Nadji

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  Il y a peu de temps, avec d’autres blogueurs, j’ai eu le plaisir d’assister à un atelier de cuisine thaïe organisé par la Maison de la Thaïlande. Lire la suite

  Publié le 21 février 2017 CUISINE, RECETTES

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  J’ai de plus en plus de plaisir à préparer des soupes et en variant les légumes, on a, à chaque fois, l’impression de déguster un plat totalement différent du... Lire la suite

  Publié le 19 février 2017 CUISINE, RECETTES

• Tiramisu au café chaud.

  

  Un nouveau défi culinaire Franprix !Pour la quatrème fois, j’ai accepté de participer au défi proposé par Franprix : réaliser une recette à partir d’une boxe... Lire la suite

  Publié le 17 février 2017 CUISINE, RECETTES

• Spaghetti frais au saumon crémé.

  

  Faites maison ou achetées, les pâtes fraîches sont quand même meilleures.Aujourd'hui, je vous propose des spaghetti frais Giovani Rana préparés très simplement... Lire la suite

  Publié le 15 février 2017 CUISINE, RECETTES

• Coques de Chocolat fourrés Mousse pour la St-Valentin.

  

  Dômes Chocolat noir et Spéculoos.Nous serons demain le 14 février, jour de la St-Valentin, appelé aussi jour des amoureux et l’occasion de déclarer sa flamme à... Lire la suite

  Publié le 13 février 2017 CUISINE, RECETTES

• Tortilla d’Endives épicées.

  

  L’endive, traditionnellement appelée chicon dans le nord de la France et en Belgique, est une variété de Chicorée amère. C’est un légume d'hiver aux feuilles... Lire la suite

  Publié le 11 février 2017 CUISINE, RECETTES

• Cookies fourrés Nutella.

  

  Je décline mes cookies. Cette fois-ci, je les ai fourrés avec du Nutella. Optez pour la pâte à tartiner de votre choix.Pensez à bien refroidir ou congeler les... Lire la suite

  Publié le 09 février 2017 CUISINE, RECETTES

• Risotto au Reblochon et à la Sauge.

  

  Il y a peu de temps, un atelier  culinaire dans la maison de la Savoie dans Paris nous a permis de découvrir ou de mieux nous familiariser avec un fromage... Lire la suite

  Publié le 07 février 2017 CUISINE, RECETTES

• Tarte Suisse aux Pommes.

  

  Démarrons les vacances en douceur avec une tarte aux pommes.Je vous propose aujourd'hui une tarte suisse réalisée avec une pâte levée parfumée au zeste de citro... Lire la suite

  Publié le 05 février 2017 CUISINE, RECETTES

• Crevettes au Curry Rouge et Lait de Coco.

  

  Cette semaine, nous fêtons le nouvel an chinois. 2017 est l’année du coq, 10e animal du cycle zodiacal chinois. On le dit franc, analyste et méthodique. Lire la suite

  Publié le 03 février 2017 CUISINE, RECETTES

• Cookies au Muscovado.

  

  J’ai de plus en plus de plaisir à faire des cookies et cette fois-ci ils sont au Muscovado, un sucre de canne complet, non raffiné en provenance des... Lire la suite

  Publié le 01 février 2017 CUISINE, RECETTES

• Soupe aux légumes avec ou sans Companion.

  

  Je ne sais pas pour quelle raison mais je fais très rarement des soupes. C’est pourtant le plat le plus complet niveau légumes et le plus facile à préparer. Lire la suite

  Publié le 30 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

• Bundt Cake aux amandes, citron et buttermilk.

  

  C’est le week-end et le temps semble se radoucir. Je profite de l’occasion pour vous proposer de partager avec moi ce boundt cake. Lire la suite

  Publié le 28 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

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  Cette année, la chandeleur tombe le  jeudi 2 février et  même  si  nous  n’avons jamais attendu cette occasion pour déguster des crêpes au sucre, à la... Lire la suite

  Publié le 26 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

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  Une fois n’est pas coutume, aujourd'hui, ça ne sera pas une recette mais un cadeau.Si vous voulez combattre le froid de manière agréable et très gourmande, je... Lire la suite

  Publié le 23 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

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  Un grand classique de la gastronomie française, le canard à l’orange est un plat très savoureux qui mélange subtilement le sucré et le salé. Lire la suite

  Publié le 20 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

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  On a pour habitude de faire beaucoup de confitures en été parce que c'est la saison de plein de fruits et en prévision de l'hiver aussi. Alors pourquoi pas une... Lire la suite

  Publié le 18 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

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  Commençons la semaine avec de la boulange. Aujourd'hui, je vous propose des buns, ces petits pains ronds qu'on utilise pour des burgers  et qu'on peut déguster... Lire la suite

  Publié le 16 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

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  Après Noël, ça sera encore Noël. Ce n’est pas parce que les fêtes sont passées que l’on n’a plus le droit de faire des biscuits réalisés pour la circonstance. Lire la suite

  Publié le 14 janvier 2017 CUISINE, RECETTES

• Rôti d’agneau et raviolis aux cèpes.

  

  Même s'il est de mode (au bénéfice de la santé aussi) de manger moins ou pas du tout de viande, un bon rôti, c'est bon, c'est réconfortant et ça réunit... Lire la suite

  Publié le 12 janvier 2017 CUISINE, RECETTES