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    Le 02 août 2009 par   Chapot

  • Agneau confit à l'aubergine

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    Comme expliqué hier, j'ai utilisé une partie d'un gigot pour faire de la "basse-température", et une autre pour faire cuire à température plus élevée. Pour cela... Lire la suite

    Le 15 août 2009 par   Eric Bernardin

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    Bonjour à tous, Tout d'abord je tenais à m'excuser de cette absence non prévenue mais j'avoues que cet été j'ai vraiment été prise par le temps et du coup je... Lire la suite

    Le 29 août 2009 par   Louna74

  • L'huile d'olive dans tous ses états, les résultats

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    Karine du blog Aux portes du Paradis, en partenariat avec Goût de Provence, a organisé le concours : l'huile d'olive dans tous ses états. Lire la suite

    Le 30 août 2009 par   Lili18

  • Restaurant du Golf du Médoc

    Ma P'tite cuisine a déménagé.Toutes mes recettes sont maintenant sur www.audreycuisine.frVous retrouverez sur www.audreycuisine.fr plus de 1. Lire la suite

    Le 05 août 2009 par   Maptitecuisine

  • Remontants

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    Petits courants d'air sur le bateau, un rhume à l'horizon… je pallie à tout ça avec une tisane de lait au thym et à l'ail, et un peu de gnôle de la grand-mère d... Lire la suite

    Le 11 août 2009 par   Melopapilles

  • Sorbet au citron

    Sorbet citron

    Ingrédients : ·         ½ litre de sirop de base ·         300 g de jus de citron (6 ou 7) Sirop de base pour sorbet : (ingrédients pour 1,5 litre environ) ·   ... Lire la suite

    Le 29 août 2009 par   Lili18

  • Mousse chocofluff

    Mousse chocofluff

    J'ai déjà réalisé différentes recettes de mousses au chocolat; nature, saveur poire, allégée ...Mais cette dernière version est tout simplement sublimissime san... Lire la suite

    Le 08 août 2009 par   Undeuxtrois

  • Du saumon tout simplement

    saumon tout simplement

    Lorsque je trouve un saumon magnifique, j'aime le cuisiner tout simplement pour en garder toutes les saveurs et la texture C'est une recette que je fais depuis... Lire la suite

    Le 08 août 2009 par   Chapot

  • aubergines marinées aigres douces

    aubergines marinées aigres douces

    4 petites aubergines, 1 C.A.S. de câpres au sel, 1 C.A.S. de vinaigre, 1 C.A.S. de sucre en poudre, 1 piment rouge sec, 6 feuilles de menthe, 1 gousse d'ail... Lire la suite

    Le 14 août 2009 par   Cidorian

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