Philtownwalker

DERNIERS ARTICLES (947)

• Si belle nature, à préserver

  

  Lire la suite

  Publié le 17 septembre 2008

• Biscuit roulé à la confiture

  30 g de farine, 50 g de fécule de pomme de terre, 125 g de sucre semoule, 3 œufs Mettez le sucre et les jaunes d'œufs dans un saladier et battez vivement au... Lire la suite

  Publié le 14 septembre 2008 CUISINE, RECETTES

• Pudding à la confiture de potiron à l'orange

  1 pain de mie de 500 g 1 pot de confiture de potiron à l'orange 3 oeufs 3/4 l de lait 125 g de beurre de la cassonade brune Enlevez les croutes des tartines de... Lire la suite

  Publié le 11 septembre 2008 CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

• Biftecks à la moutarde

  4 biftecks 1 c à s de moutarde 2 c à s de crème fraîche épaisse 1 c à s de persil haché sel, poivre Mettez deux cuillères sà soupe de beurre dans une poêle et,... Lire la suite

  Publié le 10 septembre 2008

• Poulet sauté à l'anisette et au fenouil

  1 beau poulet artisanal 4 bulbes de fenouil 1 c à c de graines de fenouil 1 gousse d'ail 1,5 dl de bouillon de volaille 5 cl d'anisette 2 c à s de persil plat... Lire la suite

  Publié le 31 août 2008

• Courgettes gratinées au gruyère

  750 g de courgettes 100 g de gruyère râpé, 4 c à s de chapelure, 30 g de beurre, 1 dl d'huile pour frire, sel, poivre Lavez les aubergines et découpez-les en... Lire la suite

  Publié le 31 août 2008

• Cœur de veau aux fines herbes

  1 cœur de veau, 120 g de lard salé, 120 g de champignons, 1 c à s de persil, 1 c à s d'estragon, 2,5 dl de vin blanc sec, le jus d'un citron, 3 c à s d'huile,... Lire la suite

  Publié le 31 août 2008

• Poireaux tièdes à la vinaigrette

  183 calories / personne 1 kg de poireaux, 2 c à s d'huile, 2 c à s de vinaigre de vin blanc, sel, poivre Nettoyez les poireaux en coupant la verte, puis la barb... Lire la suite

  Publié le 31 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Escalopes de dinde au wok

  258 calories /personne 4 dindes de 150 g 200 g de julienne de légumes (carotte, céleri rave, poireau) 600 g de brocoli 1 oignon moyen 1 gousse d'ail 2 cm de... Lire la suite

  Publié le 29 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Fonds d'écran : insectes à l'ouvrage

  

  Lire la suite

  Publié le 19 août 2008

• Jeunes carottes au citron

  59 calories / personnes 500 g de petites carottes nouvelles 1 citron bio 3 dl de bouillon de volaille dégraissé sel, poivre Pelez les jeunes carottes et... Lire la suite

  Publié le 14 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Risotto au saumon

  443 calories / personne 300 g de riz à risotto, 125 g de saumon fumé, 125 g de saumon frais bio 1 oignon, 1,5 dl de vin blanc sec, 1 l de bouillon de légumes,... Lire la suite

  Publié le 14 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Risotto au saumon

  443 calories / personne 300 g de riz à risotto,125 g de saumon fumé,125 g de saumon frais bio1 oignon,1,5 dl de vin blanc sec,1 l de bouillon de légumes,100 g d... Lire la suite

  Publié le 14 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Cocktail de fruits rouges

  60 calories / personne 6 fraises, 20 framboises, 30 g de cassis, 40 g de groseilles, 5 cl d'eau, du sucre édulcorant Passez les fruits au mixer. Sucrez si vous... Lire la suite

  Publié le 14 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Salade de rosbif froid

  285 calories / personne 4 tranches de rosbif, 350 de haricots princesses, 8 pommes de terres moyennes et fermes, 15 tomates cerises, de la vinaigrette légère,... Lire la suite

  Publié le 12 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Sauce piquante pour légumes crus en apéritif

  75 calories / personne Idéal pour tremper des bâtonnets de carottes, des branches de céleri et des bouquets de chou-fleur...250 g de fromage blanc maigre, 150 ... Lire la suite

  Publié le 11 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Filets de cabillaud sauce au persil

  167 calories / personne4 filets de cabillaud de 200 g, 2,5 dl de yaourt 0%, 2,5 dl de vin blanc sec, 2 c à s de jus de citron, 2 c à c de moutarde, 2 c à s de... Lire la suite

  Publié le 11 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Aiglefin poché à la compote de poivrons

  238 calories / personne600 g de filets d'aiglefin surgelés, 2 poivrons de chaque couleur, 2 gousses d'ail, 3 tomates moyennes, 4 graines de coriandre, sel,... Lire la suite

  Publié le 11 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Sauce béarnaise légère

  45 calories / personne 2 jaunes d'œufs,2 c à s de fromage blanc à 0%,1 petite échalote,1 dl de vinaigre de vin blanc,1 c à s d'estragon haché,½ c à c de poivre... Lire la suite

  Publié le 11 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES

• Pierrade de poissons aux fines herbes

  145 calories / personne 150 g de lotte, 150 g de rouget, 200 g de sole, 200 g de saumon, 10 brins de cerfeuil, 10 brins de ciboulette, 10 brins de persil plat,... Lire la suite

  Publié le 11 août 2008 CUISINE, CUISINE MINCEUR, MINCEUR, RECETTES