Bobosse92

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  Publié le 31 octobre 2018 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 20 octobre 2018 CUISINE, LE VIN

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  Dernière dégustation du week-end, sous le signe de la franche rigolade en compagnie de quatre jeunes parisiens en goguette ! C’est une fois de plus Arthur le... Lire la suite

  Publié le 20 octobre 2018 CUISINE, LE VIN

• Dégustation au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21)

  

  Crédit photographique © : domaine Chicotot Bouquet final avant la fin, explosion de sensations et atteinte du nirvana, voilà comment on pourrait qualifier... Lire la suite

  Publié le 19 octobre 2018 CUISINE, LE VIN

• Dégustation au domaine de l'Arlot à Prémeaux-Prissey (21)

  

  Crédit photographique © : domaine de l’Arlot Troisième dégustation de notre week-end dans la magnifique propriété du groupe Axa, le domaine de l’Arlot dont les... Lire la suite

  Publié le 19 octobre 2018 CUISINE, LE VIN

• Dégustation au domaine Vincent Rapet à Pernand-Vergelesses (21)

  

  Crédit photographique (C) : domaine Rapet Reprenons le cours « normal » du temps avec une excursion, en ce vendredi matin, à Pernand-Vergelesses, pour gouter le... Lire la suite

  Publié le 19 octobre 2018 CUISINE, LE VIN

• Le Bistrot de Levernois (21)

  

  Halte salvatrice au Bistrot de Levernois pour ce premier diner du jeudi soir. Au menu : Le Tartare de Saumon mariné et Condiments, coulis de Tomate au Basilic U... Lire la suite

  Publié le 18 octobre 2018 CUISINE, LE VIN

• Dégustation au domaine Dureuil-Janthial à Rully (71)

  

  Nouveauté cette année avec une première descente en cave en Côte Chalonnaise. Alléché par quelques rencontres des vins de Vincent Dureuil-Janthial, il nous... Lire la suite

  Publié le 18 octobre 2018 CUISINE, LE VIN

• Prologue au "Fil du Zinc" à Chablis (89)

  

  Prologue de notre périple bourguignon annuel, un passage éclair à Chablis pour recharger les batteries et surtout s’offrir une étape salvatrice pour le déjeuner. Lire la suite

  Publié le 18 octobre 2018 CUISINE, LE VIN

• Retour à l'Auberge de la Pomme (les Damps, 27)

  

  On avait quitté l’auberge de la Pomme sous le soleil et la chaleur de juillet pour un 80° anniversaire, nous revoilà sur les bords de l’Eure en cette douce... Lire la suite

  Publié le 13 octobre 2018 CUISINE, LE VIN

• Week-end icaunais

  

  Traditionnel week-end icaunais organisé de mains de Maître par l’ami François, assisté de sa comtesse au vin jaune ! Pour ne pas déroger à la règle, beau... Lire la suite

  Publié le 01 octobre 2018 CUISINE, LE VIN

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  A moins d’un moins de notre week-end annuel en Bourgogne, il est tant de reprendre l’entrainement sur le couple Chardonnay / Pinot. Quelques impressions de... Lire la suite

  Publié le 23 septembre 2018 CUISINE, LE VIN

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  Un couteau Sauveterre malheureusement perdu lors de travaux à la maison (voir ICI), il n’était pas question de laisser partir le patrimoine ! Lire la suite

  Publié le 14 septembre 2018 CUISINE, LE VIN

• Lascaux - il y a 78 ans

  

  Le 12 septembre 1940, Marcel Ravidat, Georges Agniel, Simon Coencas et Jacques Marsal découvrirent la grotte de Lascaux, chef-d’œuvre encore inégalé de l’art... Lire la suite

  Publié le 12 septembre 2018 CUISINE, LE VIN

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  Dernière semaine de vacances avant un retour sur Paris. Séjour au calme dans la campagne du Perche, non loin de Nogent le Rotrou. Calme, fraîcheur et sérénité... Lire la suite

  Publié le 26 août 2018 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 26 août 2018 CUISINE, LE VIN

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  Crédit photographique (C) : site internet « Le Saison » Avant une dernière semaine de farniente dans le Perche, la tentation était grande de faire une escale... Lire la suite

  Publié le 18 août 2018 CUISINE, LE VIN

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  Kerlouan est une commune du Finistère-Nord située en Pays Pagan (« païen »). Elle est caractérisée par une côte constituée de dunes herbeuses et de multiples... Lire la suite

  Publié le 17 août 2018 CUISINE, LE VIN

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  Publié le 16 août 2018 CUISINE, LE VIN