Nadji

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  Un plat aux saveurs d’ailleurs. Ça réchauffe et ça met du baume au cœur en attendant  le retour du beau temps.Aujourd’hui, je vous propose  des pommes de terre... Lire la suite

  Publié le 20 février 2014 CUISINE, RECETTES

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  Je suis dans ma phase chocolat : c’est crème au chocolat (ici), brownies au chocolat (à venir), crème yaourt au chocolat (à venir), fudge aux 2 chocolats... Lire la suite

  Publié le 18 février 2014 CUISINE, RECETTES

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  Les vacances commencent dans la grisaille mais peu importe. J’ai beau aimé mon métier, retrouvé mes élèves chaque jour avec un plaisir énorme, j’avoue que les... Lire la suite

  Publié le 16 février 2014 CUISINE, RECETTES

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  Publié le 14 février 2014 CUISINE, RECETTES

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  Lors du salon des Blogueurs à Soissons, nous avons dégusté de nombreuses recettes au Maroilles. Toutes plus délicieuses les unes que les autres, malgré la... Lire la suite

  Publié le 12 février 2014 CUISINE, RECETTES

• Crème aux Calissons.

  

  Un dessert plutôt inhabituel pour démarrer la semaine : une crème aux Calissons.Riche certes, mais au goût très agréable.Pour avoir une texture très douce,... Lire la suite

  Publié le 10 février 2014 CUISINE, RECETTES

• Galette à l’Orge et au Blé. كسرة ألشعير

  

  L'orge, une céréale de la même famille que le blé et l’avoine, a probablement été cultivée pour la première fois à l'époque préhistorique sur les hauts... Lire la suite

  Publié le 08 février 2014 CUISINE, RECETTES

• Chocolate Olive Oil Cake of Nigella. Gâteau au Chocolat et à l’huile d’Olive.

  

  Aujourd’hui,  je partage avec vous un gâteau noir d’ébène à base d’amandes, d’huile d’olives  et de cacao de Nigella , extrait de son émission... Lire la suite

  Publié le 06 février 2014 CUISINE, RECETTES

• Cake aux Tomates et Poivron.

  

  Si vous n’avez pas trop de temps à passer en cuisine, je vous propose   un  plat  rapide et simple  à faire : un cake  à la tomate,  au parmesan et au poivron. Lire la suite

  Publié le 04 février 2014 CUISINE, RECETTES

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  Dans cette recette, Nigella nous propose un Tiramisuexpress, prêt à être consommé en 30 min.Qui dit mieux ?J’aime le Tiramisu et je suis toujours  partante pour... Lire la suite

  Publié le 02 février 2014 CUISINE, RECETTES

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  On n’a  pas besoin d’attendre les fêtes de fin d’année pour manger des escargots.Si on  les mange le plus souvent  à la bourguignonne, beurre aillé et... Lire la suite

  Publié le 31 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  Le Banoffee est un dessertanglo-saxon. Né dans les années 70 dans un restaurant de l’East Sussex,  il est devenu très populaire aussi bien en... Lire la suite

  Publié le 29 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  Pour ce début de  semaine, je vous propose une salade de lentilles vertes.L’avantage de la lentille verte est qu’elle ne fond  pas après cuisson  et qu’on en a... Lire la suite

  Publié le 27 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  Même si l’Épiphanie est déjà passée,  la galette des Rois peut être dégustée jusqu’à la fin du mois.J'aime cette galette et j'aime varier les garnitures. Lire la suite

  Publié le 25 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  Je vous propose aujourd'hui  un hamburger maison, avec des produits frais et des frites maison.Pour un gain de temps, j’ai utilisé des steaks hachés ronds des... Lire la suite

  Publié le 23 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova.Sa spécificité est d'être croustillante à l'extérieur et... Lire la suite

  Publié le 21 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  J’ignore ce qu’il en est de vous mais j’adore les  gratins de pommes de terre. Pour accompagner mes ballotins de poulet (recettes ici ), j’ai   réalisé une... Lire la suite

  Publié le 19 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  J’aime la meringue sèche et croquante.La meringue française est surement la plus connue et la plus commune de toutes.Elle ne nécessite que  très peu... Lire la suite

  Publié le 17 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  Les médias français et étrangers se passionnent pour les amours «  plus si » secrètes  de notre président.Les paparazzis  se sont planqués 4 mois pour le... Lire la suite

  Publié le 15 janvier 2014 CUISINE, RECETTES

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  Elle est charnue, elle est dodue et  elle est  parfumée. Dans  votre dessert, elle libère des accents d’une terre volcanique tropicale riche où se mêlent, dans... Lire la suite

  Publié le 13 janvier 2014 CUISINE, RECETTES