Cuisine — Endive

Cuisine — Endive

• Velouté d'endives à la ricotta romana

  

  Versione italiana più giùUne soupe pure, blanche et rassurante. Je reconnais avoir tendance à vouloir souvent rajouter des ingrédients italiens dans les plats.... Lire la suite

  Le 28 octobre 2009 par   Dada
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• Endives au jambon

  

  Toujours dans les classiques, je vous propose aujourd'hui les endives au jambon, trop simple mais tellement délicieux !!! Et pour changer un peu de... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Elephantrose
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• Endives gratinées au jambon vs Maroilles panés

  

  Il y a des ces choses que je n'aime pas pour ne citer que l'endive cuite, et il y a de ces choses que chéri n'aime pas, mais lui ça se résume au fromage... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Cesostad
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• Barquette d'endive à la crème de roquefort et fagot de betterave

  

  Voilà une recette bien de saison. Parfait comme amuse-bouche pour un petit apéro (on est le week-end, non ?)... 2 endives 1 betterave crue 1 cs de noix 25 gr... Lire la suite

  Le 10 octobre 2009 par   Clems28
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• Barquette d'endive à la crème de roquefort et fagot de betterave et cocktail

  

  Voilà une recette bien de saison. Parfait comme amuse-bouche pour un petit apéro (on est le week-end, non ?)... 2 endives 1 betterave crue 1 cs de noix 25 gr... Lire la suite

  Le 10 octobre 2009 par   Clems28
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• ~Tartelette aux endives et figues~

  

  Et oui, je suis toujours dans ma période endives et figues addict! Surtout que maintenant, ce sont les dernières figues que je vais manger étant donné que la... Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Lihan
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• ~Salade d'endive au figue fraîche~

  

  Parfois, on a des envies, c'est juste irrépréhensible! Et cela m'est arrivé récemment avec une dur envie d'endive! C'était là, tout de suite, maintenant, et... Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Lihan
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• La salade d'endive à l'avocat, aux noix et aux crevettes

  

  Recette proposée par Laure Préparation : 2 minutes Cuisson : Pas de cuisson Difficulté : Facile Lire la suite

  Le 09 juin 2009 par   Cuisinenligne
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• Mardi 3 mars 2009 : Tatin d'endives aux moules - Beignets de poisson et curry...

  

  Ce soir, nous comptons une nouvelle BDMienne en la personne d'Ingrid ! Merci à elle d'avoir bravé la route pour venir nous tenir compagnie en cette soirée.... Lire la suite

  Le 05 juin 2009 par   Bouffedumardi
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• Crumble d'endive au parmesan

  

  Petit recyclage de pâte à crumble pour cette recette faisant penser celle-ci à la fin de l'hiver... Ingrédients pour deux crumbles : 2 endives, 2 càs d'huile... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Lagourmandine
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• Tatin d'endives au chèvre: étonnamment pas amer et donc délicieux!

  

  13 mars 2009 Tatin d'endives au chèvre: étonnamment pas amer et donc délicieux! Notre amie l'endive se prête décidément à bien des versions autres qu'en salade... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Tellou
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• Doux veloute d'endives aux pain d'epices

  

  Un velouté qui a fait le régal de mes invités samedi soir...Je l'ai trouvé excellent et très raffiné. A refaire !!! Merci à "La fée clochette";-) pour cette... Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Catherine Marchand
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• Endives au jambon, version légère

  Les endives au jambon j'adore ça, mes enfants détestent ! J'ai croisé chez Caroline une version allégée dont l'originalité de la cuisson au lait m'a tout de... Lire la suite

  Le 10 février 2009 par   Sandrine79
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• Endives au jambon et à la mimolette (recette ultra légère)

  Me voici de retour avec une recette salée, pour une fois ! C'est un plat que j'ai fait un soir dans la semaine pour m'emmener à l'école le midi, il se... Lire la suite

  Le 08 février 2009 par   Sophie21
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• Endives au jambon

  Comme vous le voyez, ce midi, c'était endives au jambon. Tout le monde a aimé sauf Maëva qui a quand même mangé sa part (mais plus petite). Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Magalie1975
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• Salade d'endives braisées aux agrumes, crevettes et pain d'épices

  Aller, pour se remettre de nos émotions papesques, voici une chouette salade, light qui plus est, beaucoup plus digeste donc et plus orgasmique que des... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Tellou
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• MISE EN BOUCHE : Petits gratins d'endive

  Tout le monde connait les endives au jambon mais avez-vous pensé à les servir en mini portion à l'apéritif, c'est délicieux ! Ingrédients : endives jambon... Lire la suite

  Le 30 janvier 2009 par   Maryathenes
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• SOUPE : aux endives

  C'est tellement rare les endives ici (et assez cher : elles me sont revenues à 1 euro pièce...), que je n'ai pas résisté hier à en acheter : j'avais une grosse... Lire la suite

  Le 24 janvier 2009 par   Maryathenes
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• Légumes d'hivers : endives à la crème, asperges chaudes et crosnes

  

  Comme promis la suite de mon passage à l'atelier des sens. Aujourd'hui, 3 recettes, toutes assez rapides et originales. D'abord, les crosnes. Mais kes ke c... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Manou
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• Haddock tiède, sauce endives-colombo citronnée

  Le haddock est dans certaines circonstances, complètement ad-hoc ! Des années de cantine lycéenne et de Resto U m'ont appris ceci que certains aliments sont de... Lire la suite

  Le 17 janvier 2009 par   Liseron
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• Endives au jambon, version "apéro au champagne"

  Vous êtes le 24 au soir. Vous vous rendez compte que vous avez oublié d'acheter les petits four chez Picard. Vous n'avez pas le temps de courir chez Pétrossian... Lire la suite

  Le 02 décembre 2008 par   Eric Bernardin
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• Roulé d'Endive et de Jambon à la Béchamel

  Voici un plat qui me rappelle mon enfance. Ma maman roulait une endive dans une tranche de jambon et la parsemait de fromage râpé, avant de passer le tout au... Lire la suite

  Le 09 octobre 2008 par   Tartinejeanne
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• Tarte aux endives et au Maroilles

  

  On reste encore un peu dans le domaine du fromage mais cette fois avec des légumes. Cette recette est très facile à réaliser (comme tout ce que les oies font,... Lire la suite

  Le 01 février 2008 par   Caro Gauvin
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• Velouté d'endives excellentissimes !

  

  Je suis tombé sur une recette sur le blog Mets Aventures et cela tombait bien, je disposais de tous les ingrédients nécessaires. Lire la suite

  Le 22 janvier 2008 par   Céline Baussan
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• Endives épicées aux poires et au miel

  

  On me pose souvent cette question: "Comment naît une recette?" Et, je réponds toujours que c'est à la fois le fruit du hasard et aussi l'évolution de recettes... Lire la suite

  Le 19 décembre 2007 par   Mamina
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• Velouté d'endives à l'emmental

  

  Il est évident que dame météo a une influence certaine sur la cuisine, c'est elle qui nous dicte nos envies en fonction de la température. Alors pour être prêt... Lire la suite

  Le 04 décembre 2007 par   Céline
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• Crème d’Emmental AOC aux endives épicées et jambon poêlé

  

  Il y a quelques semaines, Alexandra pour "toutunfromagesuisse.com" me proposait de réaliser, dans le cadre d'un concours avec une quinzaine de bloggueuses, une... Lire la suite

  Le 01 décembre 2007 par   Céline
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• Tarte feuilletée aux endives carémélisées en trois versions

  Encore et toujours de la cuisine de "restes". Il me restait dans le frigo de la pâte feuilletée à utiliser, mais aussi des endives... Lire la suite

  Le 22 novembre 2007 par   Eric Bernardin
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• Endives au Sirop d'érable et aux Noisettes

  

  C'est la semaine de l'endive chez Lavande, ca tombe bien j'en cuisine souvent et c'est très diététique. L'endive, Perle du Nord ou encore Chicon en Belgique... Lire la suite

  Le 18 novembre 2007 par   Joelle
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• endive au saumon

  La vengeance de l’animatrice L’animatrice de la maison des jeunes s’est retrouvée, samedi matin, à faire le pied de grue sur le quai de gare. Lire la suite

  Le 16 octobre 2007 par   Guven
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• Velouté d'endive au jambon

  (la photo viendra plus tard: problème avec canalblog) Le mariage endive/jambon est bien connu, et souvent apprécié. Mais je n'ai jamais vu jusqu'à ce jour de... Lire la suite

  Le 04 octobre 2007 par   Eric Bernardin
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• Millefeuille saumon, endive & concombre, espuma d'asperge

  Voilà une entrée légère et esthétique qui le fera lorsque vous inviterez la femme de l'ambassadeur... Les feuilles Des feuilles de filo passées au pinceau d'u... Lire la suite

  Le 28 août 2007 par   Eric Bernardin
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• Salade d'Endive, Roquefort, Poire et Noix

  

  Rien que le titre en dit beaucoup sur la recette ^^ Pour qu'une salade reste légère pas question de se priver de fromage et de noix...il suffit d'équilibrer... Lire la suite

  Le 10 juin 2007 par   Anais Périé
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• Gratin d'endives au jambon et à la bechamel light

  J'ai passé une fin de semaine superbe ! Mes parents et mon frère étaient à la maison et c'etait génial ! Bon le régime en a un peu pris un coup. J'ai fais... Lire la suite

  Le 08 avril 2007 par   Emilie Charignon
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• salade composée au boulgour et sauce fromage blanc-Savora

  

  Ok quand on voit la saucisse au piment d'Espelette en haut de l'assiette on se dit que c'est pas light.Mais si! La salade de boulgour et sa sauce sont light et... Lire la suite

  Le 04 juin 2015 par   Elomam
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• Parle à mon Tup. SALADE MI PÂTES MI LENTILLES AUX SARDINES ET AUX LÉGUMES...

  

  Plus cool tu meurs, ton pique-nique adore se faire voir ailleurs.   Pour une semaine de 4 ou 5 tups. En 1 heure de tambouille + cuisson. Avec une fourchette en... Lire la suite

  Le 22 mai 2015 par   Johanna Kaufmann
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• CHILI DE PORC de Frédérick e. Grasser Hermé

  

  Préparez vous à voyager avec cette recette o-combien-géniale de Madame Frédérick Grasser Hermé, personnage haut en couleur accolyte d'Alain Ducasse qui... Lire la suite

  Le 11 avril 2015 par   Starbuck
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• Salade d'Agrumes et Crevettes

  

  Lors d'un dîner, il y a déjà deux semaines, avec Karol et Antoine, le Couple de la Promo lorsque nous avons fait nos études d'Infirmiers (je met au masculin,... Lire la suite

  Le 13 mars 2015 par   Francoisethomas
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• Chouette, Veggivore de Clotilde Dusoulier est sorti (et il y en a un à gagner !)

  

  J'avais adoré le premier livre de Clotilde Dusoulier, aussi bien les recettes que les histoires personnelles les accompagnant. Lire la suite

  Le 03 mars 2015 par   Ariane_dt
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• Tarte aux Chicons et sa Mozza ...

  

  Le chicon ou l'endive (en fonction du pays ou de la région), est un allié idéale pour les régimeuses. Il est essentiellement... Lire la suite

  Le 02 février 2015 par   Latifaf
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• L’atelier de Joël Robuchon à Londres : la bonne table à découvrir !

  

  L’atelier de Joël Robuchon, je crois que c’est mon restaurant préféré à Londres. Bon, tu me diras, il faudrait être hyper difficile pour dire que... Lire la suite

  Le 14 janvier 2015 par   Charonbellis
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• Vos salades d’hiver détox

  

  De bonnes salades en hiver, riches, et surtout détox ! Faciles à préparer, ces salades sont l’occasion idéale d’intégrer dans votre alimentation quotidienne... Lire la suite

  Le 08 janvier 2015 par   Thomasbing19
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• Repas festif, multicolore et (quasi) végétarien avec Ottolenghi

  

  Cette année, comme je l'ai raconté, je n'étais pas en charge du repas de réveillon du 31 décembre, contrairement aux années précédentes. Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Ariane_dt
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• Mon menu de reveillon

  

  Champagne Mini pizza, Mini cannelés chorizo comté, Mini croissant jambon fromage Tomate en robe de graines, brochette emmental ananas, bille kiri... Lire la suite

  Le 28 décembre 2014 par   Chrissyv
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• L'Astor - 75 008 Paris

  

  Quel lien avec le Titanic ?Un**** tout en discrétion et élégance qui ne s'affiche pas ostensiblement à Paris, ce n'est pas chose si courante ! Lire la suite

  Le 25 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Tatin de chicons, Noël aux tisons

  

  3 raisons de manger des endives en ce moment:* C'est la pleine saison* C'est un incontournable de la cuisine belge (endive, endivette, chicon, chiconette,... Lire la suite

  Le 07 décembre 2014 par   Axoouu
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• Steaks/frites tubéreuses.

  

  Un coursier, un sachet kraft et des légumes frais, un peu bizarres, oubliés comme le choudou (un chou plat) la betterave Chiogga, striée en blanc et rose, des... Lire la suite

  Le 29 novembre 2014 par   Nadji
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• La salade Pain de sucre, vous connaissez ?

  

  Aujourd'hui, je vous présente la Salade Pain de sucre : La Salade Pain de sucre, j'adore ! C'est une variété de Chicorée. Elle est économique, elle est... Lire la suite

  Le 12 novembre 2014 par   Kalinky
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• Poires et haddock en crudités

  

  Triez, lavez et essorez les salades. Recoupez les feuilles les plus grandes. Lavez les radis, équeutez-les et coupez-les en fines rondelles. Pelez les branches... Lire la suite

  Le 23 octobre 2014 par   Hubjo
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• Mes recettes au potiron, potimarron, butternut...

  

  Aujourd'hui, j'ai décidé de faire un grand récapitulatif de toutes mes recettes au potiron, potimarron et butternut. J'adore les courges, je suis contente d'êtr... Lire la suite

  Le 03 octobre 2014 par   Mamzelleeva
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• Mangeons DES fromages de chèvre !

  

  J'adore le chèvre ! Depuis toujours. Mais en écrivant cela, je vais grandement énerver les représentants de la filière caprine... Car je devrais dire : j'adore... Lire la suite

  Le 02 octobre 2014 par   Ariane_dt
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• Cuisinez les légumes de la tête... aux pieds! - Taboulé à la libanaise

  

  J'aime et je mange pas mal de légumes. J'ai encore un peu de mal sur certains (choux, brocolis) mais j'en mange déjà beaucoup plus qu'il y a 20 ans ;-) En... Lire la suite

  Le 23 septembre 2014 par   Dey
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• Salade sucré-salé à la fraise et au poulet

  

  Les salades, ça me parle. Quand Nath de Pourquoi je grossis lance son Défi de « Raconte-nous tes salades », je signe. Et je rempile même pour le moi... Lire la suite

  Le 21 mai 2014 par   Capricesgourmands
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• Feuilleté aux asperges vertes et au jambon cru selon Christophe Felder

  

  La recette de cette tarte est extraite d'un livre que j'affectionne: "Les folles tartes" de Christophe Felder. J'avais repéré cette tarte à la première lecture... Lire la suite

  Le 18 avril 2014 par   Lulubelle
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• Manger pour 25 euros par semaine, est-ce possible ?

  

  Comme je l'avais dit dans mon recap de février, j'avais lu un article de Télérama sur le "bien manger" qui serait réservé aux "riches". Lire la suite

  Le 07 avril 2014 par   Ariane_dt
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• Menu du jour

  

  une fin de semaine difficile....et la balance voit rouge....je crains que demain je vais être oblige de corriger mon bandeau avec une perte de poids moins... Lire la suite

  Le 22 mars 2014 par   Chrissyv
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• Tofu caramélisé à l'orange et son riz sauvage

  

  Il y a encore quelques années, je détestais le sucré-salé (avec pour seule exception le lapin aux pruneaux de ma grand-mère). Je triais consciencieusement les... Lire la suite

  Le 20 mars 2014 par   Milounette
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• Salade de puntarelle ou chicorée de Catalogne

  

  Voilà bien longtemps que je passe devant ce drôle de légume sans oser l'acheter......... Ca ressemble à une grosse salade remplie de... Lire la suite

  Le 18 mars 2014 par   Audideos
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• Rouleaux de printemps végétaux aux algues wakamé

  

  ▴ Les rouleaux de printemps sont un basique de la cuisine asiatique. Faciles à réaliser, ils sont sains, goûteux, frais et croquants. Ils sont donc... Lire la suite

  Le 18 mars 2014 par   Lesrecettesdejuliette
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• Comment préparer les choux de Bruxelles du jardin ?

  

  Aujourd'hui, je vais vous montrer comment préparer les choux de Bruxelles du jardin : Comme il n'a pas fait froid cet hiver, il me reste encore des légumes... Lire la suite

  Le 24 février 2014 par   Kalinky
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• Les fruits et légumes frais ... faites vous plaisir en hiver !

  

  Aujourd'hui est pour moi la journée idéale pour vous proposer cette recette de salade fraîcheur. En effet, le samedi matin est le jour de livraison pour le... Lire la suite

  Le 15 février 2014 par   Thierry92
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• La mer aussi a ses saisons...

  

  Aujourd'hui, ma bonne dame, il n'y a plus de saisons ! On trouve des tomates ou des courgettes en plein hiver... Beaucoup ont oublié le rythme des saisons... Lire la suite

  Le 05 février 2014 par   Ariane_dt
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• Chicons au gratin revisités

  Après la moule-frite, le chicon au gratin est sans doute le plat le plus connu de Belgique. Pourtant aujourd'hui j'ai choisi de le revisiter en remplacant la... Lire la suite

  Le 03 février 2014 par   Snoopy1989
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• Tarte au confit de canard,fromage de chévre des Pyrénées, sel de Guérande au...

  

  Une tarte salée au sel de Guérande, subtillement aromatisée au piment d'Espelette , une tarte bien gouteuse, avec un légume de saison, l'endive,... Lire la suite

  Le 13 janvier 2014 par   Aupalmaresdelagourmandise
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• Panier semaine 2

  

  Les paniers, le retour! Voici donc mon premier panier desJardins du Kochersberg. Comme annoncé, nous avons donc quitté les Jardins de la Montagne Verte, la... Lire la suite

  Le 09 janvier 2014 par   Lesrecettesdupanier
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• Cuisine post-fêtes 1 : tout simple, un délicieux quinori d'hiver

  

  Comme je l'ai déjà dit, pas besoin de detox après les fêtes si on sait s'écouter et manger selon sa faim et ses envies. Après les fêtes et leurs repas souvent... Lire la suite

  Le 08 janvier 2014 par   Ariane_dt
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• L'Artichaut - 34 000 Montpellier

  

  Sébastien Perrier, ou l'art du savoir cuisiner …Cette table du vieux Montpellier, côté Halles, et Place Jean Jaurès, qui vient (en Mars dernier) de changer de... Lire la suite

  Le 27 décembre 2013 par   L'Instant Resto
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• L’alimentation

  Comme nous ne préconisons pas de faire de régime, il est utile d’identifier quels sont les aliments que vous pouvez manger en grande quantité (et à contrario... Lire la suite

  Le 26 décembre 2013 par   Wtbslim
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• En décembre, on…

  En décembre, on met quoi dans l’panier ? Ail Betterave Carotte, céleri, chou fleur, chou pommé, chou de Bruxelles, courge, cresson Échalote, endive, épinard... Lire la suite

  Le 17 décembre 2013 par   Miamettrucs
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• Jambalaya

  

  Plus facile à écrire qu'à dire pour moi (hein My ;-)). La jambalaya est une sorte de paella créole avec du riz, des saucisses, des gambas... Lire la suite

  Le 14 décembre 2013 par   Dey
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• barquettes croquantes

  

  Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite

  Le 26 novembre 2013 par   Lesdelicesdethithoad
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• Rillettes aux deux saumons et au mascarpone

  

  Parfaites pour un apéro ou une entrée tout en fraîcheur, ces rillettes peuvent être servies avec des petits croûtons grillés, du pain suèdois, ou dressées en... Lire la suite

  Le 24 novembre 2013 par   Lulubelle
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• Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour)

  

  Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

  Le 19 novembre 2013 par   Craquezsansconséquence
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• En novembre, on…

  En novembre, on met quoi dans le panier ? Ail Batavia, Bette, Betterave, Brocoli Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chou fleur, Chou pommé, Chou rouge, Chou de... Lire la suite

  Le 13 novembre 2013 par   Miamettrucs
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• LA PROMENADE à Verfeil

  

  Tout d'abord, j'avais lu quelques lignes et vu quelques photos de ce restaurant et sa cuisine sur le blog de Chantal, une toulousaine qui tient le blog "Carnet... Lire la suite

  Le 17 octobre 2013 par   Ladycocotte
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• Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour)

  

  Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

  Le 10 octobre 2013 par   Craquezsansconséquence
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• Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour)

  

  Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

  Le 10 octobre 2013 par   Craquezsansconséquence
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• An afternoon in Paris • Pierre Sang in Oberkampf

  

  Emulsion anis ~ Velouté potimarronHareng pomme à l'huile, endive rougeOeufs de hareng Crème normande yuzuPoulet fermier Sucrine Riz coréen Oeufs de lompe... Lire la suite

  Le 01 octobre 2013 par   Meld
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• Alimentation de saison : mon panier du mois de décembre

  

  Pour consommer local et durable toute l'année, choisissez des fruits, légumes, poissons et fromages de saison ! Voici le panier de décembre pour mijoter de... Lire la suite

  Le 05 décembre 2012 par   Bioaddict
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• MENU DU JOUR-lundi 26/11/2012

  Petit déjeuner 2 tranche(s) Pain de mie 3 2 cc Beurre allégé 39-41% doux 1 2 cc Confiture ou gelée classique ou allégée 1 Sous-total 5 Déjeuner 1 part(s) Filet... Lire la suite

  Le 26 novembre 2012 par   Chrissyv
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• MENU DU JOUR-dimanche 25/11

  

  Petit déjeuner 1 pièce(s) Croissant (boulangerie) 6 Sous-total 6 Déjeuner 1 tranche(s) Jambon blanc dégraissé, découenné 1 2 tranche(s) Jambon cru dégraissé 1... Lire la suite

  Le 25 novembre 2012 par   Chrissyv
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• Tahizu (Yuzu d'Europe) Comment le cuisiner ?

  

  Dans le catalogue de la pépinière Tintori (rubrique Citrus histrix - Papeda) figure un hybride de papeda (obtenu par M. Eisenhut) décrit ainsi : "78e C.... Lire la suite

  Le 30 octobre 2012 par   Lof
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• Les produits de saison : OCTOBRE

  Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Craquezsansconséquence
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• La Suède a du goût

  

  par Patrick Faus Cela se passait samedi dernier dans les jardins de l’Institut Suédois situé dans une magnifique demeure du Marais, l’Hôtel de Marle. Lire la suite

  Le 25 septembre 2012 par   Gourmets&co
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• Dernière salade de la saison ?

  

  Pas sûr ! Vu le beau temps qui semble vouloir s'installer et avec lui la chaleur, il se peut que cette salade soit suivie de beaucoup d'autres.Je l'avais faîte... Lire la suite

  Le 10 septembre 2012 par   Lenaic
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• Les recettes à venir sur ce blog

  Après un moment de relâche, je vais enfin pouvoir vous redonner quelques recettes. Voici une liste des prochains rendez-vous, qui sera complétée ultérieurement ... Lire la suite

  Le 09 juin 2012 par   Philcaumont
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• Cake marbré à la chicorée et à la vanille

  

  27/05/2012 La chicorée à café appartient à la même famille que l'endive, la scarole ou les chicorées rouges italiennes. C'est une variété de chicorée sauvage... Lire la suite

  Le 27 mai 2012 par   Guillaumette57
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• Quinoa façon Couscous de Légumes

  

  J'apprécie beaucoup le Quinoa et j'aime particulièrement le décliner... version Salade Grecque par exemple... ou, à la Nordiste comme ici avec de l'Endive et... Lire la suite

  Le 05 mai 2012 par   Joelle
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• Les salades composées

  

  Avec le petit réchauffement printanier de ces derniers jours, une grande envie de crudités m'a saisie. Et quoi de mieux pour une femme enceinte comme moi... Lire la suite

  Le 01 avril 2012 par   Kandra
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• Salade craquante au chou rouge

  

  Vous proposer une telle salade va peut-être vous sembler complètement irréel. En Europe vous avez envie peut-être de légumes frais de printemps, de petits pois... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Tellou
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• Les participantes au concours : Envie de chèvre ?

  

  Il est temps de vous présenter les participations au concours !!!!! Alors, par contre, il m'est impossible de retrouver une recette qui devait participer !!!... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Titegrenouye
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• LA PENTE DOUCE à TOULOUSE (31)

  

  On m'a avait parlé plein de fois, j'avais la carte de visite de l'endroit dans mon sac depuis pas mal de temps... J'y suis enfin allée... à la Pente douce. Lire la suite

  Le 23 février 2012 par   Ladycocotte
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• Les fruits et légumes de saison de Février

  

  Coucou à tous. Comme chaque 1er du mois voici, la liste des fruits et légumes de saison du mois. Les légumes : Carotte Chou blanc Chou frisé Chou rouge... Lire la suite

  Le 01 février 2012 par   Mellegourmande
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• gratin de légumes au bleu d'Auvergne

  

  encore un bon petit plat léger pour 2 personnes:=5,5PP et 4,5fp 1 endive 1 pomme de terre(100g) 3 carottes 1 blanc de poireau 100g de crème à 15% 30g de bleu... Lire la suite

  Le 21 janvier 2012 par   Brimbelle
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• Hamburgers végétariens

  

  Aujourd'hui, je vous propose des Hamburgers végétariens : Pour ces Hamburgers végétariens, j'ai utilisé des Bun's "fait-maison", dont je vous ai donné la recett... Lire la suite

  Le 18 janvier 2012 par   Kalinky
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• Salade rose d'hiver

  

  pourquoi rose?tout simplement parce que la betterave colore tout 2 betteraves rouges cuites,coupées en petits cubes 1 endive coupée finement 1 oignon haché 1... Lire la suite

  Le 07 janvier 2012 par   Brimbelle
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• Miam, les restes du réveillon !

  

  Rien ne se perd en cuisine, on ne gaspille surtout pas, surtout les restes d'un bon réveillon, qui ont largement nourri mes repas de la semaine. Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Ariane_dt
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• Le fil (orange) d'Ariane guide le réveillon...

  

  A quoi ça sert que je vous parle maintenant de mon délicieux dîner de réveillon ? Vous n'avez plus besoin d'idées et vous n'allez pas prendre des notes pour... Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Ariane_dt
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• Verrine au saumon

  

  Voici l'entrée préparée pour le réveillon de Noël.Verrine de saumon au fromage frais et petits légumes. Ingrédients (pour 6)- 6 tranches de saumon fumé- 6... Lire la suite

  Le 25 décembre 2011 par   Oror67
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• Les fruits et légumes de saison de Décembre

  

  Coucou à tous. Et voilà le premier Décembre est arrivé, comme à chaque début de mois voici la liste des fruits et légumes de saison. Lire la suite

  Le 01 décembre 2011 par   Mellegourmande
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