Cuisine — Doré

Cuisine — Doré

• Tartelettes sablées pur beurre vanille, mascarpone, fruits rouges

  

  Il me restait quelques fruits rouges à utiliser alors je me suis inspirée de la recette de la tarte sablée aux framboises “d’Erynfollecuisine” pour faire ces... Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Couleurdevie
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• Tajine de boeuf aux pruneaux et aux amandes (WW)

  

  Ce plat est divin, il est généralement servie lors de célébration diverses, mariage,Aîd… Moi je trouve que c’est un plat qui en plus d’être allégé est vraiment... Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Yasmine
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• Exercice culinaire entre bloggeuses/bloggeurs et - ou cuisinières / cuisiniers!!!

  

  Magali du blog "La Cuisine à Sassenay" http://magalicuisine.canalblog.com/ a organisé un jeu culinaire afin que les bloggeuses(rs) se connaissent mieux.....en... Lire la suite

  Le 06 septembre 2009 par   Anne53
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• Feuilleté à la viande...

  

  Bonjour à tous ! J'espère que la rentrée s'est bien passé pour tout le monde ? Ici les enfants sont ravis, je n'ai pas eu droit aux pleurs ou autres... Lire la suite

  Le 06 septembre 2009 par   Louna74
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• Tourte aux prunes

  

  Après la lessive, un peu de réconfort... Une tourte réalisée grâce aux "reine-claude" gentiment données par Catherine L.    Nous nous sommes régalés. Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Catherine Marchand
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• Crumble noisette au légumes d'été

  

  J'avoue que je ne suis pas fan de crumble salé mais j'avais promi à ma copine Nath de participer à son petit jeu, " Le crumble salé de l'été". Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Edith Sobstyl
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• Makrouts à la grosse semoule ( en étapes ), délices miellés aux dattes

  

  Les makrouts sont des douceurs tres prisees durant ce mois sacré de Ramadan et aussi tout au long de l'année. Ces makrouts là, ayant cette forme allongée... Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Celine
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• Court Bouillon de Poisson

  

  C'est bien beau de partir en vacances mais il faut revenir. Me revoilà donc avec de bien bonnes choses à déguster. Nous allons concocter ensemble un bon court... Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Cilotte
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• Crumble au choix…

  

  Bizarrement, je n'avais jamais réalisé de crumble… comme ce n'est plus la saison des fruits rouges, j'avais le choix entre figues ou poires… mais pourquoi... Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Anne Onyme
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• Poulet aux citrons confits et olives noires piquantes

  

  Ingrédients:   1 poulet de 1,5 kg 3 oignons hachés 4 gousses d'ail hachées et écrasées 1/4 verre à thé d'huile du sel et du poivre (à vous de doser mais les... Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Sabrin3
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• Crème au caramel en panne d'oeufs!!

  

  Qui dit début de mois dit beaucoup de travail enfin pour mon cas et  ce sera toute l'année comme cela, mais c'est aussi le grand boum, ce mois-ci pour tous... Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Nat26
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• Crumble tomates/parmesan

  

  Sauvé...juste à temps pour la photo !!! J'adore les crumbles, que ce soit sous forme sucrés ou salés. En l'occurence, il s'agit ici d'une version salé avec des... Lire la suite

  Le 01 septembre 2009 par   Catherine Marchand
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• Gâteau aux quetsches ou Quetsches-kuche

  

  Voilà une recette de ma grand-mère, et qui est de la famille depuis longtemps. Une délicieuse recette que l'on fait généralement en hiver, avec les quetsches... Lire la suite

  Le 01 septembre 2009 par   Mamzelleeva
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• Soixante-septième partcipation aux TWD - Brownies "Expresso Cheesecake"

  

  Recette suggérée par Melissa de Life in a Peanut Shelldans le cadre de ma soixante-septième participation aux TWD Le café qu’on appelle «Kopi Luwak», vient de... Lire la suite

  Le 01 septembre 2009 par   Vibi
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• **** Poires roties au roquefort Papillon ****

  

  Ingrédients pour 2 personnes: - 2 poires - 2 càc de miel - 100 g de roquefort papillon - 5 ou 6 noix Pelez les poires, enlevez le coeur et les couper en tranche... Lire la suite

  Le 31 août 2009 par   Isa6916
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• Sandwich à l'omelette de restes pour les balades du dimanche

  

  C'est dimanche et vous partez en balade toute la journée. Il faut prendre un pic nic mais l'Homme boude le reste de viande de la veille: un bon curry de porc au... Lire la suite

  Le 31 août 2009 par   Lespoelues
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• Crumble un peu canadien aux pommes

  

  Une petite recette de crumble croquant, un peu canadien car j'ai ajouté du sirop d'érable à la compotée de pommes canada. Un dessert facile et rapide à... Lire la suite

  Le 31 août 2009 par   Lorijade
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• Mimine en suède : Swedish blueberry muffin, façon cheesecake

  

  Me revoici enfin en direct live de Helsingborg en Suède ! Et oui depuis un mois déjà je réalise mon stage de 2ème année d’école d’ingénieur ESA dans une... Lire la suite

  Le 29 août 2009 par   Mimine
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• Gâteau moelleux & craquant aux prunes & aux amandes

  

  Mes gentils voisins m'ont offert un beau panier de petites prunes rouges. Si mon chéri et les enfants adorent les dévorer à pleines dents, moi je préfère les... Lire la suite

  Le 29 août 2009 par   Sandrine79
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• Muffins à la ricotta, fruits rouges et chocolat blanc

  

  Je vous propose aujourd’hui une petite recette ultra rapide, ultra simple et délicieuse. Vous pourrez remplacer les fruits rouges par des framboises mais aussi... Lire la suite

  Le 27 août 2009 par   Couleurdevie
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• Gâteau sicilien à l’orange et aux amandes

  

  C’est parce qu’il me restait des oranges, que j’ai cherché une recette de gâteau et que j’ai choisi celle-ci (ici)…..la prochaine fois, j’achèterai des oranges... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Couleurdevie
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• Petites tartines de chèvre

  

  Voici une petite idée toute simple réalisée avant les vacances pour écouler les restes du frigo. Pour 4 à 6 personnes - 10 petits chèvre (200g) - 4 cs d’huile... Lire la suite

  Le 24 août 2009 par   Monique
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• Gratin de courgettes au brebis et à la menthe (sans lait et sans gluten)

  

  Je vous ai laissé, avant les vacances, avec une recette de courgette, un nid de courgettes et son gratin de tomates mozzarella, me revoilà avec une autre recett... Lire la suite

  Le 24 août 2009 par   Ckned
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• Mini-muffins à la courgette et au parmesan pour l’apéro

  

  Voilà une idée simple et très sympa qui permet de manger quelques grammes de légumes à l’heure de l’apéritif sans en avoir l’air !! Lire la suite

  Le 22 août 2009 par   Couleurdevie
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• Poulet facon "buffalo"

  

  En ce moment j'ai quelques soucis avec mon ordinateur et malheuresement je ne serait pas connectés pendant un petit moment du fait qu'il doit partir en... Lire la suite

  Le 20 août 2009 par   Pastaciemo
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• Tarte aux Moules

  

  1 pate feuilletée 250g de moules surgelées 3 oeufs 20cl de crème liquide 3 % 3 échalottes 20g de beurre 75g de gruyère rapé Dérouler la pate feuilletée sur le... Lire la suite

  Le 20 août 2009 par   Charmela
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• La tortilla latina qui te rend tout loco

  

  Mes hommages, les frijoles à moustaches En l’espace de quelques jours, on a vu bien des choses bizarres dans les rues de notre quartier. On a vu un monsieur... Lire la suite

  Le 19 août 2009 par   Estebe
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• Oignons bhaji …

  

  … ou beignets d’oignons. Une petite envie de recettes végétariennes indiennes. J’ai fait cette recette pour un apéritif mais peu se manger avec une salade. C’es... Lire la suite

  Le 17 août 2009 par   Nell
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• Cheese-cake salé menthe & ciboulette

  

  Tout d’abord, je tiens à remercier celles qui ont laissé un petit mot à ma dernière recette, je n’ai pas encore pris le temps de répondre à tout le monde, mais... Lire la suite

  Le 17 août 2009 par   Cooking_lili
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• Plateau pour un apéro improvisé : pas plus 20 minutes de préparation !

  

  Lorsque j'ai peu de temps pour préparer un petit apéro improvisé, j'ai toujours tendance à me rabattre sur mes "basiques". Des recettes que j'ai déjà fait... Lire la suite

  Le 06 août 2009 par   Anlorette
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• Poulet acidulé au lait de coco et épices variées...

  

  Alors, l'idée, c'était de repartir de ma recette de Filet mignon de porc, gingembre et lait de coco, et de l'essayer avec un autre viande, plus économique... Lire la suite

  Le 04 août 2009 par   Sorcilili
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• Financiers aux fruits rouges

  

  Quand j’ai vu les financiers d’Isa “les gourmandises d’Isa” j’ai eu immédiatement envie d’en manger… Je n’ai pas réalisé la même recette, la mienne provient du... Lire la suite

  Le 03 août 2009 par   Monique
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• Pancakes aux bleuets et à la cannelle

  

  De délicieuses pancakes dodues et bien moelleuses. Cette recette vient du site de Coup de Pouce.1 tasse de farine tout usage1/2 tasse de blé entier (moi... Lire la suite

  Le 31 juillet 2009 par   Izabelle
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• Les alliés inattendus et familiers du jardinier

  

  Les oiseaux sont une aide précieuse pour le jardinier. Ils peuvent détruire, sans que l'on ait recours aux insecticides, toutes les Piérides qui prolifèrent... Lire la suite

  Le 30 juillet 2009 par   Opapilles
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• Bouchées aux fanes de radis et chorizo.

  

  Oui oui, vous avez bien lu !! Moi je n'aime pas jeter et encore moins jeter des fanes de radis, l'hiver je fais de délicieuses soupes avec, mais l'a fait trop... Lire la suite

  Le 29 juillet 2009 par   Audideos
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• ≈ clafoutis aux tomates cerises et jambon de parme ≈

  

  Voici une version salée des clafoutis de l'été. Il faut dire que les tomates cerises bien sucrées qui étaient dans ma cuisine étaient diablement tentantes ! Un... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Christlor
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• Tartelettes aux prunes

  

  Depuis le temps que je voulais faire une tarte aux prunes ! Et bien, voilà c'est fait, et je ne suis pas déçue.Je ne suis pas peu fière de mon petit mélange... Lire la suite

  Le 26 juillet 2009 par   Elephantrose
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• Gâteau renversé aux abricots.

  

  Et une recette de plus dans la série je cuisine les abricots! Cette année, l'abricotier aura donné des kilos et des kilos d'abricots, j'en profite donc pour... Lire la suite

  Le 25 juillet 2009 par   Lorijade
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• Insectarium de Montreal et Blog Safaa Cuisine

  

  que diriez vous d une petite visite et inoubliable Ce Muséum invite les visiteurs à découvrir l'univers fascinant des insectes et abrite une collection de... Lire la suite

  Le 25 juillet 2009 par   Sourour
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• Douceurs jordaniennes pour le tour du monde en 232 recettes de Mlle Gwen...

  

  Après ma première participation au jeu de Mlle Gwen, avec l'Espagne comme destination, où j'ai choisi de présenter la recette du Pan de Cadiz, voici ma seconde... Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Sabrina
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• Le Fiadone

  

  Pour rester encore un petit peu dans l'esprit des vacances, rien de tel qu'une petite spécialité corse pour se replonger dans ces dernières semaines. Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Kitty481
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• Pizzeta chèvre & caviar d'aubergine

  

  Une recette simplissime réalisée avec ce qu'il y avait dans le frigo... pour un résultat finalement assez satisfaisant.Ingrédients pour 2 personnes : 1 rouleau... Lire la suite

  Le 26 juin 2009 par   Benecatalan
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• Mont d'Or - Vignoble unique

  

  Un vignoble d’exception aux portes de Sion dans le site merveilleux de la colline de Montorge.Le DomaineDans la deuxième moitié du XIXe siècle, le Domaine du... Lire la suite

  Le 30 mai 2009 par   Philippe Chappuis
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• Cozna Vera, le fast-food bio de Veyrat

  

  Lors d'un long week-end de mai, je décidais de profiter de la beauté du lac d’Annecy. Une randonnée saisonnière sur l'ubac encore enneigé me menait sur le... Lire la suite

  Le 24 mai 2009 par   Lostinflavour
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• renversé à l'ananas

  

  Un classique savoureux pour 12 gourmands !! Pour le réaliser : * 1 petite boite d'ananas * 30 morceaux de sucre * 4 oeufs * 150g de sucre * 200g de beurre * 200... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Bulledeframboise
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• les éclairs au chocolat (1)/ Genin v. Carette

  

  J’empruntais la rue de Turenne en direction de la place de la République, lorsque je réalisais que mes pas me menaient à la boutique de Jacques Genin. Lire la suite

  Le 22 mars 2009 par   Lostinflavour
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• Octobre dans votre panier

  . Le coing Sa couleur jaune doré, son odeur très prononcée et sa peau veloutée sont caractéristiques. On le consomme toujours cuit et sucré, car sa chair est... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Nolly Shuor
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• Des diners, des vins... Brane Cantenac, Meursault, Durfort Vivens

  Bonjour, Quelques bouteilles récentes : Meursault, Domaine Buisson Charles VV 2004 : Un nez discret de poire sur un fond fûmé, une petite réduction qui va... Lire la suite

  Le 28 septembre 2008 par   Matlebat
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• Flan de courgettes râpées

  C'est chez Caneylle Gourmandises que j'ai trouvé cette délicieuse petite recette, servie en accompagnement de grillades. Un flan qui ferait également une... Lire la suite

  Le 13 juillet 2008 par   Elvira
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• Pain de Gênes

  

  Ahhhh, le pain de Gênes : un délice pour qui est addict aux amandes. Quand il est bien réalisé, il est moelleux à souhait, sans sensation de « gras » et bien... Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Tellou
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• La Grenouillère, étoile filante?

  

  La Grenouillère, auberge, restaurant. Route de la Grenouillère, 62170 La Madelaine sous Montreuil. Tél. : 03 21 06 07 22. Site Web. Quand on lit le Fooding, on ... Lire la suite

  Le 26 mars 2008 par   Chrisos
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• Thon en Cocotte

  pour 6 personnes:1,2 kg de thon frais1 verre d'huile3 citrons1 petit piment8 à 10 petits oignons blancs 4 tomates3 courgettes150g de lard fumé1 branche de... Lire la suite

  Le 23 septembre 2007 par   Nolly Shuor
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• Escalopes de poulet rôties et asperges en deux cuissons: les pointes rôties,...

  

  L'idée intéressante de cette recette vient avant tout du "risotto". Après avoir épluché les asperges et coupé les pointes, j'ai détaillé les tiges en petits... Lire la suite

  Le 28 mai 2007 par   Eric Bernardin
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