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Râbles de lièvre, sauce à la moutarde de Meaux
2 beaux râbles de lièvre 100 g de moutarde de Meaux 2 dl de Beaujolais 3 dl de crème fraîche liquide Faire dorer les râble de lièvre au beurre durant 5... Lire la suite
Le 13 novembre 2009 par Philtownwalker
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Velouté chou vert cannelle
Croyez-moi, le mélange surprend mais ce velouté est très fin et en plus original. Le chou se fait discret, l'ensemble est subtil. Lire la suite
Le 19 novembre 2009 par Nathaly_d21
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pain aux céréales
se soir jais fais un pain aux céréales... jais acheté la farines boulangéres marque carrefour... recette en machine a pain... incorporer les ingrédients dans l... Lire la suite
Le 23 novembre 2009 par Franur
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Verrine briochée à la ricotta et crème de Haricots de Soissons
Ce week end se déroule un évènement important pour les auteurs de blog de cuisine : la deuxième édition du salon du blog culinaire à Soissons. Lire la suite
Le 22 novembre 2009 par Valerie
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Soupe Chorba
Mais comment ai-je pu vivre si longtemps sans avoir goûté ces divines soupes marocaines. Je n'en reviens pas. Comme c'est parfumé ! Comme la Harira, la Chorba... Lire la suite
Le 16 novembre 2009 par Cocopassions
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Cake César
Je vous propose aujourd'hui un cake bien gouteux, parfait pour le soir avec une petite salade. 300 g de champignons de Paris 5 œufs 20 cl de vin blanc de... Lire la suite
Le 23 novembre 2009 par Therbia
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crème catalane...
voici une excellente recette que j'ai trouvée dans ce set de crème catalane que j'ai dénichée dans une brocante vraiment très astucieux cette ^pelle pour... Lire la suite
Le 29 novembre 2009 par Charoufa
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Ensaimadas de Majorque
L'ensaimada - brioche à la forme caractéristique en escargot - est une pâtisserie artisanale typique de Majorque, elle accompagne idéalement un chocolat chaud a... Lire la suite
Le 08 novembre 2009 par Therbia
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Flan de homard et sa crème d'estragon
Une recette réalisée avec mes élèves lors de mon cours de cuisine à la Maison des Provinces de Blois (41). Ce flan est très fort en goût, mes enfants n'ont pas... Lire la suite
Le 17 novembre 2009 par Catherine Marchand
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Mon pain au miel, noisettes et raisins secs...
ça faisait longtemps que je n'avais pas publié une recette ..... et longtemps c'est peu dire ....en tout cas choses promis , chose due me voici donc de retour... Lire la suite
Le 09 novembre 2009 par Myhomemade
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Petites gougères pour l'apèro.
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