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    La cuisine japonaise est à la mode, vous avez dû vous en rendre compte : les livres de cuisine japonaise fleurissent. Les bentos sont très tendance même si on... Lire la suite

    Le 27 février 2010 par   Ariane_dt
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  • Gratin de chou-fleur : plaisir gourmand du 8 février

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    Au dîner, un très bon gratin de chou-fleur, accompagné d'une petite salade verte. Une recette originale, sans doute plus digeste qu'un gratin traditionnel. Lire la suite

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  • A propos des calories...

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    1 calorie est la quantité d’énergie qu’il faut pour faire passer 1 gramme d’eau de 14.5 °C à 15.5°C sous pression atmosphérique normale. Lire la suite

    Le 04 février 2010 par   Cebeji
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  • Clafoutis d'endives : plaisir gourmand du 26 février

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    Vendredi, je tente une première recette d'un livre très intéressant : "Les saveurs du zen, la cuisine végétarienne au temple zen de la falaise verte". Lire la suite

    Le 27 février 2010 par   Ariane_dt
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  • Salade de poulet (Insalata di pollo) – de Ninou

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    Pour 4 personnes : 1 feuille de laurier 1 oignon 300g de blanc de poulet 2 carottes 2 branches de céleri 1/2 bottes de cebettes (jeunes oignons blancs) 2 laitue... Lire la suite

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  • Légumes d'hiver : tout un programme !

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    Bien sûr, l'hiver, c'est la saison ou l'on doit se passer de cette ratatouille qu'on adore, des petites courgettes grillées, d'une rafraîchissante salade... Lire la suite

    Le 12 février 2010 par   Ariane_dt
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  • Gratinée d’oignons

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    1 à 2 oignons (par personne, plus ca deviendrait une recette PL) 1 cc de maizena (toléré) 15g de gruyere rapé allégé (par personne – toléré) un peu de lait... Lire la suite

    Le 15 février 2010 par   Miss_souba
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    comme Light Quiche légère Pour une quiche légère, remplacez la traditionnelle crème fraîche par du lait. N'oubliez pas non plus de dégraisser vos lardons ! Lire la suite

    Le 11 février 2010 par   Sylvie95
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  • Fraises en compote crémeuse

    66 calories/ par personne 500 gr de fraises 1 sachet de sucre vanillé 5 cl de crème fraîche semi-épaisse à 15 % de MG 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique... Lire la suite

    Le 27 février 2010 par   Philtownwalker
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