Maryathenes

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  J'ai eu bien du mal à trouver des oignons sur le marché dernièrement... et très souvent, ils sont humides et finissent vite par pourrir... Lire la suite

  Publié le 31 mars 2009 CUISINE

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  Publié le 30 mars 2009

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  Στριφτή πίτα     Cette délicieuse pita est surtout ultra-rapide ! Il vous suffira d'un royal d'aubergine Meze... Lire la suite

  Publié le 29 mars 2009

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  Ταχινόσουπα με αρακά από τη Λίλη Σακελάρακη   Avant de vous donner la recette, je vous rappelle qu'aujourd'hui nous avons l'occasion de fair... Lire la suite

  Publié le 28 mars 2009

• Petits pois à la grecque

  Ce plat est un classique dans la catégorie des "ladhera" (λαδερά) : plats de légumes en sauce tomate ou non, dont la base est l'huile d'olive, "ladhi" (λάδι). Lire la suite

  Publié le 27 mars 2009

• MOLLUSQUES : Les moules marinières

  Μύδια αχνιστά Η συνταγή στα ελληνικά είναι εκεί Je vous envoie sur le fameux site 750g.com pour la recette, et je m'en... Lire la suite

  Publié le 26 mars 2009

• PLAT COMPLET : Morue à la façon des moines du Mont Athos

  Μπακαλιάρος αγιορείτικος     Le 25 mars, c'est jour férié en Grèce. Et doublement : il s'agit de la (deuxième) fête nationale... Lire la suite

  Publié le 25 mars 2009

• GOURMANDISE : Dans la serie sans oeufs : le cake aux pommes

  Νηστίσιμο κέικ με μήλα     Toujours sans oeufs, ni lait, ni beurre... un challenge qui me plait de plus en plus tant les... Lire la suite

  Publié le 22 mars 2009

• GOURMANDISE : Dulce de leche de coco

  Γλυκό με γάλα καρύδας Je tenais absolument à participer au jeu de Mademoiselle Gwen dont j'adore le concept : Faire le tour du monde en 232 recettes ! ... Lire la suite

  Publié le 18 mars 2009

• RETOUR DU (SUPER)MARCHE : Le tahin

  

  Ταχίνι   Durant cette période de Carème, j'utilise beaucoup de tahin et je tenais à vous parler un peu de ce produit.   ... Lire la suite

  Publié le 17 mars 2009 CUISINE, RECETTES

• Moi qui croyais avoir tout bien organisé...

  

  ... je découvre ce soir une participation pour mon jeu, dans mon mail... que je n'avais pas ouvert hier... (pour cause de maladie, mais quand même...) C'est... Lire la suite

  Publié le 16 mars 2009 CUISINE, RECETTES

• GOURMANDISE : Biscuits sans oeufs, ni sucre, ni farine !!?

  

  Νηστίσιμα μπισκότα με ταχίνι και νιφάδες βρώμης από τον Βαγγέλη Δρίσκα Mais qu'est-ce qu'il peut bien y avoir là dedans ?! Ingrédients : ... Lire la suite

  Publié le 15 mars 2009 CUISINE, RECETTES

• "INVITEZ LA GRECE DANS VOTRE CUISINE" : Au sujet des dates

  

  Juste un petit changement au sujet de la date limite du jeu : annoncée pour aujourd'hui sur mon blog, elle était annoncée pour demain sur culinodates... Lire la suite

  Publié le 14 mars 2009 CUISINE, RECETTES

• GOURMANDISE : Crème de lait de coco vanille-ananas

  

  Envie d'un dessert crémeux, mais sans lait, le lait de coco s'impose ! Associé à la vanille et à l'ananas, c'est un pur voyage ! Lire la suite

  Publié le 13 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  Ταραμοσαλάτα     Le tarama ou taramosalata est un aliment phare durant le Carème, il ne pouvait manquer à notre table lundi... Lire la suite

  Publié le 12 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

• GOURMANDISE : Chaussons de pâte d'amande

  

  Σκαλτσούνια από αμυγδαλόπαστα γεμιστά με ξερά φρούτα   Voici une petite gourmandise végétarienne avec de la  pâte d'amande faite... Lire la suite

  Publié le 11 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

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  Quand j'ai vu cet étal de pamplemousses, j'ai trouvé ça presque humoristique : un étalage de pamplemousses de toutes tailles de 10 à 20 cm de diamètre ! Le... Lire la suite

  Publié le 10 mars 2009 CUISINE, CUISINE & SANTÉ, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE

• KATHARA DHEFTERA ou lundi pur en Grèce

  

  Aujourd'hui, premier jour du Carème orthodoxe, c'est un jour férié ici en Grèce. Lire la suite

  Publié le 09 mars 2009 CUISINE, RECETTES

• MEZES : Poulpe et seiche en marinade

  

  Χταπόδι ξυδάτο   Pendant le Carème, mollusques et crustacés sont autorisés, pour la raison qu'ils n'ont pas de sang...   ... Lire la suite

  Publié le 09 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, SAVEURS DU MONDE

• SALADE : Aux petits haricots blancs

  

  φασόλια σαλάτα AUJOURD'HUI, VOTEZ POUR LE LEGUME VEDETTE CHEZ BIRGIT ! C'est ici   Rien de... Lire la suite

  Publié le 06 mars 2009 CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE