Magazine Recettes
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Râbles de lièvre, sauce à la moutarde de Meaux
2 beaux râbles de lièvre 100 g de moutarde de Meaux 2 dl de Beaujolais 3 dl de crème fraîche liquide Faire dorer les râble de lièvre au beurre durant 5... Lire la suite
Le 13 novembre 2009 par Philtownwalker
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Velouté chou vert cannelle
Croyez-moi, le mélange surprend mais ce velouté est très fin et en plus original. Le chou se fait discret, l'ensemble est subtil. Lire la suite
Le 19 novembre 2009 par Nathaly_d21
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pain aux céréales
se soir jais fais un pain aux céréales... jais acheté la farines boulangéres marque carrefour... recette en machine a pain... incorporer les ingrédients dans l... Lire la suite
Le 23 novembre 2009 par Franur
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Verrine briochée à la ricotta et crème de Haricots de Soissons
Ce week end se déroule un évènement important pour les auteurs de blog de cuisine : la deuxième édition du salon du blog culinaire à Soissons. Lire la suite
Le 22 novembre 2009 par Valerie
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Soupe Chorba
Mais comment ai-je pu vivre si longtemps sans avoir goûté ces divines soupes marocaines. Je n'en reviens pas. Comme c'est parfumé ! Comme la Harira, la Chorba... Lire la suite
Le 16 novembre 2009 par Cocopassions
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Cake César
Je vous propose aujourd'hui un cake bien gouteux, parfait pour le soir avec une petite salade. 300 g de champignons de Paris 5 œufs 20 cl de vin blanc de... Lire la suite
Le 23 novembre 2009 par Therbia
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crème catalane...
voici une excellente recette que j'ai trouvée dans ce set de crème catalane que j'ai dénichée dans une brocante vraiment très astucieux cette ^pelle pour... Lire la suite
Le 29 novembre 2009 par Charoufa
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Ensaimadas de Majorque
L'ensaimada - brioche à la forme caractéristique en escargot - est une pâtisserie artisanale typique de Majorque, elle accompagne idéalement un chocolat chaud a... Lire la suite
Le 08 novembre 2009 par Therbia
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Flan de homard et sa crème d'estragon
Une recette réalisée avec mes élèves lors de mon cours de cuisine à la Maison des Provinces de Blois (41). Ce flan est très fort en goût, mes enfants n'ont pas... Lire la suite
Le 17 novembre 2009 par Catherine Marchand
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Mon pain au miel, noisettes et raisins secs...
ça faisait longtemps que je n'avais pas publié une recette ..... et longtemps c'est peu dire ....en tout cas choses promis , chose due me voici donc de retour... Lire la suite
Le 09 novembre 2009 par Myhomemade
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Filet de porc au vinaigre balsamique et confit d'oignons
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Petites gougères pour l'apèro.
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Tarte au confit de ratatouille, pâte à la tapenade d'olives noires
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CRÊPES
GALETTE DES ROIS
FOIE GRAS
DINDE
BÛCHE DE NOËL
HUÎTRES
SABLÉS DE NOËL
TRUFFES AU CHOCOLAT
POULET RÔTI
BLANQUETTE DE VEAU
GRATIN DE LÉGUMES
GIGOT D'AGNEAU
TARTE TATIN
TARTE AU CITRON
MOUSSE AU CHOCOLAT
MADELEINE
