Cuisine — Risotto

Cuisine — Risotto

• Risotto de fruits de mer

  27 février 2008 RISOTTO DE FRUITS DE MER Dans une sauteuse mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou vous émincerez 2 échalotes. Versez 350 g de riz arborio... Lire la suite

  Le 27 février 2008 par   Marie_elle
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• Risotto aux asperges & jambon cru

  

  Ca y est, les asperges pointent leur drôle de petit nez! L'occasion de faire un risotto avec ce légume que j'aime beaucoup! J'ai coupé les asperges en deux... Lire la suite

  Le 25 février 2008 par   Eric Bernardin
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• Risotto au Pesto de Roquette ou (comment s'occuper d'un sachet de Roquette ?)

  he Il était une fois, un sachet de roquette qui commencait à avoir besoin que l'on s'occupe de lui et c'est là que j'interviens: Je me suis souvenue de la... Lire la suite

  Le 23 février 2008 par   Joelle
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• Risotto aux coques et à la truffe blanche

  

  Voilà un risotto classique en Italie (alla vongole) qu'on ne pense pas toujours à faire en France. Il faut d'abord cuire les coques dans un bouillon de légumes... Lire la suite

  Le 09 février 2008 par   Eric Bernardin
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• Risotto rhum raisins et ses pommes au caramel

  Je propose cette recette pour la cinquième édition du jeu "Quand le sucré devient salé et vice-versa" organisée par Eglantine. Lire la suite

  Le 04 février 2008 par   Nada
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• Risotto complet au lait de coco

  

  Dernièrement j'ai goûté au pilaf de riz et le gout m'avait agréablement surpris, je vais donc continuer sur ma lancée de me faire aimer le riz, car il faut... Lire la suite

  Le 01 février 2008 par   Aude L
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• Risotto au thé de Noël pour Eglantine

  

  Quand j'ai vu le nouveau thème du jeu Quand le sucré rencontre le salé et vice versa#5 organisé par Eglantine je ne vous cache pas que je n'ai pas sauté de joie... Lire la suite

  Le 26 janvier 2008 par   Barbinou
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• Risotto tout rose pour le "Sucré s'invite chez le salé"

  

  Il y a un certain temps que je n'ai pas participé à un jeu, le kiki en instance avec ses samoussas me titille les papilles (n'est-ce pas Charline?), mais, le... Lire la suite

  Le 18 janvier 2008 par   Mamina
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• Risotto d'avoine à l'avocat, piquillos et thon

  

  Pas le temps de développer, mais tout est dit ou presque dans le titre. Au départ, il faut cuire un oignon dans l'huile d'olive, puis rajouter les pâtes... Lire la suite

  Le 16 janvier 2008 par   Eric Bernardin
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• Creamy quinoa primavera (risotto crémeux au quinoa)

  Avec moi, c'est toujours la même histoire : si quelqu'un de ma famille part en vacances, j'ai toujours pour lui une petite commande de "Choses à me ramener... Lire la suite

  Le 19 novembre 2007 par   Lauriana
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• Risotto aux protéines de soja

  Ingrédients (pour 2 personnes) -140 g de riz pour risotto -200 g de champignons -1 oignon -60 g de protéines de soja -1 filet d'huile d'olive -1 L de bouillon d... Lire la suite

  Le 29 octobre 2007 par   Dinamena
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• Siana Cuisine : Risotto Crevettes & Courgettes

  Après ma croisade pour vous faire manger des lentilles, revenons à quelque chose que tout un chacun trouvera certainement bien plus appétissant. Lire la suite

  Le 22 octobre 2007 par   Siana
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• Velouté de petit pois, coquilles Saint Jacques et leur risotto vert et crèmes a...

  Et voilà le menu hebdomadaire, le 17 ème du nom… Ce rendez-vous est devenu incontournable, pour Olif et moi, comme pour vous. Mes recettes, revues quelques... Lire la suite

  Le 18 octobre 2007 par   Mamina
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• La fille coupée en trois (ou quatre), et un risotto noir.

  Vincent Prat. Perspective sur le futur. (http://www.vincentprat.info/wordpress/2006/06/12/potw-06-06-12/) Après deux ans de thèse et post-thèse financés par un... Lire la suite

  Le 02 octobre 2007 par   Natalia Kriskova
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• Risotto au cèpes

   Pour 6 personnes1,5 litre de bouillon de poule1 cas d'huile d'olive1 petit oignon hâché250 grammes de riz (de type Vialone ou Arborio)Parmesan rapé. Lire la suite

  Le 19 septembre 2007 par   Nolly Shuor
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• Encore un risotto? Oui, mais à défaut de cèpes, il sera aux pleurotes

  Encore une fois, je ne sais pas où situer cette recette. Entrée, plat ou accompagnement? Déjeuner, dîner?Comme chaque fois, la distinction est une affaire de... Lire la suite

  Le 18 septembre 2007 par   Mamina
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• Risotto pas compliqué

  Ces derniers temps ma bibliothèque s'est étoffée de nombreux livres de cuisines, des petits, des cartonnés, des formats de poche, des grands et costauds...... Lire la suite

  Le 06 septembre 2007 par   Lauriana
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• Risotto aux deux tomates et aux épinards

  Quoi de meilleur qu'un risotto bien crémeux préparé avec amour...? Le problème avec ce genre de plat, c'est que l'on ne peut pas se... Lire la suite

  Le 04 septembre 2007 par   Elvira
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• Risotto aux petits pois et aux crevettes

  Ingrédients (pour 4 personnes) -Environ 1,5 litre de bouillon (volaille, poisson ou légumes) -1 cs d’huile d’olive -3 échalotes -400g de riz spécial risotto -Se... Lire la suite

  Le 19 août 2007 par   Dinamena
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• Risotto tout rouge, crevettes, échalotes et galanga

  

  Je ne sais pas pourquoi, mais, après quelques jours d'accalmie, ça y est, les journées sont à nouveau trop courtes et c'est encore la course.Je sais, je ne... Lire la suite

  Le 10 août 2007 par   Mamina
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• Risotto aux trois poivrons & chèvre frais

  Prendre 3 poivrons: 1 rouge, 1 orange, 1 vert (plutôt type landais, allongé). Les éplucher: c'est plus digeste! Les couper en petits morceaux. Les faire... Lire la suite

  Le 23 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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• Filet mignon au nectar de mangue, faux "risotto" aux jeunes carottes et cardamome

  

  Je ne sais plus qui le disait encore l'autre jour: les inventions (culinaires, mais pas que) naissent des contraintes. J'avais un filet mignon de porc dont je n... Lire la suite

  Le 07 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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• "Risotto" frais au foie gras & cèpes, caramel au PX

  C'est devenu une habitude: j'ai remplacé le riz par des pâtes "avoines", de texture plus délicate à mon goût. Pour une fois, je ne les ai pas faites en... Lire la suite

  Le 29 avril 2007 par   Eric Bernardin
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• Risotto au fenouil

  J'avais des bulbes de fenouil qui s'ennuyaient au fond du bac à légumes, alors j'ai attrapé le livre de Maria de Lourdes Modesto sur l'art de cuisiner les... Lire la suite

  Le 24 avril 2007 par   Elvira
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• Risotto sublissimo

  

  Ca doit être une des premières recettes que j'ai repéré dans ce merveilleux livre : Ma little Italy. Evidemment, j'adore les cèpes et cette recette utilise des... Lire la suite

  Le 24 avril 2007 par   Lauriana
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• Au 41 : la tradition a du bon

  

  La restauration, il connaît. Après avoir été pendant une dizaine d’années chef de rang puis chef de salle chez Christian Constant, Alexandre Lallemode a ouvert... Lire la suite

  Le 23 juillet 2015 par   Vava22
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• Courgettes jaunes farcies au riz et au thon

  

  Quand je rentre en France je profite toujours avec beaucoup de plaisir des marchés , avec les produits des maraîchers de la région . Lire la suite

  Le 22 juillet 2015 par   Nanoud
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• Index des Recettes au Thermomix ( Juillet 2015 )

  

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Page Facebook Dans la Forêt de Gogoland Entrèes : Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois... Lire la suite

  Le 21 juillet 2015 par   Clomax
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• My Free Kitchen, cuisine libre de gluten et lactose

  

  My Free Kitchen est une cantine moderne et épurée nichée dans le 10ème (encore), née d'une histoire de famille. Le pitch : Carole, dans sa vingtaine (je suis... Lire la suite

  Le 24 juin 2015 par   Pilierdebuffet
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• Portrait indien de Laura Zavan , auteure culinaire

  

  Laura Zavan est une vénitienne qui vit à Paris, elle est auteure culinaire spécialisée dans la gastronomie italienne. Les principes qu’elle a hérités de sa... Lire la suite

  Le 16 juin 2015 par   Beena
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• Orzo façon pilaf

  

  Les pâtes Orzo c'est rigolo, c'est des pâtes qui ressemblent à des grains de riz ^^ Elles sont servies seules, en soupe, en salade ou en accompagnement. Lire la suite

  Le 15 juin 2015 par   Tyxia
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• Sardines farcies aux herbes.

  

  Il y a une semaine, j’ai assisté à un atelier (animé par le chef Damien de 750 gr) pendant lequel nous avions travaillé la sardine et le tourteau proposés par... Lire la suite

  Le 14 juin 2015 par   Nadji
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• Brugmann

  

  Le restaurant Brugmann a récemment ouvert ses portes dans la grande maison de maître rénovée du 52 avenue Brugmann. L'établissement occupe tout le... Lire la suite

  Le 08 juin 2015 par   Greg Bogaert
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• Restaurants Paris

  

  : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine exceptionnelle  … un... Lire la suite

  Le 08 juin 2015 par   Gourmets&co
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• vos recettes préférées

  

  Voici un nouveau mois de fini, les vacances d'été approchent à grand pas mais avant de vous présenter des recettes ensoleillée je vous présente les recettes... Lire la suite

  Le 02 juin 2015 par   Philo18
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• Arroz doce (riz au lait à la portugaise ou presque, avec huile essentielle)

  

  J'adore le riz au lait et la cannelle alors reprendre une recette portugaise qui mettrait à l'honneur ces deux éléments, j'ai couru la faire (et la refaire). Lire la suite

  Le 01 juin 2015 par   Vanessav
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• Marathon de Sauternes! et Initial de Sélosse s'invite. Domaine de Chevalier blan...

  

  Un excellent ami se rend à Sauternes pour le Marathon, qu'il remporte gaillardement, en dépit de ce que la manifestation se voulait normalement détendue et... Lire la suite

  Le 01 juin 2015 par   Daniel Sériot
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• Index des Recettes au Thermomix ( Mai 2015 )

  

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Entrées : Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois tomates, Chorizo et Mozzarella ( au... Lire la suite

  Le 30 mai 2015 par   Clomax
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• One pot pasta aux saveurs méditerranéennes

  

  Le one pot pasta fait fureur sur les blog en ce moment, j'étais assez septique, mais comme je suis curieuse, je devais essayer avant de rejetter cette... Lire la suite

  Le 29 mai 2015 par   Sophroch
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• Sassicaia, Cà Növa, D'Agassac, BMW

  

  Pour la seconde journée de la vente aux enchères Pandolfini à Milan, les organisateurs avaient invité une centaine de personnes... Lire la suite

  Le 25 mai 2015 par   Mauss
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• Crumble de courgettes

  

  J'adore les courgettes!! Mais ce n'est pas vraiment le cas de mon fils...on va dire qu'il les tolère à petite dose (dans un risotto ou une quiche par exemple)... Lire la suite

  Le 22 mai 2015 par   Savanna
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• salade d'artichaut violet au jambon cru

  

  Vous voulez savoir comment faire une délicieuse salade saine en moins de 15 minutes? cette recette est faite pour vous... (ont dirait une pub pour un régime^^)... Lire la suite

  Le 22 mai 2015 par   120streetcook
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• Mori venice bar : venise, le président et moi

  

  Comme je le disais dans un post précédent : j’adore le Mori Venice Bar (clic) qui est pour moi le meilleur restaurant italien de Paris et dans lequel j’ai la... Lire la suite

  Le 19 mai 2015 par   Vava22
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• Bistrot St André - 75 006 Paris

  

  Un exercice chancelant !Aujourd'hui, 1er Mai, fête du travail, et dépôt de gerbe à la statue de Jeanne d'Arc, nous on en profitera pour prendre la direction... Lire la suite

  Le 14 mai 2015 par   L'Instant Resto
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• Vivez à l’heure italienne ! {du 12 au 18 mai chez Carrefour}

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) Quand je pense à l’Italie je pense immédiatement à ma classe découverte en primaire et à la... Lire la suite

  Le 12 mai 2015 par   Miss_souba
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• Pastasotto aux légumes sautés

  

  Voici une petite recette qui ravira les amateurs de pâtes, ceux en quête de recettes rapides car il ne faut que 20 minutes chrono pour la réaliser, les... Lire la suite

  Le 12 mai 2015 par   Chriscdtlj
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• Vivez à l'heure Italienne pendant 24h avec Carrefour !

  

  Si je vous dit Pizza, pâtes, Mozzarelle, Parmesan ou encore foccasia.. Cela doit sÝrement Êvoquer pour vous l’Itali... Lire la suite

  Le 11 mai 2015 par   Bouchra12
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• Filet de cabillaud en papillote

  

  A l'approche de l'été, on a tous une envie de manger sain mais pour autant savoureux. Aujourd'hui je cuisine un filet de cabillaud et ses légumes. Le vin blanc... Lire la suite

  Le 09 mai 2015 par   Caro17
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• Restaurant Da Vito, Aix en Provence

  

  Quand on parle de pizza il y a les gourmands et il y a les gourmets. Ceux-là te diront que la pizza la vraie, elle est faite selon la tradition napolitaine. Lire la suite

  Le 08 mai 2015 par   Nelly
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• Miroir… mon bon miroir

  

  Heureux les pauvres travailleurs de La Défense qui vont pouvoir se ressourcer au Miroir, le restaurant du tout nouvel hôtel Mélia, décoré par Jean-Philippe Nuel. Lire la suite

  Le 06 mai 2015 par   Vava22
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• Étape dégustation aux Terres de Saint-Hilaire

  

  Un domaine immense dans les terres de l’arrière-pays provençal. Des champs, des bois, et surtout, à perte de vue, des vignes. Le vignoble est la raison de... Lire la suite

  Le 04 mai 2015 par   Gourmets&co
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• Index des Recettes au Thermomix ( Avril 2015 )

  

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Entrées : Accras de Morue ( au Thermomix ) Voir Chinois tomates, Chorizo et Mozzarella ( au... Lire la suite

  Le 02 mai 2015 par   Clomax
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• Salade de betteraves rouge et asperges aux noix et œuf poché facile

  

  Et voilà une petite salade rapide à faire et délicieuse avec des asperge et des betteraves on ne pas se louper ">:) et puis j'avais surtout envie d'essayer cett... Lire la suite

  Le 28 avril 2015 par   120streetcook
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• Recette de frittata aux asperges et au saumon

  

  L'autre matin, je suis tombé du lit extrêmement tôt.. il devait être midi, je me suis dit "chouette, comme je me être (qui termine en -é, -i, -u, etc.), par ex.... Lire la suite

  Le 26 avril 2015 par   120streetcook
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• Filet de turbot sur lit de riz sauvage, sauce curry

  

  Quand on lit une recette un peu trop rapidement, qui plus est, en diagonale, … il faut savoir en payer le prix ! Et quand on s’en aperçoit, … il est déjà... Lire la suite

  Le 22 avril 2015 par   Cotesoleil
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• Grand Hôtel Roi René

  

  … douceur et qualité d’une étape à quelques pas du Cours Mirabeau …Il trône au bord du boulevard ombragé qui entoure la ville d’Aix-en-Provence. Lire la suite

  Le 20 avril 2015 par   Gourmets&co
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• La Marée

  

  … attention, La Marée monte… et c’est une bonne nouvelle …Au fil des années, et depuis sa reprise par Pascal Mousset, propriétaire heureux des Tables Mousset... Lire la suite

  Le 18 avril 2015 par   Gourmets&co
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• Charlotte de quenelles de brochet et mousse de saint-jacques

  

  . Une charlotte version salée et marine, qui a beaucoup plue à mes enfants, parfait en entrée en petite portion, ou pour un repas du soir en version plus... Lire la suite

  Le 17 avril 2015 par   Sophroch
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• Le Sergent Recruteur * - 75 004 Paris

  

  Plutôt deux fois …Que diriez-vous d'aller vous faire « bichonner » les papilles sur l’Île Saint Louis, en un lieu historiquement « empreint » qui exprimera... Lire la suite

  Le 12 avril 2015 par   L'Instant Resto
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• SanGiovèse - 92 800 Puteaux

  

  Il s'ouvre à votre gourmandise … Putéauliens, Putéailiennes (mais pas que), savez-vous que, depuis le 21 Novembre dernier, l'Italie s'est ouverte à votre... Lire la suite

  Le 12 avril 2015 par   L'Instant Resto
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• Mousse de thon au citron facile et rapide

  

  Bon vous allez me dire "oh bah il s'est pas foulé..." bah oui c'rai or vrai.">est vrai^^ mais -e, par ex.: elle est grande (ou bien en -es pour le... Lire la suite

  Le 11 avril 2015 par   120streetcook
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• Un Brunch époustouflant chez Maguey - Paris

  

  Bonjour ! Je vous avais déjà parlé de Maguey, restaurant coup de cœur de mes 22 ans. J'avais aimé la créativité, la générosité et puis la beauté du lieu, je ne... Lire la suite

  Le 09 avril 2015 par   Foodopinion
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• Le relais Bernard Loiseau à Saulieu (21)

  

  Tout le monde connaît l'histoire tragique de Bernard Loiseau, passé de la lumière médiatique à l'ombre à l'orée de l'année 2003. Lire la suite

  Le 09 avril 2015 par   Bobosse92
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• Hommage à l'homme en cuisine

  

  Oh que je mesure la chance que j'ai d'avoir un homme en cuisine et je voudrais ici le remercier du fond du cœur (ce que je fais aussi dans la vraie vie, c'est... Lire la suite

  Le 09 avril 2015 par   Ariane_dt
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• Le Clair de la Plume

  

  … le chef mitonne avec maestria les produits du terroir de la Drôme provençale … Difficile de ne pas succomber aux sirènes provençales de ce Clair de la Plume... Lire la suite

  Le 08 avril 2015 par   Gourmets&co
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• Linguine (ou spaghettis) au thon - Linguine al tonno

  

  Bonjour à tous, Dans le top 3 des recettes de pâtes préférées de mes enfants il y a le risotto de coquillettes de J. F. Piège , les spaghettis bolognaise et... Lire la suite

  Le 08 avril 2015 par   Nicole
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• Nids de boulettes végétales

  

  Je n'ai pas été de ces enfants élevés aux spaghettis bolognaises, aux boulettes ou au poisson pané. Chez moi, c'était plutôt risotto aux courgettes et petits... Lire la suite

  Le 02 avril 2015 par   Milounette
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• Index des Recettes au Thermomix ( Mars 2015 )

  

  Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Soupes : Crème du Barry et Chorizo (au Thermomix) Voir Créme de Carottes au Curry et lait de... Lire la suite

  Le 29 mars 2015 par   Clomax
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• LUNDI – Hachis Parmentier chez André

  

  Il est servi au plat, sur table, comme il se doit. Joufflu, dodu, copieux, alléchant, il donne une envie irrésistible de se plonger dedans. Lire la suite

  Le 23 mars 2015 par   Gourmets&co
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• Promenade gastronomique dans le Simmental !

  

  Ce n’est pas tous les jours qu’on se fait inviter dans un hôtel 5 étoiles relais château en Suisse, alors quand l’occasion s’est présentée, je n’ai pas hésité ! Lire la suite

  Le 20 mars 2015 par   Claudeoliviermarti
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• Semaine Sans Viande – Menus

  

  Je ne sais pas comment vous vous organisez pour vos courses. Chez nous, c’est généralement un remplissage des placards et du frigo le vendredi soir ou... Lire la suite

  Le 20 mars 2015 par   Lesrecettesdupanier
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• La Rucola - 75 017 Paris

  

  Et si on l'inventait ! Et dire qu'il nous aura fallu courir de l'Opéra jusqu'à la porte de Clichy (au-delà du Boulevard Pereire) pour rencontrer Mickael, le «... Lire la suite

  Le 15 mars 2015 par   L'Instant Resto
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• The place to : the perfect place

  

  The Place to, c’est the place to dream, to drink, to eat, to work, to live !Exit Chez Clément, voici une belle affaire tenue par deux passionnés, frère et... Lire la suite

  Le 12 mars 2015 par   Vava22
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• Pancakes moelleux à la ricotta

  

  J'adore ce genre recette que ce soit crêpes, gaufres, pain perdu, blinis, pancakes... Parceque elles sont super réconfortantes et pas chères^^ En faites je ne... Lire la suite

  Le 11 mars 2015 par   120streetcook
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• Nan, j'suis pas mort. La preuve...

  

  Dans ma dernière newsletter, (merci de me confirmer l'avoir reçue, car j'ai un doute sur la transmission), j'expliquai pourquoi je me faisais plus rare... Lire la suite

  Le 01 mars 2015 par   Eric Bernardin
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• Gratin de polenta au cabillaud à la moutarde

  

  -1 boite de tomates pelées -5càs de moutarde à l'ancienne -2 gousses d'ail -3càs de crème liquide -250g de polenta -400g de cabillaud -1càs de persil -1càs... Lire la suite

  Le 01 mars 2015 par   Bugsychou
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• Index des Recettes au Thermomix ( Fevrier 2015 )

  

  Voici la mise à jour Fevrier 2015, de l'index des recettes réalisées au Thermomix Groupe Thermomix sur Facebook Des Thermomixeuses qui déchirent Soupes : Crème... Lire la suite

  Le 01 mars 2015 par   Clomax
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• Salade d'hiver pleine de soleil/Finding the perfect winter salad

  

  Je ne sais pas si c'est le soleil pris pendant ces quelques jours de vacances sous les tropiques qui m'a inspirée mais le résultat est bien là : après le très... Lire la suite

  Le 27 février 2015 par   Foodiefroggy
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• Le Paprika - 75 009 Paris

  

  Sans ivresse, point de salut !De la célèbre « migration » des Hirsutes, Fumistes, Hydropathes (l'illustre club des « non buveurs » d'eau fondé par Émile... Lire la suite

  Le 22 février 2015 par   L'Instant Resto
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• Bliss - 75 001 Paris

  

  Manque de convictions D'un ancien restaurant Russe dont il aura fallu faire « table rase », cinq cent mètres carrés se seront ainsi révélés pour laisser libre... Lire la suite

  Le 22 février 2015 par   L'Instant Resto
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• La Bocca della Verita

  

  … delicioso, gustoso, bello, italiano vero… ma che ! …Un coup de soleil dans la froidure parisienne ! Il suffit de pousser la porte pour se sentir soudain... Lire la suite

  Le 17 février 2015 par   Gourmets&co
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• La Belle Poule - 75 008 Paris

  

  Le combat de la Belle Poule ! L'« étoile », et « la Belle Poule » (1934) sa jumelle, deux goélettes à hunier à la mode Paimpolaise, en outre « héritières » d'un... Lire la suite

  Le 17 février 2015 par   L'Instant Resto
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• Dégustation : A la découverte des vins de Montagny

  

  Il y a quelques temps de cela, j’ai assisté à une dégustation qui nous invitait à découvrir les vins de Montagny. J’ai déjà eu l’occasion de vous parler de cett... Lire la suite

  Le 17 février 2015 par   Rosario Grasso
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• Une Saint Valentin cocoon

  

  Vous souhaitez organiser une Saint-Valentin cocoon chez vous et sans passer la soirée à cuisiner? Voici une idée de repas confectionné à partir d’une sélection... Lire la suite

  Le 13 février 2015 par   Evasiongourmandine
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• Test produits : les champignons lou [#legumes #testproduits]

  

  On parle légumes sur le blog aujourd'hui avec la marque Lou qui commercialise des produits, fabriqués en France, à base de champignons. Lire la suite

  Le 13 février 2015 par   Papillonmyosotis
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• Brocolis à la Polonaise aux oeufs et à la chapelure

  

  Dzień dobry (bonjour en Polonais) !!! voilà une recette qu'elle est bonne, cela peut paraitre bizarre mais j'adooore le brocolis, c'est un de mes légumes préfér... Lire la suite

  Le 07 février 2015 par   120streetcook
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• Ateliers du weekend

  

  Samedi matin j'ai eu le plaisir d'accueillir Enzo et sa maman pour un atelier salé. Il a donc réalisé des mini muffins aux saveurs d'Italie et des mini pizzas. Lire la suite

  Le 01 février 2015 par   Crika
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• Index des Recettes au Thermomix ( Janvier 2015 )

  

  Voici la mise à jour de l'index des recettes réalisées au Thermomix Soupes : Crème du Barry et Chorizo (au Thermomix) Voir Minestrone ( au Thermomix ) Entrées... Lire la suite

  Le 01 février 2015 par   Clomax
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• Charnay-les-Macon 2012 du domaine Les Perserons, une perle à prix abordable

  

  Voici une petite pépite dégustée pendant les fêtes : un Charnay-Les-Macon 2012, du domaine Les Perserons. Ce Mâcon Charnay est vin blanc de Bourgogne, issu de... Lire la suite

  Le 28 janvier 2015 par   Rosario Grasso
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• La Gazette - 75 116 Paris

  

  Un kitch très eighties !Depuis le temps qu'ils en rêvaient, Hugo et François, deux « inséparables » issus du (petit) monde de la restauration (Costes,... Lire la suite

  Le 26 janvier 2015 par   L'Instant Resto
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• Ateliers démonstration du robot Cook'in Guy Demarle

  

  Cela fait longtemps que je n'ai pas programmé d'ateliers de démonstration afin de vous faire découvrir les différentes fonctions du Cook'in alors je vous propos... Lire la suite

  Le 26 janvier 2015 par   Crika
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• Crème au chocolat à la banane et à l'avocat

  

  Aaaaahhh une recette de crème au chocolat avec de l'avocat dedans, ça défouraille pas ça? hi hi hi... J'aime beaucoup ce genre de recette légèrement... Lire la suite

  Le 24 janvier 2015 par   120streetcook
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• La Bastide Odéon - 75 006 Paris

  

  Comment résister à autant de délires associés ?En ce jour de 25 Décembre, nous ne pouvions pas vraiment être « opérationnels » pour une dégustation en règle ! Lire la suite

  Le 18 janvier 2015 par   L'Instant Resto
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• Penati al Baretto

  

  … une cuisine italienne créative et une expérience enrichissante …C’est le genre d’italien où les raviolis sont fait à la main, où le risotto est avec des... Lire la suite

  Le 17 janvier 2015 par   Gourmets&co
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• Potage à la courge et à la pomme, Garniture de graines de citrouilles grillée...

  

  Une amie m'a demandé, pour son souper de Noël de lui réaliser un souper de luxe pour impressionner ses collègues de travail. Un Souper qui fait : Wow ! Lire la suite

  Le 14 janvier 2015 par   Wimzie
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• AG Restaurant

  

  Quoi de mieux qu'un déjeuner entre copines dans une nouvelle adresse !Welcome @ AG Restaurant !"AG" restaurant sont les initiales du chef Alan Geeam (l'Auberge... Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Goutdfood
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• Les Trois Dômes – Sofitel Lyon

  

  … le chef allie le classique et le moderne dans une harmonie parfaitement maîtrisée …La vue avant tout. Sans doute la plus belle et la plus panoramique de Lyon. Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Gourmets&co
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• Bonne fête COOK It: 6 mois de délices #COOKItchefs

  

  Le Mile End a encore frappé... avec un party îlot! J'adore visiter les coulisses; c'est fou comme on en apprend. COOK It nous a reçus dans sa... Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Nanatoulouse
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• Finzi Haussmann - 75 008 Paris

  

  Des trésors de sapidité ! Tout à la fois voué à la restauration et à la trattoria (un service mis à la disposition d'une clientèle avisée) le Finzi, repris (en... Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Index des Recettes au Thermomix

  

  Voici un petit récapitulatif des recettes réalisées au Thermomix que vous trouverez sur le blog. La liste sera mise à jour réguliérement. Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   Clomax
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