite

  Publié le 24 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Cœurs de poivrons, oignons et chèvre au ras el hanout

  

  Je suis de retour de Bordeaux... Et c'était génial ! Pas eu le temps de parcourir la ville mais les 24h passées étaient très enrichissantes ! Voilà une petite... Lire la suite

  Publié le 23 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Verrine toute fraîche ananas, rhum coco...

  

  Voilà le genre de dessert que j'adore préparer : c'est rapide à faire, frais, léger et gourmand à la fois... Pour 2 verrines gourmandes : 4 grosse cs de glace... Lire la suite

  Publié le 22 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Terrine au tofu soyeux, saumon, curry rouge et courgettes

  

  Aujourd'hui, je suis à Bordeaux pour une virée express de 2 jours pour un tournage... Mais je vous en reparlerai plus tard, photos à l'appui :-) Mais pas... Lire la suite

  Publié le 21 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Bouchées chocolat/noisette et leur crème pâtissière

  

  Pour débuter cette semaine, voilà une petite douceur sucrée... Pendant ma semaine de vacances, j'ai beaucoup et bien mangé (la rando, ça creuse !! ) mais le... Lire la suite

  Publié le 20 juillet 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Retour tardif et pizza aubergines/chèvre

  

  Me voilà de retour après 1 semaine dans les Alpes. C'étai génial... Le groupe était super sympa, le uide au top et il a fait très beau... Lire la suite

  Publié le 19 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Brioche choco/coco : la meilleure que j'ai mangée ! et départ en vacances

  

  Faite 3 fois en 3 semaines(sachant que je vis seule !), je l'adore. Elle est gourmande et peu sucrée, avec une texture très agréable. Je me suis fortement... Lire la suite

  Publié le 11 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Salade aux crustacés et moutarde douce

  

  Voilà une deuxième recette avec la salade de crustacés de Produits régionaux et la Moutarde douce d'Alsace Raifalsa Alélor... C'est une salade complète,... Lire la suite

  Publié le 10 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Bouchées à la moutarde douce, Saint-nectaire et saucisse de foie de porc

  

  Voilà des petites bouchées faites pour la fête de fin d'année entre collègues... C'est une variante des Bouchées au saucisson, tomme de savoie, moutarde à... Lire la suite

  Publié le 09 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Courgettes farcies à la ricotta, saumon, citron vert et coriandre

  

  Voilà une autre recette de courgette farcie, dégutée froide cette fois... Elle est très fraîche et bien parfumée... 2 courgettes rondes 125 gr de ricotta 1 file... Lire la suite

  Publié le 08 juillet 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

• Biscuits sains farine de riz, cacao et quinoa

  

  Connaissez-vous l'Atelier bio ? C'est un livre de cuisine écrit par plusieurs bloggeuses ? Je l'adore... J'avais déjà fait le flan au chocolat et à la purée de... Lire la suite

  Publié le 07 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Mon colis de Pain et gourmandises

  

  Voilà un nouveau colis : il vient de Pain et gourmandises. "Pain & Gourmandises est le premier site spécialisé en conseil et vente de produits liés à la... Lire la suite

  Publié le 07 juillet 2009 CONSO, CUISINE

• Tarte/pizza tomate&aubergine;, crème de Saint Felix

  

  Avant de commencer, je tiens à souhaiter un très bon anniversaire à Lucie, ma soeurette de 29 ans (eh oui, désolée soeurette, c'est écrit noir sur blanc, tu n'a... Lire la suite

  Publié le 06 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Poêlée de coquilettes, safran, chorizo, persil, courgette, poivron sauce sakari

  

  Un petit plat pour fêter les vacances... Eh oui, ça y est, ce sont les grandes vacances : presque 2 mois sans les élèves, les copies, les commandes de... Lire la suite

  Publié le 05 juillet 2009 CUISINE, RECETTES

• Gâteau au fromage blanc, abricots, nougat et amandes

  

  J'ai reçu un paquet de nougats de France Epicurien. Je n'en mange jamais comme ça mais j'aime l'incorporer dans des préparations. Voilà donc une des recettes qu... Lire la suite

  Publié le 04 juillet 2009 CUISINE, RECETTES