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Réveillon pétoncles crème homard Champagne Sélection Paperblog Recettes

Réveillon : pétoncles à la crème de homard et au Champagne

Pour continuer le repas d'anniversaire de ma fille, je vous présente l'entrée...Je ne sais comment vous décrire le plaisir de déguster cette entrée... Lire la suite

Velouté d'endives l'emmental Sélection Paperblog Recettes

Velouté d'endives à l'emmental

Il est évident que dame météo a une influence certaine sur la cuisine, c'est elle qui nous dicte nos envies en fonction de la température. Alors pour être prêt quand le... Lire la suite

LES DERNIERS ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS

  • Le marché des fruits en novembre

    marché fruits novembre

    Bientôt le mois de novembre... Pendant ce mois, profitons de la blogosphère culinaire pour trouver de l'inspiration à l'élaboration de recettes de saison... Lire la suite

    Le 30 octobre 2007 par   Delphine Pocard
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  • œuf poché ou mollet en gelée rose (agar-agar)

    BonjourJe vous propos aujourd'hui une façon un peu différente de servir un œuf poché (ou mollet ôté de sa coquille). Il va être joliment enclos dans une gelée... Lire la suite

    Le 15 avril 2007 par   Marie-France Ono
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  • Menu réunionnais avec Miss Tiny : les entrées

    Me voici de retour de la séance de dédicaces à l'Atelier des Chefs où j'ai passé un très agréable moment en charmante compagnie.J'y ai enfin rencontré Anne et... Lire la suite

    Le 22 septembre 2007 par   Murielle Khamouguinoff
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  • Verrine au crabe et à l'avocat

    Des petites verrines de la mer, classiques, goûteuses et toute simple à réaliser. Encore une fois, je vous propose de préparer l'écrasé d'avocat au mortier,... Lire la suite

    Le 31 mai 2007 par   Céline
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  • Fleurs de courgettes farcies à la ricotta et aux girolles, écume de curry léger

    Fleurs courgettes farcies ricotta girolles, écume curry léger

    L'an passé, peu de temps après avoir commencé mon blog, j'avais eu la chance de trouver des fleurs de courgettes… produit assez rare sous le ciel berrichon. Lire la suite

    Le 20 juin 2007 par   Mamina
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  • Buche de noel a la patate douce

    Quelques gourmands de ce continent aux multiples richesses,I'Afrique, ont eu l'idée ingénieuse d'intégrer de la patate douce àcette traditionnelle bûche de Noël. Lire la suite

    Le 21 novembre 2007 par   Nolly Shuor
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  • La tourte franc-comtoise

    Ingrédients : * 2 pâtes feuilletées déjà étalées* 1 saucisse de Morteau * 300 g de comté râpé ou entier* 3 grosses pommes de terre (= 400 g)* 1 jaune... Lire la suite

    Le 27 septembre 2007 par   Nolly Shuor
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  • Mets chinois

    Ce soir mon grand frérot était de passage dans al vieille capitale pour le travail. Alors je l'ai reçu en roi car je sais qu'il adooooooooooore le chinois. Je... Lire la suite

    Le 25 août 2007 par   Wimzie
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  • Téléchargez le Grand Dictionnaire de Cuisine d'Alexandre Dumas

    Téléchargez Grand Dictionnaire Cuisine d'Alexandre Dumas

    Salut à tous, me voilà de retour de Bretagne, où j'ai dégusté étrilles, moules, beurre salé, andouilles, galettes et gochtial... Lire la suite

    Le 05 septembre 2007 par   Thierry Roussillon
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  • Soupe italienne aux feves rouges

    Ingrediens:1 c.a soupe d'huile d'olive2 oignons haches2 gousses d'ail,ecrasees1 poivron rouge hache1,5L (6 tasses) de bouillon de poulet ou de legumes125g de... Lire la suite

    Le 07 novembre 2007 par   Nolly Shuor
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