Cuisine — Muscade

Cuisine — Muscade — Les plus lus depuis toujours

• Farci de pomme de terre au Beaufort d’alpage, sel de Guérande et poivre de...

  

  Fiche technique : Farci de pomme de terre au Beaufort d'alpage Pour : 6 personnesTemps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 1/10 h Ingrédients Grosses... Lire la suite

  Le 23 février 2015 par   Hubjo
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• Ancienne boisson médiévale à base de vin, sucrée au miel et aromatisée :...

  

  Fiche technique : Onglet de veau mariné, vin d'hypocras aux épices douces, petits légumes , cerfeuil et herbe sacrée Pour : 4 personnesTemps de préparation : 1... Lire la suite

  Le 03 décembre 2014 par   Hubjo
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• Flans de topinambours au saumon fume

  

  Le soir du réveillon de Noël, je les avais cuisinés « natures », pour accompagner des suprêmes de pintade nappés d’une onctueuse sauce au thé... Lire la suite

  Le 27 février 2015 par   Cotesoleil
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• Paillassons de potimarron au persil

  

  Une variante colorée des pommes paillasson, parfaite pour accompagner une viande ou tout simplement une belle salade verte. pour 4 personnes: 800 g de potimarro... Lire la suite

  Le 04 janvier 2015 par   Saveursexquises
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• Mijoté de veau aux épices et à l'orange

  

  Un plat facile à réaliser et grandement apprécié ce midi... Pour 3 personnes : 1 orange bio 1 oignon 1 gousse d’ail 500 g de viande de veau (morceaux pour... Lire la suite

  Le 05 février 2015 par   Enrikalag
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• Velouté de fanes de radis et tartines au jambon de pays

  

  Après toute cette pluie ces jours passés et les nuages qui n'en font qu'à leur tête, la dernière ligne droite de l'hiver me semble un peu monotone. Lire la suite

  Le 01 mars 2015 par   Sophie
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• Le thé de la Pagode naturellement Bio

  

  Le thé est une boisson aromatique préparée en infusant des feuilles séchées de théier, un arbuste à feuilles persistantes originaire d'Asie. Le thé est d'origin... Lire la suite

  Le 30 avril 2015 par   Blanchemanche
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• Saint Emilion : Château Bellevue : millésimes 2007 et 2009

  

  En 2007 Hubert de Bouard rachète les parts que la famille De Coninck possédait dans le Château Bellevue, qui était géré par Nicolas Thienpont, et conseillé par... Lire la suite

  Le 19 février 2015 par   Daniel Sériot
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• Huîtres de Prat-ar-Coum duxelles de champignons et sauce mousseline

  

  Fiche technique : Huîtres de Prat-ar-Coum duxelles de champignons Pour : 4 personnesTemps de préparation : 40 min Temps de cuisson : min Ingrédients Huîtres... Lire la suite

  Le 17 octobre 2014 par   Hubjo
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• Tourte au poulet et champignons

  

  Cette tourte se dégustera avec un petite salade....Si vous pouvez la préparer la veille et la réchauffer le lendemain elle sera encore meilleure. Lire la suite

  Le 01 décembre 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Lasagne classique

  

  Maintenant que j’ai crée la catégorie « Les classiques » à la demande de l’amoureux, il faut bien que je la remplisse. Voici donc une recette assez classique... Lire la suite

  Le 07 novembre 2014 par   Milichan
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• Quiche brocolis-ricotta

  

  Dimanche dernier, c'était journée pique-nique entre amis, chacun devant apporter un petit quelque chose, j'ai opté pour une quiche légère aux brocolis et à la... Lire la suite

  Le 27 mai 2015 par   Savanna
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• Purée de céleri rave

  

  Le soucis avec le céleri rave (ou avec les choux en général) c'est que généralement en en laisse plus de la moitié sur le carreau. Ici j'ai utilisé le morceau... Lire la suite

  Le 06 novembre 2014 par   Snoopy1989
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• Lasagnes au chou fleur

  

  Lasagne de chou fleur Des petites lasagnes toutes blanches pour le dîner ça vous tente ? J’aime bien faire des lasagnes aux légumes. Lire la suite

  Le 24 avril 2015 par   Mamancadeborde
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• Gratin courgettes/riz diététique

  

  pour 6 perssones Une recette simple mais délicieuse! Ingrédients : pour un plat à gratin de 6 personnes environ 4 courgettes 4 cuillères à soupe de riz rond lai... Lire la suite

  Le 05 décembre 2014 par   Franur
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• BROCHETTES DE ST-JACQUES LARDEES & PUREE DE CHATAIGNES

  

  Tout est bon, isolément, … et ensemble, c’est une véritable petite merveille ! La purée de châtaignes – légèrement parfumée de noix de muscade et à... Lire la suite

  Le 17 mars 2015 par   Cotesoleil
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• La bièraubeurre d'Harry Potter

  

  Amis geeks et geekettes, aujourd'hui je vous propose la recette de la bièraubeurre!!!!! J'ai cherché une bonne recette à partager avec vous et je l'ai trouvé... Lire la suite

  Le 24 janvier 2015 par   Elomam
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• Macaroni au fromage. Macaroni Cheese.

  

  Je n'ai pas fait de gratin de pâtes depuis une éternité. J'en avais même oublié le goût.Nigella Lawson m'a donné envie de tester sa version et je me demande... Lire la suite

  Le 26 mai 2015 par   Nadji
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• Visite-dégustation au domaine Albert Mann à Wettolsheim ( Alsace) (1)

  

  Toujours dans le cadre du voyage en Alsace organisé par notre Club, nous sommes reçus au Domaine Albert Mann par Jacky Barthelmé lui-même. Lire la suite

  Le 04 août 2014 par   Daniel Sériot
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• Muffins apéritif au potiron et au bacon

  

  En automne, mes invités savent qu’en venant chez moi, ils mangeront du potiron! Le plus souvent en accompagnement, parfois en dessert quand j’ai envie de créer... Lire la suite

  Le 09 novembre 2014 par   Popote
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• Petits choux farcis a la ventrêche roulée et parmesan

  

  Fiche technique : Petits choux farcis a la ventrêche roulée et parmesan Pour : 4 personnesTemps de préparation : min Temps de cuisson : min Ingrédients gros cho... Lire la suite

  Le 13 mai 2015 par   Hubjo
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• Quiche Lorraine

  

  Une recette très facile à réaliser pour se régaler en toute simplicité... Pour 4 à 6 parts : La pâte brisée (pour un moule à tarte de 20 cm de diam. Lire la suite

  Le 18 juillet 2015 par   Enrikalag
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• Feuillantine au Fromage et Jambon ( au Thermomix )

  

  Une recette que je fais regulierement, une chance que je l'ai deja publié en Novembre 2012 puis en Mai 2013 sinon je serais encore accusée de plagiat ... Oui... Lire la suite

  Le 15 février 2015 par   Clomax
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• Gratin de butternut

  

  La courge butternut est très parfumée et se cuisine simplement : soupe, purée, gratin... Voici une recette de gratin facile et rapide à préparer. Lire la suite

  Le 06 octobre 2014 par   Mamzelleeva
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• Yorkshire pudding

  

  Vous allez me dire, mais que fait cette recette dans mes recettes sucrées !!?? Et bien je vous répondrai que cette recette a été un coup de foudre pour nous ! Lire la suite

  Le 18 septembre 2014 par   Sucregourmand
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• Endives au bacon et Mont d'Or

  

  J'adore les endives au jambon! Je les revisite souvent et je vous ai déjà présenté les endives au saumon et chèvre, et les endives au chorizo et Maroilles.... Lire la suite

  Le 04 février 2015 par   Moum007
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• Sardines parmentières

  

  Une idée facile a réalisé on a tous une boite de sardines, des pommes de terre, quelques tomates un oignon, un peu de crème et le tour est joué. Présentée dans... Lire la suite

  Le 20 janvier 2015 par   Annick Soreau
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• Pain de viande en crépinette

  Faites fondre au beurre 2 oignons, 2 échalotes et 2 éclats hachés finement, durant une dizaine de minutes sans laisser colorer. Terminez par 1 c à s de persil... Lire la suite

  Le 22 juillet 2015 par   Philtownwalker
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• Galettes moelleuses à la betterave et carotte

  

  J'ai hésité un peu avant de publié cette recette que j'ai prise sur le site, Saladexpress pas parce qu'ils sont pas bons, mais je trouvais qu'ils étaient fades... Lire la suite

  Le 07 octobre 2014 par   Izabelle
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• Mac & Cheese

  

  Je ne sais pas pourquoi mais j’ai toujours fantasmé devant les Mac & Cheese, ce gratin de macaronis au cheddar venu tout droit d’Angleterre et répandu un peu... Lire la suite

  Le 07 mai 2015 par   Royalchill
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• Homard en camaïeu de saveurs exotiques et salicornes de Guérande

  

  Fiche technique : Homard en camaïeu de saveurs exotiques et salicornes de Guérande Pour : 4 personnesTemps de préparation : min Temps de cuisson : min... Lire la suite

  Le 10 février 2015 par   Hubjo
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• Quiche au Thon, à la Tomate et oignon gratiné

  

  Bonjour, Je vous propose l'excellente quiche au thon que j'ai piochée chez Loloche, (via le blog de Marianne). Nous l'avons énormément... Lire la suite

  Le 12 juin 2014 par   Chrystel56
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• QUICHE AUX OIGNONS & AUX LARDONS FUMES

  

  Ce n’est sans doute pas la recette la plus « technique » de la semaine, mais pourquoi faire compliquer quand on peut faire moelleux, savoureux... Lire la suite

  Le 12 novembre 2014 par   Cotesoleil
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• Gratin de pâtes aux poires et gorgonzola

  

  Les amateurs de sucré salé se régaleront avec ce gratin original. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de pâtes, 2 belles... Lire la suite

  Le 21 février 2015 par   Tiloup
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• Gratin Dauphinois

  

  Aujourd'hui au menu c'est côtes d'agneau, en accompagnement, ni haricots, ni flageolets le gratin Dauphinois s'impose. Une recette simple, facile et... Lire la suite

  Le 07 septembre 2014 par   Cathy Dubosc
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• Gratin de côtes de blettes à la béchamel parfumée au jambon

  

  Pour deux personnes: -500g de côtes de blettes -2T de jambon -20g de beurre -20g de farine -200ml de lait -sel, poivre, muscade, paprika -gruyère Oter les fils... Lire la suite

  Le 02 novembre 2014 par   Bugsychou
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• Gâteau de sardine à la crème épicée, muscade et gingembre

  

  Fiche technique : Gâteau de sardine à la crème épicée Pour : 4 personnesTemps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients Sardines fraîches : ... Lire la suite

  Le 08 décembre 2014 par   Hubjo
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• Jeudi des internautes : Henri et sa version gourmande de ma soupe carotte, courg...

  

  soupe, # jeudi des internautes, # courge, # carotte, # parmesan, # Le jeudi des internautes qu'est ce que c'est ??? C'est votre rubrique, ce blog c'est pour... Lire la suite

  Le 19 mars 2015 par   Choucha
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• ~Barres à la citrouille à l'orange et aux noix~

  

  Les barres sont très faciles à préparer. On peut les faire avec une multitude d'ingrédients à la fois bons pour la santé et sucrés juste à point! Cette... Lire la suite

  Le 20 octobre 2014 par   Lexibule
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• Quenelles de Semoule; Mozzarella & Tomate

  

  Quand vient l'hiver à Maurice, la semoule se fait très présente! Aujourd'hui, des quenelles à l'Italienne! Ingrédients 250gr de semoule très fine, semolina... Lire la suite

  Le 23 juin 2014 par   Saveursetexperiences
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• Muffins sucrés betterave et noisettes

  

  Je n'aime pas la betterave, c'est un des rares légumes que j'ai vraiment du mal à avaler, mais j'aime relever les défis et je suis toujours à la recherche de... Lire la suite

  Le 20 octobre 2014 par   Moum007
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• Gratin de pâtes aux poireaux

  

  Ingrédients pour 4 personnes : - 300 g environ de coquillettes- 3 poireaux- 250 gr de lardons- 50 g de beurre+ 1 noisette- 1 ou 2 verres d'eau- 100 gr de guyère... Lire la suite

  Le 05 novembre 2014 par   Nathalie Pagnoux
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• Frittata de saumon

  

  Pour 4 en 20m 400 g filet de saumon sans la peau- 600 g de pommes de terre-6 brins de persil 150 g de fèves surgelées- 3 œufs-15g de... Lire la suite

  Le 15 octobre 2014 par   Laurenceel
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• crêpes à la bechamel et au jambon

  

  Qui n'a pas déjà mangé des fameuses crêpes à la béchamel de chez f****s que l'on réchauffait à la poêle, et à coup sûr, on se brûlait la langue à la dégustation... Lire la suite

  Le 18 mars 2015 par   Adeline
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• Lasagnes de pomme de terre au jambon

  

  Que diriez-vous d’un petit plat bien chaud pour affronter le retour du froid? Ces lasagnes de pommes de terre, avec leurs faux airs de gratin dauphinois,... Lire la suite

  Le 07 novembre 2014 par   Popote
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• Lasagnes aux aubergines et au boeuf

  

  lasagnes, # boeuf, # sauce tomate, # aubergines, # viande, # plat, # italien, # herbes aromatiques, # pâtes, # Le retour des aubergines, une envie de lasagnes e... Lire la suite

  Le 29 juin 2015 par   Choucha
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• Petits scotch eggs

  

  Il y a quelques années, lors d'un voyage en Angleterre, j'ai decouvert avec plaisir et gourmandise, les scotch eggs. Ce n'était qu'une barquette achetée au... Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Amourdessaveurs
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• La Taverne Alsacienne à Ingersheim, Frédéric Emile de Trimbach 1995!

  

  Notre séjour en Alsace, riche de rencontres, de découvertes et de belles promenades se clot sur un choix bien arrêté de découvrir la Taverne Alsacienne à... Lire la suite

  Le 02 juin 2014 par   Daniel Sériot
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• Cretons de chorizo

  

  ***Avertissement Cette recette peut créer une dépendance hors de mon contrôle *** C'est si divin hihihihihi ! Ces cretons se sont envolés en moins de 2! Une... Lire la suite

  Le 28 mai 2015 par   Wimzie
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• Crêpes En Dentelles De Coriandre / Crêpes Citron

  

  C'est de saison, un menu crêpe pour petits et grands, ça c'est gourmand! Pour 6 crêpes parfumées et moelleuses6 tranches de lard fumé ou de jambon (facultatif)... Lire la suite

  Le 28 janvier 2015 par   Annickb
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• Gratin de Macaroni aux Champignons

  

  Plat d'hiver! Eh oui à Maurice il fait un peu plus frais alors le soir, les gratins me plaisent! Ingrédients 500gr de macaroni 65cl de lait 3cl de lait... Lire la suite

  Le 06 juin 2014 par   Saveursetexperiences
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• Hachis parmentier au chou-fleur

  

  Tout le monde connait le hachis parmentier classique, délicieux les soirs d’hiver, mais qui manque un peu de légumes. Pour remédier à cela, il suffit de... Lire la suite

  Le 16 janvier 2015 par   Popote
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• Pumpkin carrot cake {Cake potimaron carotte}

  

  Un cake très automnal au potimarron, carottes, noix et raisins secs, moelleux et épicé comme un pain d’épice, avec une épaisse couche de glaçage au fromag... Lire la suite

  Le 17 novembre 2014 par   Mariebulle
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• Une rencontre franco-argentine (fin) : ce n'est pas du foot! c'est Saint...

  

  La deuxième partie du repas se compose du plat principal, une canette cuite à basse température (100°) de 15h30 jusque l'heure de la présentation du plat. Lire la suite

  Le 20 juin 2014 par   Daniel Sériot
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• Parmentier de Jambon et Poireaux

  

  Bonjour, Voici un délicieux parmentier de jambon et de poireaux qui change de l'ordinaire et qui nous a tous séduit (réalisé fin mai). Je vous avoue que ce peti... Lire la suite

  Le 25 juin 2015 par   Chrystel56
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• Gratin au chou chinois

  

  C'est la 1ère recette que je réalise avec du chou chinois, ce gros chou de forme allongée avec des grandes feuilles blanches, assez fines. J'ai testé cette... Lire la suite

  Le 22 février 2015 par   Gasoriano
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• Pommes de terre farcies aux oeufs mollets, herbes fines et muscade

  

  Fiche technique : Pommes de terre farcies auw oeufs mollets, herbes fines et muscade Pour : 6 personnesTemps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 1 h... Lire la suite

  Le 18 mars 2015 par   Hubjo
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• Le Domaine Huet aux Grands Liquoreux du Monde

  

  Nous aimons beaucoup les vins du domaine Huet, qu'ils soient secs, demi-secs, moelleux ou liquoreux. C'est donc avec un évident plaisir que nous avons goûté... Lire la suite

  Le 07 juillet 2015 par   Daniel Sériot
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• Pâte à crêpes sans gluten

  

  Pâte à crêpes: 100ml lait demi écrémé 50g crème de riz 1 oeuf extra frais eau sel, poivre, muscade 10g huile... Lire la suite

  Le 17 novembre 2014 par   Elslel
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• Poulet a la creme et aux herbes

  

  Avec les herbes achetées pour réaliser ce poulet, nous avons fait 3 plats différents : L'entrée de hier, le poulet de ce jour et demain vous aurez un potage... Lire la suite

  Le 10 mars 2015 par   Sl88
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• Petits scotch eggs

  

  Il y a quelques années, lors d'un voyage en Angleterre, j'ai decouvert avec plaisir et gourmandise, les scotch eggs. Ce n'était qu'une barquette achetée au... Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Amourdessaveurs
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• Sorbet coco antillais

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)La recette aurait pu se résumé en 2 lignes: mélangez tous les ingrédients et mettre dans la... Lire la suite

  Le 13 avril 2015 par   Miss_souba
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• Cake au jambon et à la ciboulette

  

  Bonjour à toutes et tous Comment allez vous aujourd'hui ? Je vais vous présenter la recette du cake au jambon et à la ciboulette je l 'es vraiment trouver très... Lire la suite

  Le 04 mai 2015 par   Gourmandises63
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• sauce béchamel

  Ingrédients Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s) 500g de lait 30g de farine 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Noix de muscade 500g de lait 30g... Lire la suite

  Le 25 avril 2015 par   Omothermix
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• Gâteau de semoule parfumé aux épices

  

  Fiche technique : Gâteau de semoule parfumé aux épices Pour : 6 personnesTemps de préparation : 6 pour la réfrigération h 20 min Temps de cuisson : 5 min... Lire la suite

  Le 10 juin 2015 par   Hubjo
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• Barm brack irlandais oranges confites et raisins secs de corinthe

  En Irlande il se déguste pour halloween une tradition veut qu'on glisse un anneau dedans et celui ou celle qui tombera dessus se mariera dans l'année Ingrédient... Lire la suite

  Le 06 juin 2015 par   Anaelle Weiss
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• Omelette Lorraine

  

  C'est une recette de bistrot que j'aime beaucoup, car elle réveille pas mal de souvenir pour moi, c'était un peu la spécialité de mon papa avec le foie de veau... Lire la suite

  Le 16 janvier 2015 par   120streetcook
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• Totoes au sorrel

  

  -130g de farine -1càc de levure chimique -1càc de cannelle -1càc de muscade 5 épices -75g de sucre blanc -45g de sucre roux -1 oeufs -1càc d'extrait de vanille... Lire la suite

  Le 24 juin 2015 par   Bugsychou
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• Gaufres de courgettes au chorizo au thermomix

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 20 mars 2015 par   Poupoule38
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• Bouchées à la reine et spatzles

  

  Bonjour à tous, Voici un classique de la cuisine française qu'on apprécie beaucoup chez nous. Il existe beaucoup de versions de cette recette (avec ou sans... Lire la suite

  Le 01 mai 2015 par   Nicole
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• Omelette au pis de vache, poivron et épinard

  Coupez environ 20 g de poivrons rouges en petits cubes. Coupez 100 g de pis de vache fumé (achetez-le en tranches de 4ou 5mm environ) en morceaux... Lire la suite

  Le 19 mai 2015 par   Philtownwalker
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• Tarte courgettes / chèvre / olives noires

  

  Ce soir, j’ai le plaisir de partager avec vous la recette de ma tarte courgettes / chèvre / olives noires ;) !!! Une tarte qui s’apparente, par la texture, à... Lire la suite

  Le 04 mai 2015 par   Auxdelicesdepomme
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• Le poulet à la sauce tomate aux poivrons et aux aubergines

  Recette : Le poulet à la sauce tomate aux poivrons et aux aubergines Pays : Congo Ingrédients : Du poulet (1kg), des oignons (2), du piment, des poivrons (4),... Lire la suite

  Le 18 mai 2015 par   Bagiryu
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• Souvenirs de cours d'économie familiale: Le Hachis Parmentier!

  

  L’hiver s’était fait un peu oublier ces derniers temps, il est revenu en force hier ! Des paysages tout blancs, sous un bon manteau fraîchement tombé ! Lire la suite

  Le 22 février 2015 par   Claudeoliviermarti
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• Assiette terre et mer, saint-jacques, magret, potimarron et céleri

  

  Cette association fonctionne trés bien, nous nous sommes régalés !- 3 magrets- 6 belles noix de saint-Jacques- 2 tranches de jambon cru- 1 potimarron- 1 céleri... Lire la suite

  Le 13 janvier 2015 par   Smartizette
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• casse croûte de pain d'épice aux pommes fondantes

  

  Ingrédients (6 personnes): pain d'épice: 100 g de miel, 50 g de beurre, 50 g de sure, 15 cl de lait, 1 pincée d' anis en poudre, 1 pincée de cannelle en... Lire la suite

  Le 08 avril 2015 par   Anaelle Weiss
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• Galettes à la citrouille et aux dattes

  

  Des biscuits bien tendres avec une belle petite touche d'épices. J'ai pris la recette chez, Les plats cuisinés de EstherB et j'ai remplacé les dattes par des... Lire la suite

  Le 31 décembre 2014 par   Izabelle
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• Prendre soin d'une peau épilée

  

  Une surface rasée est-elle toujours accompagnée de petites irritations ? Vous vous reconnaîtrez peut-être dans ce portrait : après une séance d'épilation (à... Lire la suite

  Le 17 avril 2015 par   Terraayurveda
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• Lasagnes au choufleur

  

  Pour deux personnes: -6 feuilles de lasagne -500g de choufleur -2 tranches de jambon -30g de farine -250ml de lait -sel, poivre, muscade Cuire le chou-fleur à l... Lire la suite

  Le 12 août 2014 par   Bugsychou
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• Carrot cake

  

  Un gâteau à la carotte! Beurk, j'aime pas la carotte! Mais, tu vas voir on ne sent pas du tout la carotte Ben alors à quoi ça sert de mettre de la carotte si... Lire la suite

  Le 05 mars 2015 par   Lesateliersdesam
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• Leckerli Moelleux # 1

  

  Comme toute Alsacienne qui se respecte, début décembre c'est branle-bas de combat dans l'armoire à ingrédients à pâtisserie, on sort tout, on regarde que l'on... Lire la suite

  Le 01 décembre 2014 par   Annickb
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• Tarte au fromage

  

  BONNE ANNEE 2015 !!!!! Bonheur, joie, santé, travail et bien sûr gourmandises au RDV. Pour bien commencer l'année, je vous propose une petite tarte très sympa... Lire la suite

  Le 02 janvier 2015 par   Undeuxtrois
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• Flocons d'avoine aux carottes au four

  

  Je vous propose aujourd'hui une recette fabuleuse pour le petit déjeuner, elle me vient de l'un de mes blogs favoris Green Kitchen Story. Lire la suite

  Le 31 août 2014 par   _dali_
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• Ouzo Tirnavou : L’anisé grec festif et rafraichissant

  

  Les Grecs apprécient particulièrement les spiritueux à base d’anis. Le premier d’entre eux, l’Ouzo, une eau-de-vie d’anis, est même la boisson nationale de la... Lire la suite

  Le 14 juillet 2014 par   Titietgabin
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• Flan à la courgette au TM31

  

  Ingrédients pour 4 convives * 4 oeufs* 2 courgettes * 40 g de semoule fine * 40 g de parmesan râpé (ou de gruyère râpé)* 8 cuillères à soupe de crème allégée*... Lire la suite

  Le 09 mai 2015 par   Régine
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• Gâteau tiède de poireaux et topinambours en mimosa, mousse de crabe,...

  

  Fiche technique : Gâteau tiède de poireaux Pour : 10 gâteauxTemps de préparation : min Temps de cuisson : min Ingrédients Miettes de crabe : 220 gEchalote :... Lire la suite

  Le 18 août 2014 par   Hubjo
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• Trop tôt pour ranger son BBQ !!!

  

  Autant nous avons eu un été assez pourri, autant l’automne est par contre très agréable ! Encore le temps de se faire plaisir sur la terrasse, je n’ai pas encor... Lire la suite

  Le 12 octobre 2014 par   Claudeoliviermarti
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• Chaussons bulgares aux épinards

  

  Bien-sûr dans le livre, "Recettes végétariennes slaves" de Daria SOBOWIEC, la pâte est maison mais je n'avais aucune envie de passer plus longtemps à côté de ce... Lire la suite

  Le 11 mai 2015 par   Vanessav
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• Terrine de foie gras de canard

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 foie gras de canard (500g) - 8 g de sel - 3 g de poivre - 2 pincées d'épices d... Lire la suite

  Le 24 décembre 2014 par   Amal Khenoussi
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• Leckerlis

  

  Les leckerlis sont des petits pains d'épices enrichis d'amandes et de fruits confits, originaires de Bâle en Suisse. Lire la suite

  Le 07 décembre 2014 par   Lulubelle
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• Mousse de pain de volailles sur nid de salade

  

  Salem Aleykoum, Bonjour C'est une très ancienne recette d'un magazine "mode et travaux " publié vers les années 1974 de ma... Lire la suite

  Le 01 février 2015 par   Yassoun
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• Poelée de dinde aux navets

  

  recette pour 4 personnes  400g de dinde (escalope) 100g de bacon 1 oignon 4 pincée de noix de muscade 800g de navets 1 cube de volaille 1 orange 10cl de crème... Lire la suite

  Le 04 janvier 2015 par   Cece07170
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• Endives au jambon

  

  Source : ma recette de toujours ! Ingrédients pour 2 personnes : - 4 endives - 4 tranches de jambon blanc - sauce béchamel - gruyère râpé - sel, poivre, noix... Lire la suite

  Le 09 octobre 2014 par   Sl88
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• Quiche au chou romanesco et saumon fumé

  

  Si vous vous promenez un peu sur mon bog, vous avez déjà du remarquer que j'adore les quiches! A la maison, j'en fait environ une par semaine et celle-ci on... Lire la suite

  Le 20 février 2015 par   Moum007
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• Cocotte d’anguilles à la flamande

  

  Fiche technique : Cocotte d'anguilles à la flamande Pour : 6 personnesTemps de préparation : min Temps de cuisson : min Ingrédients anguilles : 2 kgbière brune ... Lire la suite

  Le 09 avril 2015 par   Hubjo
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• Epices indiens : ca vous change un plat

  

  @yaquoidansmonfrigo.com Me voilà de retour de trois semaines en Inde et bien évidemment j’ai rapporté de nombreux épices. Ici c’est un mélange... Lire la suite

  Le 20 avril 2015 par   Sylviekitchen
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• Velouté de panais au mascarpone

  

  Les panais font partie de ces « légumes anciens », très consommés au Moyen-Age avant d’être oubliés au 20e siècle. Je les ai découverts dans un restaurant qui... Lire la suite

  Le 03 avril 2015 par   Popote
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• GRATIN DE COURGETTES & DE VEAU

  

  Fondant. Parfumé et fondant seront les deux principaux adjectifs que je choisirai pour définir cette magnifique recette. Ah, je rajouterai , aussi, «... Lire la suite

  Le 28 janvier 2015 par   Cotesoleil
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• ღ " Miam " Tarte aux Épinards et Chèvre

  

  Aujourd'hui Samedi super soleil , ce sera donc journée promenade et magasin avec mes grands .... Puis pour tout vous dire quand je rentre de faire les magasins... Lire la suite

  Le 08 mars 2015 par   Cath
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• Soupe de courge muscade, carotte, patate et cumin

  

  soupe, # après fête, # régime, # light, # détox, # cumin, # épices, # carotte, # pomme de terre, #Il fait un peu plus doux mais le printemps arrive, il est temp... Lire la suite

  Le 06 mars 2015 par   Choucha
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