Magazine Recettes
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Gourmets&Co aime les Anniversaires
Quand les années attestent d’un savoir-faire, quand le souvenir devient une recette éprouvée, quand les producteurs veulent garder en mémoire leurs triomphes :... Lire la suite
Le 04 octobre 2014 par Gourmets&co
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L'école buissonnière du lundi à la Grenouillère
J'aime être ailleurs le lundi. Un des privilèges de mon métier où les jours de la semaine peuvent s'intervertir à leur guise. Me voici donc en chemin vers le... Lire la suite
Le 08 octobre 2014 par Melopapilles
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Le Plat de la Semaine – Velouté de cocos, croutons et œuf mollet du restaurant...
Il arrive tout en beauté automnale. Un magifique velouté à la texture bien crémeuse, quelques croutons grillés pour le croquant, un bel œuf mollet posé dessus e... Lire la suite
Le 22 octobre 2014 par Gourmets&co
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Croquettes de cabillaud au croustillant panko
Dans ma cuisine la chapelure classique fait pâle figure à coté de la croustillante chapelure Japonaise, le panko. Le cabillaud est un poisson goûteux c'est de l... Lire la suite
Le 12 octobre 2014 par Cathy Dubosc
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Quiche gratinée aux Légumes, Tofu soyeux et Colombo (sans oeuf)
Bonjour, Pour réaliser cette quiche, j'ai eu envie d'utiliser une poêlée de légumes que s'affectionne particulièrement. Lire la suite
Le 22 octobre 2014 par Chrystel56
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Pâte fraîche à lasagne et tagliatelles maison sans laminoir
Helloooo, aujourd'hui je vous propose la recette des pâtes fraiches maison sans machine, rassurez-vous je ne me suis pas transformé en mama italienne:) mais je... Lire la suite
Le 02 octobre 2014 par 120streetcook
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Parmentier butternut/pommes de terre sur jambon/lardons
Voilà l'automne qui est bel et bien là alors ce soir une envie de gratin bien chaud ! Un petit tour à la cave d'où j'ai remonté une butternut et quelques... Lire la suite
Le 21 octobre 2014 par Crika
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Ketchup maison
Pas de hamburger maison sans ketchup, que j’ai décidé de faire de mes petites mains aussi. Une heureuse surprise, un goût moins liquide, moins chimique, des... Lire la suite
Le 24 octobre 2014 par Estelle33
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Brioche au levain et à l’huile d’olive
Voilà une autre recette de brioche sans beurre mais avec de l’huile d »olive Prestige crétois. Depuis que j’ai Manian mon levain je ne me lasse de l’utiliser... Lire la suite
Le 13 octobre 2014 par Naniskitchen
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Salade lentilles, semoule, carotte, maïs, thon, soja
-200g de semoule -200g de lentilles -500g de carottes -1 boite moyenne de maïs -1 grosse boite de thon -1 boite moyenne de pousses de soja -2càs de jus de citro... Lire la suite
Le 10 octobre 2014 par Bugsychou
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Le 08 octobre 2014 par Hubjo : Cuisine,
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Le 07 octobre 2014 par Milichan : Cuisine,
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Le 05 octobre 2014 par Vanille : Cuisine,
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ORIGINAL LA CREME DE MAIS AU BOUDIN
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Macaron monstre
Le 18 octobre 2014 par Lapatisseriedelucie : Cuisine,
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C'est l'automne ! Gnocchis aux champignons, à la sauge et au bacon croustillant
Le 02 octobre 2014 par Benecatalan : Cuisine,
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Quiche sans pâte Brocolis et Saumon
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Mini-cake magret parmesan et noix
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Gâteau invisible courgettes et chorizo
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Rôti de veau fondant au thym et flan de légumes
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Clafoutis meringué au Fromage blanc et aux Framboises
Le 12 octobre 2014 par Chrystel56 : Cuisine,
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Le 05 octobre 2014 par Milichan : Cuisine,
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Ananas rôti au sirop d'érable
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Tipiak
Le 25 octobre 2014 par Bugsychou : Cuisine,
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Blésotto au poulet
Le 12 octobre 2014 par Delphcuisinerpassion : Cuisine,
CRÊPES
GALETTE DES ROIS
FOIE GRAS
DINDE
BÛCHE DE NOËL
HUÎTRES
SABLÉS DE NOËL
TRUFFES AU CHOCOLAT
POULET RÔTI
BLANQUETTE DE VEAU
GRATIN DE LÉGUMES
GIGOT D'AGNEAU
TARTE TATIN
TARTE AU CITRON
MOUSSE AU CHOCOLAT
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