Magazine Cuisine

LES DERNIERS ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS

• Rétrospective 2015

  

  C'est la 8ème rétrospective gourmande de ce blog. L'occasion de revenir sur les meilleurs moments gastronomiques de l'année. Envie de lire cette de l'année... Lire la suite

  Le 30 décembre 2015 par   Vava22
  

• Verrines Lemon-curd, Chocolat et Mousse au citron

  20 cl de crème fraîche liquide 2 jus de citrons 80 g de sucre Mandarines gavottes gingembre confit Presser les citrons et mettre le jus dans une... Lire la suite

  Le 04 décembre 2015 par   Jean Michel
  

• Biscuits de Noël au gingembre

  

  Recette pour une trentaine de biscuits Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Il faut : 90 g de sirop de sucre roux 125 g de vergeoise brune 380 g de farine 125 g... Lire la suite

  Le 15 décembre 2015 par   Sacha
  

• Caille désossée farcie à la volaille, au pain d'épices, zestes de mandarine et...

  emma.cuisine.over-blog.com emma.cuisine.over-blog.com emma.cuisine.over-blog.com Voici un plat festif qui sera top pour Noël par exemple. Lire la suite

  Le 03 décembre 2015 par   Emmacuisine
  

• Purée du soleil

  Cette délicieuse purée accompagne très bien de nombreuses viandes rôties. Avec la recette que je vais vous donner dans quleques jours ce sera une merveille :)... Lire la suite

  Le 15 décembre 2015 par   Smartizette
  

• Kabuse-cha cultivar Gokô de Yame, Hoshino

  

  Comme promis, voici maintenant un autre thé fait à partir du cultivar Gokô. Il ne s'agit cette fois pas d'un gyokuro comme les thés évoqués précédemment, mais... Lire la suite

  Le 24 décembre 2015 par   Florentw
  

• Terrine de Foies de Volailles au Porto

  700 gr de foies de volaille 400 gr de d'échine de porc 300 gr de poitrine fumée 6 filets d'anchois 1 morceau de crépine (demander à votre bouché, parfois... Lire la suite

  Le 03 décembre 2015 par   Jean Michel
  

• Soupe de poireau, pommes de terre et croûtons dorés au beurre

  emma.cuisine.over-blog.com Les soupes, veloutés, bouillons ou potages, sont connus pour être excellents pour la santé de part l'apport importants de légumes... Lire la suite

  Le 30 décembre 2015 par   Emmacuisine
  

• Les petits pâtés chocolat-nougatine d'Eva

  emma.cuisine.over-blog.com Pour une fois, ce n'est ps moi qui est cuisiner mais c'est ma fille!. Voici donc le dessert que Demoiselle Eva vous propose: Les... Lire la suite

  Le 19 décembre 2015 par   Emmacuisine
  

• Pâté de Bleu au Porto

  350 gr de fromage frais battu 60 gr de beurre doux 80 cl de Porto 300 gr de bleu écrasé 1 càs de brin de ciboulette haché 45 gr de noix coupés en deux Ave... Lire la suite

  Le 03 décembre 2015 par   Jean Michel