Magazine Recettes salées
Aubergines et okras en salade sauce umeboshi
Aubergine et okras en salade sauce umeboshi 1 aubergine2 okras (aussi appelé gombos)Sauce :2 umeboshi hachés (prune au vinaigre trés utilisées au Japon) 1cuillère à soupe de sauc... Lire la suite
Courgettes et courgettes, à la sauge ou à la tomate pour des verrines bien fraîches et légères
Vendredi, je ne vous avais donné que les photos de mes dernières verrines apéritives à base de courgettes. Voici donc les deux recettes vraiment toutes simples qui vont avec.... Lire la suite
LES DERNIERS ARTICLES DES PAPERBLOGUEURS
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Filet de cabillaud, espuma de pommes de terre sarladaises
Ce coup-ci, j'ai fait cette recette à cause d'Olif qui parlait l'autre jour d'un repas à l'Alchimie. Il y avait mangé de l'espuma de pommes de terre sarladaises... Lire la suite
Le 31 août 2007 par Eric Bernardin
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Agneau aux épices douces avec son riz pistaché
Après l'assiette un peu sophistiquée de lundi, en voici une beaucoup plus simple, qui prend peu de temps à préparer mais qui a rencontré un grand succès auprès... Lire la suite
Le 17 octobre 2007 par Mamina
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Wraps kiri-pancetta
Je suis de plus en plus adepte de ces petits roulés vite prêts et pratiques à emporter. Etaler, tartiner, éparpiller la garniture, rouler serré, piquer et hop,... Lire la suite
Le 29 mai 2007 par Lauriana
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Patisson farci à la viande
Je vous ai parlé il y a peu de patisson. En général, je les préfère petits (comme celui de gauche), car la chair est alors plus fine et plus goûteuse (comme... Lire la suite
Le 09 août 2007 par Eric Bernardin
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Crumble de sardines
J'ai testé la recette inavouable la plus avouée de la blogosphère: le fameux crumble de sardines aux biscuits Tuc...! Lire la suite
Le 09 juillet 2007 par Elvira
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Encore un risotto? Oui, mais à défaut de cèpes, il sera aux pleurotes
Encore une fois, je ne sais pas où situer cette recette. Entrée, plat ou accompagnement? Déjeuner, dîner?Comme chaque fois, la distinction est une affaire de... Lire la suite
Le 18 septembre 2007 par Mamina
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Noël, J -22, huîtres en gelée d'eau de tomates, crème d'artichaut à l'huile de...
Je ne sais pas si vous aimez les huîtres? Moi, oui, beaucoup. Mais, je leur fais juste un reproche. Si vous invitez des copains à manger des huîtres, ils... Lire la suite
Le 03 décembre 2007 par Mamina
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Mijotée de pruneaux et courgettes aux épices
Que ferais-je sans les épices ? Grâce à elles, les plats sont parfumés, structurés, colorés, exotiques, régionaux... Avec les épices, il y a 1001 manière de... Lire la suite
Le 14 décembre 2007 par Anne Onyme
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Les coquiles Saint Jacques chez Mamina, c'est chou(x)
Il fallait bien que ça arrive… J'ai même été obligée de patienter depuis lundi dernier! Et pourtant, depuis le 15 mai,... Lire la suite
Le 08 octobre 2007 par Mamina
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Artichaut farci
Ingrédients : pour 4 personnes - 4 artichauts - 5 tranches de pain blanc - 6 c. à s. de persil haché - 3 gousses d’ail - 8 filets... Lire la suite
Le 27 août 2007 par Guven
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POUR ALLER PLUS LOIN
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Caille (désosssée) farcie à la poire et au foie gras, chou rouge braisé, éclats de châtaignes
Le 07 décembre 2007 par Eric Bernardin : Cuisine, Recettes,
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Boulettes sauce tomate
Le 06 août 2007 par Guven : Cuisine, Côté Femmes, Recettes,
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Palmitos pour l'apéro
Le 11 décembre 2007 par Caroline : Cuisine, Côté Femmes, Recettes,
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Sardines mi-mi, pitcholines menthe/basilic/citron
Le 15 août 2007 par Anne Onyme : Cuisine, Côté Femmes, Recettes,
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Lasagne de riz
Le 31 juillet 2007 par Elvira : Cuisine, Côté Femmes, Recettes,
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L'été arrive !!! Vas y avoir du thon .... dans vos assiettes !!!
Le 19 septembre 2007 par Pascale Pedro : Cuisine, Côté Femmes, Recettes,
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Ris de veau aux pignons grillés pour les fêtes
Le 28 décembre 2007 par Mamina : Cuisine, Recettes,
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Filet mignon basse température, sauce aux cèpes
Le 25 août 2007 par Eric Bernardin : Cuisine, Recettes,
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Mangue et crabe, presque comme dans le Thuriès
Le 21 août 2007 par Mamina : Cuisine, Côté Femmes, Recettes,
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Agneau façon tagine aux boutons de roses et au poivre de java
Le 29 juillet 2007 par Anne Onyme : Cuisine, Côté Femmes, Recettes,
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Poivrons farcis au boulghour
Le 03 août 2007 par Dinamena : Cuisine, Côté Femmes, Recettes,
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Ravioli croustillants à la crevette, nashi & curry vert
Le 10 décembre 2007 par Eric Bernardin : Cuisine, Recettes,
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Index par produits
Le 15 décembre 2007 par Anne Xiradakis : Cuisine, Côté Femmes, Recettes,
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Un blogcolis, une omelette façon piperade, et un week-end en Suisse
Le 13 juillet 2007 par Natalia Kriskova : Cuisine, Recettes,
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Tartare de paleron "basse température" à l'écorce d'orange & olives vertes
Le 24 octobre 2007 par Eric Bernardin : Cuisine, Recettes,
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POT-AU-FEU
Le 13 novembre 2007 par Nolly Shuor : Cuisine, Côté Femmes, Recettes,
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Chapon au vin de paille
Le 29 novembre 2007 par Eparsa : Cuisine, Côté Femmes, Recettes,
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Spéciale Barbecue : La boite chaude.
Le 07 août 2007 par Pierre Gallego : Cuisine, Côté Femmes, Recettes,
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Confiture de Pomme-Yuzu
Le 29 septembre 2007 par Anne Xiradakis : Cuisine, Côté Femmes, Recettes,
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Coquelet au céleri
Le 23 décembre 2007 par Guven : Cuisine, Recettes,
LES PRÉCÉDENTS COUPS DE CŒUR PAPERBLOG
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Recette de Méchoui
Le 02 septembre 2007 Cuisine, Côté Femmes, Recettes
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Daurade, artichaut riz venere et leur sauce orange-citrons confits
Le 03 septembre 2007 Cuisine, Côté Femmes, Recettes
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Filet de cabillaud, espuma de pommes de terre sarladaises
Le 31 août 2007 Cuisine, Côté Femmes, Recettes
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Farci poitevin
Le 29 août 2007 Cuisine, Côté Femmes, Recettes
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Fèves et encornets au pesto marin
Le 28 août 2007 Cuisine, Côté Femmes, Recettes