Ephee
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- L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie http://lavielabouffelereste.blogspot.ca/
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Hot-dog michigan aux graines de tournesol et poutine italienne
Un junk de vendredi soir comme je les aime! Assez junk pour être junk, mais assez santé pour être acceptable!Le hot-dog est bricolé avec la saucisse Gusta à la... Lire la suite
Publié le 23 décembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Po'boy d'aurbergines
Il n'a pas toujours fait -30 degrés...Il fut un temps pas si lointain où les aubergines fleurissaient...et avec les belles dernières "rosita" de mon maraîcher,... Lire la suite
Publié le 20 décembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes au poireau
Pour la pâte;2 1/2 tasses de farineune pincée de sel1\3 de tasse d'huile d'olive1 cuillère à thé de vinaigre de cidre de pommesde l'eau pour avoir une pâte... Lire la suite
Publié le 18 décembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Chou rouge épicé, avec carottes et choux de Bruxelles
Vous avez envie d'embaumer votre maison ou appart'? De potentiels acheteurs-\locateurs se pointent?C'est le moment de faire ça! Encore "plus mieux" qu'une... Lire la suite
Publié le 16 décembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Duo de hot-dogs
Les saucisses Gusta "brunch" et cette salade de chou.... = le meilleur mix du monde!Ça m'a même réconciliée avec les affreux pains à hot-dog que je déteste! Fau... Lire la suite
Publié le 13 décembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Rutabaga et betterave
Juste ces 2 légumes, coupés en très fines tranches... badigeonnés d'huile d'olive et saupoudrés de sel.Àa cuit au four à 350 une petite heure Lire la suite
Publié le 11 décembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Repas libanais; salade de chou, pommes de terre, houmos et falafels
Quand tu peux pas aller manger à ton resto libanais chouchou... tu cuisines toi même!Dans l'assiette;de l'houmosdes falafels (ça j'ai été paresseuse; je les ai... Lire la suite
Publié le 09 décembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Pommes de terre en purée, saucisses végétales, sauce "brune", choux de Bruxelles
Quoi de plus réconfortant qu'une purée de pommes de terre... ?Une purée de pommes de terre avec de la sauce ;-)Cette sauce est ma préférée depuis quelques... Lire la suite
Publié le 06 décembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Ragoût gratiné de rutabaga, pommes de terre, poireau et saucisses végétales
Avec les courgettes moelleuses dont j'ai déjà parlé...Je fais cuire à la poêle à feu moyen-fort pour les "saisir";1 rutabage en fines tranches4 pommes de terre... Lire la suite
Publié le 04 décembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Soupe de courge, poireau et pommes, au cari
1 petite courge butternut pelée et coupée en dés1 gros poireau en rondelles1-2 gousses d'ail1-2 pommes pelées, en quartiers2 tassses (ou un peu plus, au... Lire la suite
Publié le 02 décembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Courge poivrée farcie aux légumes d'hiver
Qui a dit que les légumes d'hiver étaient plates?La courge cuit au four à 350 jusqu'à ce qu'elle soit facile à manipuler (molle!).On lui enlève un chapeau...... Lire la suite
Publié le 29 novembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Courgettes moelleuses
Un truc que je faisais il y a des lustres, quand j'étais étudiante... et qui était tombé aux oubliettes.des courgettes entières (ici 3)déposées dans un plat... Lire la suite
Publié le 27 novembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Frites de patates douces, carottes et pommes de terre, avec ketchup de betteraves
Qui a dit que les légumes d'hiver étaient plates?Pour le ketchup, on passe au robot;3 betteraves (moyennes) cuites2 cuillères à thé de vinaigre de cidre de... Lire la suite
Publié le 25 novembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Poivrons farcis au ragoût de saucisse végétale
Un repas de vendredi soir comme je les aime.Pour la farce;un oignon émincé1-2 courgettes en dés4 saucisses végétales Gusta espagnolesqui cuisent à la poêle. Lire la suite
Publié le 22 novembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Courge poivrée et choux de bruxelles
Même pas une recette... juste un truc que je trouvais joli. Les couleurs vont tellement bien avec le temps...Une courge poivrée, coupée en tranches, légèrement... Lire la suite
Publié le 20 novembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Fondue au frauxmage
On fait fondreun bloc de fauxmage Gusta americano (ou orinigal)un demi bloc de Gusta Swisso avec1\2 tasse de vin blanc3\4 de tasse d'eauOn sert ça avecdes pomme... Lire la suite
Publié le 18 novembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Légumes verts; avocat, brocoli, chou de bruxelles et sauce tahini
On fait le plein de vitamines vivifiantes avant la grande noirceur de décembre et janvierBrocoli vapeurChoux de Bruxelles grillésAvocatsSauce tahini. Celle-ci o... Lire la suite
Publié le 11 novembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Cobbler de tomates
Avec les dernières belles grosses tomates...À la poêle;1 oignon émincé3 gousses d'ail émincées1 tige de céleri en fines tranchescuisent pendant 10 minutes, aprè... Lire la suite
Publié le 08 novembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Pain gâteau aux tomates
Héhéhé!!!! Une autre belle trouvaille faite chez la Valkyrie. Elle, en plus, elle a utilisé un moule super classe et présenté la chose dans une assiette... Lire la suite
Publié le 06 novembre 2019 CUISINE, RECETTES -
Bol Hydro-Québec ;-)
Vous vous souvenez de "l'HalloweenGate"suivi de la journée des grands vents et des grandes pannes???? je vous passe les détails ultra chiants de cette... Lire la suite
Publié le 04 novembre 2019 CUISINE, RECETTES