Clems28
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Les tentations culinaires de Clémence
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Gourmande et gourmette, je veux partager mes recettes de cuisines préférées, mes inventions ou mes réappropritations de recettes piquées à droite ou à gauche avec vous...
DERNIERS ARTICLES (511)
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Index des Entrées chaudes, froides, cakes et tartes
Cakes…Cake aux artichauts, thon, citon confit épicé Cake au boudin, noix et pomme...Cake aux carottes, cumin, chèvre et noix Cake aux champignons asiatisant Cak... Lire la suite
Publié le 19 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Index des Apéro : bouchées, chaussons, muffins,dips et verrines
Bouchées apéroBiscuits moelleux carottes, mimolette et cumin blinis au potiron poêlé, féta et coriandre Bouchées au saucisson, tomme de savoie, moutarde à... Lire la suite
Publié le 19 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Cake pomme, noix de pécan, cranberries, parfumé à l'érable
Le matin, je prends mon petit déj très tôt (6h !) et il faut que je tienne jusqu'à 12h30. Alors, je prends un gros petit déj : un yaourt maison, un fruit et 2... Lire la suite
Publié le 18 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Salade composée au croustillant de cocagne
Hier je vous parlais des salades composées que je mangeais tous les soirs. En voilà une qui fait tout un repas : on a des légumes, des fruits, de la viande,... Lire la suite
Publié le 17 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Tarte/pizza aux oignons, endives, mozzarella
J'aime alterner entre cake/tarte le soir avec un gros bol de crudités... Et voilà celle faite ce week-end avec une pâte à pizza. Lire la suite
Publié le 16 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Salade de crozets aux saveurs du Sud, menthe et coriandre
J'adore mettre dans mes salades composées de la menthe et de la coriandre. Ça parfume beaucoup tout en donnant de la fraîcheur. Et ça se marie avec tout... Voil... Lire la suite
Publié le 15 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Bouchées pistache, pêche, pralin parfumées à l'amande
Voilà ma première recette créee avec l'arôme à l'amande douce de Néroliane. Ces bouchées, je les ai apportées au Pique-nique de Soissons du 6 juin. Elles ont... Lire la suite
Publié le 14 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Neroliane : des arômes pour délicieusement parfumer ses plats
Voilà le dernier colis que j'ai reçu... Avant de vous en parler, je voudrait pousser un ptit coup de gueule contre la Poste... Lire la suite
Publié le 14 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Cake courgettes, roquefort et noix
Voilà un grand classique, encore meilleur que d'habitude car je l'ai fait avec du roquefort Papillon, goûté au Pique-nique de Soissons et gracieusement offert... Lire la suite
Publié le 13 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Fettucini à l'encre de seiche, merlu pané au sésame et caviar d'aubergine
Et voilà ma recette avec le caviar d'aubergine... Voilà comment j'ai réfléchi ma recette par rapport au caviar d'aubergine : - il y a du tahin donc il faut qu'o... Lire la suite
Publié le 12 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Caviar d'aubergines au tahin et algues
Le caviar d'aubergines, le houmous, le tarama et autres tartinades, j'adore tout ça.. Alors j'ai voulu faire un mix... Du caviar d'aubergine avec de la purée... Lire la suite
Publié le 11 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Verrine cheesecake citron/amandes
Voilà une recette que j'ai retrouvé dans mon ordi. Je l'ai faite lorsqu'il me restait encore du Philadelphia. Citron/amandes, j'adore le mariage depuis le Gâtea... Lire la suite
Publié le 10 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Courgettes à la coriandre, au citron confit et aux pignons
Un pot de purée de coriandre Bahadourian ouvert, à la suite de mon Cake aux courgettes, chèvre, coriandre et épices, il fallait que je l'utilise. Voilà donc... Lire la suite
Publié le 09 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Linguine à la basque
Les pâtes, j'adore... j'aime beaucoup varier les garnitures et en voilà une qui m'a particulièrement plu.. Du chorizo, de la sauce tomate avec de la sauce sakar... Lire la suite
Publié le 08 juin 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Tartare de saumon, fraise,nori sur lit de riz : un maki déstructuré !
Coucou, Pas le temps de vous raconter le pique nique en détail aujourd'hui mais voici une petite photo-montage... C'est un moment super agréable où j'ai revu de... Lire la suite
Publié le 07 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Des saveurs de la mer avec Festalgue
Lorsque j'ai vu que plusieurs blogs avaient un partenariat avec Festalgue, je leur ai tout de suite envoyé une proposition qu'ils ont acceptée... Lire la suite
Publié le 07 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Petits clafoutis saumon, endives, maroilles
Aujourd'hui, je suis à Soissons pour un super pique-nique orgnisé par Chef Damien et Lolo et plein de personnes qui ont participé au premier salon du blog... Lire la suite
Publié le 06 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Mini fondants chocolat et noisettes
Voilà la dernière gourmandise que j'ai apportée chez mes grands-parents la dernière fois que je suis allée manger chez eux (ça date un peu déjà...). Mon... Lire la suite
Publié le 05 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
Aubergine farcie aux 3 oignons et au boeuf
Les aubergines, vous le savez, j'adore, à toutes les sauces. Et farcie, j'aime particulièrement car ont peut y mettre ce qu'on veut ! Lire la suite
Publié le 04 juin 2009 CUISINE, RECETTES -
On se met au bio avec Acardie Cook...
Voilà qui va plaire à ma copine Emeline (Le monde en vert ) : j'ai reçu un colis avec des produits bio... Et pas n'importe quels produits :des épices, des... Lire la suite
Publié le 04 juin 2009 CUISINE, RECETTES