Cuisine — Pâte Brisée

Cuisine — Pâte Brisée

  • Pâte brisée

    Pâte brisée

    Cela faisait longtemps que j’avais envie de réaliser ma propre pâte brisée, mais j’avoue que jusqu’à maintenant par commodité je... Lire la suite

    Le 25 mai 2015 par   Mamancadeborde
    CUISINE, RECETTES
  • Quiche Saumon, Légumes, Fromage blanc et Boursin {sur pâte brisée légère et...

    Quiche Saumon, Légumes, Fromage blanc Boursin {sur pâte brisée légère express Curcuma}

    Comme promis c'est le jour J du début du concours pour les 1 an de mon blog, qui pour l'occasion a subi un petit relooking. A cette occasion, mon partenaire... Lire la suite

    Le 25 mai 2015 par   Chrystel56
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte au Maroilles – pâte brisée à l’huile d’olive

    Tarte Maroilles pâte brisée l’huile d’olive

    Une recette facile et très rapide a réaliser. Pas besoin de beaucoup d’ingrédients en plus. Enfin, le plus important, c’est quand même... Lire la suite

    Le 06 avril 2015 par   Lesdelicesdeletiss
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée (Trucs & Astuce)

    Pâte brisée (Trucs & Astuce)

    ♥ Aujourd'hui j'ai refait pour la énième fois la quiche au thon et mascarpone, en base une pâte brisée que je fais très souvent et que je préfère parmi celles... Lire la suite

    Le 27 mars 2015 par   Aliya
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée (Trucs & Astuce)

    Pâte brisée (Trucs & Astuce)

    ♥ Aujourd'hui j'ai refait pour la énième fois la quiche au thon et mascarpone , en base une pâte brisée que je fais très souvent et que je préfère parmi celles... Lire la suite

    Le 27 mars 2015 par   Aliya
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée

    Pâte brisée

    Une recette de base pour réaliser un fond de tarte, quiche,... Pour un moule à tarte de 20 cm de diam. : 125 g de farine 65 g de beurre doux 1 pincée de sel... Lire la suite

    Le 21 mars 2015 par   Enrikalag
    CUISINE, RECETTES
  • Tartelettes poireaux / fromage de chèvre sur pâte brisée au curcuma

    Tartelettes poireaux fromage chèvre pâte brisée curcuma

    Bonjour, A la maison, le fromage de chèvre ne passe pas très facilement (voire mal) et pourtant, moi, j'aime beaucoup ça. Alors, sur mon... Lire la suite

    Le 21 février 2015 par   Chrystel56
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée sucrée (nature ou aromatisée)

    Pâte brisée sucrée (nature aromatisée)

    Moy. : 5 sur 1 avis Pâte brisée sucrée (nature ou aromatisée) Imprimer cette fiche Préparation 10 minutes Cuisson Total 10 minutes Recette proposée par: Myriam... Lire la suite

    Le 09 février 2015 par   Cuisineblog
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée salée (nature, aux herbes, aux épices…)

    Pâte brisée salée (nature, herbes, épices…)

    Moy. : 5 sur 1 avis Pâte brisée salée (nature, aux herbes, aux épices...) Imprimer cette fiche Préparation 10 minutes Cuisson Total 10 minutes Recette proposée... Lire la suite

    Le 27 janvier 2015 par   Cuisineblog
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée

    Pâte brisée

    La pâte brisée est une pâte sans sucre mais qui peut être utilisée comme base de tartes autant salées que sucrées. Lire la suite

    Le 03 novembre 2014 par   Tefi
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée à la casserole

    Pâte brisée casserole

    -75g de beurre -100ml d'eau -150g de farine Dans une casserole, faire fondre le beurre dans l'eau. Hors du feu, ajouter la farine en un coup. Mélanger à l'aide... Lire la suite

    Le 30 octobre 2014 par   Bugsychou
    CUISINE, RECETTES
  • QUICHE AUX OIGNONS ET AU JAMBON - Pâte brisée à l'huile de noix

    QUICHE OIGNONS JAMBON Pâte brisée l'huile noix

    C'est l'histoire d'une recette qui est née parce que le placard a refusé de donner tous les ingrédients nécessaires à la... Lire la suite

    Le 06 octobre 2014 par   Palaisdeslys
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • QUICHE AUX OIGNONS ET AU JAMBON - Pâte brisée à l'huile de noix

    QUICHE OIGNONS JAMBON Pâte brisée l'huile noix

    C'est l'histoire d'une recette qui est née parce que le placard a refusé de donner tous les ingrédients nécessaires à la confection de la recette initiale. Lire la suite

    Le 06 octobre 2014 par   Palaisdeslys
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Quiche aux 4 fromages "dont 1 étonnant" sans oeufs - Pâte brisée a...

    Quiche fromages "dont étonnant" sans oeufs Pâte brisée sarrazin

    Bonjour, Pour réaliser ma Quiche aux 4 fromages, je me suis largement inspirée de l'idée originale de quiche au camembert sans oeufs de... Lire la suite

    Le 15 septembre 2014 par   Chrystel56
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée rustique au graine de pavot et graine de sésame

    Pâte brisée rustique graine pavot sésame

    Une envie de pâte brisée qui change pour une tarte salée un peu rustique,(une quiche pour ma part). Préparez au robot c’est très rapide pour une pâte maison... Lire la suite

    Le 10 septembre 2014 par   Valerie
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte aux blettes (pâte brisée au sésame)

    Tarte blettes (pâte brisée sésame)

    Aujourd'hui,je vous propose une Tarte aux blettes (pâte brisée au sésame) : J'ai encore de superbes blettes dans mon jardin. Le très beau temps du Nord de la... Lire la suite

    Le 04 septembre 2014 par   Kalinky
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée

    Pâte brisée

    La pâte brisée est une pâte de base simple à réaliser et toujours meilleur maison.Dans la prochaine recette je vous montre comment je l’ai utilisé ! Lire la suite

    Le 14 août 2014 par   Audrey Toineau
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée maison facile, rapide et économique

    Pâte brisée maison facile, rapide économique

    Bon je vous propose un classique de la cuisine traditionnelle française, mais "freestylisé" :) Pour un maximum d'efficacité. Je me suis un peu inspiré de la pât... Lire la suite

    Le 04 août 2014 par   120streetcook
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée sucrée☻

    Pâte brisée sucrée☻

    Voilà, une recette vite faite bien faite! Elle est très bonne, elle ne ramolit pas (durcit pas) après quelques jours alors.... lancez vous! Lire la suite

    Le 21 juin 2014 par   Sucetteviolette
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte aux Prunes, pâte brisée à la purée de noisettes

    Tarte Prunes, pâte brisée purée noisettes

    Une petite recette light pour bien démarrer le week end : quelle bonne idée de remplacer le beurre par de la purée de noix. J’ai vu cette astuce sur... Lire la suite

    Le 24 mars 2014 par   Chutjepatisse
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • Pâte Brisée sans Lactose

    Pâte Brisée sans Lactose

    Pour une pâte de 30 cm de diamètre :125 g de margarine sans lactose 250 g de farine1 pincée de sel1 jaune d'oeuf un peu d'eau Préparation 20 minLa Recette 1. Lire la suite

    Le 06 mars 2014 par   Gourmandises Sans Lactose
    CUISINE, RECETTES
  • Pâtes sablée, pâte brisée, pâte feuilletée … tout savoir

    Je suis tombée sur cette vidéo et je me fais un plaisir de la partager car je trouve ça super intéressant. J’ai appris tout plein de nouvelles choses !!! De quo... Lire la suite

    Le 20 février 2014 par   Dolphinatlantica
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée allégée

    Pâte brisée allégée

    Bonjour à tous,          J'aime beaucoup manger des tartes (en ayant bien sûr prélevé quelques morceaux de pâte crue avant cuisson, c'est tellement bon ^^), mai... Lire la suite

    Le 11 février 2014 par   Fly & Try
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée

    Pâte brisée

    Ingrédients:250 g de farine (type 45 de préférence)140 g de beurre1 c. à café de sucre en poudre1 c. à café de sel1/2 verre d'eauPréparation:Dans un... Lire la suite

    Le 18 janvier 2014 par   Leparadisdaurelie
    CUISINE, RECETTES
  • Tartelette au sucre à l'erable + recette de pâte brisée ultra rapide

    Tartelette sucre l'erable recette pâte brisée ultra rapide

    Tout d'abord, très bonne année 2014 à tous! Pendant ces vacances de Noël, nous sommes passés par Rennes. C'est là que se trouve mon 2ème restaurant préféré de... Lire la suite

    Le 02 janvier 2014 par   Nellita
    CUISINE, RECETTES
  • Tartelette au sucre à l'erable + recette de pâte brisée ultra rapide

    Tartelette sucre l'erable recette pâte brisée ultra rapide

    Tout d'abord, très bonne année 2014 à tous! Pendant ces vacances de Noël, nous sommes passés par Rennes. C'est là que se trouve mon 2ème restaurant préféré de... Lire la suite

    Le 02 janvier 2014 par   Nellita
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée aux légumes verts

    Pâte brisée légumes verts

    Ingrédients250 gr de farine aux légumes verts1 cc de sel130 gr de beurre coupé en morceaux80 ml d’eauMettre tous les ingrédients dans le bol du TMProgrammer 30... Lire la suite

    Le 03 décembre 2013 par   Natt
    CONSO, CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée sans gluten

    Voici la nouvelle recette de la semaine à l'honneur sur le site www.dietetiquement-votre.com. Pâte brisée sans gluten Préparation: 10 minutes Repos: 1 heure... Lire la suite

    Le 12 novembre 2013 par   Elslel
    CUISINE MINCEUR, MINCEUR
  • Pâte brisée

    Pâte brisée Préparation : 10 minutes Ingrédients - 200 g de farine - 100 g de beurre - 40 ml d'eau - 1 cuil à soupe de sucre... Lire la suite

    Le 10 novembre 2013 par   Cuisinedebetty
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée au thym et piment d'espelette inspirée du Rose Bakery

    Pâte brisée thym piment d'espelette inspirée Rose Bakery

    Une pâte brisée toute simple pour réaliser des tartes salées selon vos inspirations. Pour 3 tartes de 28 cm de diamètre Ingrédients: - 500g farine (400g de... Lire la suite

    Le 29 octobre 2012 par   Bene_ch
    CUISINE
  • Pâte brisée au thym et piment d'espelette inspirée du Rose Bakery

    Pâte brisée thym piment d'espelette inspirée Rose Bakery

    Une pâte brisée toute simple pour réaliser des tartes salées selon vos inspirations. Pour 3 tartes de 28 cm de diamètre Ingrédients: - 500g farine (400g de... Lire la suite

    Le 29 octobre 2012 par   Bene_ch
    CUISINE
  • recette de pâte brisée facile / pâte à tarte (en image)

    recette pâte brisée facile tarte image)

    Bonjour tout le monde ! Une pâte brisée très simple que je fais depuis longtemps, une base pour mes tartes aux pommes, tarte au citron etc.. tartelettes. Lire la suite

    Le 08 octobre 2012 par   Papillon14_rose
    CUISINE, RECETTES
  • pâte brisée

    pâte brisée

    une pâte brisée très facile à faire , bien maléable et qui donne un excellent résultat. pâte brisée classique : pour un moule rond à tarte de diam 28 pour la... Lire la suite

    Le 01 octobre 2012 par   Cuisineetpartage
    CUISINE, RECETTES
  • pâte brisée sans gluten, sans beurre et sans shortening, tutoriel photos

    pâte brisée sans gluten, beurre shortening, tutoriel photos

    Pour ma recette du mois de septembre pour l’Association Manger Santé Bio, j’ai décidé de rajouter ici un tutoriel photos afin de montrer la simplicité du... Lire la suite

    Le 30 septembre 2012 par   Nathalie Chausseau
    CUISINE
  • Pâte brisée aux noix pour une quiche au brie et aux pommes

    Pâte brisée noix pour quiche brie pommes

    Je suis toujours partante pour tester de nouvelles pâtes à tartes aussi bien sucrées que salées . Celle ci me tentait bien car pour une pâte brisée , elle est... Lire la suite

    Le 17 septembre 2012 par   Nanoud
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Tarte salée au chèvre frais et aux tomates et thym , pâte brisée à l'huile...

    Tarte salée chèvre frais tomates thym pâte brisée l'huile d'olive pour regarder coucher soleil plage

    L'été quand nous sommes tous réunis au Touquet , nous profitons dès que nous avons des belles journées pour pique niquer entre amis sur la plage . Lire la suite

    Le 13 août 2012 par   Nanoud
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Tartelette à la rhurbarbe, pâte brisée à l’amande

    Tartelette rhurbarbe, pâte brisée l’amande

    La tartelette à la rhubarbe, une recette gourmande, qui ne vous donnera aucun remords ! Eh oui, la rhubarbe n’est pas calorique, et en plus elle est riche en... Lire la suite

    Le 01 mai 2012 par   Cakesandsweets
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée au thermomix

    Pâte brisée thermomix

    Excellente pâte qui lève légèrement pendant qu'on la roule et lorsqu'on la cuit. Je l'ai préparée récemment pour mes fameux petits pâtés en forme de chapeaux... Lire la suite

    Le 20 avril 2012 par   Margau
    SAVEURS DU MONDE, CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée aux spéculoos

    Il a la cote auprès des tartes le spéculoos…15 minutes et le tour est joué ! Vous pouvez découvrir d’autres recettes toutes aussi succulentes sur le blog de Pap... Lire la suite

    Le 06 avril 2012 par   Cakesandsweets
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée fondante

    Pâte brisée fondante

    Aujourd’hui je vous propose une petite recette de pâte brisée fondante s’il vous plait J !C’est une recette que j’ai piquée sur le livre de Christophe Felder -... Lire la suite

    Le 06 mars 2012 par   Jenny56
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée au Tahin et à la farine complète

    Pâte brisée Tahin farine complète

    Aujourd'hui, je vous propose une Pâte brisée au Tahin (purée de sésame semi-complet) : Avec ma pâte brisée au Tahin, j'ai fait une Tarte aux poireaux. Lire la suite

    Le 24 février 2012 par   Kalinky
    CUISINE, RECETTES
  • J’ai testé pour vous {produit} : Mon pâton Pâte Brisée de Francine

    J’ai testé pour vous {produit} pâton Pâte Brisée Francine

    Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)Je faisais mes courses à Intermarché quand je suis tombée sur cette promotion. Lire la suite

    Le 13 janvier 2012 par   Miss_souba
    CUISINE MINCEUR, CUISINE, RECETTES
  • Pâte Brisée en 5min Chrono

    Comme tous les ans jusqu'à 2h avant la soirée du Réveillon ma Moitié et moi on ne sait jamais quoi faire... Entre les soirées ratées, les boites blindées ou... Lire la suite

    Le 01 janvier 2012 par   Titoune89
    CUISINE, RECETTES
  • Pâtés salés de Noël traditionnels (pâte brisée au saindoux)

    Pâtés salés Noël traditionnels (pâte brisée saindoux)

    Je vous confiais ici ma recette express pour réaliser de délicieux pâtés salés de Noël avec de la pâte feuilletée ou brisée toute faite. Après tout, il n’y a pa... Lire la suite

    Le 21 décembre 2011 par   Prisca
    CUISINE
  • Tarte aux pommes de terre, roquefort, noisettes et pâte brisée aux graines du...

    Tarte pommes terre, roquefort, noisettes pâte brisée graines boulanger.

    J'aime beaucoup faire ma pâte à tarte moi-même, on peut la réaliser selon les humeurs ou la garniture de différentes façons!Cette fois-ci une pâte aux graines... Lire la suite

    Le 12 décembre 2011 par   Annebetty
    CUISINE
  • Pâte brisée sans beurre, aux petits suisses, au thermomix ou non

    Pâte brisée sans beurre, petits suisses, thermomix

    Voici une super recette trés diététique !!! En plus trés bonne que j'ai trouvé sur le blog le nid de riricolibri, je l'ai à peine modifiée. Lire la suite

    Le 16 octobre 2011 par   Smartizette
    CUISINE
  • Pâte brisée sucrée

    Ingrédients 250g de farine 15g de sucre 1 pincée de sel 125g de beurre 2 jaunes d’œuf 50 à 60g d'eau - Peser tous les ingrédients. - Dans un cul de poule, mettr... Lire la suite

    Le 14 octobre 2011 par   Neness
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • Tarte au thon , tomates , mozzarella , pâte brisée au piment d'espelette

    Tarte thon tomates mozzarella pâte brisée piment d'espelette

    Une touche d'originalité avec cette tarte composée d'une pâte brisée au piment d'espelette, et au parmesan, garnie de moutarde, thon, mozzarella, tomates, origa... Lire la suite

    Le 12 septembre 2011 par   Annebetty
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte aux courgettes , poivrons , fêta , tomate et pâte brisée au pavot .

    Tarte courgettes poivrons fêta tomate pâte brisée pavot

    Avec tous ce beaux légumes dans le jardin j'ai eu envie d'une tarte composée de fines lamelles de poivrons de courgettes , de tomates , un peu comme un mille... Lire la suite

    Le 08 août 2011 par   Annebetty
    CUISINE
  • La pâte brisée

    Voici la recette de la pâte brisée, dont je me sers très souvent et qui reviendra donc très souvent dans mes recettes ^^. Très facile et rapide à faire, pas... Lire la suite

    Le 18 juillet 2011 par   Nestoufy
    CUISINE, RECETTES
  • Le défi de Chef Damien : la pâte sucrée , recette de pâte brisée sucrée pour...

    défi Chef Damien pâte sucrée recette brisée pour galette abricots

    Je vous reparle un peu du 3eme défi de chez Damien : la pâte sucrée . En effet il y a de nombreuses façons de faire des pâtes sucrées , nous vous proposons de... Lire la suite

    Le 17 juillet 2011 par   Nanoud
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Tarte au picodon , thym et tomates sur une pâte brisée au vin blanc

    Tarte picodon thym tomates pâte brisée blanc

    Tarte au picodon , thym et tomatesRecette pour : 4 pers ou 8 pers *Préparation : 30 mn Cuisson : 35 mn à 40 mn à 180 °Il faut :Pour la pâte brisée : 200 g de... Lire la suite

    Le 07 juin 2011 par   Sacha
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte au camembert , pommes et poires caramélisées sur une pâte brisée au cidre

    Tarte camembert pommes poires caramélisées pâte brisée cidre

    Tarte au camembert pommes et poires caramélisées sur une pâte brisée au cidreRecette pour : 6 pers Préparation : 30 mn Repos de la pâte brisée : 1 heure... Lire la suite

    Le 10 mai 2011 par   Sacha
    CUISINE
  • La recette inratable de la pâte brisée, by Christophe Felder

    recette inratable pâte brisée, Christophe Felder

    Comme je vous le disais il y a quelques jours, j’ai acheté en début d’année la bible de la pâtisserie de Christophe Felder. Son livre est génial, les recettes... Lire la suite

    Le 29 avril 2011 par   Nadoo
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée maison

    La recette la plus simple du monde ! (enfin c'est pas la seule !) Temps de préparation : 5 minutesTemps d'attente : 30 minutes Liste des ingrédients :150g de... Lire la suite

    Le 04 avril 2011 par   Zekitchounette
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte à l'andouillette et câpres sur une pâte brisée aux graines de moutarde

    Tarte l'andouillette câpres pâte brisée graines moutarde

    Cette tarte est un plat complet accompagné d'une salade verte bien croquante Toutes mes autres recettes de tartes sucrées ou salées :ICIRecette pour : 6... Lire la suite

    Le 10 février 2011 par   Sacha
    CUISINE
  • Pâte brisée

    Pâte brisée

    Ingrédients :* 250 g de farine* 125 g de beurre* 1 pincée de sel* 1 jaune d'œuf* eauPréparation:* Préparez tous les ingrédients.* Disposez la farine en... Lire la suite

    Le 03 novembre 2010 par   Lightofhope
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée aux pavots

    Pâte brisée pavots

    Une nouvelle pâte pour une nouvelle tarte… Pour 250g de pâte Préparation : 10 minutes Repos : 30 minutes Difficulté : Facile Coût : abordable Cuisson à blanc :... Lire la suite

    Le 05 octobre 2010 par   Monique
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte Brisée aux Petits-Suisses (sans beurre)

    Aujourd'hui, la pâte dont je me sers souvent pour faire mes tartes salées comme sucrées, telles que la Quiche aux Fromages ou ma Tarte fine aux amandes et au... Lire la suite

    Le 04 octobre 2010 par   Riricolibri
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Tarte aux courgettes et au fromage au poivre, sur une pâte brisée aux noix

    Tarte courgettes fromage poivre, pâte brisée noix

    Bonjour, j'avais testé une recette de biscuits apéritifs (dont je n'ai pas pris de photo, donc pas de recette pour l'instant), et comme il me restait pas mal... Lire la suite

    Le 22 septembre 2010 par   Cesostad
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée salée express

    Dans de nombreuses recettes, on a besoin de pâte... Feuilletée, brisée, dès qu'on a envie d'une tarte on doit passer par la case pâte. Lire la suite

    Le 24 juillet 2010 par   Maeliecuisine
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte aux fraises sur une pâte brisée aux éclats de fèves de cacao grillées

    Tarte fraises pâte brisée éclats fèves cacao grillées

    Il y a une semaine, après une visite éclaire au marché où nous avons trouvé de savoureuses fraises locales, nous sommes partis visiter une caverne d’Ali Baba,... Lire la suite

    Le 29 mai 2010 par   Anoushka
    CUISINE, CÔTÉ FEMMES
  • Pâte brisée sans oeufs curcuma graines de pavot

    Pâte brisée sans oeufs curcuma graines pavot

    Quoi de mieux que de faire sa propre pâte brisée?! Ce n’est pas du tout compliqué et assez rapide à le faire. Pour changer de la traditionnelle recette moi... Lire la suite

    Le 20 mai 2010 par   Payette6202
    CUISINE, RECETTES
  • Ma pâte brisée salée maison

    Pour une petite tarte salée ou de taille normale mais trčs fine:Dans un saladier, mélanger ŕ la main 200g de farine, 3CS d'huile d'olive, une pincée de sel,... Lire la suite

    Le 30 mars 2010 par   Ameliepoulain73
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée

    Pâte brisée

    J’ai toujours eu comme ce dédain de faire des tartes. En fait, c’est les pâtes à tartes que je n’aime pas faire. Le peu d’ingrédients m’inquiète… de la farine,... Lire la suite

    Le 04 janvier 2010 par   Ericricou
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée

    Ingrédients : - 250 gr de farine - 1 pincée de sel - 125 gr de beurre à température ambiante - 1 œuf - 1 cuillère à café crème fraîche épaisse   Recette : Dans... Lire la suite

    Le 10 décembre 2009 par   Missfa
    CUISINE
  • Pâte brisée

    Pâte brisée

    Pourquoi acheter (cher) une pâte brisée dans le commerce quand il est si simple et tellement meilleur d'en faire une soi-même ? Base de tartes sucrées ou salées... Lire la suite

    Le 16 octobre 2009 par   Kandra
    CUISINE, RECETTES
  • La pâte brisée

    pâte brisée

    250 g de farine150 g de beurre1 œufeauMalaxer la farine et le beurre, ajouter éventuellement un œuf, et de l'eau pour obtenir une pâte homogène ni friable ni... Lire la suite

    Le 06 septembre 2009 par   Melopapilles
    CUISINE
  • Chaussons à la viande hachée, pâte brisée express et taboulé

    On ne peut pas dire que ce sont des empañadas car ma farce n'a rien d'hispanique. J'ai trouvé ces petits moules au marché lors de mes vacances en Espagne et j'e... Lire la suite

    Le 05 septembre 2009 par   Melaanii
    CUISINE, RECETTES
  • La pâte brisée de Pierre Hermé

    Les quantités sont pour 500g de pâte, ce qui permet d'obtenir deux abaisses de pâte brisée. Ingrédients pour 500g de pâte brisée (2 abaisses de pâte): - 190g... Lire la suite

    Le 23 juillet 2009 par   Marilyna
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée sucrée

    Pâte brisée sucrée

    Une recette que j'ai dénichée dans un livre intitulé "Petits gâteaux" de chez Marabout, offert par ma maman, et qui est une mine d'idées pour faire plein de... Lire la suite

    Le 18 juillet 2009 par   Charlinecuisine
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée au vinaigre balsamique

    Pâte brisée vinaigre balsamique

    Dans le CVF d’avril - Mai, il y a plein de recette de tarte qui m’ont l’air excellentes, alors avant de vous dévoiler la recette de la photo et faut d’abord... Lire la suite

    Le 14 avril 2009 par   Monique
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée au miel

    Pâte brisée miel

    Pour mettre en valeur comme il se doit une tarte salée ou sucrée, rien ne vaut une pâte faite maison. La pâte brisée reste ma préférée. J’aime lui ajouter une... Lire la suite

    Le 03 avril 2009 par   Marjolaine
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • Tarte aux pommes pâte brisée aux noisettes

    Pour une tarte (6 personnes environ):3 pommesPâte brisée:Recette de base à suivre ici , à réaliser avec les proportions suivantes:200gr de farine80gr de... Lire la suite

    Le 09 novembre 2008 par   Delf
    CUISINE, RECETTES
  • Comment faire sa propre pâte brisée pur beurre

    La pâte brisée est une pâte que l’on utilisera aussi bien pour les tartes salées que sucrées. Sa texture est lisse et craquante et nécessite de mélanger du... Lire la suite

    Le 04 novembre 2008 par   Fgueho
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte brisée salée au saindoux

    C'est une pâte très souple à travailler, ça va tout seul pour foncer une tourtière ou un autre moule. C'est une pâte assez rustique, puisque dans les villages,... Lire la suite

    Le 22 octobre 2008 par   Guillaume Leyendecker
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • Mise à jour

    Hello ! Juste un petit mot rapide pour vous dire que j'ai mis à jour ma section "Bases", avec les recettes que j'ai eues en formation :* crème pâtissière* pâte ... Lire la suite

    Le 31 octobre 2011 par   Neness
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • tartelettes aux pommes de terre gratinées aux 4 saveurs

    tartelettes pommes terre gratinées saveurs

    bonsoir,ce matin après mon travail j'ai fait cette petite recette que j'ai inventé,je ne suis pas aller chez ma voisine de palier ou voisine de blog ou livre... Lire la suite

    Le 23 mars 2011 par   Laurencedu18
    CUISINE, RECETTES
  • Flan pâtissier

    Flan pâtissier

    Ce flan pâtissier est devenu un classique à la maison. Il est vraiment comme chez le boulanger, en meilleur lol !!!!! Franchement, l'essayer c'est l'adopter.... Lire la suite

    Le 14 juillet 2010 par   Nemo0616
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Quiche thon, courgettes et gorgonzola

    Quiche thon, courgettes gorgonzola

    Idéale avec une salade composée le soir, le gorgonzola se marie bien avec le thon et les courgettes.   Pour 6 personnes - 8,5 flexi** par personne 1 pâte... Lire la suite

    Le 14 juillet 2010 par   Feegourmande
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Tarte au brie

    Préparation : 10mn Cuisson : Coût : € Difficulté : ¶Pour 6-8 personnes Ce qu'il vous faut pour la préparation : - 250gr de pâte brisée - 300gr de brie fermier... Lire la suite

    Le 14 juillet 2010 par   Caroseb60
    CUISINE, RECETTES
  • Grand classique : Tarte tatin fondante savoureuse...

    Grand classique Tarte tatin fondante savoureuse...

    Bonjour à tous ! Voilà pas mal de temps que ce blog était inactif pour de multiples raisons... Il va reprendre tout doucement son rythme de publication... Lire la suite

    Le 12 juillet 2010 par   Mokamilla
    CUISINE
  • On mange quoi demain? La tarte à la sardine et à la tomate

    mange quoi demain? tarte sardine tomate

    Mardi 13/7/2010 Recette surprenante et appétissante ! LA TARTE A LA SARDINE ET A LA TOMATE Préparation : 15 mn – Cuisson : 45 mn TH. Lire la suite

    Le 12 juillet 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Quiche aux champignons et reblochon

    Quiche champignons reblochon

    Voici un quiche concoctée en regardant le contenu de mon frigo, pour un soir où nous étions en petit comité (z'hom et moi + fiston n° 3), ça arrive très... Lire la suite

    Le 11 juillet 2010 par   Therbia
    CUISINE, RECETTES
  • Tartelettes choco-coco

    Tartelettes choco-coco

    Bonjour, une petite tartelette au chocolat blanc et noix de coco ça vous tente?????.... OUPS, il n'y en a plus !!!! Pour 8 tartelettes, ils vous faut: 1... Lire la suite

    Le 10 juillet 2010 par   Kayababouch
    CUISINE, RECETTES
  • Quiche au saumon et aux épinards

    Quiche saumon épinards

    Une recette de Philo aux fourneaux un tantinet customisé ! Ingrédients : 1 pâte brisée 2 pavés de saumon frais ou surgelés 4 petits poireaux 2 petites... Lire la suite

    Le 09 juillet 2010 par   Aur_naoko
    CUISINE, RECETTES
  • quiche pommes de terre

    quiche pommes terre

    pour 6 personnes:Ingrédients pour la pâte brisée:- 300 g de farine- 150 g de beurre en dés et en pommade- une petite demi-cuillerée à café de sel- si la tarte... Lire la suite

    Le 09 juillet 2010 par   Lightofhope
    CUISINE, RECETTES
  • Tartelettes aux fruits de mer

    Tartelettes fruits

    J'avais un paquet de fruits de mer entamé dans mon congélateur, cela m'a permis de faire des petites tartelettes pour un soir. Lire la suite

    Le 09 juillet 2010 par   Sl88
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Tatin de Courgettes Crème de Basilic & Amandes

    Tatin Courgettes Crème Basilic Amandes

    Je raffole des tatins salées et celle-ci bien plus que les autres. Pourquoi ? ... la crème de basilic, amandes & Parmesan. Il vous faut ... Lire la suite

    Le 08 juillet 2010 par   Muriel66
    RECETTES SUCRÉES, RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • Tarte au citron meringuée

    Tarte citron meringuée

    Préparation : 30mn Cuisson : 30mn (environ) Coût : € Difficulté : ¶Pour 6-8 personnes Ce qu'il vous faut pour la préparation : - 1 pâte brisée Pour la meringue ... Lire la suite

    Le 06 juillet 2010 par   Caroseb60
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte au maïs

    Tarte maïs

    Niveau Maité ✩✩✩ Une petite recette trouvée sur mon nouveau livre que j'adooooOooooore : Cakes & Pâtisseries salées de Florence Edelmann aux Editions... Lire la suite

    Le 05 juillet 2010 par   Maite
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte à l'ananas

    Tarte l'ananas

    Préparation : 20mn Cuisson : 35mn Coût : €€ Difficulté : ¶Pour 6-8 personnes Ce qu'il vous faut pour la préparation : - 1 pâte brisée - 150gr de sucre fin - 20g... Lire la suite

    Le 05 juillet 2010 par   Caroseb60
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte au fromage blanc aux poivrons et gelée de piment d'espelette

    Tarte fromage blanc poivrons gelée piment d'espelette

    Toujours et encore avec mon fromage blanc! Oui mais cette fois ci je vous le propose en version salée!  Une délicieuse tarte légère, bien parfumée et relevée. Lire la suite

    Le 05 juillet 2010 par   Lolo1501
    RECETTES SALÉES, CUISINE, RECETTES
  • desserts bluffants rapides (3) : crème de myrtilles light, glace coco/citron ver...

    desserts bluffants rapides crème myrtilles light, glace coco/citron vert tartelette coco/pavot

    Voici un petit dessert bien frais et vite préparé... pour la crème de myrtilles : 200 g myrtilles surgelées 200 g tofu soyeux (magasin bio) environ 4 cs sirop... Lire la suite

    Le 04 juillet 2010 par   Moneta
    CUISINE, RECETTES
  • Tatin de tomates au vinaigre balsamique

    Tatin tomates vinaigre balsamique

    J’adore les tomates sous toutes les formes et le vinaigre balsamique dans tous ses états également….donc les deux réunis dans cette tatin ne pouvaient que me... Lire la suite

    Le 03 juillet 2010 par   Couleurdevie
    CUISINE, RECETTES
  • La tarte aux pommes avec la pate express.

    tarte pommes avec pate express.

    en voici encore une tarte mais celle ci est vraiment très facile de la pâte jusqu'à la fin et voici les ingrédients de la pâte brisée express: 250g de farine.... Lire la suite

    Le 03 juillet 2010 par   Charoufa
    CUISINE, RECETTES
  • Les Canestrelli De Victor

    Canestrelli Victor

    Vous avez peu de temps , peu d'ingrédients sous la main et une envie de douceur! allumez le four et en 10mn chrono de préparation et 20mn de cuisson bref le... Lire la suite

    Le 02 juillet 2010 par   Annickb
    CUISINE, RECETTES
  • Tarte fraise

    Tarte fraise

    Après la Tarte abricot, voici la version avec la fraise, ( avec cette gelée maison bien sûr). Même décor sur le dessus, seul la forme de l'emporte-pièce a... Lire la suite

    Le 01 juillet 2010 par   Izaboum
    RECETTES SUCRÉES, CUISINE, RECETTES
  • Tarte leite de crème ou tarte à la crème au lait

    Tarte leite crème tarte lait

    Je vous propose aujourd'hui une petite recette que j'ai trouvé sur un forum portugais. Très simple à faire, c'est une merveille une fois refroidie. Lire la suite

    Le 01 juillet 2010 par   Fatima
    CUISINE
  • Tarte aux poires, pochées au cidre

    Tarte poires, pochées cidre

    Préparation : 30mn Cuisson : 45mn Coût : €€ Difficulté : ¶ Pour 6-8 personnes Ce qu'il vous faut pour la préparation : - 1 pâte brisée - 3 poires - 33cl de cidr... Lire la suite

    Le 01 juillet 2010 par   Caroseb60
    CUISINE, RECETTES