Cuisine — Muscade

Cuisine — Muscade — Les plus lus depuis toujours

• Blanquette de veau cookeo usb

  

  pour 4 perssones 800 g de veau 200g de champignons de paris 1 oignons émincés 120 g de lardons fumés 1 feuille de laurier 20 cl d,eau 1 jaune d,œuf 2 c a s de... Lire la suite

  Le 31 mai 2014 par   Franur
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• Bouchée à la reine à la viande hachée béchamel & champignons

  

  La bouchée à la reine est une délicieuse charcuterie pâtissière faite de pâte feuilletée, sorte de vol-au-vent individuel d’une dizaine de centimètres de... Lire la suite

  Le 06 juillet 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Mouclade rétaise

  

  Recette traditionnelle de Charente-MaritimeLa chose ESSENTIELLE pour une bonne mouclade tient à la fraicheur des moules et de préférence, des moules de Bouchot... Lire la suite

  Le 24 août 2014 par   Blanchemanche
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• Filet mignon laqué au miel à la truffe & écrasée de pomme de terre

  

  Niveau Arlette ✩ Le filet mignon de porc laqué au miel à la truffe est une recette idéale pour les fêtes et notamment pour Noël ! Une petite recette très... Lire la suite

  Le 12 décembre 2014 par   Maite
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• Courgette farcie à la viande hachée/Recette libanaise

  

  Un plat libanais que je prépare assez souvent chez moi pour le plus grand bonheur de ma petite famille qui adore les légumes farcis! Lire la suite

  Le 04 juillet 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Fête des pères 2014 : Quatre idées de digestifs à offrir

  

  Après les mamans, l’heure des papas est venue ! Save the date, la fête des Pères aura lieu le dimanche 15 juin prochain… Dans les prochains jours, sur le Blog... Lire la suite

  Le 26 mai 2014 par   Titietgabin
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• Verrines de houmous et carottes épicées

  

  -1 grande boite de pois chiche -1/2 oignon -1/2 gousse d'ail -2càs de de fromage blanc -3 carottes -1/2 càc de cannelle, de cumin, de muscade et de paprika -sel... Lire la suite

  Le 17 août 2014 par   Bugsychou
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• Raviolis maison au potimarron, chèvre et noix de pécan

  

  Faire ses pâtes maison, ce n’est vraiment pas compliqué et j’adore les faire moi-même lorsque j’ai du temps devant moi. Le goût n’a vraiment rien à voir avec le... Lire la suite

  Le 06 octobre 2014 par   Royalchill
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• Gratin de pates facon cyril lignac

  

  - Si comme moi vous aimez le gratin de pâtes mais qu'il est soit trop sec ou soit trop mouillée, voila la recette miracle elle est super crèmeuse et bien filant... Lire la suite

  Le 12 juillet 2014 par   Doudine
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• Velouté de topinambours !!!cookeo

  

  pour 4 perssones 500 g de topinambours 2 carottes 10 cl de crème 1 tablette de bouillon 1 pincée de muscade sel poivre Brossez les topinambours sous l'eau,... Lire la suite

  Le 06 novembre 2014 par   Franur
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• Quenelles de semoule de blé à la sauce tomate ~ Saveurs provençales

  

  À la maison, nous adorons les quenelles de semoule. Jusqu'à aujourd'hui, je les achetais dans le commerce, ignorant tout bêtement qu'il était aussi simple d'en... Lire la suite

  Le 26 septembre 2014 par   Lesrecettesdejuliette
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• Sushi Street Café, Marseille

  

  Il y a des rencontres qui vous secouent, vous bouleversent et vous marquent. Le restaurant dont je vais vous parler est un lieu surréaliste, un « boui-boui »... Lire la suite

  Le 17 mai 2015 par   Nelly
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• Lasagnes à la bolognaise: un basique de la cuisine familiale

  

  Quoi de mieux qu’un bon plat de Lasagnes pour un repas en famille ou entre amis? Tout le monde aime les Lasagnes, non? Pour moi c’est synonyme... Lire la suite

  Le 19 septembre 2014 par   Mélina
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• Béchamel au Shaker Tupperware

  

  -40g de farine -50ml d'huile -300ml de lait bouillant -1pc de noix de muscade -sel, poivre Shaker avec l'ailette, la farine et l'huile. Lire la suite

  Le 22 novembre 2014 par   Bugsychou
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• Le gratin savoyard ou le dauphinois ?

  

  Fiche technique : Le gratin savoyard Pour : 6 personnesTemps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 1 h Ingrédients pommes de terre bintje : 1 kgbeurre :... Lire la suite

  Le 03 juin 2015 par   Hubjo
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• Pintade forestière en cocotte, purée de potimarron

  

  On cuisine rarement la pintade, pourtant sa chair est fine et savoureuse à mi-chemin entre la volaille et le gibier à plumes. Lire la suite

  Le 11 novembre 2014 par   Lulubelle
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• Pimientos del piquillo farcis à la morue

  

  Dans 3 semaines c’est les vacances pour moi, et je vais passer, entre autres, par le Pays Basque (côté français et espagnol) ! Lire la suite

  Le 01 août 2014 par   Royalchill
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• Tarte sucrée au potiron {Halloween pumpkin pie}

  

  Hello les gourmands ! Et Happy Halloween, avec quelques heures de retard :) J'arrive un peu après la bataille, mais je me suis laissée prendre par le temps une... Lire la suite

  Le 01 novembre 2014 par   Elodie M.
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• Gratin de pâtes jambon fromage♫

  

  Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette très simple. J'en mangeais à l'école quand j'étais petite ;) J'ai trouvé la... Lire la suite

  Le 15 juin 2014 par   Sucetteviolette
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• Cours de cuisine en Jamaique/A cooking class in Jamaica

  

  Nous sommes des croisiéristes convaincus et nous assumons tous les clichés liés à cette addiction : "Vacances pour retraités et/ou pour ringards,... Lire la suite

  Le 12 avril 2015 par   Foodiefroggy
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• Antoine

  

  … Le chef Thibault Sombardier a fait d’Antoine la grande adresse parisienne du poisson et des crustacés …Ils arrivent de partout. Lire la suite

  Le 30 mai 2014 par   Gourmets&co
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• Roujiamo - Sandwich chinois de Shaanxi 陕西肉夹馍 shǎnxī ròujiāmó

  

  Du pain garni de viande et de légumes, il en existe plusieurs type en Chine selon les régions. Je vous présente aujourd'hui l'un des plus connus et des plus... Lire la suite

  Le 03 juin 2014 par   Margotzhang
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• Lasagnes aux légumes (courgette, poivrons, aubergines, patate douce) et à la...

  

  Cette recette est parfaite pour faire manger des légumes aux enfants qui ne les apprécient pas nature et les adultes se regaleront de ce plat particulierement... Lire la suite

  Le 17 mai 2015 par   Piroulie
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• Tajine Tunisien aux Epinards

  

  Ingrédients : 1 oignon moyen 2 gousses d’ail 2 càs d’huile d’olive 200 g de viande hachée 4 œufs (ou plus selon la consistance de votre mélange) 2 pommes de... Lire la suite

  Le 26 mai 2014 par   Lilakitchen
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• Trifle de Potimarron au pain d'épices

  

  Après le velouté de potimarron, je vous propose de goûter au potimarron en dessert! Cet entremets inspiré des dessert... Lire la suite

  Le 05 novembre 2014 par   Lulubelle
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• Gratin de ravioles aux poireaux

  

  Bonjour à tous!Aujourd'hui, je vous livre une recette très largement inspirée d'un plat que ma belle-mère fait souvent.Avant de la rencontrer, je mangeais les... Lire la suite

  Le 04 septembre 2014 par   Zenflower
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• Feuillantine de pintade fermière au foie gras

  

  Source un diner presque parfait pour 5 1 pintadeau de 1.5 kg - 200 g de foies gras coupé en gros dés - 1 poireau - 1 jaune d'oeuf - 5 ronds de... Lire la suite

  Le 11 janvier 2015 par   Laurenceel
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• ROULÉ de POMMES de TERRE au SAUMON

  

  Voici une idée trouvée chez Hanane pour changer des salades d’été. A déguster frais aussi, un peu de préparation la veille au soir, plus pratique pour... Lire la suite

  Le 17 juillet 2015 par   Estelle33
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• Un superbe couscous marocain

  

  Un conseil pour réussir un superbe couscous ùarocain svp !?Merci de détailler l'évolution de semoule...Meilleure réponseVoilà la recette couscous marocain que j... Lire la suite

  Le 13 juin 2014 par   Couscous
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• Pommes de terre écrasées !!!cookeo

  

  pour 4 personnes 1,2 kg pommes de terre pour purée 120 g de beurre 16 cl d,eau 3 cas de crème fraîche 1/2 cc muscade moulue sel et poivre ajoutez tout les... Lire la suite

  Le 22 septembre 2014 par   Franur
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• Le Merlan Colbert – Nos Meilleures Adresses

  

  Péché presque exclusivement dans l’Atlantique Nord, le merlan a toujours été très présent dans la cuisine française. Plus familial que gastronomique, son... Lire la suite

  Le 20 mai 2015 par   Gourmets&co
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• Marc de Passorio – L’Esprit de la Violette

  

  … un chef pas comme les autres pour des plats pensés, construits et originaux… Atypique, Marc de Passorio ? Certes. Mais aussi original, créatif,... Lire la suite

  Le 01 août 2014 par   Gourmets&co
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• Mousse de Potimarron aux noisettes {Bataille Food #17}

  

  Le premier mercredi du mois c’est Bataille Food ! Mais qu’est ce donc encore que ce nouveau challenge me direz-vous ? C’est un défi culinaire, imaginé par... Lire la suite

  Le 05 novembre 2014 par   Sophie
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• Fondue savoyarde allégée et ses petits légumes à tremper

  

  FragolineCe dimanche, c'était l'anniversaire de ma filleule et comme je ne travaillais pas, je l'ai invitée à déjeûner en lui laissant le choix du repas. Sa... Lire la suite

  Le 13 juillet 2014 par   Fragoline
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• Lasagnes aux épinards et au saumon fumé

  

  A la maison, on adore les pâtes et mes enfants me réclament régulièrement...des lasagnes! Mais pour changer des traditionnelles lasagnes bolognaises, je leur... Lire la suite

  Le 13 avril 2015 par   Lulubelle
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• Article d’invité ("Guest Blogueur") : Zoom sur les recettes françaises les plus...

  

  Ce billet est réalisé par Audrey du blog Locatourdans le cadre d’un échange d’articles entre nos blogs (Guest-blogging) Envie de faire ressurgir l’âme de... Lire la suite

  Le 19 décembre 2014 par   Diana10
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• Quiche sans pâte aux petits pois, lardons, tomates et gruyere;;;

  

  Source : les restes de mon frigo m'ont permis d'inventer cette recette ! Ingrédients : 150g de petits pois surgelés - 170g de lardons fumés - 2 petites tomates ... Lire la suite

  Le 20 juin 2014 par   Sl88
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• Tarte spirale courgettes et carottes

  

  Tarte spirale courgette et carotte Chose promise, chose due…! En effet, hier je vous donnais ma recette de pâte brisée en vous disant que je vous proposerai... Lire la suite

  Le 26 mai 2015 par   Mamancadeborde
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• BALLOTINE DE PINTADE FARCIE AUX CHATAIGNES & GNOCCHIS MAISON

  

  Quel moelleux ! je parle de la chair de la volaille, mais également des gnocchis fait maison. La viande est parfaitement cuite, rosée à point comme le veut tout... Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   Cotesoleil
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• Ragoût aux gombos et pilaf arménien

  

  Ingrédients :Pour les gombos : 300 g de viande d’agneau 300 g de gombos frais gros calibre 1 oignon 3 gousses d’ail 1 boite de tomates concassée 1 feuille de... Lire la suite

  Le 03 septembre 2014 par   Lightofhope
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• Les escalopes de dinde panées, riz à la sauce blanche

  

  Bonjour ! On se retrouve aujourd'hui pour une recette salée, un petit plat où je vous expliquerai la technique de paner à l'anglaise, très simple et donnant tou... Lire la suite

  Le 29 juillet 2014 par   Cuisinezavechonorine
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• Gâteau courgettes/noisettes/épices au Philadelphia

  

  A la base, je voulais faire un carrot cake. Mais au moment de m'y mettre, plus de carottes !Qu'à cela ne tienne, j'ai remplacé les carottes par des courgettes. Lire la suite

  Le 13 juillet 2014 par   Zenflower
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• Gateau de pommes de terre paysan

  

  Source : cuisine actuelle HS septembre-octobre 2014 Pour 8 personnes :Préparation : 25minCuisson : 1h15 Ingrédients : 1,8kg de pommes de terre farineuses... Lire la suite

  Le 29 septembre 2014 par   Sl88
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• Gratin de semoule de blé extra fine aux Tomates Confites et Lard Grillé!

  

  Un plat qui est une improvisation, mais réussi... puisque je le partage avec vous! La semoule de blé , j'en suis assez fan pour les desserts mais aussi en... Lire la suite

  Le 02 juin 2014 par   Saveursetexperiences
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• Blinis de pommes de terre

  

  Des blinis à base de pomme de terre qui peuvent accompagnervos grillades, une alternative aux pommes de terre sautées ouen guise d'entrée avec une bonne salade... Lire la suite

  Le 11 janvier 2015 par   Fimere
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• Rhum Rivière du Mât Grande Reserve : L’excellence du rhum réunionnais

  

  La gamme de rhums Rivière du Mât, et le rhum Rivière du Mât Grande Réserve dont il est issu, est un rhum traditionnel de la Réunion au caractère innovant et... Lire la suite

  Le 15 septembre 2014 par   Titietgabin
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• Gingerbread man

  

  Surement un des biscuit de Noël les plus connu … en fait c’est un personnage de conte de fée assez connu et qui fait partie des fête depuis des années dans les... Lire la suite

  Le 09 décembre 2014 par   Milichan
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• Croque Gaufre

  

  Ce midi j'ai décidé d'inauguré mes nouveaux moules silicone Tupperware en faisant un repas ultra rapide (et oui, le midi, j'aime pas m'enquiquiner à cuisiner... Lire la suite

  Le 19 juillet 2014 par   Tiflocooking
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• Mbardja Bradj galette fourée aux dattes

  

  La mbardja (mteqba à Alger, bradj dans le Constantinois) est une pâtisserie algérienne très tendre et fondante, souvent en forme de losange, à base de semoule... Lire la suite

  Le 15 juillet 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Makrout roulé aux dattes (المقروض)

  

  Makrout, maqroud, maqrouth ou makroudh différentes orthographes qui signifient tout simplement une délicieuse pâtisserie à base de semoule de blé... Lire la suite

  Le 19 juin 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Endives roulées au Jambon gratinées à la Béchamel

  

  Depuis début Janvier, "Fils Chéri" me réclamait : "des Endives au Jambon, avec beaucoup de Béchamel, et plein de Gruyère pour que cela gratine ..." et "Mari... Lire la suite

  Le 18 février 2015 par   Francoisethomas
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• ~Tourtière italienne~

  

  Cette version a de quoi plaire à vos papilles!! Oui oui, une tourtière à l'italienne qui saura vous surprendre et qui ressemble étrangement au pâté mexicain!! Lire la suite

  Le 09 décembre 2014 par   Lexibule
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• Tartelettes Florentine, oeufs mollets, épinards et sauce mornay

  

  Voilà une recette qu’on ne réalise pas tous les jours mais qui fait partie de la cuisine française traditionnelle ou au moins elle constitue un bon... Lire la suite

  Le 21 novembre 2014 par   Boljo
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• Lasagne viande hachée béchamel

  

  Lasagne au four Une recette que je prépare régulièrement à la maison mais que je n'ai pas eu l'occasion de publier sur ce blog, j'y remedie donc en vous... Lire la suite

  Le 04 mars 2015 par   Rosecanelle
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• Pâté de Pâques

  

  Pâté de Pâques Source : Recette revue à ma façon avec un peu de Cyril Lignac (Site Gourmand Magazine) et un peu de Cathy (Blo... Lire la suite

  Le 06 avril 2015 par   Ghislaine17
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• Dîner à l'Auberge Saint Jean (Saint Jean de Blaignac : Gironde)

  

  L'auberge Saint Jean est une de nos adresses préférées et de loin! La cuisine est remarquable, inventive, d'un grand professionnalisme et la technique des... Lire la suite

  Le 11 mai 2015 par   Daniel Sériot
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• Foodchéri : oui oui et oui !

  

  Ah la belle idée que voilà ! Un restaurant à domicile. Créé par deux anciens du site La Fourchette, Foodchéri vous propose tous les soirs de manger sain et... Lire la suite

  Le 13 mai 2015 par   Vava22
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• Petits bocaux de Parmentier de canard confit

  

  Un petit tour dans les placards de la cuisine à la recherche d'une inspiration ... Voyons voir : un bocal de cuisses de canard confites, il me reste des pommes... Lire la suite

  Le 25 septembre 2014 par   Cathy Dubosc
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• Boulettes de viande hachée à la sauce blanche épaisse

  

  Salem Aleykoum, Bonjour Voici une autre variante de recette de boulettes. Contrairement à la recette de boulettes à la viande hachée épicée celle ci ne l'est pa... Lire la suite

  Le 15 mai 2015 par   Yassoun
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• Les crepazes : un gateau de crepes

  Cette recette avec des crêpes salées et jambon blanc, jambon cru vous rendra complètement addict. Ce soir c’est l’anniversaire de mon homme et je... Lire la suite

  Le 17 novembre 2014 par   Sylviekitchen
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• Crème de persil à la purée d’amande et crème de soja, saucisses de veau et...

  

  Oh là, la saucisse de veau elle n’est pas de moi, par contre la crème de persil, une illumination soudaine. J’étais partie sur un pistou de persil pour... Lire la suite

  Le 02 mars 2015 par   Boljo
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• CAROLINE JAMBON FROMAGE thermomix ou non

  

  une petite recette que j'avais apprise quand j'étais encore étudiante......et que j'adore..... Avec thermomix c'est encore plus facile et rapide, mais sans c'es... Lire la suite

  Le 04 mars 2015 par   Chrissyv
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• Roulé de pommes de terre jambon/raclette

  

  *****************************************************J'ai vu passé de nombreux roulés sur la page de cuisine dont je fais partie alors il a fallu que je... Lire la suite

  Le 18 septembre 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Pain Garni, Béchamel Champignon

  

  Un pain farci très généreux! Ingrédients pâte à pizza (recette ici) béchamel 1 boite de champignons jambon ou saucisse poivre, sel muscade Préparer la... Lire la suite

  Le 29 janvier 2015 par   Saveursetexperiences
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• Parmentier de thon

  

  une recette trouvée sur "cuisine"actuelle"j'ai fait un copié/collé de la recettepour 4 personnes• 500 g de pommes de terre • 2 œufs • 1 boît... Lire la suite

  Le 23 octobre 2014 par   Brimbelle
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• Petits bonhommes sablés pain d'épices

  

  Je me suis laissée tenter (dans mon magasin de cuisine préféré "du bruit dans la cuisine") et j'ai acheté ce petit kit "SCRAPCOOKING" pour faire des sablés en... Lire la suite

  Le 31 décembre 2014 par   Annapurple
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• Biscuits spéculoos par c.felder

  

  Finement épicés ces petits biscuits d'origine belge ont tout pour plaire. Voici quelques Conseils et astuces de Christophe Felder:Il ne faut pas hésiter a varie... Lire la suite

  Le 07 avril 2015 par   Fimere
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• Visite dégustation au domaine Josmeyer à Wintzenheim ( Alsace) : première partie

  

  C'est Céline Meyer qui nous reçoit. Fraîche, pétulante, elle anime la dégustation avec passion, conviction et intelligence.Céline rend émouvante la relation... Lire la suite

  Le 23 juin 2014 par   Daniel Sériot
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• Vols au vent de langouste au whisky

  

  Classique, mais toujours apprécié, le vol-au-vent allie une pâte feuilletée légère à une garniture gourmande de viandes ou de poissons. Je vous propose ici une... Lire la suite

  Le 31 décembre 2014 par   Sophie
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• Crique de pommes de terre aux queues d ‘ecrevisses

  

  C’est le plat idéal pour passer une soirée tranquille après une journée bien remplie, pour un dîner entre copines, … Rien ne vaut une belle crique rustiqu... Lire la suite

  Le 15 décembre 2014 par   Cotesoleil
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• Basundi, dessert lacté indien

  

  A cette rentré, j'avais besoin de douceur. Alors après m'être ruée vers des propositions industrielles toujours aussi décevante, je me suis remise à faire des... Lire la suite

  Le 23 septembre 2014 par   Vanessav
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• COOKIES A LA CITROUILLE sans lait, sans gluten

  

  Quantité : 21 à 24 biscuits Préparation : 15 mn Cuisson : 12 minutesSans lait, sans glutenIngrédients 115 g de margarine sans lait à température ambiante50 g... Lire la suite

  Le 12 octobre 2014 par   Ptitpims
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• gratin choux-fleur/brocolis et son poulet à l'estragon

  

  GRATIN CHOU-FLEUR/BROCOLIS Pour 1 personne 125g de brocoli 125g de chou fleur Pour la béchamel légère (sans matière grasse) : 100 ml de lait demi-écrémé 5g de... Lire la suite

  Le 16 janvier 2015 par   Cece07170
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• Gratin de Pâtes au Magret de Canard

  

  Un petit délice vite fait, bien fait! En cette période de rentrée, il faut se donner du courage! Ingrédients 500gr de pâtes, serpentin pour nous 100gr de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2014 par   Saveursetexperiences
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• Araignées de porc au chutney de figues-estragon maison

  

  C'est la saison des figues ! Profitez-en pour faire vos réserves de chutney pour l'hiver. Voici une version facile et réalisée en 1 heure, dont je suis assez... Lire la suite

  Le 18 septembre 2014 par   Benecatalan
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• Pâté à la viande (tourtière)

  

  Le temps des fêtes rime avec grosse popote donc la traditionnelle tourtière. Elle est simple et délicieuse et la recette vient du site de, Ricardo. Lire la suite

  Le 15 décembre 2014 par   Izabelle
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• Flamiche picarde

  

  Pâte : Garniture: -250g de farine -1kg de poireaux surgelés -125g de beurre -50g de beurre -1 jaune d'oeuf -2 jaunes d'oeufs (1) -1/2càc de sel -10cl de crème... Lire la suite

  Le 25 juin 2015 par   Bugsychou
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• Brochettes de poulet, sauce massalee pimentee (ile de la reunion)

  

  Vous êtes chanceux. Aujourd’hui, je vous offre une escale en plein océan indien. Fermer les yeux et humer. Mais attention, le massalé se mérite ! Lire la suite

  Le 30 mars 2015 par   Cotesoleil
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• Tourte aux blettes et au fromage blanc

  

  Cette idée de recette est extraite d'un numéro d' "Esprit d'ici" du printemps dernier, dont un dossier est consacré à la... Lire la suite

  Le 14 septembre 2014 par   Lulubelle
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• Salades balinaises pour repas gourmand !

  

  Après avoir visité la superbe région centrale de l’île, en rayonnant depuis Ubud, nous sommes partis vers le nord et les montagnes ! Une nature assez différente... Lire la suite

  Le 12 juillet 2015 par   Claudeoliviermarti
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• Magret de canard au miel - Espuma de pommes de terre

  

  Magret de canard au miel et espuma de pommes de terre Pour accompagner cette petite merveille, j'ai fais un magret de canard au miel qui lui aussi est... Lire la suite

  Le 10 août 2014 par   Book Recettes Gourmand
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• Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre!!!cookeo usb

  

  pour 4 perssones. - 1 potimarron - 2 grosses pommes de terre - 2 oignons hachés - 3 gousses d'aïl hachées - 10 cl de crème fraîche - 1 cuillère à café de curry ... Lire la suite

  Le 16 décembre 2014 par   Franur
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• Quiche à la courge butternut et aux lardons

  

  Une nouvelle courge a fait son entrée dans ma cuisine : la butternut. Décorative avec sa forme de gros flageolet, elle est également délicieuse. Sa saveur... Lire la suite

  Le 04 novembre 2014 par   Popote
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• Poulet pané à la mimolette et sauce gouda bière

  Vous m’avez attendue hein Ça fait longtemps, je sais, alors en piste les connards. Aujourd’hui je vous parle du poulet pané gratiné à la mimolette e... Lire la suite

  Le 31 mai 2014 par   Margaux Starla
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• Tourte d'agneau à la marocaine

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets ma recette de tourte dont la garniture est inspirée des saveurs de tajine marocain "Agneau au... Lire la suite

  Le 26 février 2015 par   Amal Khenoussi
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• Soupe mijotée de riz et poulet

  

  Avec le froid actuel (je sais pas vous mais chez moi c'est glaçant) j'ai envie de plat qui tiennent chaud. La recette d'aujourd'hui c'est un mix que j'ai arrang... Lire la suite

  Le 01 février 2015 par   Milichan
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• Le meilleur banana bread du monde ! Best banana bread ever !

  

  Le meilleur, oui, je peux l'affirmer d'autant plus facilement que je ne suis pas l'auteur de cette recette. Le vrai papa en est Dominique Ansel, un pâtissier... Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   Foodiefroggy
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• Lasagnes aux lardons et champignons

  

  LASAGNES AUX LARDONS ET CHAMPIGNONS Source : blog La cuillère aux mille délices" Pour 6 personnes : 10 feuilles de lasagne ... j'ai... Lire la suite

  Le 17 novembre 2014 par   Ghislaine17
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• Gratin de chou-fleur à la ricotta et parmigiano reggiano

  

  Un gratin de chou-fleur, très simple, trop bon ;) Pour 3 personnes : 650 g de chou-fleur en bouquet cuit à la vapeur (légume frais, non surgelé) 200 g de ricott... Lire la suite

  Le 21 septembre 2014 par   Enrikalag
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• Foie gras maison (moule silicone)

  

  pour 8 perssones. 1 foie de 600 g. 1,5 c a café de sel. 3/4 poivre 4 épice foie gras une pincé de muscade rapé 5 cl porto du bon 10 ans d,ages. piment espelette... Lire la suite

  Le 26 décembre 2014 par   Franur
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• GRATIN DE CROZETS & DIOTS FUMES

  

  Vous aviez dégusté, il y a à peine plus d’un mois, un gratin de crozets garnis d’oignons fondus et de lardons fumés. Lire la suite

  Le 23 mars 2015 par   Cotesoleil
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• Couscous de Boeuf

  

  Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple de Couscous avec du Boeuf, rien de plus. Un Couscous vite préparé, seule la cuisson est un peu longue. Lire la suite

  Le 15 mai 2015 par   Francoisethomas
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• Seffa medfouna "cheveux d'ange" à l'agneau

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Seffa signifie "cheveux d'ange à la vapeur" et medfouna "enterré" puisqu'on enterre l... Lire la suite

  Le 16 mai 2014 par   Amal Khenoussi
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• Visite-dégustation au domaine de l'Agapé : Vincent Sipp à Riquewihr ( Alsace) :...

  

  Vincent Sipp, après une association avec son frère à partir de 1996, a créé son propre domaine (Domaine de l’Agapé) depuis 2007. Lire la suite

  Le 11 août 2014 par   Daniel Sériot
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• Lasagnes roulées au brocolis

  

  Une façon un peu différente de présenter des lasagnes : la garniture est étalée directement sur chaque feuille, qui est roulée sur elle-même en escargot. Lire la suite

  Le 29 juin 2014 par   Gasoriano
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• Chutney de figues sèches

  Recette sympa recopiée chez mon coiffeur.... Pour 6 personnes : 300 g de figues sèches 2 oignons 1 cuillère à soupe d’huile d’arachide 150 g de sucre roux 20... Lire la suite

  Le 23 novembre 2014 par   Baladesengourmandises
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• Tarte au chèvre frais courgette et tomate cerise

  

  Pour ce weekend je me suis fait plaisir avec cette tartesalée au chèvre, à la courgette et aux tomates cerises.Un mariage parfait entre les saveurs. Servir cett... Lire la suite

  Le 19 mai 2015 par   Fimere
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• Champagne Egly-Ouriet : Grand Cru Tradition et Saumur Champigny : Antoine...

  

  Lors de notre dernière séance de notre club de dégustation, notre ami Gaétan, vigneron à Saint Emilion, a offert aux participants présents pour fêter son... Lire la suite

  Le 13 mai 2015 par   Daniel Sériot
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• Croque monsieur revisité au butternut

  

  Je ne sais pas vous, mais chez moi hier il neigeait... à la base aujourd'hui j'avais prévu de vous poster une recette de salade fraîche (que vous aurez... Lire la suite

  Le 04 février 2015 par   Milichan
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• Oeufs farcis enrobés de fromage et gratinés

  

  ⇓ Ingrédients ⇓ ( pour 10 personnes ) 15 oeufs durs 25 g de champignons de Paris 50 g de persil 80 g d'échalotes Beurre Béchamel... Lire la suite

  Le 13 août 2014 par   Book Recettes Gourmand
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