Cuisine — Tapenade

Cuisine — Tapenade

• Effiloche de cabillaud sur polenta poelee

  

  Cette recette est tirée d’un très beau livre : “Grandes tables pour petites occasions” rédigé par des différents traiteurs de France, aux éditions Rouergue.... Lire la suite

  Le 27 septembre 2012 par   Cotesoleil
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• Dégustation à l'aveugle de vins du Languedoc (fin)

  

  Deuxième série La deuxième série est également d’excellent niveau. Les conditions de dégustation ont été exposées hier, je n’y reviendrai pas. Lire la suite

  Le 25 septembre 2012 par   Daniel Sériot
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• Dégustation à l'aveugle de vins du Languedoc (1)

  

  C’est la rentrée pour notre club de dégustation, avec au programme des vins du Languedoc. Le choix des bouteilles a été laissé à chaque participant (pas de... Lire la suite

  Le 24 septembre 2012 par   Daniel Sériot
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• Tomate surprise a la provencale

  

  Un rayon de soleil sur la terrasse et voilà que naît une magnifique envie de cuisiner simple, bon et original. Et si l’on faisait un petit tour du côté de la... Lire la suite

  Le 10 septembre 2012 par   Cotesoleil
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• FLANS AUX PIQUILLOS & BASILIC

  

  Une bouchée de ce merveilleux flan tout juste sorti du four et un mot, un seul m’est aussitôt venu à l’esprit : DIVIN, “divinement divin !” Une spécialité... Lire la suite

  Le 24 août 2012 par   Cotesoleil
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• Tarte fine aux rougets

  

  Nous avons fait cette délicieuse tarte aux rougets un samedi soir que ma fille était revenue pour le week-end. Source : CVF n°146 2012 Préparation et cuisson ... Lire la suite

  Le 24 août 2012 par   Sl88
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• Ficelles feuilletées aux herbes sèches

  

  Avez vous déjà pensé à faire vos propres biscuits d’apéritif ?Avec mon mari, nous étions parfois attirés par les bâtonnets feuilletés que l’on trouvait en... Lire la suite

  Le 20 août 2012 par   Zekitchounette
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• Tortillas chips et son dip tomate basilic

  

  20/08/2012 Voici une recette surprenante réalisée en quelques minutes seulement. Très pratique pour un apéritif improvisé. Pour cela, il vous faut :- 1 paquet d... Lire la suite

  Le 20 août 2012 par   Guillaumette57
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• Recette apéritif pour l’été : Tomates cerise farcies

  

  Ce vendredi, je vous propose une recette classique pour l’apéritif, certes, mais une recette pour l’apéritif simplissime et exquise, une recette apéritif qui a... Lire la suite

  Le 17 août 2012 par   Titietgabin
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• GRESSINS AU BASILIC & ORIGAN

  

  Si mes invités se sont délectés avec ces filets de sole surprise, il fallait commencer par leur ouvrir l’appétit avec des petites choses à grignoter “maison”. Lire la suite

  Le 17 août 2012 par   Cotesoleil
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• Pizza verte à la pomme de terre

  

  C'est la première fois que je préparais ma pâte à pizza et j'avais envie d'en créer la garniture... le plus vert possible. C'est en choisissant la sauce... Lire la suite

  Le 15 août 2012 par   Vanessav
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• La Dolce Vita, part IV: Gourmandises Romaines.

  

  Concentré de Saveurs...Le célèbre café Sant Eustachio, une institution où il fait bon flâner à la terrasse...Déguster un capuccino en version chaude ou glacée... Lire la suite

  Le 14 août 2012 par   Girlinthecity
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• Un sud de saison ?

  

  Nous avons profité des jours plus frais pour ouvrir des vins apportés par des amis. Une bouteille de Côte-Rôtie 2002 s’est comportée honorablement dans ce... Lire la suite

  Le 10 août 2012 par   Daniel Sériot
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• Concours de la Plus Belle Assiette composée : d'autres idées !

  

  Je vous ai déjà annoncé les résultats du Concours et présenté les quatre gagnantes.Il y a eu bien d'autres assiettes qui, si elles n'ont pas eu la préférence... Lire la suite

  Le 01 août 2012 par   Ariane_dt
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• Tarte salée ensoleillée...

  

  Bonjour, voici une délicieuse tarte à déguster par une belle journée d'été !!! Elle est rapide à faire et plaît au petits comme au grands... Lire la suite

  Le 29 juillet 2012 par   Kayababouch
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• Mousse de concombre aux salicornes

  

  Bon, allez, c'est vrai ce n'est pas une mousse, ni une tapenade ou une salade... et elle peut devenir smoothie facilement.Mousse de concombres aux salicornes1... Lire la suite

  Le 29 juillet 2012 par   Vanessav
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• Pêches blanches en gelée de vin doux

  

  Un weekend au bord de l'eau, la nature épanouie, quelques amis… mille raisons pour rester des heures à table à refaire le monde. Comme toujours, on prévoit dix... Lire la suite

  Le 24 juillet 2012 par   Céline
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• Tartine et salade nouvelle version

  

  Un autre essai de tartine cette fois je suis partie sur les saveurs de la mer avec rillettes de thon et anchois, ail confit au vinaigre et toujours de la... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Latitesouris
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• Tartine et salade nouvelle version

  

  Un autre essai de tartine cette fois je suis partie sur les saveurs de la mer avec rillettes de thon et anchois, ail confit au vinaigre et toujours de la... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Latitesouris
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• une petite tartine pour un repas simple et léger

  

  Voila des tartines délicieuses que j'ai faites dans la semaine pour un repas du soir, avec un salade c'etait parfait Pour 2 personnes (4 tartines) INGREDIENTS... Lire la suite

  Le 12 juillet 2012 par   Latitesouris
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• une petite tartine pour un repas simple et léger

  

  Voila des tartines délicieuses que j'ai faites dans la semaine pour un repas du soir, avec un salade c'etait parfait Pour 2 personnes (4 tartines) INGREDIENTS... Lire la suite

  Le 12 juillet 2012 par   Latitesouris
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• Tartinade Tuto Rosso

  

  Marre de rester aux apéros classiques ! Entre la tapenade noire ou verte, les rillettes, mousses de poisson, et houmos voici un peu plus fun et coloré la... Lire la suite

  Le 10 juillet 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
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• Brioche à effeuiller au pesto rosso philadelphia pour l’apéro

  

  La brioche à effeuiller à la tapenade ayant rencontré un franc succès à l’apéro, il me fallait recommencer mais avec une autre garniture. Elle permet de... Lire la suite

  Le 09 juillet 2012 par   Boljo
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• Brick à la brandade de morue Coudène et bleu des Causses

  

  Voiçi une petite idée d'entrée ou d'apéro très sympa avec des feuilles de brick, de la brandade de morue, et du bleu des Causses (l'un de mes fromages préférés ! Lire la suite

  Le 28 juin 2012 par   Emilie Charignon
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• Partenariats : aroma zone, Vignolis et Stellinox

  

  Voici une présentation de mes derniers partenaires qui encore une fois m'ont envoyé de petites merveilles gustatives et décorativesAROMA ZONE Il s'agit de... Lire la suite

  Le 25 juin 2012 par   Nounoune
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• Atelier cupcakes Enterrement de vie de jeune fille Paris

  

  Si comme Céline, ou Marine vous souhaitez que je m'occupe d'animer un atelier cupcakes pour votre enterrement de vie de jeune fille, ou juste pour "apprendre"... Lire la suite

  Le 22 juin 2012 par   Emilie Charignon
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• Dégustation

  

  1, 2, 3, Rosés ! par Patrick Faus Malgré une avancée signifiante des ventes de vins rosés tout au long de l’année, prouvant un changement notable dans les... Lire la suite

  Le 21 juin 2012 par   Gourmets&co
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• Trilogie au jardin

  

  Pour les trois ans de ma filleule, ma soeur a choisi comme thème de repas, le jardin, et charge à moi de faire mes assiettes de trilogie habituelles sur ce... Lire la suite

  Le 12 juin 2012 par   Sophroch
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• Les légumes, il faut se les farcir !

  

  Pourquoi ne pas avoir recours à des farces en cuisine. Il ne s’agit pas ici d’être comique dans votre cuisine, ni d’avoir recours à des blagues carambar…Non,... Lire la suite

  Le 09 juin 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
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• Aubergines à la ricotta et au caviar d'aubergines Coudène, et pesto

  

  Enfin l'été ! Les chaleurs m'inspirent des recettes fraiches et légères : des petites entrées à base de légumes et de fromage frais ! Aujourd'hui j'ai envie de... Lire la suite

  Le 04 juin 2012 par   Emilie Charignon
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• Restaurants

  

  Quand vous saurez qu’en gascon « pincher » signifie attraper rapidement en pinçant, voire chiper dans l’assiette de son voisin, vous aurez tout compris de la... Lire la suite

  Le 29 mai 2012 par   Gourmets&co
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• Gougères et fromage aux herbes fraîches

  

  Avec le printemps, on a envie que les soirées se prolongent… la douceur, voir la chaleur revenue… il est temps de renouveler ses recettes spécial "apéros". On... Lire la suite

  Le 28 mai 2012 par   Céline
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• VDV#46: 1, 2, 3, 4, 5, syrah!

  

  Syrah globe-trotteuse et enjôleuse, c'est le thème de ces 46èmes VDV. C'est sûr, si on est allergique à ce cépage emblématique du Rhône, fallait pas inviter... Lire la suite

  Le 25 mai 2012 par   Olif
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• Les couleurs d'Alain Millat

  

  Il y a peu j'ai déjeuné dans le nouveau restaurant d'Alain Milliat, connu pour ses jus et nectars de fruits aux saveurs variées et fabriqués de manière... Lire la suite

  Le 11 mai 2012 par   Melopapilles
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• Partenariat Vignolis

  

  Je vous présente aujourd'hui Vignolis, la coopérative du Nyonsais. De quoi s'agit-il ? Crée en 1923, la coopérative fédère aujourd'hui 1100 adhérents... Lire la suite

  Le 07 mai 2012 par   Cocopassions
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• Restaurants

  

  Ah ! Les petites tables de Paris… par Patrick Faus Sassolini Un jour viendra où l’on ne pourra plus faire rentrer un restaurant italien dans Paris. Le trop plei... Lire la suite

  Le 27 avril 2012 par   Gourmets&co
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• Bruschetta Courgettes et Chèvre

  

  Pour cette recette, je me suis plus qu'inspirée de la recette de flo qui propose ce mélange en tarte. N'ayant pas de pâte sous la main et des courgettes à ne... Lire la suite

  Le 22 avril 2012 par   Ahes1985
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• Guacamole au thon

  

  Bonjour à tous, Je sais que la météo d'aujourd'hui ne donne pas forcément envie d'une salade, mais quand j'ai réalisé cette assiette il y avait du soleil !!! Lire la suite

  Le 18 avril 2012 par   Titi56
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• Rillettes de crabe au curry avocat poivrons

  

  De mes classeurs rapide 10m Pour 12 verrines 200 g de rillettes de crabe(crabe mélangé avec citron et huile d'olive)- 50g de mayonnaise maison-2 g de curry en... Lire la suite

  Le 17 mars 2012 par   Laurenceel
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• Repas chez Alex (2)

  

  Nous apprécions après les mises en bouche et l'entrée, un baron d'agneau parfaitement relevé d'une persillade, accompagné de légumes et de pommes de terre. Lire la suite

  Le 06 mars 2012 par   Daniel Sériot
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• Repas chez Alex (1)

  

  Nous sommes invités chez des amis habitant un magnifique pavillon en plein centre ville de Bordeaux, et avons donc le plaisir des lieux et de la rencontre... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Daniel Sériot
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• Le chemise

  

  Ce nom vous étonne ? C’est voulu ! Les deux jeunes hommes, Cédric Lacaze en cuisine (un ancien de la Tour d’Argent) et Fabien Demarty se sont rencontrés à... Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Vava22
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• FETA GRILLEE PARFUMEE AUX EPICES & AUX FINES HERBES – TYROKAFTERI...

  

  Le soleil ne vous manque pas à vous ? Moi, j’en suis malade ! Malade d’avoir froid, malade de me recroqueviller sur moi-même, malade de ne pas pouvoir... Lire la suite

  Le 22 février 2012 par   Cotesoleil
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• Mini cupcakes tomate et olives.

  

  bonjour après avoir réaliser des mini cupcakes au saumon , et comme tous le monde a apprécier et qu'il ne rester plus un seul , j'ai decider de les refaire a... Lire la suite

  Le 16 février 2012 par   Charoufa
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• Oeuf cocotte au pesto

  

  “Soleil et Pesto” … tout un programme ! Et si l’on invitait le soleil à notre table ? Je trouve cette idée merveilleuse, magique. Le Soleil, source de vie, de... Lire la suite

  Le 15 février 2012 par   Cotesoleil
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• Accords mets/vins autour d'un filet de boeuf au foie gras

  

  Un petit aperçu de notre soirée... JPRD2Suite de notre fête organisée à l'occasion des 5 ans du JPRD!!Avec les quatre vins rouges qui ont participé aux... Lire la suite

  Le 10 février 2012 par   Daniel Sériot
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• Châteauneuf du Pape et l'Australie s'invitent en rive droite

  

  Les deux vins présentés, aujourd’hui, ont accompagné pour l'un lapin de garenne, préparé en carbonade flamande, agrémentée de pousses de bambous, pour l'autre u... Lire la suite

  Le 03 février 2012 par   Daniel Sériot
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• Un gigot de sanglier en accord mets/vins

  

  Un soir ordinaire d'hiver où nous profitons des pièces de gibier que notre oncle a chassée en Thiérache...Nous souhaitons Daniel et moi nous régaler d'un gigot... Lire la suite

  Le 18 janvier 2012 par   Daniel Sériot
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• Palmier tomates séchées, parmesan

  

  Niveau Arlette ✩ Happy Niou Year mes p'tits loups !!! Que cette année soit douce et gourmande :) Pour commencer cette année, un idée d'apéro facile, genre t... Lire la suite

  Le 04 janvier 2012 par   Maite
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• Spécialités de France Le Rhone Alpes

  

  Image via Wikipedia Spécialités de France Le Rhône- AlpesAin(01)Ardèche(07)Drôme(26)Isère(38)Loire(42)Rhône(69)Savoie(73)Haute-Savoie (74) Abondance :... Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Dominique44
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• Chez nous, c'est la fête tous les jours ! - épisode 2 (ou quand la cuisine...

  

  On mange de temps en temps d'excellents risotti, la tradition italienne étant bien présente à table pour mon grand bonheur. Ce jour-là, en plus d'être délicieux... Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Ariane_dt
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• Quelques idées pour préparer un cocktail, une réception, un apéritif dînatoire

  

  J'ai reçu plusieurs mails de personnes qui me demandent des idées pour un cocktail, un apéritif ou une petite réception.J'ai donc préparé une liste de recettes... Lire la suite

  Le 22 décembre 2011 par   Piroulie
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• Recettes de fêtes 2011

  

  Bonjour à tous, Les fêtes approchant à grands pas, voici un petit récapitulatif des recettes les plus aptes à régaler vos papilles et celles de vos invités.... Lire la suite

  Le 18 décembre 2011 par   Kandra
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• Sous leurs sapins je mettrais des cadeaux gourmands

  

  De plus en plus je compte offrir des cadeaux gourmands, faits maison. Pourquoi?Parce que c'est une attention particulière. Parce que le cadeau demande un peu... Lire la suite

  Le 12 décembre 2011 par   Vanessav
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• Vendredis du Vin # 41: Les bulles de Mariage....

  

  Notre mariage, le 30 avril 2011 Pour ce Vendredis du Vin # 41: Les bulles de Mariage, nous avons tenu à reproduire les commentaires des trois champagnes que nou... Lire la suite

  Le 25 novembre 2011 par   Daniel Sériot
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• Kicéki veut cuisiner le kaki ? How to be creative with persimmon ?

  

  11 façons de cuisiner le kaki Persimmon11 ways to cook Persimmon Du côté de Saint-Michel, mardi 15 novembre, un petit groupe de bloggeuses a eu l'honneur de... Lire la suite

  Le 18 novembre 2011 par   Foodiefroggy
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• Tartines aux anchois

  

  Une tartine à déguster à l'apéro, faite avec les restes du frigo et le reste de pain Provençal (recette mis le 14.09.11).Il me restait trois quatre tranches dan... Lire la suite

  Le 05 novembre 2011 par   Sl88
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• Blinis faciles !

  

  Pour une vingtaine de blinis : ¤ un yaourt brassé nature ¤ un pot yaourt de farine ¤ 1 oeuf ¤ 1/2 sachet de levure ¤ 1 pincée de sel Mélanger au fouet tous les... Lire la suite

  Le 01 novembre 2011 par   Smartizette
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• Mon Partenariat : Azaïs Polito

  

  Une Histoire de Famille... AZAÏS-POLITO, Conserverie Familiale et Artisanale de plats cuisinés de Poisson est aujourd’hui Connue et Reconnue pour la Qualité de... Lire la suite

  Le 29 octobre 2011 par   Linaryan
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• La page sans lait pour les recettes salées

  

  Retrouvez sur cette page toutes mes recettes, mes trucs indispensables pour cuisiner sans lait au quotidien pour votre famille ou pour de plus grandes occasions. Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Ckned
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• pour bien démarrer la semaine

  

  autour d'un céleri rémoulade revisité peps, betterave crue et tapenade épicée d'olives vertes, émincé d'artichauts poivrades et jus de céleritarte aux amandes e... Lire la suite

  Le 17 octobre 2011 par   Bonheursdesophie
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• Palmier apéritif au poivre et au fromage

  

  Cela faisait longtemps que je n’avais pas posté de recette apéritif…et bien, je mets un terme aujourd’hui à cette absence impardonnable. Lire la suite

  Le 11 octobre 2011 par   Titietgabin
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• Apéro du week end: Velouté de poivron rouge et feta

  

  Je ne sais pas si ça va devenir une tradition mais moi les veilles de week-end ça m’inspire l’apéro… Eh oui pour moi c’est sacré.. Lire la suite

  Le 23 septembre 2011 par   Stephatable
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• Farcis en Croisière Méditerranéenne

  

  Et la voici enfin.... la première recette mise sur mon blog ! Elle s'est faite attendre, je sais, mais j'espère qu'elle saura vous faire saliver en vous... Lire la suite

  Le 13 septembre 2011 par   Nadinesaveurscuisine
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• encore un peu d'été demandé pour un carpaccio coloré

  

  carpaccio de melon, pastèque avec tapenade maison d'olives vertes aux piments et amandeun peu basilic, pesto, graines germées et roquette et huile d'olive... Lire la suite

  Le 04 septembre 2011 par   Bonheursdesophie
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• Mini verrines Tzatziki Crevette

  

  Troisième et dernière recette de notre plateau apéro estival!! C'est simple, vite fait, et bien frais!! Ingrédients pour une douzaine de mini contenants: 1 peti... Lire la suite

  Le 31 août 2011 par   Lulubelle
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• Le Pas Sage Obligé du Marais !

  

  Le Pas Sage Obligé est un nouveau venu du fabuleux quartier du Marais qui fait déjà salle comble ! A l'esprit lounge et décontracté à la fois, ce restaurant... Lire la suite

  Le 04 août 2011 par   Weparis
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• REVEVIN 2011: Nul n'est censé ignorer Éloi!

  

  Créé ex nihilo en 1973 par Éloi Dürrbach, au sein de la propriété acquise par son père René la décennie précédente, le domaine de Trévallon fut l'un des premier... Lire la suite

  Le 02 août 2011 par   Olif
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• Assiette toute verte made in le Sud

  

  Après le repas en orange et blanc, on continue à s'amuser avec les couleurs. Et voilà donc une assiette toute verte spéciale retour du Sud. Lire la suite

  Le 25 juillet 2011 par   Ariane_dt
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• Concours apero dinatoire chez sel et poivre

  

  Je reposte mes petits sablés puzzle à la tapenade pour participer au concours de Sel et Poivre qui a pour thème l'apéro dinatoire. Lire la suite

  Le 19 juillet 2011 par   Papillonmyosotis
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• Tarte aux parfums d'été

  

  Caviar d'aubergine, oignons longs, olives noires, une pâte feuilletée esseulée au fond du congélateur, rien de tel pour boucler en un rien de temps (celui de... Lire la suite

  Le 12 juillet 2011 par   Patriciabs
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• Palmiers Basques

  

  On connaît tous les fameux palmiers sucrés des boulangeries, que l’on trouve également dans les linéaires des supermarchés. On connaît peut être un peu moins le... Lire la suite

  Le 11 juillet 2011 par   Tartinejeanne
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• Mon Mini SWAP Sucré Salé

  

  Voilà mon dernier SWAP en date lolSi comme moi les SWAPS sont une addiction lol venez voir sur le forum de swaps et NSP :Une bouteille à la mer Voilà le SWAP... Lire la suite

  Le 09 juillet 2011 par   Linaryan
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• Tzatziki

  

  Après les tapas espagnoles (tapenade aux olives noires et tortilla au chorizo), on passe aux mezzes grecs avec une recette toute simple de Tzatziki ! Lire la suite

  Le 04 juillet 2011 par   Ahes1985
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• Paella aux fruits de mer et poulet

  

  Après la tapenade et les tortillas, voilà une troisième recette qui sent bon l'Espagne ! Un plat complet qui demande un peu de préparation mais fait toujours so... Lire la suite

  Le 30 juin 2011 par   Ahes1985
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• Ravioles ricotta et basilic, bouillon crémeux à l'olive noire (Cooking Chef)

  

  Comme promis, voilà la recette des ravioles faite pendant l'atelier culinaire chez Cook and Cofee, recette avec le Cooking Chef. La recette m'ayant beaucoup plu... Lire la suite

  Le 27 juin 2011 par   Ahes1985
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• Les vins du repas du samedi soir à REVEVIN 2011

  

  La dégustation de la fin d’après midi du samedi, a été consacré à des vins 100% grenache.Deux vins se sont montrés d’un bon niveau (14/20), Trinquette 2008 du... Lire la suite

  Le 27 juin 2011 par   Daniel Sériot
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• Le Domaine de Trévallon et Eloi Dürrbach à REVEVIN 2011 (fin)

  

  Nous achevons cette dégustation des vins de Domaine de Trévallon avec trois millésimes antérieurs à 2003. Si les robes montrent des signes d’évolution, de plus... Lire la suite

  Le 21 juin 2011 par   Daniel Sériot
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• Un menu de la semaine estival

  En été, avec la chaleur et les fruits et légumes frais que l’on a facilement, nos repas changent de “tête”. On aime aussi des recettes rapides où on a pas à êtr... Lire la suite

  Le 13 juin 2011 par   France
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• Panisses façon burger provençal!!!

  

  Après le dessert, je vous parle aujourd’hui de l’entrée du repas des 30 ans de mon ami, c’est d’une logique !!! Il est comme moi, expatrié du sud en Bretagne ,... Lire la suite

  Le 11 juin 2011 par   Melodie29
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• Panisses façon burger provençal!!!

  

  Après le dessert, je vous parle aujourd’hui de l’entrée du repas des 30 ans de mon ami, c’est d’une logique !!! Il est comme moi, expatrié du sud en Bretagne ,... Lire la suite

  Le 11 juin 2011 par   Melodie29
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• Poulet en Römertopf

  

  Tout autour de l'église Saint-Aubin à Toulouse chaque dimanche matin s'y déroule un magnifique marché. Comme tous les goûts sont dans la nature, au nord on... Lire la suite

  Le 10 juin 2011 par   Liseron
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• macarons extra chocolat

  

  Miam, miam!!Ces macarons sont très bons, le goût du chocolat est tres présent!! Avis au amateurs!Pour les coques :-3 blancs d'oeufs à température ambiante-30g d... Lire la suite

  Le 06 juin 2011 par   Krimstel
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• Dîner haute-couture par Jean-François piège pour Tumult : guet-apens ou sortilèg...

  

  Certains lieux sont vraiment insoupçonnables, l'atelier d'Anne-Valérie Hash fait partie de cette catégorie. Coincé entre le théâtre du Gymnase et le Delaville... Lire la suite

  Le 05 juin 2011 par   Céline
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• Quelques vins sans crier Gard...

  

  Le Gard est un département viticolement écartelé entre le Languedoc et les Côtes du Rhône. À moins que ce ne soit un pont entre les eux? Gardon nous de toute... Lire la suite

  Le 01 juin 2011 par   Olif
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• apéro-dinatoire aux épices

  

  bonjour, en fin d'après-midi,nous avons ma soeur et moi préparer 2 plateaux de petits canapés aux épices et un clafoutis aux mirabelles car nous étions conviez ... Lire la suite

  Le 26 mai 2011 par   Laurencedu18
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• Ces palmiers sont super bon et se décline à tout ce qu'on veut

  

  Ingrédients 120 d'eau 120gr de lait 1/2 écrémé 25gr de levure fraîche 500gr de farine 1 càc de sel 50gr de beurre ramolli en morceaux 250gr de beurre congelé 1... Lire la suite

  Le 26 mai 2011 par   Coco77
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• Crostini de rougets, courgette et tomatade!!

  

  Pour 12 ZakouskisPROPORTIONS-6 tranches de pain de mie-Huile d'olive-1 pot de tapenade de tomates séchées-1 courgette-12 portions de rougets-Basilic... Lire la suite

  Le 21 mai 2011 par   Anne53
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• Triangle feuilleté mi Provençal Mi Lotois

  

  Quand j'ai vu la recette dans le magazine CVF, je me suis dit ça c'est pour moi Sauf qu'en fin de compte j'ai pas mal modifié les ingrédients , ne gardant que... Lire la suite

  Le 17 mai 2011 par   Latitesouris
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• UN BRUNCH AU JUST BE (2eme)

  

  le décor oscille entre boudoir...Hier pour prolonger l’enterrement de vie de jeune fille d’une amie, nous sommes allées bruncher.... Lire la suite

  Le 16 mai 2011 par   Vava22
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• Tatin de tomates et d'aubergines

  

  Une recette ultra fondante...nous avons adoré! Lire la suite sur le blog de l'auteur Lire la suite

  Le 15 mai 2011 par   Caroline
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• Menu de Mariage : trois vins de Champagne

  

  Trois vins sont servis pour chaque thème. Les vins de Champagne ont accompagné les mises en bouche : Brochette de tomates/mozarella et basilic, panna cotta... Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Daniel Sériot
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• Dégustation à l'aveugle de Bandol 2006

  Beaucoup de gens se souviennent du coup d'éclat d'une fameuse dégustation ou des grands crus de Bordeaux avaient pris une raclée contre des vins de Californie... Lire la suite

  Le 03 mai 2011 par   Dupere
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• Pancakes sans gluten et sans lait

  

  Oui, mais salés, cette fois ! ; ) En apéro, en entrées, en brunch, les pancakes salés, ça change, et c'est chouette. Pour des pancakes natures sans gluten et... Lire la suite

  Le 02 mai 2011 par   Lacompagniesansgluten59
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• Pikilia, un bon traiteur grec

  

  Vous oubliez la grisaille parisienne dès la porte du restaurant Pikilia franchie. Tout est blanc et bleu, aux couleurs de la Grèce. Une dizaine de couverts faço... Lire la suite

  Le 07 avril 2011 par   Vava22
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• Les gagnants du Défi Cuisine : Whoopie Pies

  

  Organisé par Recettes.de Après délibérations, échanges de mails, il a bien fallu prendre une décision et voter pour les trois élus de nos yeux gourmands et... Lire la suite

  Le 06 avril 2011 par   Boljo
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• Harcha au parmesan et origan

  

  Voici une petite recette idéale pour un apéritif. Très rapide à réaliser, elle sera délicieuse accompagnée d'une concassée de tomates ou d'une tapenade... Lire la suite

  Le 06 avril 2011 par   Titegrenouye
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• Pressé d’aubergines et tomates confites

  

  Pressé d’aubergines et tomates confites en tapenade aux olives noires, petit pistou. Ingrédients pour une terrine de six personnes : Aubergines 3, basilic ½... Lire la suite

  Le 05 avril 2011 par   Hubjo
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• Roules au chorizo

  

  Je me souviens de ces longues soirées à danser la sévillanne lors de l’ouverture de la féria de Séville, dans les cassetas privées. Lire la suite

  Le 04 avril 2011 par   Cotesoleil
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• Roulade de poulet tomate basilic et risotto a l'ail

  

  J'avais déjà fait des roulades de poulet à la tapenade ( ici), nous avions adoré, j'ai donc renouvellé en assaisonnant avec de la tomate...un régal !!! Un... Lire la suite

  Le 28 mars 2011 par   Sophroch
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