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Hakiens aux légumes et au poulet : la version mauricienne des nems mais en...
Une recette savoureuse et très originale en entrée ou pour l’apéro ! Aïe aïe aïe ! Les Hakiens, vous connaissez ? Hmmm j’en doute fort ! Je pense que les nems... Lire la suite
Le 19 septembre 2016 par Kristel
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Mini-croissants au jambon de parme & pesto de basilic
« Chaud, chaud devant !!! » Et surtout, par ici les bons croissants friables, moelleux à coeur, et croustillants à la fois. Comme moi, vous êtes... Lire la suite
Le 02 septembre 2016 par Cotesoleil
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Kaak nakache souiri, gâteau marocain
Je vous reviens avec un délicieux gâteau sec très populaire dans la ville d’Essaouira au Maroc d’ou son appellation Kâak souiri ou Kaak El menkouche ou Kaak... Lire la suite
Le 27 septembre 2016 par Auxdelicesdupalais
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Le 02 septembre 2016 par Ek0
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Bouillon poisson et chutney {satini} coco : un plat bien typique de l’île...
La bouillabesse à la Mauricienne : un plat très typique qui ne se déguste que chez l’habitant ! Avant de commencer cet article qui j’espère va s’annoncer... Lire la suite
Le 30 septembre 2016 par Kristel
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Kulfi Malaï : glace indienne à la pistache, à l’amande, à la cardamome avec un...
Une glace ancestrale vendue dans les rues de l’île Maurice : un classique de la Street-food ! “Kulfi Malaïïïïïiiiiii ! Kulfi Malaïïïïïiiiiii ! Kulfi... Lire la suite
Le 26 septembre 2016 par Kristel
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Barfi ou “Gâteaux de lait”, friandises indo-mauriciennes à base de lait en...
Retour des vacances tout en douceur et avec un joli défi qui a pour thème :”Mettez du vert dans vos assiettes” ! Eh oui, c’est après au moins une dizaine de... Lire la suite
Le 07 septembre 2016 par Kristel
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Fideua Valencienne de fruits de mer et son aïoli
Bonjour les gourmands ! Me revoilà enfin !!! Après avoir passé plus de 2 mois à me promener (ou à galérer selon les jours) avec ma tribu et nos valises à... Lire la suite
Le 19 septembre 2016 par Kimaya
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Terrine de filets de merlan & artichauts
Elle est aussi belle, bonne, rafraîchissante, et légère, que facile à réaliser. Si, si, je vous assure !!! Et à toutes ces qualités, je rajouterai que préparée ... Lire la suite
Le 14 septembre 2016 par Cotesoleil
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Gratin de courgettes, poivrons, lardons et riz
La recette que je vous propose aujourd’hui, n’est pas un plat de gourmet, mais elle est idéale pour les journées froides qui s’annoncent ! Lire la suite
Le 30 septembre 2016 par Kimaya
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Ghriba aux sésames, amandes et noix de coco
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Le 05 septembre 2016 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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Le 07 septembre 2016 par Auxdelicesdupalais : Cuisine, Recettes,
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Le 19 septembre 2016 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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Le 21 septembre 2016 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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Le 12 septembre 2016 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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Le 16 septembre 2016 par Kristel : Cuisine, Recettes,
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Le 26 septembre 2016 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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Le 07 septembre 2016 par Cotesoleil : Cuisine, Recettes,
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