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  Comment résister? Moi, je ne peux pas! Un fondant saveur chocolat noir, rhum Zacapa et fruit de la passion frais! Simplement parfait! Lire la suite

  Publié le 26 janvier 2015 RESTOS & BARS, SORTIR

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  Les tortillas, la base de succulents repas! Mais jusqu'à présent je n'avais pas trouvé la recette parfaite, maintenant c'est fait. Lire la suite

  Publié le 23 janvier 2015 RESTOS & BARS, SORTIR

• Cari ou curry Poulet & Crevettes au Lait de Coco

  

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  Publié le 20 janvier 2015 RESTOS & BARS, SORTIR

• Pain Perdu à la Vanille et Cardamone Flambé ou pas!

  

  Ah quel bon moyen pour utiliser les restes de pain! Une version parfumée aux épices de Maurice! Ingrédients du pain un peu dur 5 dl de lait 3dl de lait... Lire la suite

  Publié le 15 janvier 2015 RESTOS & BARS, SORTIR

• Poulet aux Légumes du Soleil & Curcuma

  

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  Publié le 09 janvier 2015 RESTOS & BARS, SORTIR

• Cake de l'Eté, Curcuma, Olives, Lardons

  

  L'été et ses apéritifs, saison propice aux cakes salés! Ingrédients 250gr de farine 5 gr de levure chimique 2 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à s. de moutarde 2... Lire la suite

  Publié le 05 janvier 2015 RESTOS & BARS, SORTIR

• Tarte Feuilletée Asperge et Chèvre Frais

  

  Une tarte fine et légère pour un apéro délicieux! JOYEUSES FÊTES! Ingrédients 400 g de pâte feuilletée du commerce 150 g de chèvre frais 1 bocal... Lire la suite

  Publié le 30 décembre 2014 RESTOS & BARS, SORTIR

• Ratatouille au Four

  

  La chaleur rend paresseux! Alors je tente la ratatouille au... four! Et finalement le résultat est vraiment très bien! Ingrédients 1 courgette 5 tomates 2... Lire la suite

  Publié le 26 décembre 2014 RESTOS & BARS, SORTIR

• Bûche Chocolat Pralin au Rhum Ron Zacapa

  

  Et voilà! La bûche réalisée aujourd'hui! JOYEUX NOEL! Ingrédients 3 oeufs 100gr de sucre 60gr de farine 60gr de fécule de pomme de terre 1 c. à s. de vanille 1... Lire la suite

  Publié le 24 décembre 2014 RESTOS & BARS, SORTIR

• Cake Carotte & Curcuma

  

  Un cake couleur du soleil couchant! Ingrédients 4 oeufs 10cl de lait 5 cl d'huile 250g de farine 1/2 c à café de sel 1 sachet de levure 2 pincées de cumin 2... Lire la suite

  Publié le 19 décembre 2014 RESTOS & BARS, SORTIR

• Mousse à la Mangue Fraîche

  

  Une mousse savoureuse pour un dessert frais et léger! L'été à Maurice c'est aussi le plaisir de déguster des fruits gorgés de soleil, en ce moment nous sommes... Lire la suite

  Publié le 15 décembre 2014 RESTOS & BARS, SORTIR

• Cocktail de l'été

  

  A l'heure de l'apéro une envie de fraîcheur! Ingrédients 1/2 pastèque 1 limon Dans chaque verre: 1dl de gin 1dl de sprite Épépiner la pastèque. Découper en... Lire la suite

  Publié le 12 décembre 2014 RESTOS & BARS, SORTIR

• Cookies de Noël au Pralin

  

  Il fait chaud, de plus en plus chaud, signe que Noël approche dans l'hémisphère Sud! Voilà pourquoi il est temps de débuter avec cette ambiance de Noël! Lire la suite

  Publié le 23 novembre 2014 RESTOS & BARS, SORTIR

• Petits Pains Garnis, Curcuma et Graisse d'Oie

  

  Des petits pains à la couleur de l'été! Deux garnitures, deux façonnages! Ingrédients 1 kg de farine 10gr de levure de boulanger déshydratée 20 gr de sel 1 dl d... Lire la suite

  Publié le 20 novembre 2014 RESTOS & BARS, SORTIR

• Gâteau Léger au Citron

  

  Léger, idéal pour la pause thé! Ingrédients 300gr de farine 3 oeufs 250gr de sucre roux 3 citrons 100gr de beurre 1dl de lait 10gr de levure chimique Dans le bo... Lire la suite

  Publié le 12 novembre 2014 RESTOS & BARS, SORTIR

• Poulet Entier Tandoori au Lait Fermenté, délicieux

  

  Depuis que je suis allée visiter une une petite usine artisanale d'épices, je reprends goût aux recettes indiennes. Des épices soyeuses et sans amertume pour de... Lire la suite

  Publié le 06 novembre 2014 RESTOS & BARS, SORTIR

• Poisson Bengali

  

  Un poisson délicieux! Une recette simple et très efficace! Les couleurs du soleil et les saveurs délicates de l'Inde pour cette recette! Ingrédients 6 filets... Lire la suite

  Publié le 27 octobre 2014 RESTOS & BARS, SORTIR

• Gâteau Façon Pain Perdu

  

  On a souvent des restes de pain, alors voilà une idée gourmande pour ne rien gaspiller! Ingrédients pain sec 1 c. à c. de vanille en poudre 1 oeuf 5dl de lait... Lire la suite

  Publié le 24 octobre 2014 RESTOS & BARS, SORTIR

• Pudding au Chocolat! So Goood!

  

  Ah le fait maison, que c'est bon! Ingrédients 100gr de chocolat noir 3 c. à s. de cacao en poudre 3 c. à s. de fécule 2,5dl de lait fermenté 5 dl de lait 1... Lire la suite

  Publié le 20 octobre 2014 RESTOS & BARS, SORTIR

• Cookies Pépites de Chocolat Noir & Caramel Salé

  

  Ah les cookies, on ne s'en lasse pas! Ceux là sont plutôt très tendres et un peu denses! Ingredients 350gr de farine 1 c. à c. de levure chimique 1/2 c. à c. Lire la suite

  Publié le 17 octobre 2014 RESTOS & BARS, SORTIR