Cuisine — Lait Écrémé

Cuisine — Lait Écrémé

• Ti'Coeurs coco

  

  Bientôt la Saint-Valentin...envie de petits coeurs alors je vous propose cette recette pour une petite douceur qui accompagnera le café ! Lire la suite

  Le 12 février 2010 par   Lili18
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• Pate à crêpes au protifar

  

  Pour 6 crêpes 4 oeufs 3 cs de lait écrémé en poudre 7 cs de lait écrémé 6 cs de protifar 4 cs de fromage blanc 0% 2 cc de levure édulcorant (pour des crêpes... Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   Miss_souba
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• Curry de boeuf thaï au lait de coco

  

  600g de boeuf à braiser (ici c’est du boeuf bourguignon) 25 cl de lait de coco (toléré) 1 cc de cumin en poudre 1 cc de coriandre en poudre 1 cs de curry une... Lire la suite

  Le 09 février 2010 par   Miss_souba
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• Crème à l'orange

  

  Coucou tout le monde!! Pour commencer la semaine je vous propose une petite douceur simple et assez légère. Un bon petit délice à déguster bien frais. Lire la suite

  Le 25 janvier 2010 par   Fatima
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• Veau épicé et curry de lentilles corail

  

  Des dés de veau épicés qui s’accommodent très bien de la petite sauce très fraiche au yaourt et à la menthe. Je suis sans conteste une amatrice de ces petits... Lire la suite

  Le 21 janvier 2010 par   Monique
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• Gratin de poireaux au jambon

  

  Ce n’est pas la première fois que je prépare des poireaux en gratin, mais la première fois façon “endives au jambon”… et bien vous savez quoi… je le préfère... Lire la suite

  Le 20 janvier 2010 par   Monique
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• Gâteau de pain rassis aux épinards et aux pruneaux

  

  Pain rassis ?! Elle n’est pas bien ?! Et bien si, je vais très bien et en plus c’est bon ! J’ai eu il y a quelques temps le plaisir de recevoir le livre “Beurk ! Lire la suite

  Le 17 janvier 2010 par   Monique
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• Fondant au potimarron

  

  Aujourd'hui un petit dessert léger et bien sympathique...il me restait un potimarron du potager et je voulais me faire plaisir sans trop de calories alors je... Lire la suite

  Le 11 janvier 2010 par   Lili18
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• Comment perdre les kilos pris durant les fêtes

  

  Les réflexes simples à avoir pour se remettre des excès de la fin d'année Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Chris Waeber
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• Mousse au potimarron, coco, citron vert et coulis de chocolat

  

  Voilà le dessert fait lors de mon repas défi. Franchement j'ai adoré... Peut-être trop original pour certains, mais mes testeurs ont appréciés aussi... Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Clems28
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• Quiche poires roquefort piment

  Une recette sucrée salée, parfaite avec une salade de mâche aux noix. A décliner en format mini pour l'apéritif! Ingrédients  pour 8 personnes 4 belles poires... Lire la suite

  Le 06 décembre 2009 par   Nathaly_d21
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• Gratin dauphinois

  

  Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         1 kg 500 de pommes de terre ·         1 l de lait écrémé ·       ... Lire la suite

  Le 05 décembre 2009 par   Lili18
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• ~Galette de légumes au gruyère~

  

  La semaine dernière, alors que je faisais mes courses, super promotion du moment : 1€ les deux kilos de carottes! Ni une, ni deux, je m'empare du butin après... Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Lihan
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• Moelleux fondants à la banane

  

  Des petits moelleux tous fondants en bouche, au bon gout de bananes, et puis difficilement plus sains comme petit plaisir :) Pour une dizaine d'empreintes à... Lire la suite

  Le 01 décembre 2009 par   Gourmandegourmette
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• Pancakes à la ricotta de Nigella Lawson

  

  250 g de ricotta 125 ml de lait écrémé 2 gros oeufs séparés 100 g de farine ordinaire 1 c à thé de levure 2 c à sou... Lire la suite

  Le 28 novembre 2009 par   Gigi16000
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• Vive le naturel et fait maison

  

  Quelle stupéfaction en lisant cette étiquette d'un petit suisse aux fruits " Lait écrémé, crème, sucre (11,1 % en moyenne), fruits : framboise, abricot,... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Cristaxou
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• Yaourts aux pommes façon tatin

  

  Des morceaux de pommes caramélisés et des pépites de caramel dans un yaourt soyeux. Le goût de la tarte Tatin dans un yaourt, moi, j'adore! Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Lydia55
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• Yaourts cappucino

  

  J'avais, il y a une dizaine d'années, une yaourtière, mais j'ai fini par la donner car à l'époque je ne faisais que des yaourts nature et mes garçons avaient... Lire la suite

  Le 23 novembre 2009 par   Therbia
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• Astuces du week end et bonne fin de semaine

  

  Quelques astuces a partager pour cette fin de soiree et en profiter du week end., tout en vous souhaitant une bonne fin de semaine. Lire la suite

  Le 20 novembre 2009 par   Sourour
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• Gratin d'endives au jambon

  

  Voilà une recette toute simple à faire mais très bonne c'est la pleine saison des endives alors profitons-en ! Recette pour 3 personnes (ou 6) Réalisation :... Lire la suite

  Le 15 novembre 2009 par   Lili18
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• Echange et cadeaux gourmands, Metton et Cancoillotte

  

  Mon nouveau pc n'est pas encore en service mais ça ne saurait tarder ! J'emprunte donc celui de Maman pour poster un petit message ! Lire la suite

  Le 14 novembre 2009 par   Elo
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• Velouté de Chou-fleur aux épices

  

  A tous les réticents du chou-fleur... Ingrédients 1 kg de chou fleur  surgelé 2 gros oignons 5 gousses d’ail 1 cc de gingembre en poudre 1 cc de cumin en... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Nathaly_d21
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• Crème de champignons

  

  Ma toute première crème de champignons maison. Elle est très bonne et surtout bien simple de réalisation, alors pourquoi passer à côté?! Cette recette vient de... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Izabelle
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• Crème de légumes à la poudre d’ail

  

  Un petit velouté délicieux, très riche en saveur. Même s’il fait moins froid ces jours ci je vous recommande de l’essayer quand même. La poudre d’ail rehausse c... Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Monique
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• Petits pains pour hamburgers

  

  Pour : 12 petits pains Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Temps de repos : 3 heures Ingrédients : - 600 gr de farine de blé - 25 gr de levure fraîche - 40... Lire la suite

  Le 22 octobre 2009 par   Doudine
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• Pancakes au fromage blanc

  

  Avec toutes les recettes caloriques de ces derniers jours, il faut de temps en temps des plats un peu plus légers.  Je vous propose ces pancakes allégés, a... Lire la suite

  Le 22 octobre 2009 par   Monique
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• Cake aux noix & Ferrero Rochers

  

  Comment résister devant un Ferrero Rocher ? Impossible me direz-vous, alors je ne vous pose même pas la question quant à ce cake ... Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Undeuxtrois
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• Moelleux au cacao très allégé

  

  J'ai voulu tester cette recette qui trainait depuis bien longtemps dans mon classeur : ce gâteau poids plume est un vrai délice !! Je le referai : moelleux et... Lire la suite

  Le 10 octobre 2009 par   Sophie21
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• Brioche sans Beure

  

  Alors là je vous recommande d'essayer cette brioche, dont la recette vient du blog d'Hélène, et sans aucune culpabilité vous dévorerez un bon bout de brioche! Lire la suite

  Le 09 octobre 2009 par   Charmela
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• Lasagnes Aubergines ~ Mozzarella

  

  Oui je sais… j’étais été horriblement longtemps absente !! Mais (pour ma défense) : -J’ai déménagé (après 3 mois passés chez papa – maman) -J’ai commencé mon... Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Aur_naoko
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• Flan aux aubergines et poivrons

  

  Un petit clin d'oeil aux copines qui m'ont offert, entre autres, le matériel qui m'a servi à cuire ce plat ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile –... Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Lili18
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• Brioche aux amandes (en MAP)

  

  J'ai pris goût au fait de manger de bonnes petites choses au déjeuner ! Je me fais donc régulièrement des brioches, muffins et autres pour démarrer la journée d... Lire la suite

  Le 01 octobre 2009 par   Elo
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• Panés de poisson aux petits légumes

  

  Ce n’est pas la première fois que je réalise cette recette et même si mes panés ne se tiennent pas aussi bien que je le voudrai je suis toujours ravie de les... Lire la suite

  Le 30 septembre 2009 par   Monique
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• Panna Cotta de poivron rouge et Saint Jacques

  

  Et pour continuer le repas pour mon anniversaire, reprenons au début...je vous propose l'entrée...un délice ! Recette pour 5 personnes Réalisation facile –... Lire la suite

  Le 30 septembre 2009 par   Lili18
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• crème chocolat

  

  recette trouvée ici Ingrédients : 1/2 l de lait écrémé 25 g de van houten 25 g de nesquick 10 cl de crème 3% 50 g de sucre 30 g de maïzena mélanger les... Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Kris33
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• Petites crèmes aux figues (ou aux groseilles) & brisures d'amaretti

  

  La saison de la figue est tellement courte que je ne peux m'empêcher d'en prendre à chaque fois qu'elles me font de l'oeil sur les étals du marché. Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Marionion
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• Flan aux courgettes et jambon

  

  Voilà une petite recette toute simple, toute légère, idéale pour un repas du soir ! Et ça n'est pas mon loulou ni mon mari qui vous diront le contraire... ils... Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   Lili18
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• Charlotte d'aubergines façon moussaka

  

  Une recette extraite de "Chéri, t'as pris du bide !" de Raphaële Vidaling, aux éditions Tana. J’ai changé les quantités de certains ingrédients pensant que ce... Lire la suite

  Le 06 septembre 2009 par   Lili18
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• Smoothie mangue perlées au thé noir

  Voici une recette de smoothie mangue originale à la fois au niveau des ingrédients que de la préparation. Comptez tout de même 30 minutes pour le réaliser. Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Passionsmoothie
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• Panna Cotta à la gelée de framboises

  

  Bonne rentrée à nos enfants, aujourd'hui c'est la rentrée pour le collège et mon loulou rentre en 4ème...déjà !!! Demain ce sera le tour de nos chères têtes... Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Lili18
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• Yaourts au miel de lavande (à base d'agar-agar)

  

  Je suis une très grosse consommatrice de yaourts et j'avais depuis longtemps envie d'essayer les yaourts "allégés" maison, tout en gardant un bon goût et une... Lire la suite

  Le 29 août 2009 par   Elo
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• Smoothie litchi sorbet coco

  Encore une recette smoothie qui sent bon l’été, avec des litchis qui nous font voyager en Chine et  du sorbet coco qui nous inspire les tropiques. Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Passionsmoothie
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• Pancakes ‘light’ aux flocons d’avoine

  

  Pour une dizaine d'unités, il vous faut: - 75 g de farine - 50 de fécule de mais - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 20 cl de lait écrémé - 15 g de... Lire la suite

  Le 18 août 2009 par   Lacuisinedestelle
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• Mousse au chocolat amer spécial minceur

  273 kcal • P. 37 g • L. 9 g G. 11 g • C.T. 86 mg1 dl de lait écrémé 20g de poudre de cacao amer non sucré2 feuilles de gélatine (2 x 4 g) 2 blancs d'oeufs1 cuil. Lire la suite

  Le 14 août 2009 par   Mincirgourmand
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• Smoothie banane vitaminée

  Cette recette smoothie à la banane vitaminée vous donnera la pêche et vous fera brûler des calories en augmentant votre métabolisme. Le kiwi, riche en vitamine... Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Passionsmoothie
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• ~Petit brunch entre amis : Partie Une~

  

  Je veux des journées de 72h @.@ J'ai l'impression de ne pas avancer dans tout ce que je dois faire à sortir assez souvent en ce moment après le travail... Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Lihan
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• ~Muffins à la cannelle~ et partenariat Monbana

  

  Oh God! 5 jours sans nouvelle recette, quel scandale °o°// ...oui, bon, non, on ne va pas en faire une affaire d'état tout de même XD En effet, dernièrement,... Lire la suite

  Le 07 août 2009 par   Lihan
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• Verrines pâtissières à la mangue

  

  Pour 6 verrines, il vous faut: - 1 boîte de mangues au sirop (400 g) - 1/2 litre de lait - 1 dés de rhum - 12 biscuits à la cuillère - Flan pâtissier (en poudre... Lire la suite

  Le 04 août 2009 par   Lacuisinedestelle
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• Flan saveur perle de coco

  

  Cette recette peut devenir 'light' en utilisant du lait écrémé et en remplassant le sucre par de l'édulcorant. Amateurs de perle de coco, vous allez adorer…. Lire la suite

  Le 03 août 2009 par   Lacuisinedestelle
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• Les z’endives au jambon

  Apres le lapin de mamie, voici le second volet des classiques de la famille. Coté ingrédients pour 3: 3 endives 3 grandes tranches de jambon 500ml lait écrémé... Lire la suite

  Le 05 janvier 2009 par   Calorinet
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