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  Oui oui je sais... l'été est "en principe" terminé... mais vu la chaleur des derniers jours, ceci est tout de même d'actualité. Un peu.Encore.Tout de même. Lire la suite

  Publié le 26 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Trempette caprese

  

  Un p'tit "gugusse" préparé avec des produits du commerce.Oui madame.0 préparation; juste de la cuisson!Au four jusqu'à ce que le "fromage" soit fondu;1 boule... Lire la suite

  Publié le 25 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Courgettes et béchamel à l'oignon

  

  Trop de courgettes hein?Chanceuses! (chanceux est inclus dans chanceuses)Moi pas!Les écureuils me les volent toutes.Pas (si) grave; mon maraîcher en a en... Lire la suite

  Publié le 24 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Sandwich grilled cheese tempeh reuben et soupe de tomates

  

  Tempeh grillé... fromage Gusta... choucroute... oignon trancé mince... pain Grill à panini;-)Avec ça, une soupe tomate fenouil comme ici, mais avec du riz brun... Lire la suite

  Publié le 23 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Pavés de pastèque sur coulis de bleuets avec pesto à la menthe

  

  À chaque fois que les astres sont alignés et que les étals des marchés proposent des bleuets et de la pastèque en même temps (#août) je bricole ce "dessert"... Lire la suite

  Publié le 22 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Salade de pommes de terre piquante

  

  Petites pommes de terre Yukon Gold cuites, en quartiersOignons vertsRadisMayoPurée de piment Sel et poivre Simple.So simple!Céleri... coeurs d'artichauts...... Lire la suite

  Publié le 19 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Brochettes de champignons au pesto avec légumes et tofu grillés

  

  Des champignons ... du pesto... des pics à brochettes... un bbq.C'est ben ben bon!Des poivrons et de courgettes grilléesDes tranches de tofu au tamariDe l'ail... Lire la suite

  Publié le 18 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Pop corn de chou-fleur

  

  Inspiré d'une photo de magazine1 chou fleur coupé en mini fleurets et mélangé avec tout ceci;1\4 de tasse de bouillon d'épices origan séchéthym séchéail séchése... Lire la suite

  Publié le 17 août 2016 CUISINE, RECETTES

• "Oeufs" en purgatoire végétalisés

  

  De la lointaine époque révolue où je mangeai encore des oeufs...je me souviens que j'aimais les pocher dans une sauce tomate parfumée...Eh bien aucune... Lire la suite

  Publié le 16 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Pâtes au pesto du printemps... et au "chèvre"

  

  Voilà un plat du printemps à faire toute l'année avec des pois congelés... et avec le fabuleux "chèvre" de Vegnature.Le pesto est fait de petits pois, et cette... Lire la suite

  Publié le 15 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Crème glacée végétale

  

  Dans ma chaumière, les "nice creams" se suivent et se ressemblent... ou ne se ressemblent pas!Ici en versionbanane-cacao, et banane-beurre d'arachidesPoint! Lire la suite

  Publié le 12 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Grilled cheese à l'indienne ...

  

  Des tranches de painDu fromage végétal (Gusta ou Earth island provolone, ou mieux; un mélange des 2 comme ici)The vegg avec de l'eau (juste la poudre et de... Lire la suite

  Publié le 11 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Masala d'oignons verts

  

  Je fais cette simplissime chose qui rend les naans encore plus divinement nirvanesques depuis des lunes et des soleils.[ Découvert chez DiStasio ][]À la poêle... Lire la suite

  Publié le 10 août 2016 CUISINE, RECETTES

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  Du kimchi, de la farine de riz.Pas besoin de parfumer... le kimchi s'en charge!Une poêle bien chaude... un peu d'huile... Ça réveille les papilles! Lire la suite

  Publié le 09 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Cari

  

  Les caris de toutes sortes se retrouvent souvent sur la table de ma chaumière. Mais rarement je me donne le mal de cuire les légumes séparément.Et pourtant je... Lire la suite

  Publié le 08 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Bol. Genre.

  

  Un souper sans prétention un peu vide-frigo.Un ramassis.Riz brunTofu au four, au tamari, curcuma, vinaigre balsamique et ailAsperges vapeur"Brochettes" de pomme... Lire la suite

  Publié le 05 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Pâtes aux tomates, kale, et béchamel

  

  Des pâtes, une bonne sauce tomate, une béchamel "fromagée", de la verdure ... mais que demande le peuple je!Pour la sauce tomate;À la poêle dans un peu d'huile... Lire la suite

  Publié le 04 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Spaghettis de courgettes au pesto ; 2 ingrédients pour jour de canicule

  

  Chaud.Trop chaud.Faim.Très faim.2 ingrédients;3 si j'ai quelques mini tomates mûres ...(Mais comme il y a un orage et qu'il pleut des trombes, je n'ai pas... Lire la suite

  Publié le 03 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Angleterre - été 2016 - 2e partie

  

  {{{ Après une semaine londonienne...... quelques jours devoniens ;-) }}}...Reprendre possession de "notre" maison Se faire préparer souper par les enfants... Lire la suite

  Publié le 02 août 2016 CUISINE, RECETTES

• Angleterre - été 2016 - 1ère partie

  

  {{{ Que faire quand on est née dans le mauvais pays? }}}Multiplier les visites dans le "bon" pays!Survoler Londres de cette façon, je n'avais jamais fait!... Lire la suite

  Publié le 01 août 2016 CUISINE, RECETTES