Magazine Recettes

Les Coups de Coeur Paperblog

• Pêche pochée au romarin accompagnée de sa crème anglaise à la pistache

  

  Une recette simple, mais qui fera son effet de par le mélange de saveurs. Si vous aimez la pistache cette recette est pour vous! Ingrédients: ... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Alba54
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• Tourte au potimarron

  

  Quand Madame bio nation se met aux fourneaux, cela fait à chaque fois des étincelles. Au menu ce soir, cette délicieuse tourte légère, issue des recettes de... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Bio Nation
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• Noix de St Jacques en cage, asperges sur lit croustillant

  

  Avant le dessert que je vous ai présenté dans le billet précédent, il y avait, au menu de ce repas d'anniversaire, une assiette marine alliant cru et cuit,... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Edith Sobstyl
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• Tajine de poulet aux aubergines

  

  Ce que j’adore dans les tajines c’est l’odeur qui emplit la cuisine et la maison pendant la cuisson et qui annonce un festin !! Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Sonia
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• Gratin dauphinois rapide et fondant à la crème de soja

  

  Ah la la... ça fait trois fois que nous avons plein de pommes de terre dans le panier bio de la semaine. Certes elles sont délicieuses (ça oui), mais pour moi... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Cicerolle
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• Poulet à l'infusion d'estragon

  

  À l'étranger, aucune herbe ne symbolise mieux la cuisine française que l'estragon. Son arôme légèrement anisé a commencé à conquérir les Portugais et l'on en... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Elvira
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• Blinis russes pour maslenitsa

  

  0,5 l de lait tiède2-3 œufssucre20 g de levure fraîchefarine levure chimique ou bicarbonate sodium alimentaireselDans une saladier mélanger lait tiède, œufs,... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Aaajoly
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• Tatin Sucrée-salée aux poireaux

  

  Ingrédients 3 poireaux 1 pomme Golden 1,5 c. à s. de raisins secs Sultanine 1 oignon 4,5 c. à s. d’huile d’olive env. 1 c. à s. de sucre de canne complet env. ... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Erwan Pianezza
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• Parmentier de lapin au foie gras, du chef J. CAGNA

  

  Parmentier de lapin au foie gras recette du chef Jacques CAGNA Aah, le repas en amoureux, exercice périlleux s'il en est....... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Manou
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• Betteraves et salade de chou aux pommes

  

  Il faut prévoir 8 betteraves crues, 4 oignons, un demi chou blanc ou rouge, 3 pommes, 2 échalotes, 4 cuillères à soupe d'huile, du thym, sel et poivre. ... Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Opapilles
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