Sylviekitchen
Une petite bonne femme bien campée sur ses deux pieds, regardant la vie en face, la dévorant avec passion, la savourant avec délice… Rassembler, partager, faire profiter sont des verbes qui m’enchantent mais aussi se ressourcer, s’isoler pour mieux se retrouver. J’ai besoin d’une chose et son contraire pour me nourrir et pouvoir vous nourrir… la cuisine n’est elle pas justement ce lieu de partage, de convivialité où chacun peut exprimer sa différence, son inventivité, sa créativité ? En région parisienne ou à la montagne, la cuisine est au centre de ma vie. En famille, entre amis ou dans l’intimité c’est le lieu où je vous donne rendez-vous.
MES BLOGS
-
Y'a quoi dans mon frigo ?
http://www.yaquoidansmonfrigo.net/
L'idée m'est venue un jour du mois d'août devant un frigo plein et une maîtresse de maison désorientée. Vous rentrez chez vous. Certains soirs il y a abondance et d'autres c'est la pénurie : et si je vous invitais à utiliser ce que vous avez dans votre frigo, votre placard, votre congelo, en vous suggérant des plats, menus, façons de préparer différentes, mais simples et rapides. Mon envie : modifier votre regard sur la cuisine.
DERNIERS ARTICLES (907)
-
Recette pour le soir : la creme de tapioca ou perles du japon
@yaquoidansmonfrigo.comVoilà la recette idéale pour un diner de début de semaine où les frigos sont vides – sauf le mien qui est bien plein vu que demain... Lire la suite
Publié le 11 février 2013 CUISINE, RECETTES -
Recette du faux calisson
@yaquoidansmonfrigo.comMoi j’adore la pâte d’amandes. Si vous aimez le genre Calisson d’Aix voici une recette terrible à picorer tout au long... Lire la suite
Publié le 08 février 2013 CUISINE, RECETTES -
Flan de butternut sucré
@yaquoidansmonfrigo.comC’est la saison des potirons, citrouilles on est bien d’accord, mais des fois y’en a marre de manger des soupes, des... Lire la suite
Publié le 06 février 2013 CUISINE, RECETTES -
La mangue en flan c’est trop bon
@yaquoidansmonfrigo.comJe sais pas si c’est le fait de vieillir ou le temps qui me donne envie de faire des desserts – toujours sains bien sûr – mais en... Lire la suite
Publié le 05 février 2013 CUISINE, RECETTES -
Une recette de croquants aux amandes a craquer
@yaquoidansmonfrigo.comJe sais que c’est plutôt la période des crêpes mais, vous l’avez sans doute remarqué, j’aime bien suivre mon instinct,... Lire la suite
Publié le 04 février 2013 CUISINE, RECETTES -
Une recette originale : le saumon et le chou fleur
@yaquoidansmonfrigo.com Voilà une recette originale qui m’a été inspirée par un voyage en Nouvelle Zélande, il y a quelques années. Lire la suite
Publié le 01 février 2013 CUISINE, RECETTES -
Filet de daurade et mangue
@yaquoidansmonfrigo.comAvec cette recette colorée, simple, saine et rapide à préparer, les papilles sont en fête, le corps est au chaud et le coeur est comblé…. Lire la suite
Publié le 31 janvier 2013 CUISINE, RECETTES -
Un plat que j’adore : les escalopes au citron
Normalement j’aurais dû vous poster cette recette d’escalopes au citron lundi. Pourquoi ? c’est une recette italienne et lundi c’est... Lire la suite
Publié le 30 janvier 2013 CUISINE, RECETTES -
Jolis fondants au chocolat
@yaquoidansmonfrigo.com Rien de tel que du magnesium pour lutter contre le froid et la déprime hivernale. Pour ma part je ne connais pas – j’ai de la... Lire la suite
Publié le 29 janvier 2013 CUISINE, RECETTES -
Une recette de tortilla
@yaquoidansmonfrigo.comQuand on rentre de week-end, que le frigo est vide – eh oui ça arrive même chez Sylvie Kitchen – on fait quoi ? Une tortilla bien sûr . Lire la suite
Publié le 28 janvier 2013 CUISINE, RECETTES -
Ma recette de cassoulet
@yaquoidansmonfrigo.com Voilà typiquement une recette de plat principal à faire en hiver et comme le week-end approche je suis sûre que vous avez envie de... Lire la suite
Publié le 25 janvier 2013 CUISINE, RECETTES -
Que boire avec un saumon gravlax
Je reviens sur la recette du saumon Gravlax qui visiblement a eu un succès fou ! Elle vient d’être sélectionnée par le site Mets et Vins. Lire la suite
Publié le 24 janvier 2013 CUISINE, RECETTES -
Veloute de chou romanesco
@yaquoidansmonfrigo.comRecette rapide à faire avec un chou Romanesco dont je vous avais déjà parlé il y a quelques jours. Si vous ne vous en rappelez pas... Lire la suite
Publié le 24 janvier 2013 CUISINE, RECETTES -
Mousse au chocolat et caramel au beurre salé
@yaquoidansmonfrigo.comVoilà un recette à tomber par terre qui changera de la classique mousse au chocolat, toujours excellente certes. Lire la suite
Publié le 23 janvier 2013 CUISINE, RECETTES -
Trop bon les mini quenelles
@yaquoidansmonfrigo.com Hier j’étais à l’Ecole Grégoire Ferrandi pour la réunion mensuelle du Groupe des Précisions Culinaires, animée par Hervé... Lire la suite
Publié le 22 janvier 2013 CUISINE, RECETTES -
Cake energetique aux fruits confits
@yaquoidansmonfrigo.com Avec cette recette de cake aux fruits confits vous pouvez passer l’hiver tranquille. Et au cas où vous seriez coincé(e)s par la... Lire la suite
Publié le 21 janvier 2013 CUISINE, RECETTES -
Creme de corail et patate douce
@yaquoidansmonfrigo.comFaut vraiment que demain j’aille faire des courses… En attendant ce soir j’ai des copains et j’ai décidé de faire avec... Lire la suite
Publié le 18 janvier 2013 CUISINE, RECETTES -
Tout doux cette creme de pamplemousse aux perles du japon
@yaquoidansmonfrigo.comDans ma jeunesse – aïe – on appelait le tapioca, tapioca, maintenant on le baptise d’un nom plus romantique de Perles du Japon !... Lire la suite
Publié le 17 janvier 2013 CUISINE, RECETTES -
Trop chou cette recette !
@yaquoidansmonfrigo.com J’adore le chou, sous toutes ses formes, mais quand ce magnifique chou Romanesco m’a tendu les bras sur l’étal du... Lire la suite
Publié le 15 janvier 2013 CUISINE, RECETTES -
Idee dessert : des pommes sablees
@yaquoidansmonfrigo.com Pourquoi le lundi on se priverait de dessert ? Des pommes vous en avez forcément ! Alors voici une idée simple, saine, économique et... Lire la suite
Publié le 14 janvier 2013 CUISINE, RECETTES
