Clems28
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Les tentations culinaires de Clémence
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Gourmande et gourmette, je veux partager mes recettes de cuisines préférées, mes inventions ou mes réappropritations de recettes piquées à droite ou à gauche avec vous...
DERNIERS ARTICLES (511)
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Courgettes farcies au quinoa, tarama, algues, fruits de mer
Ah ! les légumes d'été, je ne m'en lasse pas... Il y a tellement de façons de les déguster ! En voilà une sortie tout droit de mon imagination et qui s'est... Lire la suite
Publié le 03 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Quichettes courgettes&poivrons; fourrées à l'olivade
Voilà les petites bouchées apportées au pique-nique des bloggeurs organisés par Dorian ce week-end. J'ai utilisé pour cela le moule reçu du site kookit qui... Lire la suite
Publié le 02 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Cake cacao& fraise
Voilà un autre petit cake parfait pour le petit déj : avec un yaourt et un fruit, je suis d'attaque pour la matinée ! 200gr de farine 80gr de cacao à la noix... Lire la suite
Publié le 01 juillet 2009 CUISINE, RECETTES -
Aubergines grillées à la chermoula
Des températures élevées et donc une très grosse envie de légumes. Mais pas de mijotés à manger bien chaud... Voilà donc ce que je me suis concocté... Très bon ! Lire la suite
Publié le 30 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Salade de penne, melon, bleu et compagnie
Voilà une petite salade complète, fraîche et délicieusement parfumée. Je n'en dit pas plus... Penne à l’encre de seiche cuites Melon en billes Bleu en dés... Lire la suite
Publié le 29 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Tarte flan chocolat et citron
Voilà ma première recette faite avec les produits Impérial. J'adore la tarte flan que j'acheter il y a encore quelques mois mais que je fais maintenant. Lire la suite
Publié le 28 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Vive les flans et les crèmes avec Impérial
Voilà le colis très généreux que j'ai reçu d'Impérial... Moi qui adore les flans, crèmes en tout genre, je suis comblée... 2 "flans saveur chocolat" 2 "flans... Lire la suite
Publié le 28 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Terrine tofu soyeux, thon, poireaux, poivrons curry
Voilà une de mes recettes Coup de coeur... Elle est tellement bonne !!! Le tofu soyeux, j'avais testé en mousse mais jamais en plat. Eh bien c'est une révélatio... Lire la suite
Publié le 27 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Tagliolini au piment à la fondue de courgettes sauce Sakari
Eh oui, encore un plat de pâtes ! Mais je ne m'en lasse pas... En voilà un avec plein de courgettes et bien relevé... Pour 1 personne 80 gr de Fettucini au... Lire la suite
Publié le 26 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Mousse de melon sous gelée de Porto
Porto/melon, c'est un grand classique. Et comme tout passionnés de cuisine, j'aime revister les classiques. Exit donc le demi melon dans lequel on verse une... Lire la suite
Publié le 25 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Tarte à la ricotta et légumes du soleil
Eh oui, une petite tarte pour liquider un reste de sauce... C'est cette tarte que j'ai apportée à la soirée Tarte&co; organisé par Chef Damien et les équipe de... Lire la suite
Publié le 24 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Filet mignon aux légumes d'été et olives
Le filet mignon, j'aime beaucoup et j'adore tester des préparations différentes (étonnant non ??). Alors, comme l'été approche, j'ai voulu profiter des bons... Lire la suite
Publié le 23 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Sablés à l'amande et au citron en forme de coeur
Voilà une délicieuse recette de sablés parfumés à souhait... Je la dédie à Mamina qui organise un concours de sablés... Pour la recette de base, je me suis... Lire la suite
Publié le 22 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Index des Poissons
CalamarCalamars, sauce aux poivrons et tomates Calamars, sauce au vin rouge Curry de calamars aux légumes crémés RougetFilet de rouget sur crème de fenouil anis... Lire la suite
Publié le 21 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Index des Féculents : pâtes, riz, quinoa...
PâtesCannellonis fourrés aux endives et saumon fumé Coeurs de pâtes au brocoli, à la tapenade verte, poutargue Coquilletto poireaux, oignons, jambon Coulis de... Lire la suite
Publié le 21 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Gâteau de courgettes, pommes, cranberries et chèvre
Voilà une délicieuse recette grandement inspirée d'Eryn. J'ai seleument ajouter une courgette, des dés de pommes et des noix et j'ai remplacé le basilic par de... Lire la suite
Publié le 21 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Index des Légumes
Aubergines Quand l'aubergine rencontre le potiron sur des montagnes enneigées... Aubergine double face euh... double farce Aubergine façon raclette... Lire la suite
Publié le 20 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Index des viandes
VolaillesAiguillettes de poulet à la sauce crémée aux champignons et pesto Chapon sauce champignons, cramberries et mûres Filet de poulet farci à l'italienne ... Lire la suite
Publié le 20 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Risotto à la purée de citron confit, sardine, coriandre
Depuis que j'ai fait mon Cheesecake à la sardine et aux deux citrons , j'avais envie que créer une autre recette avec sardine, citron confit et coriandre...... Lire la suite
Publié le 20 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Cheesecake au roquefort, noix, cœur d’endives et gelée de cerise
La voilà la recette avec le roquefort Papillon avec laquelle je participe à ce concours que m'a proposé chef Damien... J'ai choisi des associations classiques... Lire la suite
Publié le 19 juin 2009 CUISINE, RECETTES