Mamzelleeva
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Pour ceux qui aiment cuisiner
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C'est un blog de cuisine, où je mets quotidiennement des recettes simples à réaliser, sucrées et salées.
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Gâteau roulé au chocolat à l'orange curd
Voilà comment j'ai utilisé mon orange curd. La prochaine fois, je m'en servirais pour garnir des macarons. Cette recette est vraiment rapide, c'est parfait... Lire la suite
Publié le 18 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
News de mes animaux : épisode 14
Voici quelques news de Jiraiya, mon ptit chaton. Il a bientôt 5 mois. Il fait beauuucoup de bêtises, on est vraiment tout gaga ^^ Super cachette :) Découverte d... Lire la suite
Publié le 17 septembre 2009 JOURNAL INTIME, TALENTS -
Samossas de boeuf aux épices
Que c'est bon les samossas ! C'est croustillant et bien parfumé ! On adore ! Ingrédients : (pour 10 samossas) - 5 feuilles de brick- 2 steaks hachés- sel,... Lire la suite
Publié le 16 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Macarons à l'abricot et chocolat
J'ai fait des macarons pour les 30 ans de deux amis. Ils sont bien flashy, et ils ont eu du succès :) Ingrédients : (pour 30 macarons, soit 60 coques) - 110 g d... Lire la suite
Publié le 14 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Hachi parmentier aux légumes et sa croûte de parmesan
Un grand classique revisité. Bah franchement, c'est trop bon avec la purée de légumes, miam ! Ingrédients : - 5 pommes de terre- 1 courgette (ou deux petites)- ... Lire la suite
Publié le 12 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Orange curd (crème à l'orange)
Voici une délicieuse recette d'orange curd. On peut s'en servir pour garnir des tartes, des gâteaux, ou le manger sur des tartines. Lire la suite
Publié le 10 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Toutes petites pommes de terre à l'ail au four
Voici une délicieuse recette de ma maman, que l'on fait avec les toutes petites pommes de terre du jardin. Impossible à éplucher...y'a que ma grand-mère qui a l... Lire la suite
Publié le 09 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Entremet à l'amande, chocolat, framboises et son glaçage marbré
Bonjour ! Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour les 79 ans de ma mamie ! Il a eu un grand succès, il était vraiment excellent !C'est une recette... Lire la suite
Publié le 07 septembre 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Petites charlottes aux courgettes et saumon + Newtree
Voici une petite entrée vraiment délicieuse, et totalement light :) Ingrédients : (pour 3 petites charlottes) - 2 pavés de saumon- 1 courgette- sel, poivre-... Lire la suite
Publié le 03 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
La Danse des Lames
Quel joli nom pour une coutellerie, vous ne trouvez pas ? Pour l'anniversaire de mon chéri, je lui ai offert des couteaux japonais du site la danse des lames. Lire la suite
Publié le 02 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Gâteau aux quetsches ou Quetsches-kuche
Voilà une recette de ma grand-mère, et qui est de la famille depuis longtemps. Une délicieuse recette que l'on fait généralement en hiver, avec les quetsches... Lire la suite
Publié le 01 septembre 2009 CUISINE, RECETTES -
Crème de courgettes
Voici une petite recette absolument délicieuse et totalement light. Ingrédients : (pour 2 personnes, ou 6 verrines) - 2 petites courgettes ou une grosse- 1... Lire la suite
Publié le 31 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES -
Petits entremets Trianon
Voici un grand classique que j'ai fait dans deux petits cercles pour l'anniversaire de mon chéri hier. Je comprends pourquoi c'est un classique. Très simple,... Lire la suite
Publié le 28 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Boulettes de poulet au beurre de cacahuète
Voici une recette coup-de-cœur ! J'aime beaucoup mélanger la viande avec toutes sortes de noix, ou fruits secs. J'ai eu l'idée d'intégrer du beurre de... Lire la suite
Publié le 26 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Tartelettes à la compote de mirabelles et poudre de cacao
Avec la compote de mirabelles que j'avais fait l'autre fois, j'ai réalisé ces deux petites tartelettes. Un vrai régal, j'adore les mirabelles ! Lire la suite
Publié le 24 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Soufflé de sardine sur tartine + Rannou Métivier
J'ai eu la chance de recevoir de délicieux produits surgelés de la marque Pescanova, dont du dos de cabillaud. Voici une recette très rapide à faire, à... Lire la suite
Publié le 22 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Madeleines aux anchois et herbes de Provence
Voici les madeleines pour l'apéro de l'anniversaire de ma mère. Beaucoup de succès, elle adore les anchois ! J'ai fait une petite verrine tomates-olives noires... Lire la suite
Publié le 20 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Compote de mirabelles
Ah la Lorraine, quelle belle région ! Avec toutes ces mirabelles ! Voici une délicieuse recette de compote de mirabelles. Ultra simple ;)Ingrédients :- 500 g... Lire la suite
Publié le 19 août 2009 CUISINE, RECETTES -
Napolitain
J'avais déjà fait la recette du napolitain avec un article sur mon blog. J'ai préféré le remplacer par cet article, car j'ai inventé une recette qui est vraimen... Lire la suite
Publié le 17 août 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES -
Tarte tatin + Terre Exotique
Voici ma première tarte tatin sucrée. Cet hiver j'avais testé un tatin d'endives, et j'avais adoré. Recette super rapide.Ingrédients :- 2 grosses pommes (ou 3... Lire la suite
Publié le 14 août 2009 CUISINE, RECETTES
