Cuisine — Pain Viennois

Cuisine — Pain Viennois

  • Pain viennois aux petites de chocolat noir, d'Eric Kayser

    Pain viennois petites chocolat noir, d'Eric Kayser

    J'aime beaucoup préparer des pains, viennoiseries et brioches, et en ce moment j'ai délaissé ma machine à pain au profit de mon K.A ! Je trouve que je pétrissag... Lire la suite

    Le 20 février 2015 par   Annebetty
    CUISINE
  • Pain viennois {recette d’Eric Kayser}

    Pain viennois {recette d’Eric Kayser}

    Pour un super petit-déjeuner, ou un super goûter, je vous propose de délicieux pains viennois. C’est moins riche qu’une brioche, mais plus gourmand... Lire la suite

    Le 16 février 2015 par   Meli
    CUISINE, RECETTES
  • Pain viennois (vegan)

    Pain viennois (vegan)

    Ce pain viennois super moelleux et parfumé a eu beaucoup de succés ici. même pas besoin de le tartiner, il est délicieux tel quel. Même sans map ou robot, ce... Lire la suite

    Le 07 décembre 2014 par   Leonine19
    CUISINE
  • Pain viennois aux pépites de chocolat d'Eric Kayser

    Pain viennois pépites chocolat d'Eric Kayser

    La semaine dernière les microbes m'ont laissé quelques heures de répits (vous saviez qu'une sinusite ça fait le même effet que la grippe???), j'ai donc préparé... Lire la suite

    Le 11 novembre 2014 par   Dey
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Pain Viennois d’Eric Kayser

    Pain Viennois d’Eric Kayser

    Salamou Alaïkoum ! Bonjour !! Il y a quelques semaines, pour ne pas dire quelques mois, que mon levain nous a quitté ( pour celles et ceux qui s’en souviennent ... Lire la suite

    Le 14 juin 2014 par   Maryseetcocotte18
    CUISINE, RECETTES
  • Pain viennois aux pralines pour Octobre rose

    Au mois d'Octobre on se mobilise tous pour le dépistage du cancer du sein! Les blogueurs culinaires se mobilisent aussi en créant une recette "Rose" de façon à... Lire la suite

    Le 26 octobre 2013 par   Annebetty
    CUISINE
  • Pain viennois facile (aux pepites de chocolat)

    Pain viennois facile (aux pepites chocolat)

    pain viennois facile. Bonjour tout le monde ! Une recette très facile de petits pains viennois aux pepites de chocolat que mes filles ont pris plaisir à déguste... Lire la suite

    Le 21 octobre 2013 par   Papillon14_rose
    CUISINE, RECETTES
  • Pain viennois aux pépites de chocolat

    Pain viennois pépites chocolat

    Depuis le temps que je voulais essayer une recette de mon amie Christelle du blog "Cookismo". Voilà une recette des plus simples. Ma mère adore les viennoises a... Lire la suite

    Le 09 octobre 2013 par   Madeincooking2012
    CUISINE, RECETTES
  • Pain viennois aux pépites de chocolat

    Pain viennois pépites chocolat

    Ingrédients : 500 g de farine 3 jaunes d'oeuf 80 g de sucre 1 cuillère à soupe de levure boulangère déshydraté 5 g de sel 100 g de beurre 250 ml de lait Verser... Lire la suite

    Le 08 novembre 2012 par   Hanane912
    CUISINE, RECETTES
  • Pain viennois la Boulangère

    Pain viennois Boulangère

    Aujourd'hui, c'est la rentrée, alors voici un billet spécial réconfort, eh oui, des tartines toutes bonnes pour bien démarrer la journée. Lire la suite

    Le 03 septembre 2012 par   Undeuxtrois
    CUISINE
  • Pain viennois doré aux poires et cacahuètes

    Pain viennois doré poires cacahuètes

    crok' Viennois poires cacahuètes Un pain viennois façon croque-monsieur. Garniture : des poires caramélisées, le pain badigeonné de beurre de cacahuètes sucré a... Lire la suite

    Le 16 mai 2012 par   Ameloche
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Pain Viennois banane choco façon Crok’

    Pain Viennois banane choco façon Crok’

    pain Viennois façon crok' Du pain Viennois grillé dans un appareil à croque monsieur, j’adore ! Un délice !Ingrédients : (pour 2 crok’)un pain Viennois1... Lire la suite

    Le 02 mars 2012 par   Ameloche
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Pain viennois à la map

    Pain viennois

    un super bon pain tout léger à la mie très aérée 350g de farine 6g de levure de boulanger (saft instant ou bruggeman) 1/2 cuillère à café de sel 60g de sucre 1... Lire la suite

    Le 07 décembre 2011 par   Brimbelle
    CUISINE, RECETTES
  • Pain viennois

    Pain viennois

    Voilà un grand classique de la viennoiserie. Bon, toujours pareil, avec mon super four, c'est dur de réussir une cuisson. Je ne l'ai pas quitté des yeux durant... Lire la suite

    Le 28 avril 2011 par   Titegrenouye
    CUISINE, RECETTES
  • Pain viennois

    Pain viennois

    J'ai testée une recette pour réaliser des baguettes de pain viennois et j'en suis tellemnet contente que je vous la propose ( recette trouvée dans le magasine... Lire la suite

    Le 09 avril 2011 par   Sophroch
    CUISINE, RECETTES
  • Pain viennois au levain

    Pain viennois levain

    Recette de Mr Eric Kayser provenant de son livre "100% Pain". A pétrir avec ou sans KitchenAid.J'ai refait récemment un levain liquide Kayser, voir recette ici... Lire la suite

    Le 02 octobre 2010 par   Ottoki
    CUISINE, RECETTES
  • Pain viennois aux pépites de chocolat

    Pain viennois pépites chocolat

    Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Luthine, j'ai de suite eu envie de la tester et je ne suis pas déçue, les lutins et moi nous sommes régalés pour le... Lire la suite

    Le 06 août 2010 par   Feegourmande
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Pain viennois parfumé à l'amande....

    Pain viennois parfumé l'amande....

    Une petite recette qui sent bon l'amande ....Ingrédients : Programme : pain sucréPréparation :Je n'ai pu résister à gouter ce pain viennois encore chaud. Et bie... Lire la suite

    Le 16 mai 2010 par   Sofy
    CUISINE, RECETTES
  • Pain viennois

    Pain viennois

    Nous trouvons dans nos boulangeries le pain viennois sous forme de baguette très allongée  avec une découpe "en saucisson" qui lui est propre. Lire la suite

    Le 05 octobre 2009 par   Lulubelle
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • Pain viennois à la ricotta

    Pain viennois ricotta

    Il me restait un pot de ricotta entamé dans mon frigo, j'ai donc fait la recette de ce pain viennois que j'ai trouvé sur le blog de Minouchkah Préparation :... Lire la suite

    Le 24 septembre 2009 par   Sl88
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • pain viennois Kayser

    pain viennois Kayser

    Hummm, un bon pain viennois pour le petit déjeuner de mes monstres, par ce beau dimanche matin : J'ai à peine modifié la recette originale en remplacant le sucr... Lire la suite

    Le 15 mars 2009 par   Christfern
    MAMAN, CUISINE, RECETTES
  • Pain viennois

    Pain viennois

    Cela faisait un moment que je n'avais pas mis de recettes de pains ou de viennoiseries donc voici une délicieuse recette de pain viennois qui vient du livre... Lire la suite

    Le 04 mars 2009 par   Magalie1975
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • Pain viennois à la MAP (sans lait)

    Ca m'est venu brutalement, cette envie de pain viennois! Et comme je n'ai pas l'habitude d'avoir du lait à la maison (je ne m'en sers jamais) et encore moins... Lire la suite

    Le 15 juillet 2008 par   Eric Bernardin
    CUISINE
  • Pain viennois

    Quoi de mieux le matin que de se lever et d’avoir pour le petit déjeuné du bon pain tout chaud…. J’ai eu juste à sortir la confiture de pêche de vigne que j’ai... Lire la suite

    Le 15 mars 2008 par   Monique
    CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES
  • Pains viennois aux pépites de chocolat

    Pains viennois pépites chocolat

    Quoi de mieux que de commener la journÊe avec un pain viennois au petit dej ! Ces pains sont moelleux, lÊgèrement sucrÊs... Lire la suite

    Le 15 mai 2015 par   Bouchra12
    ORIENTALE, SAVEURS DU MONDE, CUISINE, RECETTES
  • Nan, j'suis pas mort. La preuve...

    Nan, j'suis mort. preuve...

    Dans ma dernière newsletter, (merci de me confirmer l'avoir reçue, car j'ai un doute sur la transmission), j'expliquai pourquoi je me faisais plus rare... Lire la suite

    Le 01 mars 2015 par   Eric Bernardin
    CUISINE
  • Sandwichs à la Fondue de Poivrons et Sardines façon Pain Perdu.

    Sandwichs Fondue Poivrons Sardines façon Pain Perdu.

    Des sandwichs pleins de saveurs et faciles à préparer : du pain viennois bien moelleux farci d'une fondue de poivrons rouges et de chair de sardines émiettée. Lire la suite

    Le 19 février 2015 par   Nadji
    CUISINE, RECETTES
  • L'Alcyon - 06 600 Antibes

    L'Alcyon Antibes

    Soyons francs !Pas franchement brasserie, mais pas vraiment bistrot non plus, le lieu s'inscrira pourtant dans la spécialité notamment de poissons (un conseil,... Lire la suite

    Le 25 avril 2014 par   L'Instant Resto
    SORTIR, RESTOS & BARS, CUISINE
  • Decouvrez le viennois brioche de la fournee doree + recette de hot-dog

    Decouvrez viennois brioche fournee doree recette hot-dog

    Après vous avoir fait découvrir le Carré Brioché, j'ai une nouveauté de la marque La Fournée Dorée à vous montrer.Je veux parler du Viennois Brioché : un... Lire la suite

    Le 13 mars 2014 par   Papillonmyosotis
    CUISINE, RECETTES
  • Mes recettes dans Vos Assiettes #65

    recettes dans Assiettes

    Bonjour tout le monde ! Pas de nouvelle recette aujourd'hui mais je tenais à partager avec vous les réalisations de mes aminautes, qui me font toujours autant... Lire la suite

    Le 09 décembre 2013 par   Papillon14_rose
    CUISINE, RECETTES
  • Baguettes viennoises au babeurre

    Baguettes viennoises babeurre

    Une recette que j'ai faite encore lors de vacances en France, puisque je ne trouve pas de lait ribot en Turquie. J'avais déjà fait une recette de Brioche au... Lire la suite

    Le 02 novembre 2012 par   Izaboum
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • Recettes spéciales Ramadan

    Recettes spéciales Ramadan

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Il ne reste que quelques jours avant le début du Ramadan, le mois du jeûne, de l'abstinence et du recueillement, de ce fait... Lire la suite

    Le 08 juillet 2012 par   Amal Khenoussi
    SAVEURS DU MONDE, CUISINE, RECETTES
  • Conseils alimentaires pour les colopathies fonctionnelles

    Conseils alimentaires pour colopathies fonctionnelles

    Il s'agit d'un régime pauvre en résidus. Généralités:Ce régime a pour but de faciliter la régulation intestinale après une intervention chirurgicale sur le... Lire la suite

    Le 24 novembre 2011 par   Sbonifacie
    CUISINE & SANTÉ, SANTÉ, CUISINE, CÔTÉ FEMMES, RECETTES
  • La baguette viennoise et son histoire

    baguette viennoise histoire

    Baguette viennoiseC’est par hasard que je suis tombée sur l’histoire de la baguette viennoise en cherchant à faire mon levain. Lire la suite

    Le 02 août 2011 par   Boljo
    CUISINE, RECETTES
  • Brioche viennoises aux pralines

    Brioche viennoises pralines

    Pour cette dernière recette de brioche aux pralines, j'ai choisi la recette de pain viennois du Blog gustatif des papilles de Magali dont j'avais déjà beaucoup... Lire la suite

    Le 15 juin 2011 par   Izaboum
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • Escargots aux pepites de chocolat

    Escargots pepites chocolat

    Je me suis découvert une véritable passion pour les viennoiseries, je crois que je vais toutes les essayer ( la prochaine fois : des baguettes de pain viennois... Lire la suite

    Le 02 avril 2011 par   Sophroch
    CUISINE, RECETTES
  • Brioches à la ricotta maison

    Brioches ricotta maison

    Une nouvelle recette qui vient de chez Paprikas. J'ai fait plusieurs recettes de ses brioches, la dernière étant Les brioches à la noisette. Ici, des brioches... Lire la suite

    Le 17 septembre 2010 par   Izaboum
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • liste alimentaire WW...

    Alors voilà la liste non exhaustive des aliments convertis en Propoints WW.Il faut bien ça pour (re)commencer à maitriser et diminuer mon poids!Allez, bonne... Lire la suite

    Le 29 juillet 2010 par   Ameliepoulain73
    CUISINE, RECETTES
  • Oeufs en Cocotte.

    Oeufs Cocotte.

    ◊ Ingrédients pour O4 gourmands ◊ 2 boîtes de champignons Paris émincés 4 œufs 4 c. à soupe de crème fraîche Sel / poivre ◊ Coté préparation ◊ Faites sauter au... Lire la suite

    Le 13 avril 2010 par   Odouceurdelaura
    CUISINE, RECETTES
  • Ma cuisine de A à Z tout ici

    Ma cuisine de A à Z A Ambassador cocktail B Boudin noir purée de pomme de terre Boeuf au saté Baguette facile Brioche tressé Biscuit de provence C Crépes... Lire la suite

    Le 12 mars 2010 par   Kroline
    CUISINE, RECETTES
  • Charlotte aux figues vertes, mascarpone et huile d'olive

    Charlotte figues vertes, mascarpone huile d'olive

    Une charlotte... pour changer des madeleines (private joke). Depuis quelque temps j'ai l'oesophage à vif, la hanche droite tendineuse, les plantes de pieds qui... Lire la suite

    Le 29 août 2009 par   Natalia Kriskova
    CUISINE, RECETTES
  • Petits pains enrichis

    Pourquoi enrichis, vous vous demandez ? Tout simplement parce que je l'ai enrichi avec de l'huile, du lait, et du fromage ! A cette heure ci, il n'en reste... Lire la suite

    Le 01 mars 2009 par   Taous
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Pt' être pas le meilleur sandwich du monde, mais pas loin ;o)

    On est certes loin du Von Hessen platinum sandwich préparé à Cliveden House dans le Berkshire comprenant du poulet de Bresse, de la truffe blanche, des oeufs... Lire la suite

    Le 16 juillet 2008 par   Eric Bernardin
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES