Clems28
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Les tentations culinaires de Clémence
http://tentations-culinaires.over-blog.com/
Gourmande et gourmette, je veux partager mes recettes de cuisines préférées, mes inventions ou mes réappropritations de recettes piquées à droite ou à gauche avec vous...
DERNIERS ARTICLES (511)
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Chausson au fenouil, pomme, chèvre, cumin et saucisse
Coucou, Comme mon message d'hier était programmé, je n'ai même pas parlé de ma reprise... En fait, ça s'est plutôt bien passé lundi, les cours ont bien repris e... Lire la suite
Publié le 29 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Risotto aux deux saumons, deux champignons, fèves et Boursin
J'ai beau être une fana de pâtes, le risotto me plaît aussi beaucoup... Tout comme les pâtes, ce plat peut être assaisonné de plein de façons différentes. Lire la suite
Publié le 28 avril 2009 CUISINE, ITALIENNE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE -
Pains au lait fourrés de plein de choses...
Aujourd'hui je reprends enfin le boulot et j'avoue stresser un peu (après 1mois 1/2 d'arrêt !)... Alors pour ce matin, voilà ce que je me suis préparé pour le... Lire la suite
Publié le 27 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Muffin coco, speculoos, chocolat parfumé
Voilà enfin la recette que je dédie à Julia, de Lamu... Bavardages et gourmandises pour son blog anniversaire J'ai mis un peu de temps à mettre la recette car... Lire la suite
Publié le 26 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
Poulet farci au tartare, tomates séchées, sauce au confit de balsamique
Eh oui, voilà le premier pot ouvert... Le confit de vinaigre balsamique de Bahadourian . Je suis tellement fan de ce vinaigre ! Lire la suite
Publié le 25 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
Colis Bahadourian plein de saveurs
Bahadourian est une épicerie fine en ligne. On y trouve des produits du monde entier : épices, condiments, chutney, céréales, huiles et vinaigres, confitures... Lire la suite
Publié le 25 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
Gâteau de courgettes et poulet à l'italienne
Voilà une recette que je vais refaire, c'est sûr ! Je me rends compte que depuis que j'ai un blog je refais rarement une recette (sauf les Bouchées au saucisson... Lire la suite
Publié le 24 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Nuggets parfumés, sans gras; cuits au four...
Les filets de poulet, j'ai redécouvert avec la cuisson au four et à la vapeur, ce qui leur apporte un moelleux incomparable... Lire la suite
Publié le 23 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
Tartines du soir pour un repas rapide mais très bon...
Avec les produits reçus de la Maison Petricorena, j'ai fait de délicieuses tartines très goûteuses...Le must, c'est que je l'ai fait avec un pain maison aux... Lire la suite
Publié le 22 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Verrine de kiwi, fromage blanc, coulis de myrtille et éclats de chocolat
Voilà une deuxième recette, cette fois-ci version sucrée, avec un des produits reçus de Produits régionaux : le coulis de myrtilles sauvages qui est vraiment... Lire la suite
Publié le 21 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Purée à la truffe
Voilà comment j'ai découvert la truffe reçue par Produits régionaux. Fait à l'apéro en petites quantités, on s'est régalé... Une belle découverte pour moi... Lire la suite
Publié le 20 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE -
"Produits régionaux" : des produits de qualité
J'ai été très gâtée par le site Produits régionaux... Cette épicerie fine regorge de trésors culinaires : produits autour de la truffes, des champignons, du foi... Lire la suite
Publié le 20 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
Tarte courgettes, ricotta citron
Quoi ? Du citron ? J'aime ça, moi ? NONNNNNNNNNNNNNN, j'en rafolle ! Alors quand il y a eu sur le blog Delices- Eyes, toute une semaine avec des recettes au... Lire la suite
Publié le 19 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
Poulet à la grec ou "Matzounov Kebab - Souvlaki"
Quoi de mieux en ce samedi 18 avril, jour de la Saint Parfait, du mariage de Lucie (Lumière en latin), ma soeur avec son grec de chéri, qui s'appelle Fotinou... Lire la suite
Publié le 18 avril 2009 CUISINE, RECETTES -
Filet mignon aux pruneaux et oignons et récompenses
Petite pause dans le citron avant une reprise en force très bientôt . Le filet mignon, j'adore, tout comme le sucré-salé... Si vous êtes comme moi, voilà une... Lire la suite
Publié le 17 avril 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Muffins coco, choco et lemon curd
Citron, citron, citron... Une obsession ? C'est possible... Mais cette fois en version sucrée et pour participer au Muffin Monday #14 organisé par Annellenor... Lire la suite
Publié le 16 avril 2009 CUISINE, CÔTÉ FEMMES -
Risotto au poireaux, saumon, chèvre frais et citron
Vous commencez à connaître ma passion pour le citron... Voilà un risotto qui m'a fait succomber... Un vrai délice, bien crémeux, tout en étant léger avec le... Lire la suite
Publié le 15 avril 2009 -
Bouchées au saucisson, tomme de savoie, moutarde à l’ancienne
Voilà une recette que j'ai apportée pour l'anniversaire de Cécile, ma plus grande soeur. Et ça a eu énormément de succès. Du coup, j'en ai refait samedi pour... Lire la suite
Publié le 14 avril 2009 -
La Charcuterie Bigou : saucissons, pâtés... le temps des apéros est bien là !
"Située au pied des Pyrénées, au carrefour de l’ Ariège et de la Méditerranée, dans le petit village de Quillan la boucherie charcuterie Bigou et Fils... Lire la suite
Publié le 14 avril 2009 -
Terrine de champignons aux saveurs italiennes
Hier midi, je recevais chez moi plusieurs blogueuses : Marie-Line (ML), Myriam (Pupuce), Sylvia, Ophélie (Philo), Diane et son copain (mais pas Nono hein, Nico). Lire la suite
Publié le 13 avril 2009