Cuisine — Rôti De Veau

Cuisine — Rôti De Veau

  • Rôti de veau aux champignons, tomates confites, petites rattes soufflees

    Rôti veau champignons, tomates confites, petites rattes soufflees

    Bonjour à tous et très bon week-end ! Je fini cette semaine avec une recette inventée par papoune ! Ingrédients : 1 rôti de veau - 250g de champignons de Paris... Lire la suite

    Le 27 juin 2015 par   Sl88
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau au four

    Rôti veau four

    Je viens de m'apercevoir que cette recette faite au mois d'août par Papoune n'a jamais été publiée ... je l'ai tout simplement oubliée !!! Lire la suite

    Le 18 février 2015 par   Sl88
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau Orloff & ses pommes de terre au four

    Rôti veau Orloff pommes terre four

    Le rôti de veau Orloff nous vient du cuisinier du prince Orlov qui était un ambassadeur russe en France. Une recette simple et succulente qui a l'origine est... Lire la suite

    Le 30 décembre 2014 par   Sophie
    CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau aux girolles

    Rôti veau girolles

    Pas envie d’une volaille pour le réveillon ou le repas de Noël ? Pourquoi pas alors un rôti de veau avec une délicieuse sauce aux girolles ? Je l'avais... Lire la suite

    Le 18 décembre 2014 par   Mimm
    CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau au fromage et au bacon, écrasée de pommes, patate douce et céleri

    Rôti veau fromage bacon, écrasée pommes, patate douce céleri

    Des tranches de veau, du bacon et du fromage ficelés en un rôti très gourmand et parfumé, parfait pour un repas de fêtes en cette saison. Lire la suite

    Le 08 décembre 2014 par   Mariebulle
    CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau et ses petits légumes d'automne ...

    Rôti veau petits légumes d'automne

    Une recette simple et de saison avec des bons légumes automnaux ... Elle a été très appréciée !   Les ingrédients :   - 1 roti de veau de 900 g / 1 kg    - 2... Lire la suite

    Le 29 octobre 2014 par   Eva
    CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau fondant au thym et flan de légumes

    Rôti veau fondant thym flan légumes

    Ingrédients: -1 rôti de veau-300ml de lait bouillant-thym-sel, poivre et muscade-2 gousses d'ail-2 oignons-grenailles-25gr de beurre Pour le flan de légumes:... Lire la suite

    Le 19 octobre 2014 par   Tiflocooking
    CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau aux tomates et herbes fraîches

    Rôti veau tomates herbes fraîches

    J’avais un rôti de veau et envie de le cuisiner autrement. J’ai donc imaginé cette petite recette pleine de fraîcheur car les tomates sont à peine cuites. Je... Lire la suite

    Le 16 août 2014 par   Mimm
    CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau orloff et pomme duchesse

    Rôti veau orloff pomme duchesse

    Envie de cuisiner un bon repas avec mon chéri. C’est parti en cuisine avec un rôti de veau orloff accompagné de pomme de terre duchesse Un rôti de veauUn bon... Lire la suite

    Le 01 mai 2014 par   Audrey Toineau
    CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau au lard et au romarin

    Rôti veau lard romarin

    Aujourd'hui une petite recette de rôti de veau, parfaite pour le repas du dimanche, dénichée chez Anne, Papilles et Pupilles!Je n'ai pas modifié grand chose,... Lire la suite

    Le 29 mars 2014 par   Annebetty
    CUISINE
  • Rôti de veau basse température, sauce à l’orange, purée de brocolis

    Rôti veau basse température, sauce l’orange, purée brocolis

    Désolée, les photos du soir c'est toujours le désespoir, un jour j'investirai dans un spot.La cuisson basse température offre plusieurs avantages pour la... Lire la suite

    Le 02 mars 2014 par   Boljo
    CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau aux oignons et à la moutarde en croûte feuilletée

    Rôti veau oignons moutarde croûte feuilletée

    J’avais déjà fait l’année dernière un rôti de bœuf en croûte feuilletée. Cette recette m’avait régalée, j’aime particulièrement la pâte feuilletée qui accompagn... Lire la suite

    Le 27 décembre 2013 par   Chefnini
    CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau Orloff

    Rôti veau Orloff

    Il n'y a pas à dire, je suis très attachée à ces recettes classiques qui triomphent sur la table du dimanche, comme une promesse de partage et de gourmandise. Lire la suite

    Le 16 novembre 2013 par   Panierdesaison
    CUISINE, RECETTES
  • On mange quoi demain ? Rôti de veau aux fruits secs

    mange quoi demain Rôti veau fruits secs

    Une excellente recette … à refaire … ROTI DE VEAU AUX FRUITS SECS Ingrédients pour 4 personnes Abricots secs Pruneaux dénoyautés Raisins secs 3 oignons 1... Lire la suite

    Le 11 octobre 2013 par   Bonnesrecettesdejoelle
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  • Rôti de veau à la cannelle

    Rôti veau cannelle

    J’ai relevé cette recette sur une revue de cuisine mais comme j’ai déchiré la recette et que je ne me souviens pas dans quel journal je l’ai déchirée … difficil... Lire la suite

    Le 24 octobre 2012 par   Gut0307
    CUISINE, RECETTES
  • Rôti de Veau Méditerranéen

    Rôti Veau Méditerranéen

    Encore un dimanche matin en ballade, profitant des premiers rayons de soleil, du marché… mais le retour à midi avec les enfants chouinant de faim (expérience... Lire la suite

    Le 28 juin 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
    CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau aux haricots de Soissons

    Rôti veau haricots Soissons

    La cuisson en cocotte est idéale pour préserver le moelleux de la viande. Et c'est très pratique pour cuire les haricots de Soissons, garniture du jour,... Lire la suite

    Le 16 mai 2012 par   Undeuxtrois
    CUISINE
  • Rôti de veau aux légumes et au basilic

    Rôti veau légumes basilic

    Chinée dans un magazine de cuisine, cette recette sent bon les vacances Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 rôti de veau - 4 carottes - 4 tomates - 1 tasse de... Lire la suite

    Le 30 avril 2012 par   Snoopy1989
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  • Rôti de veau farci

    Rôti veau farci

    Préparation : 35 minutesCuisson : 1 h 15 minutesPour 4 personnes :800 g de quasi de veau ;100 d'oseille ;100 g de champignons de Paris ;100 g de foie de... Lire la suite

    Le 05 janvier 2012 par   Jgerain
    CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau aux champignons des bois

    Rôti veau champignons bois

    La saison des champignons bat son plein, se serait dommage de ne pas en profiter Pour 3 personnes 350 calories/personne Ingrédients: - 1 rôti de veau - 1 bol... Lire la suite

    Le 06 décembre 2011 par   Snoopy1989
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  • Rôti de veau orloff coppa mimolette

    Rôti veau orloff coppa mimolette

    C'est la première fois que je réalise un rôti orloff, j'ai choisi la coppa et la mimolette pour le garnir, et préparé une sauce au vin blanc que j'avais vu... Lire la suite

    Le 14 novembre 2011 par   Annebetty
    CUISINE
  • Rôti de Veau en Cocotte façon Grand-mère

    Rôti Veau Cocotte façon Grand-mère

    Une recette très simple pour les adeptes des petits plats mijotés! La cuisson en cocotte rend la viande moelleuse, tendre et parfumée. Vous pouvez aussi... Lire la suite

    Le 12 novembre 2011 par   Lulubelle
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau aux lardons et champignons, sauce tomatée

    Rôti veau lardons champignons, sauce tomatée

    Voici encore une recette toute simple mais très gourmande pour cuisiner votre rôti du dimanche. J’ai accompagné ce rôti des pommes de terre croustillantes de... Lire la suite

    Le 10 mars 2011 par   Mimm
    CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau aux deux sauces

    Rôti veau deux sauces

    Préparation: 30 minutesCuisson : 45 minutesPour 6 personnes :900 g de rôti de veau dans l'épaule;1 oignon ;2 carottes ;1 branche de céleri ;1 feuille de... Lire la suite

    Le 01 août 2010 par   Jgerain
    CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau façon orloff au comté, jambon de parme et basilic

    Rôti veau façon orloff comté, jambon parme basilic

    A force de chercher chez le boucher un bon rôti de veau façon orloff je me suis décidée à le faire moi même. Faire son rôti maison permet de mettre la... Lire la suite

    Le 01 juillet 2010 par   Valerie
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau à l'Angevine

    Rôti veau l'Angevine

    Un vrai délice ! Et encore une élucubration dominicale... Hier, je recevais ma cousine Cathy et son mari, et le temps n'était pas vraiment propice au barbecue..... Lire la suite

    Le 14 juin 2010 par   Meredith
    CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau en croute d'herbes, un régal

    Rôti veau croute d'herbes, régal

    Il s'agit d'une recette simple mais délicieuse. Je me suis inspirée d'une recette du blog "Ligne et papilles".Les herbes parfument délicatement le rôti...chaud... Lire la suite

    Le 17 mai 2010 par   Ateliergourmand
    CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau à la Normande à l'Ultra Pro et ses pommes de terre Micro Vap'

    Rôti veau Normande l'Ultra pommes terre Micro Vap'

    Voici une recette qui change mais qui reste à la fois très classique. Sa cuisson à l'Ultra pro permet à la viande de cuire sans surveillance particulière: on me... Lire la suite

    Le 01 mars 2010 par   Maelysa
    CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau en cocotte

    Rôti veau cocotte

    C'est une recette que j'ai decouvert sur le site de marmiton et pour une fois, j'ai suivi la recette presque à la lettre (enfin en modifiant les quantités!!). Lire la suite

    Le 10 février 2010 par   Goun
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau en croûte aux baies et à la moutarde

    Rôti veau croûte baies moutarde

    Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 1 rôti de veau de 600 g- 3 cuillers à soupe de moutarde - 10 g de chapelure- 1 cuiller à soupe de fond de veau déshydraté... Lire la suite

    Le 09 février 2010 par   Emilie Charignon
    CUISINE, RECETTES
  • Boulettes de reste de rôti de veau

    350 g de reste de rôti de veau 3 oeufs 40 g de beurre 40 g de farine 3 l de bouillon de la chapelure du sel et du poivre Hachez le viande au couteau. Mettez le... Lire la suite

    Le 20 mars 2009 par   Philtownwalker
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Donnez du Glam' à un simple rôti de veau ! Give your veal roast a glam makeover !

    Rôti de veau en Croûte de Sel et d'HerbesVeal Roast baked in a Salt and Herbs Crust ...simply by dressing it up in an elegant salt and herbs crust... Lire la suite

    Le 12 novembre 2008 par   Foodiefroggy
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Rôti de Veau Traditionnel et sa Sauce

    Ingrédients (pour 4 personnes) : - rôti de veau de 1kg - une tomate - un cube de fond de veau - huile d'olive - une échalote - sel, poivre, origan, herbes de... Lire la suite

    Le 29 octobre 2008 par   Eparsa
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau aux pommes et 4 épices

    Voici une recette pleine de tendresse et de parfums.En fin de cuisson, oignons et pommes avaient la même consistance, fondants en bouche, et très fruités. Lire la suite

    Le 10 juillet 2008 par   Christlor
    CUISINE, RECETTES
  • Rôti de veau en cocotte à l'espagnole

    La première fois que j'ai mangé de ce plat, c'était il y a deux ans, dans un restaurant du quartier historique de Pontevedra, en Galice. Lire la suite

    Le 09 juillet 2008 par   Elvira
    SAVEURS DU MONDE, CUISINE, RECETTES
  • Recette du rôti de veau aux épices

    Ingrédients : 1 rôti de veau de 1 kg environ taillé dans la noix ou dans tout autre morceau bien maigre 250 g de carottes 250 g de poireaux 2 oignons 2... Lire la suite

    Le 23 avril 2008 par   Eparsa
    CUISINE, RECETTES
  • Roti de veau sauce moutarde – de Fabio

    Roti veau sauce moutarde Fabio

    Pour deux personnes : 1 rôti de veau 2 càs de moutarde 1/2 yaourt nature à 0% 1 càs de Maggy liquide 4 gousses d’ail Poivre Persil Herbes de Provence Si l’un de... Lire la suite

    Le 14 mars 2010 par   Miss_souba
    CUISINE MINCEUR, CUISINE, RECETTES
  • Mon plat préféré!

    plat préféré!

    Ce soir, pour moi, c'est un soir de fête et ceux -ci pour 2 raisons. D'abord, presque toute ma famille est réunie, ça n'arrive pas souvent et la deuxième raison... Lire la suite

    Le 18 février 2010 par   Melodie29
    CUISINE, RECETTES
  • Roti de porc orloff

    Roti porc orloff

    Pour : 8 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 heures 40 min Ingrédients : - 1 kg de rôti de veau - 50 gr de beurre - 4 grandes tranches de jambon - 4... Lire la suite

    Le 11 janvier 2010 par   Doudine
    CUISINE, RECETTES
  • Farce festive pour rôti

    Farce festive pour rôti

    Voici une petite recette de farce délicieuse. J’ai modifié une recette trouvée sur le site “le meilleur du chef” et si vous souhaitez farcir un rôti de veau ou... Lire la suite

    Le 03 janvier 2010 par   Monique
    CUISINE, RECETTES
  • Index des menus Entre amis - 17

    Index menus Entre amis

    Quand le terroir flirte avec la gourmandise Soupe de beaufort Paleron en daube blanche au Gros Plant Mirabelles au safran du Quercy Menu d’automne raffiné et... Lire la suite

    Le 18 novembre 2009 par   France
    CUISINE, RECETTES
  • Veau rôti en cuisson basse-température et ses petits légumes

    Veau rôti cuisson basse-température petits légumes

    Pour la préparation de cette viande, je me suis largement inspirée d'une recette du magazineThuriès du mois de Mai. Je testais ici pour la première fois une... Lire la suite

    Le 04 novembre 2009 par   Lulubelle
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Début d’automne, produits de saison

    Début d’automne, produits saison

    En entrée : Pommes de terre farcies à l’ancienne Pommes de terre farcies à l'ancienne En plat principal : Rôti  de veau aux échalotes et champignons de Paris... Lire la suite

    Le 24 octobre 2009 par   France
    CUISINE, RECETTES
  • Index des menus pour quatre à six personnes - 30

    Menu à l’italienne Poulet endiablé sur le BBQ Salade jardinière (insalata giardiniera) Dolce al cioccolato bianco ed ai lamponi Douceurs et gourmandises... Lire la suite

    Le 07 octobre 2009 par   France
    CUISINE, RECETTES
  • Index des menus Entre amis - 16

    Index menus Entre amis

    Menu de plein été Salade de figues, jambon de Parme, melon et feta Spaghetti à la fondue de courgettes et basilic Verrines de nectarines blanches façon... Lire la suite

    Le 07 octobre 2009 par   France
    CUISINE, RECETTES
  • Index des menus abordables - 33

    Dîner pour régaler les papilles et les pupilles Couronne d’Agates au saumon fumé Poulet thaï à ma façon Fondant de pommes aux petits suisses et Toblerone Juste... Lire la suite

    Le 04 octobre 2009 par   France
    CUISINE, RECETTES
  • Menu d’automne raffiné et parfumé entre amis

    Menu d’automne raffiné parfumé entre amis

    Une entrée fine, fraiche et raffinée Flan d’asperges à la truite fumée ou au saumon fumé Flan d'asperges à la truite fumée ou au saumon ou en verrine Flan... Lire la suite

    Le 02 octobre 2009 par   France
    CUISINE, RECETTES
  • Roti de Veau, Curry de Légumes et Graines de Couscous Complet

    Roti Veau, Curry Légumes Graines Couscous Complet

    Aujourd'hui c'est le mariage de l'orient et de l'occident. Je vous propose un Rôti cuit tout simplement et en accompagnement un peu de notes épicées et... Lire la suite

    Le 10 septembre 2009 par   Midoricuisine
    CUISINE, RECETTES